初炸橄欖油可以炒菜嗎的八卦，MOBILE01、PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

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關於初炸橄欖油可以炒菜嗎在 [問題] 橄欖油到底能不能拿來炒菜? - 看板cookclub 的評價
關於初炸橄欖油可以炒菜嗎在請問橄欖油適合煮菜嗎? - Mobile01 的評價
關於初炸橄欖油可以炒菜嗎在橄欖油炒菜的推薦與評價，MOBILE01和Irene的美西灶腳這樣 ... 的評價
關於初炸橄欖油可以炒菜嗎在 [問題] 初榨橄欖油適合煎炒嗎？ - 看板cookclub | PTT美食旅遊區的評價

初炸橄欖油可以炒菜嗎在 Yuki's Life Facebook 八卦

2020-01-16 09:47:32 有 2,983 人按讚

#年菜和送禮免煩惱
小孩期末考結束之後就真的覺得準備要過年了!
滿滿歡樂放鬆的氣氛.也讓媽媽感到心情飛揚
不過準備年菜跟送禮禮盒的工作倒是不能馬虎
眼看著再過不久就要過年了～趕快來跟大家推薦幾道簡單又健康的年菜
這次要介紹的《得意的一天橄欖油禮盒》非常適合送禮！
不但自己吃的健康～想必收禮的人也能感受到滿滿的誠意❤
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最近因為減醣而勤於料理🥑
有在追蹤我IG的朋友.應該常被我的餐桌菜色給逼得流口水 XD
其實健康的飲食並不難～但首先要有正確的飲食觀念
什麼東西都能吃～就是份量的拿捏很重要
除了建議多吃原型食物～好的油脂也不能缺少
不論是熱食料理或冷盤及沙拉～我都很常使用橄欖油
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👉《得意的一天橄欖油》是100%義大利原裝進口～有高達78%的單元不飽和脂肪酸～少負擔、更健康
尤其發煙點在210℃以上～氣炸或煎炒料理也不用擔心(符合我們平常的料理習慣)
且使用橄欖油的好處.還包含它的橄欖多酚有抗氧化精華～讓食物更有營養價值
料理不但美味也更健康！
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以往總是把年菜想的很複雜
但現在大家漸漸改變飲食習慣～喜歡簡單又健康
所以準備年菜也不用太花時間
這次就來分享兩道簡單快速又不花時間～卻又美味到不行的菜色給大家哦！
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🐟《檸檬鮭魚排》
取一張烘焙紙擺上鮭魚及甜椒和番茄
淋上少許得意的一天橄欖油之後抹均勻.接著撒一些鹽和現磨黑楜椒就可放入氣炸鍋中
以200度先氣炸10分鐘.接著取出放上檸檬片
再以180度氣炸10分鐘.即可食用

👉這一道小西瓜超愛的
平常我們就很常煮來吃哦！
加了橄欖油的鮭魚吃起來超級無敵滑嫩～完全不會乾柴
打破以往你對於鮭魚的印象！
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🥗《蝦仁生菜沙拉》
生菜洗淨之後擺上番茄、蝦仁
淋上少許得意的一天橄欖油、撒上現磨黑楜椒即可
要吃的時候可添加少許的沙拉醬(建議和風柚香油醋醬或胡麻醬)

👉因為《得意的一天純橄欖油》是頂級冷壓橄欖油與精煉橄欖油專業調合
嚐起來帶有淡淡的橄欖芳香～口感也不會讓你覺得油膩
就算是初次使用也完全可以適應
就連小朋友也能馬上接受哦！
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好看又好吃的兩道年菜就這麼簡單
端上桌也是超豐富❤有魚有蝦超豪華呀！
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還在煩惱年菜與送禮禮盒嗎？
《得意的一天橄欖油》也有出禮盒哦！
高質感而且價格平實～
重點是它代表了希望收禮者健康的心意
自己吃得健康也同時送婆婆媽媽~再適合不過了！
-
各大量販店、全聯都有販售喔！
上網也可以直接購買，這兒可以買：http://bit.ly/2RoVUlY
瞭解更多來這兒：http://bit.ly/30kUz3o

#得意的一天 #CNY橄欖油禮盒 #義大利原裝進口

Tags: 初炸橄欖油可以炒菜嗎年菜和送禮免煩惱得意的一天 CNY橄欖油禮盒義大利原裝進口

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看過「初炸橄欖油可以炒菜嗎」的人也都在關心：

初炸橄欖油可以炒菜嗎在我是大A Facebook 八卦

By 我是大A

2019-08-20 20:23:21 有 2,915 人按讚

身體都知道。

被香火著床的時候有妊娠糖尿病，我從此跟甜食、甜笑、甜姐兒（？）告別。

缺點很多很難，因為身體變得敏感。一點點糖分，都會讓我很扭捏。「你不覺得這個炸排骨太甜了嗎？」「不會啊！」「我不要吃火鍋料，都好甜。」「會嗎？」我是否在跟一個臺南人聊天呢？XD

因此就算住在通化街，我也還是會自己煮。不只是怕帶孩子出門丟人現眼，也不是想要省錢，想要省錢就要避孕；而是我的外食選擇很少：火鍋、牛排、越南河粉......這些不會放糖的餐點。

在家裡用好的油、好的肉，然後越演越烈......

附近開了間麻辣小火鍋，吃了幾口就很難受。有次在東區一間新開的牛排館，一樣也是吃不下去。雖然我不像貝莉有銀針體質，她前生可能是替皇帝試菜的，吃到不好的食材就會過敏；可是不對的食物會讓我很不舒服，回家吃自己。

神經質的優點只有一個，一個就夠了。

是身體養成了習慣，旅行的時候大吃大喝，回來一個星期就瘦回來。（撥瀏海）

推薦最近的心頭好，義大利的王后之地橄欖油。跟市面上橄欖油不一樣的是，這是每年只採收一次，24小時內採摘、冷壓初榨油，並完成封裝。是純正頂級的Extra Virgin新鮮橄欖油，口感、香氣和營養都遠勝超市的橄欖油。

適合高溫烹調，發煙點可高達攝氏180º ；也可以單喝、沾麵包或拌沙拉。因為它的香氣很迷人，我會捨不得蓋住橄欖的味道；就用它烹調調味簡單的食材，例如炒蘑菇、白酒很多蛤蠣麵、煎羊小排......等等。

答應我，我們要把所有的熱量，都分配給酒精好嗎？

還有可以搭配沙拉的巴薩米克醋，黑醋栗的香氣一樣不是guy的。去不了餐酒館，只好把餐酒館搬進家裡的有心人，都應該來一組。

下殺五折起：http://bit.ly/30Vuis2

Tags: 初炸橄欖油可以炒菜嗎

我是大A

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寫信給大A：[email protected] 完整文章請至「大A戀習題」：http://www.missbiga.net

初炸橄欖油可以炒菜嗎在 Miss Jill x Evan哥 Facebook 八卦

By Miss Jill x Evan哥

2019-12-27 09:16:33 有 1,964 人按讚

煮飯給孩子家人吃的油，到底有沒有用對 ! !
🍭訂購破千瓶的壽滿趣紐西蘭冷壓初榨高發煙點酪梨油
好評補貨第9團來了!! #銷售冠軍

#紐西蘭無糖超美味健康花生醬
#冷壓初榨橄欖油也有
#廚房良品健康團

健康心得👉🏻 https://reurl.cc/31rDOV
手刀下單👉🏻 https://gbf.tw/ghive

為什麼熱愛酪梨油 !?
跟其他油品相比，例如苦茶油或椰子油
酪梨油的風味算是相當淡
拿來炒菜炒飯做料理

不會有濃濃的那股味 ( 我超怕椰子油做菜阿!!!! )

是好油之中
💯最好用 ! 發煙點又高 ! 最適合台灣家庭的 !

壽滿趣健康冷壓初榨酪梨油
從第一次開團
就讓媽咪們為之瘋狂
到現再開到第 9 團了
真的很感動媽咪們的健康意識越來越高 ( 非常好 ! )

當大家花錢在買好鍋子的時候
有沒有想過

#買好油比買鍋子更重要百倍好嗎 ! ! ! ! !

媽咪們懂得選好鍋，深怕鍋子用錯了煮出來的菜會不健康
但大家沒注意到的是

#其實最容易用錯的是油 !

#對健康有最大影響的就是油 !

-

媽咪們在煎魚，炒青菜給孩子吃的時候
會不會常常覺得食材一放下去
油煙就冒出來 ?

油煙吸進身體對於煮菜的媽媽來說是很不好的
更可怕的是
媽咪們知道嗎
有油煙出現就代表。。

‼️煮菜的油已經變質了‼️
各種不好的成分會隨著油變質冒出來 ( 抖 )

油變質之後
是回不去的啊啊啊😂

鍋子用再高級再安全的材質，食材選再新鮮的都沒用...
煎出來的魚
炒出來的青菜
混合著變質後的油讓全家人吃下肚
每一餐都在幫身體累積各種不好的物質
光想J 老母都頭皮發麻....

所以
J老母都是用發煙點210度的酪梨油來煮菜給全家吃

#讓Evan哥吃下去的每一口食物都是安全的
這是我當媽媽的責任！！！！

因為發煙點高

#最適合台灣人熱炒烹調習慣的油
就是酪梨油無誤 !

長輩炒菜都有愛開大火的習慣 ><
老母除了自己補貨
也會用高發煙點的酪梨油來孝敬長輩
幫家人存健康!
收到絕對眉開眼笑der ~

而且對婆婆跟媽媽來說，是最實用買了不浪費的好禮
( 每天都要使用油呀! )

尤其現在大家都愛用氣炸鍋
氣炸鍋的高溫
搭配酪梨油使用
是最合適的無誤 ! !

-

油品之外
狂推的就是

#紐西蘭原裝進口無糖無防腐劑超級花生醬
#孩子的早餐有著落啦 ( 歡呼 )

我以前很喜歡吃塗著厚厚花生醬的花生厚片
自從知道市售花生醬有多恐怖之後....
花生醬從此在我們家銷聲匿跡 QQ

一直到壽滿趣代理了無糖無防腐劑的紐西蘭超級花生醬

#讓我的生命又看見陽光阿阿
( 是有多想吃花生醬 XD )

是說
媽媽們知道花生醬有多好用嗎!
塗個吐司就是快速早餐
下午肚子餓了來片蘇打餅乾夾花生醬立刻活力滿分
連夾饅頭都是無比的美味~~~~

現在早上要餵飽Evan哥變的好簡單
一匙花生醬配片鬆餅或吐司杯狗
#立刻搞定

還可以拿來拌麵
很像麻醬麵歐~

#首推顆粒款花生醬
#脆脆的口感好吃到哭

雖然無糖
但絕對好吃到翻 ! !
J 老母掛保證的啦
文章中一堆好評也不怕大家看~

#家人的健康_就用好油守護 ! !

這團有紅色大器提袋可以加購
過年送禮超有面子又不傷荷包 ! !

⭕️下單前一定要看實用心得 >> https://reurl.cc/31rDOV

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Tags: 初炸橄欖油可以炒菜嗎銷售冠軍紐西蘭無糖超美味健康花生醬冷壓初榨橄欖油也有廚房良品健康團買好油比買鍋子更重要百倍好嗎其實最容易用錯的是油對健康有最大影響的就是油讓Evan哥吃下去的每一口食物都是安全的最適合台灣人熱炒烹調習慣的油紐西蘭原裝進口無糖無防腐劑超級花生醬孩子的早餐有著落啦讓我的生命又看見陽光阿阿立刻搞定首推顆粒款花生醬脆脆的口感好吃到哭家人的健康_就用好油守護

Miss Jill x Evan哥

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<> 媽咪漂亮保養/ 好物團購/ 溫柔教養育兒經通通在這邊唷阿母們快來一起大交流~

初炸橄欖油可以炒菜嗎在 Qistin Wong TV Youtube 的評價

By Qistin Wong TV

2019-11-22 21:00:13 有 1,397,828 人看過有 19,240 人喜歡

素食家常菜料理│早餐別再吃饅頭了，1塊豆腐3顆番茄，好吃到一上桌瞬間秒殺，吃光光│Vegan Recipe.│EP127
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆腐和番茄做一道素食家常菜料理，色香味俱全的素食家常菜料理這樣做就對了，最後給它裝入一個大圓盤，番茄豆腐香菜融合在一起，味道好有層次喔，有鹹有香有蔬菜的甜味，還有酥脆的口感，上桌前撒上黑芝麻，咬到黑芝麻會有驚喜喔！
小時候，聽長輩說吃番茄可以養顏美容，吃越多越漂亮，從小我就很喜歡吃番茄，你跟我一樣喜歡吃番茄嗎？歡迎在下面留言告訴我。酸酸甜甜的番茄，不管生吃，還是煮著吃，都很好吃喔！生吃的話，我喜歡加上一顆梅子，熟吃的話，我喜歡拿番茄來做很多的菜，比如番茄炒豆包、番茄蘑菇湯、番茄義大利麵等等，這一次我來做一道特別的素食家常菜，把它切丁，可以當早餐，也可以當點心，如果你要當午餐也可以，再煮鍋熱湯配，就很滿足了喔！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食料理家常菜的食譜
我們一起來看看素食料理家常菜，要準備甚麼材料，要怎麼做吧！

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來分享你平常做的素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式，
或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 素食家常菜料理│番茄和蘑菇不要再煮義大利麵了，加些高麗菜，好吃到出鍋連湯汁一滴都不│EP124
https://youtu.be/KmmKEeD2Ngo
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│馬鈴薯別再煮咖哩了，加一條紅蘿蔔，香而不會膩，好吃到念念不忘│Potato and Carrot Vegan Recipe │EP122
https://youtu.be/R1JWBi06sIs
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

素食料理家常菜食譜蔬食

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初炸橄欖油可以炒菜嗎在 Qistin Wong TV Youtube 的評價

By Qistin Wong TV

2019-12-23 19:30:14 有 1,271,891 人看過有 20,576 人喜歡

素食家常菜料理│南瓜這樣做太好吃了，加一條地瓜，讓你暖心又暖胃，上桌馬上吃光光│Vegan Recipe │EP142
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用南瓜和地瓜來做一道素食家常菜料理。這一道菜也可以當做年菜，我為它取名為《富貴團圓甜蜜蜜》。今天是推出第三道年菜，之前兩道素食年菜是《鴻運彩頭金銀聚》以及《好運圓滿心蓮心》，是甚麼樣的素食料理呢？可以回顧我的影片看看喔！
這一道素食家常菜我們家孩子非常買單，一放學回家聞到香味，就開始吃掉我桌上拍攝的那碗了，看來他很喜歡今天用南瓜和地瓜做出的料理，甜滋滋的會甜道心裡，暖心又暖胃的一道素食湯品喔！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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📝素食料理家常菜的食譜
我們一起來看看素食料理家常菜，要準備甚麼材料，要怎麼做吧！

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或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

素食料理家常菜食譜蔬食

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初炸橄欖油可以炒菜嗎在 Qistin Wong TV Youtube 的評價

By Qistin Wong TV

2019-11-11 19:30:14 有 974,906 人看過有 22,823 人喜歡

素食家常菜料理│南瓜裡加高麗菜，教你獨家秘製新吃法，一口接一口，好吃到都不夠吃│Pumpkin and Cabbage Vegan Recipe.│EP121
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用你南瓜和高麗菜, 來做一道獨家秘製的素食料理家常菜，這種新吃法會讓孩子一口接一口，好吃到都不夠吃喔！
這一道素食料理家常菜除了可以當零嘴、點心，也可以當成一道配飯的家常菜，特別針對挑食的孩子，可以將平常他們不喜歡吃的菜，放進去一起做菜，讓他們無意間吃下平時缺乏攝取到蔬菜。
我很喜歡用南瓜做料理，因為南瓜做出來的料理是亮亮的金黃色，非常的討喜，跟我一樣喜歡南瓜料理的朋友，快在下面留言＋１，讓我可以找到同好。好啦，那這一道素食料理家常菜要怎麼做呢？趕快來看看影片吧！
吃素其實可以很好吃，不同蔬菜家在一起，就有不一樣的味道，蒸煮炒炸，加上調味料，也可以將食物變得好吃！連吃葷的朋友都會說，比肉還好吃喔！有時候我喜歡簡單的調味，像這一次，我只加了玫瑰鹽，味道卻是那麼的美味好吃，大家不訪可以動手跟著做一次，就會知道這一道用南瓜食材做出來的，素食料理家常菜多好吃囉！
今天分享的這一道快速上桌的素食家常菜食譜，大家喜歡嗎？你們做菜都用幾分鐘呢？快留言跟我分享。
吃素為了身體健康，素食為了環保愛地球，素食為了愛護動物，你今天吃素了嗎？快來和我一起吃素，讓世界變得更美好！讓你我都充滿了愛心！這道素食料理家常菜吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。大家希望我做甚麼素食家常菜的料理或是糕點甜點呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食料理家常菜的食譜
我們一起來看看素食料理家常菜，要準備甚麼材料，要怎麼做吧！
材料 / ingredients：
南瓜 / pumpkin 500g
高麗菜 / cabbage 100g
紅蘿蔔 / carrot 100g
玫瑰鹽 / salt 3g
中筋麵粉 / all-purpose flour 180g~200g (依南瓜適度決定)
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來分享你平常做的素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式，
或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
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🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
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初炸橄欖油可以炒菜嗎在 [問題] 橄欖油到底能不能拿來炒菜? - 看板cookclub 的八卦

作者lasofa (人生)

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標題[問題] 橄欖油到底能不能拿來炒菜?

時間Fri Jan 12 23:19:54 2018

我是不常料理的媽媽，

平常家裡給孩子吃的燙青菜通常都拌香油或是芝麻油，

最近突然覺得市售的香油好像品質不會很好，

想說換別種油類比較好

目前想到的是橄欖油，不過橄欖油是不是有兩種呢?

可以拌炒的還有只能淋在燙青菜上的?

想請問大家哪種橄欖油是可以拿來炒菜的?

哪種只能拿來淋在燙青菜上的呢?

又，除了橄欖油之外，有沒有哪種油適合拿來淋在燙青菜上而且健康又香呢?

--

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→ smallshow3: 炒會走味，我是不喜歡 01/12 23:34

推 ddd23236: 苦茶油 01/12 23:45

推 gotta: 不要到達發煙點其實安全。就是炒菜不要一直發出叉剎的聲音 01/12 23:47

→ gotta: 。 01/12 23:47

→ cupG: 其實是有很多種橄欖油 extra virgin/virgin/pure/pomace 01/12 23:48

→ cupG: 能拌炒的就是冒煙點高的 01/12 23:49

→ cupG: 200度以上比較好 01/12 23:50

→ cupG: 然後只有pomace是一定只能炒詳細你可以看wiki 01/12 23:52

→ cupG: 香氣而言是吃個人口味的健康的話苦茶/椰子/亞麻籽油都不錯 01/12 23:57

→ fanbanana: 亞麻籽超臭的 01/13 00:47

→ fanbanana: 我很愛用初榨橄欖油，就喜歡它的味道..so.都沒在管的 01/13 00:48

→ fanbanana: 唯一搭配的是芥花油清爽家人用 01/13 00:48

→ jeffangels: 橄欖油很耐高溫，不是不能油炒，是不建議，加熱容易 01/13 01:11

→ jeffangels: 使營養素被破壞 01/13 01:11

推 ace9999: 苦茶油炒菜ok! 好油！ 01/13 01:33

推 darkelecy: 覺得橄欖油有種辣味淋熱青菜怪純的白芝麻油(韓國麻油 01/13 02:14

→ darkelecy: )或鵝油香蔥比較適合 01/13 02:14

→ yoyun10121: 香味是個人啦, 我習慣後就覺得橄欖油炒菜香氣很棒 01/13 03:06

→ yoyun10121: 不過要半炒要自己注意橄欖油精煉程度和發煙點, 也不是 01/13 03:07

→ yoyun10121: 所有都適合拌炒, 另外也要看你炒菜溫度會用到多高 01/13 03:07

→ oguesto: 樓上版友說的pomace通常是拿來做肥皂居多好像比較沒人 01/13 04:21

→ oguesto: 拿來吃所以超市通常不會有這個等級的 01/13 04:21

→ oguesto: 好吃(香氣足夠)耐放(不常料理=消耗速度慢)你還是買芝麻 01/13 04:27

→ oguesto: 油好了(找純芝麻油) 芝麻油也挺好的啊(雖然市面上的都烘 01/13 04:27

→ oguesto: 過)而且接受度高橄欖會有個味小孩不一定吃的習慣 01/13 04:27

推 Holabrown56: 之前聽過兩位在義大利學廚的廚師（其中一位是品油師 01/13 06:40

→ Holabrown56: ），他們都說橄欖油是可以拿來炒菜蛋，即使超過發煙 01/13 06:40

→ Holabrown56: 點也沒關係，並不會致癌，只有營養成分減少/消失而已 01/13 06:40

→ Holabrown56: 。看他們做菜，橄欖油都加很兇XDDDD 01/13 06:40

推 fortrees: 當然可以炒阿只是台灣買起來比較貴所以比較少拿來炒 01/13 07:47

推 mepe1018: 買適合炒的橄欖油（O&CO有賣）或是酪梨油 01/13 07:48

推 fantasias: 至從回鍋油事件，現在我家一律橄欖油炒菜，除非炸肉才 01/13 09:23

→ fantasias: 會用芥花油之類的油 01/13 09:23

推 rosehui: 用Ghee煎炒或炸。用亞麻仁子油淋燙青菜。 01/13 09:43

推 chench0710: https://goo.gl/oFU4e8 01/13 09:58

→ chench0710: 感覺看起來是可以，更何況炒菜如果鍋內還有湯湯水水 01/13 09:58

→ chench0710: 的時候，鍋子的溫度基本上是不會比一百度高多少 01/13 09:59

推 june0804: 我橄欖油都拿來烤蔬菜目前前用玄米油炒菜 01/13 10:46

推 wahahaha: 之前用很貴的橄欖油炒菜煙冒超多的 01/13 14:46

推 nanamihsu: 浪費而已吧 01/13 20:37

推 Miahh: 為什麼會覺得市售香油的品質不好？要挑過啊。 01/13 22:28

→ Miahh: 橄欖油要吃就要吃好的（起碼要冷壓），好的在台灣都不會便 01/13 22:30

→ Miahh: 宜。 01/13 22:30

→ Miahh: 擔心香油混的品質不好，就從純麻油裡挑吧 01/13 22:31

推 YAK: 不要中式大火熱鍋中火慢慢炒很ok 01/14 00:22

推 vicario837: 炒菜加水炒溫度都不會太高 01/14 11:33

推 sureung: 都用橄欖油炒，不過很少開大火，所以覺得還好？ 01/14 23:54

推 saffron27: 不要炸就好，常用橄欖油炒，很多教學影片都嘛拿來炒 01/15 01:13

→ yuhnmomo: 炒青菜先加水蓋鍋蓋把菜煮熟，最後再加油跟蒜拌炒，這 01/15 12:41

→ yuhnmomo: 樣炒起來差不多啊！ 01/15 12:41

推 royant399: 推樓上。注意冒煙點就 ok 01/18 13:29

推 linablue: 義大利麵也只能用橄欖油炒啊～ 05/09 19:43

推 gostt: 初榨的要加水拌炒 06/30 19:31

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可以拌炒的還有只能淋在燙青菜上的? 想請問大家哪種橄欖油是可以拿來炒菜的? 哪種只能拿來 ... fanbanana: 我很愛用初榨橄欖油，就喜歡它的味道..so.

#70. 冷壓橄欖油只能涼拌，不可以加熱烹調 - Cofacts 真的假的

事實上，冷壓橄欖油是可以加熱烹調，否則國外的烹調節目為何常用冷壓橄欖油加熱烹調食物呢？ ... 不同意見出處. 初榨冷壓(Extra Virgin)橄欖油可以用來炒菜嗎?

#71. 破解特級初榨橄欖油的8個迷思! 選對好油健康全都來

澳洲有一部分區域氣候相似地中海國家，加上澳洲土壤與水質純淨，相當適合種植橄欖樹。多數人對橄欖油有誤解，其實特級初榨橄欖油是可以拿來炒菜和生飲 ...

#72. 橄欖油可以炒菜嗎橄欖油炒菜好吃嗎- 生活保健 - 時髦谷

橄欖油可以炒菜嗎橄欖油炒菜好吃嗎引薦：【導讀】：橄欖油一般是用來美容 ... 還可以將特級初榨橄欖油加進任何菜餚裡用來平衡較高酸度的食物，如檸檬 ...

#73. [問題] 初榨橄欖油適合煎炒嗎？ - 看板cookclub | PTT美食旅遊區

煎蛋、小火炒菜可以，煎牛排需要高溫不適合 ... 其實可以，初榨橄欖油發煙點在190以上，只是，一來加 ... 油炸平常溫度170、180度，特級冷壓初榨橄欖油比較好.

#74. 豬油、奶油、椰子油、橄欖油高溫烹調該用哪一種？ - 關鍵評論

#75. 如何選用食用油捍衛您的腸胃健康

橄欖油、花生油、芝麻油的冒煙點約160度，可以炒菜，但還是先加一點水比較好。 ... 大豆油、玉米油、冷壓初榨橄欖油、花生油、胡桃油、芝麻油、奶油、豬油、馬卡達姆油 ...

#76. 橄榄油适合拿来炒菜吗？ - 最新观点- CICRN

有些人认为，橄榄油只能凉拌，不能炒菜、煎炸等较高温烹调， ... 按照我国国家标准，橄榄油分为初榨橄榄油、精炼橄榄油和混合橄榄油三类。初榨橄榄油 ...

#77. 因為初榨橄欖油的好而改變了我的日常作息與飲食

初榨冷壓橄欖油（extra virgin olive oil）才是純度最高的! ... 如果使用初榨橄欖油炒菜，或可幫助保存蔬菜中的維生素C， ... 初榨橄欖油能拿來炒菜嗎？

#78. 過期的橄欖油可以用嗎

授權提供初榨橄欖油可以炒菜嗎？根據《橄欖油高溫料理好嗎？》一文中可得知，初榨橄欖油為品質優良的高級油品。其製作過程採用榨取橄欖果實，並使其橄欖 ...

#79. 橄欖油可以炒菜嗎橄欖油怎麼吃最好- 飲食指南 - 科學養生

橄欖油可以炒菜嗎橄欖油怎麼吃最好分享：橄欖油是一種綠色食用油，是非常純淨的， ... 特級初榨橄欖油直接使用時，會使菜餚的特點發揮到極至。你可以 ...

#80. 無毒飲食生活家教你7種好油怎麼煮 - 元氣網

無毒飲食生活家白佩玉教你認識油品種類，搭配正確料理方式，讓你吃得健康無毒更對味！煎若需要煎魚或炒菜，用苦茶油及特級初榨冷壓橄欖油相對穩定。

#81. 特級初榨橄欖油食譜Extra Virgin Olive Oil 補充好油橄欖油吐司 ...

Extra Virgin Olive Oil 特級初榨橄欖油不只可以涼拌沙拉還可以炒菜日式料理煎蛋捲也沒問題今天就把橄欖油食譜大公開! 首先是選擇橄欖油品牌有很多種 ...

#82. 用台灣源味本舖吉拉多利冷壓初榨橄欖油製作地中海風味料理

1.橄欖油能拿來炒嗎? 橄欖油其實才是最佳的炒菜用油。它能在食物表面形成一層保護，使食物原有的 ...

#83. 所有橄榄油都适合炒菜吗？哪种不适合呢？ - 头条问答

第一个等级为特级初榨橄榄油（英文标识为“extra virgin olive oil”）特级初榨橄榄油一般色泽黄绿，酸度≤1，所含营养价值最高,可以直接生饮或烹饪。

#84. [廚]Coosur橄欖油除了可以煎、煮、炒、炸、涼拌.... - 隱藏角色

橄欖油的料理不止涼拌，炒菜，還可以拿來當做炸油。奇怪，特級初榨橄欖油不是不適合高溫嗎? 連不煮菜的人應該也有印象，特級初榨橄欖油應該是只能 ...

#85. 橄欖油可以高溫烹調嗎？｜全民愛健康油脂篇4 - 健談

許多人建議用冷壓初榨橄欖油來搭配沙拉、作涼拌或低溫拌炒，但是，卻又常常看到歐式料理中，常常使用橄欖油作為主要的烹調用油，究竟橄欖油耐不耐高溫 ...

#86. 橄欖油可以炒菜嗎橄欖油可直接食用嗎 - 化妝

橄欖油可以炒菜嗎. 1、用橄欖油煎炸各類食物. 與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持 ...

#87. 打破台灣人料理迷思初榨橄欖油也能炒菜 - 風傳媒

在地中海式飲食中唱主角的特級初榨橄欖油，是地中海地區居民們日常生活中不可或缺的調味品。大部分台灣消費者認為特級初榨橄欖油只能用來調配沙拉汁， ...

#88. 「初榨」橄欖油功效是什麼？能拿來炒菜嗎？ - 立康健康go

媽媽們逛超市選購油品，總會被五花八門的品類與宣傳用語搞得暈頭轉向，到底各種油品有何不同？又該如何吃，才真的健康呢？根據美國心臟協會的建議， ...

#89. 从冒烟点来分析特级初榨橄榄油是否适合炒菜？ - 360doc个人 ...

特级初榨橄榄油是否适合高温烹调可以从油的烟点来判断. 事实上特级初榨橄榄油(Extra Virgin Olive Oil)发烟点是195℃-220℃，而炒菜温度在100℃~150℃， ...

#90. 蒜香橄欖時蔬義大利麵（含豆油伯初榨橄欖油試用心得）

橄欖油可以炒菜嗎 ? 認識家中食用油的冒煙點與安全性 · 第一道冷壓初榨的橄欖油可以用來熱炒或煎炸食物嗎? 最後還是要提醒一下，不論是任何一種油， ...

#91. 特級初榨橄欖油可用來炒菜嗎？ - 訂房優惠報報

特級初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)的發煙點為攝氏190度，炒菜、煎魚都是沒有 ... 度，清淡橄欖油(ExtraLightOliveOil)發煙點為攝氏242度，煎煮炒炸都可以喔！

#92. 歐洲的科學實驗數據破除你對橄欖油的迷思！

最終，吃下肚裡的冷壓橄欖油富含橄欖多酚及維他命 E，除了美味之外更為料理增添營養價值。猶有甚者，超低酸價的特級初榨橄欖油還可以耐受到207－210度的 ...

#93. 『煎煮炒炸』，一瓶搞定| 昇鴻裕_特級初榨冷壓印加果油

我們日常所食用的植物油主要提煉自果實、果粒或種子。提煉油脂的方式簡單來說可分為機械壓榨，和用有機溶劑萃取兩種。一般果實類的油脂(如橄欖油 ...

#94. 初榨橄欖油高溫油炸恐致癌 - 旅遊日本住宿評價

橄欖油可以炒菜嗎 ? 認識家中食用油的冒煙點與安全性| 冷壓初榨橄欖油炒菜 ... 油所以都教育消費者pure橄欖油熱化過炒炸不會變質，而extra virgin冷壓油高溫熱炒會變質 ...

#95. 特級初榨橄欖油和葡萄籽油能炒菜么？ - 雪花台湾

恩炒菜的話分為爆炒滑炒煎炸等等。。。。。特級初榨橄欖油的煙點在180度以上，所以煎炸都沒問題，唯一的就是價格太高，用起來太浪費。而且低溫用時， ...

#96. 用油炒菜新觀念

橄欖油、花生油、芝麻油的冒煙點約160 度，可以炒菜，但還是加一點水比較好。 ... 不適合煎炸的油：包括大豆油、玉米油、冷壓初榨橄欖油、花生油、胡桃油、芝麻油、 ...

#97. 橄欖油和葡萄籽油都是健康油？ | 閱讀，對身體好！ | 健康遠見

橄欖油含有豐富的ω - 3不飽和脂肪酸，有益於心臟血管系統，葡萄籽油不僅不含ω ... 頂級橄欖油呈現深墨綠顏色，或稱為「特級初榨橄欖油」，不適合加熱炒菜，只能用在 ...

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