勇闖錄音室 Mag Lam 胡鴻鈞 Hubert Wu
勇闖錄音室 在 許廷鏗 Alfred Hui Facebook 八卦
同時也有30部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW，也在其Youtube影片中提到，#台灣人打造最安全的鑄鐵鍋來了 #大古鐵器樂炊鍋和樂享鍋 #燒水鐵壺 #鑄鐵鍋如何輕量化 #大古鐵器總經理林允進 #鐵鍋料理試吃 #超級美食家勇闖錄音室 #大古鐵器美國矽谷店已經開張了 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽ap...
「勇闖錄音室」的推薦目錄：
- 關於勇闖錄音室 在 許廷鏗 Alfred Hui Facebook
- 關於勇闖錄音室 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook
- 關於勇闖錄音室 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook
- 關於勇闖錄音室 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube
- 關於勇闖錄音室 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube
- 關於勇闖錄音室 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube
- 關於勇闖錄音室 在 看板ChthoniC - [新聞]閃靈好萊塢錄十殿不怕阿飄湊熱鬧 的評價
- 關於勇闖錄音室 在 勇闖錄音室召集令 - YouTube 的評價
勇闖錄音室 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦
#AIT感恩慶美國週 #11/9-11/29 #美國在台協會AIT #美國在台協會農業貿易辦事處 #超級美食家勇闖錄音室召集令 #美國美食
【超級美食家「勇闖錄音室」召集令－美國在台協會】
AIT美國週來到第二週啦!好吃好康你搶了沒!
在美國，感恩節跟過年一樣重要! 感恩節是在每年11月的第四個星期四，根據傳統，全家人會相聚在一起吃火雞，一起歡慶感恩節，感受身邊家人與朋友的愛。11/25，AIT美國在台協會農業貿易辦事處總監Emily Scott、美福餐飲的陳重光副總經理，將來分享感恩節的故事，並且帶來美福替大家準備的感恩節火雞大餐!
AIT於11/9-11/29在好物市集舉行美國週優惠活動，各式美食包含美國水果、肉品、海鮮、咖啡豆、起司等等，分別在11/9、11/19、11/25王瑞瑤超級美食家介紹美國特色食物，這次除了分享感恩節的傳統和趣聞，美福也準備了《愛熟成21 牛肉麵》禮盒請你吃，湯頭為經典紅燒風味，加入乾式熟成牛油提香與自然熟成六個月辣豆瓣，嚴選香勁適口的美國穀飼牛腩，與軟嫩鮮甜的牛小排，體驗豪華雙重口感！還有AIT額外加碼的獨特香氣的夏威夷咖啡豆禮盒，快在底下留言「我想要AIT推薦的美福食集《愛熟成21 牛肉麵》禮盒、夏威夷咖啡豆禮盒」就有機會中獎啦！
--即日起到11月18日為止，在此活動底下寫下留言就有機會抽中美食！--
「我想要AIT推薦的美福食集《愛熟成21 牛肉麵》禮盒、夏威夷咖啡豆禮盒」
---規則---
＊報名日期：11/16開放報名，11/18截止，預計11/20於粉絲團公佈名單
＊活動日期：11月25日（三）上午11點-12點
＊抽獎人數：共3名(禮品三擇一寄送，不得挑選)
＊注意事項：
1、一個帳號限一人參加。
2、帳號頭貼請勿空白，以利帳號同名同姓時確認正確得獎者。
3、得獎者共3位，禮品將隨機出貨不得挑選。
4、名單公佈後3天內請幸運聽眾私訊真實姓名以及聯絡方式，逾期則遞補候選名單。
5、主辦單位保留變動權利，如有未盡事宜將更新於此活動頁面。
勇闖錄音室 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦
#六白粥
去南門市場買菜，阿萬蔬菜攤的阿慧告訴我，有人聽了廣播跑來買六白粥的材料，但她弄不清楚是什麼，只好賣給他白蘆筍。
我笑了，聽眾怎麼那麼可愛，我實在太多話了，在廣播中總是東拉西扯，往往重點沒講完時間就結束了，今天就好好介紹我自己命名，偷學龍潭蔣府宴餐廳的甜嶺踏雪，自己非常得意的「六白粥」。
源起：
那日蔣府宴來上勇闖錄音室，主廚陳宗男帶來了以蔣介石和宋美齡為主題發想的菜，如無錫豬腱骨、東坡肉夾刈包、老火乾坤雞等等，全是大盤很花時間的功夫菜。
但其中有一碗最不起眼，卻讓我舀一口就不想放下調羮的甜點，純白中有一點紅，入口冰涼咕溜，咬起來有脆脆和QQ的多重口感，我一口氣吃完還意猶未盡，主廚告訴我，這碗叫「甜嶺踏雪」，設想蔣總統和蔣夫人手牽手走在南京官邸賞雪賞花的情景，是甜點也是意境菜。
原型：
追問主廚，得知甜嶺踏雪的白色模樣來自糯米和豆漿，咬起來有鬆脆口感的是切成小丁的日本山藥，鬆軟的是日本百合，QQ口感則是小湯圓，至於那一點紅是果乾。
山藥切丁是一絕，糯米粥加豆漿不但顏色美，味道也香，我從來不愛吃小湯圓，但放在冰涼的甜嶺踏雪中特別有彈性。
改變：
之後一直想做出這碗美味的甜粥，除了自己想吃也想給我葛格保師傅看看，不過想更動其中元素，因為想把白的感覺無限延伸。
拿掉了紅色的果乾，以及不耐冰的小湯圓，多加了小薏米、當季新鮮蓮子，還有真空包裝的芡實，不過芡實很硬難煮，煮一次就放棄了，增增減減之後決定了：糯米，小薏米，豆漿，山藥，蓮子，百合等六種材料，以及調味用的冰糖。
命名：
之前在故宮晶華採訪國畫大師張大千的大千宴，其中有一道「六一絲」令我印象深刻，六素一葷全切絲清炒了，菜名雅致，味道清爽，與我發明的這道菜有相同氣質，於是靈機一動命名為「六白粥」。
花費：
烹煮六白粥要有心理準備，日本進口的山藥和百合，甚至當季新鮮的台南白河蓮子都不便宜，一小截山藥，一顆百合加半包蓮子動輒五、六百元，我告訴保師傅這可是高級高級高級的甜粥。
做法：
一，糯米和小薏米洗淨，泡水1小時以上，瀝乾水，加入八至十倍的水放入電鍋蒸成粥。
二，取鍋加水煮蓮子，水別太多，煮到蓮子確實鬆軟，再放入百合煮至轉色半透明即可熄火。
三，白粥換鍋上瓦斯爐煮沸，加入蓮子、百合和冰糖。
四，最後倒入豆漿，以及切成青豆仁大小的山藥，一沸即成。
五，放涼裝盒冷藏，冰過的六白粥會變稠，但也無妨，加豆漿和鮮奶稀釋。
六，若覺不甜可再加些許蜂蜜。
七，此時小湯圓也可以回來了，現煮現加現吃，而保師傅喜歡加包了黑糖的大湯圓，雖然粗魯些，味道也合。
分享我得意的六白粥，連保師傅都誇我粥煮得好，名字取得更好。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
勇闖錄音室 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的評價
#台灣人打造最安全的鑄鐵鍋來了
#大古鐵器樂炊鍋和樂享鍋
#燒水鐵壺
#鑄鐵鍋如何輕量化
#大古鐵器總經理林允進
#鐵鍋料理試吃
#超級美食家勇闖錄音室
#大古鐵器美國矽谷店已經開張了
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
勇闖錄音室 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的評價
#超級美食家勇闖錄音室
#有請唐舖子創辦人葉安淇
#為了腦麻兒所創立的品牌
#牛軋蘇打餅
#鹹蛋黃太妃腰果酥糖
#黃金牛軋糖
#珍珠奶茶牛奶糖
勇闖錄音室 在 勇闖錄音室召集令 - YouTube 的八卦
超級美食家勇闖錄音室召集令#美國在台協會AIT #大啖美國海鮮#西雅圖甜 ... ... <看更多>
勇闖錄音室 在 看板ChthoniC - [新聞]閃靈好萊塢錄十殿不怕阿飄湊熱鬧 的八卦
https://www.libertytimes.com.tw/2008/new/may/2/images/104.jpg
■閃靈樂團將啟程前往美國為新專輯錄音﹛]TRA Music提供）
記者陳慧玲／台北報導
閃靈樂團預計5月5日飛往美國洛杉磯，花1個月的時間留在當地為新專輯「十殿」錄音，
主唱Freddy開心透露，這次邀得重金屬樂團「炭疽熱」吉他手羅伯凱格吉諾擔任製作人，
由於羅伯一直是他的偶像，能夠合作超興奮！除了錄音，閃靈這次赴美期間還有機會欣賞
「鐵娘子」演唱會，所有團員都超期待。
和槍與玫瑰同錄音室 超興奮
過去閃靈樂團連著好幾張專輯都是到丹麥製作、錄音，今年比較不同，將前往好萊塢錄新
歌，團員都覺得很新鮮，尤其在得知他們將在Mates Studio錄音室錄唱時，大家更興奮，
因為過去包括「槍與玫瑰」、艾利斯庫柏都曾在同個錄音室完成音樂作品，令閃靈很期待
。
閃靈的第5張錄音室作品「十殿」，概念主軸環繞在1名台灣少年勇闖地獄的奇幻故事，將
少年逆天而行、竄改生死簿的奇幻故事與音樂相融合，東方式的生死觀及地獄觀，肯定會
讓國外樂迷大感興趣。
偶像當製作人 Freddy開心索簽名
有樂迷得知閃靈將赴美錄音時開玩笑討論：「聽說好萊塢很陰，到處都是『阿飄』，跟『
十殿』的主題非常搭呢！」過去閃靈的專輯多由該團自己製作，這次改變方式，邀得羅伯
當製作人，期待能激出更大的音樂能量，以前Freddy曾到日本Fuji Rock音樂祭看「炭疽
熱」樂團演唱，因為太過熱情投入，竟在推擠中受傷流血，此次能和該團吉他手合作，他
決定帶著該團所有專輯，裝箱帶去美國給他們簽名。
由於「炭疽熱」將和「鐵娘子」樂團聯手開唱，閃靈因而有機會受邀以VIP身分去看演出
，都要感謝羅伯幫忙「謀福利」。
之前Freddy在選舉期間積極投入政治活動，但他不擔心模糊音樂人的角色，反而因為喊出
「逆轉勝」口號，吸引更多年輕朋友注意到閃靈的音樂。
https://www.libertytimes.com.tw/2008/new/may/2/today-show4.htm
噗
找老鞭吉他手當製作人
不知道會不會變成現在COF的風格
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.8.167
... <看更多>