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#聖誕老公公切片餅乾
Ho~ho~ho❗ Merry Christmas 🎄⭐⛄
今天換聖誕老公公出場！在這個歡樂的日子裡，希望你照常感受我想傳達的溫暖，有覺得療癒❤️
今年不是一個很好過的年，因為疫情很多人無法在聖誕節和家人團聚。很多人說，“心情不好、覺得需要療癒的時候，就來海頓媽媽這邊”！是的，我一直都在喔！😘😘聖誕節快樂！
/影片簡單紀錄一下做法，食譜我就不再細打了。配方可以參考我書裡的雪山餅乾呦😉/
小屁孩們吃不完的餅乾零食多煩惱?
你看秋永 就知道爸爸的辛苦了!
快把這幾招學起來 不用再害怕餅乾受潮
大人再也不用怕要解決餅乾而迫害身材！
訂閱料理123 YouTube：https://youtu.be/uTjtjAGzh0M
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大主廚飽餐一頓這裡買：https://wecook123.pse.is/QSSYA
張秋永Titan
#孩子吃不完的餅乾都是爸爸媽媽要解決
#另類的職業傷害?
#有一樣困擾的爸媽喊+1
#快把另一伴tag起來
#快來祝我們視覺生日快樂
食譜在這裡
蔬菜雞肉捲餅
食材:
蛋餅皮2張、起司絲50克、雞胸肉2片(1付)、美生菜2片、牛番茄(切片)8片、洋蔥(切絲)40克、話匣子20克、美乃滋20克、鹽，黑胡椒適量
做法:
1.起司絲鋪在鍋底，蓋上蛋餅皮，兩面煎上色備用。
2.雞胸肉調味，放入鍋中兩面煎上色至熟，切成片狀。
3.蛋餅皮內包入美生菜、牛番茄、洋蔥、話匣子、美乃滋，放入雞胸肉捲起。
4.切開盛盤即可。
豬肉漢堡
食材:
豬絞肉400克、洋蔥(切碎)50克、雞蛋 0.5顆、旺仔小饅頭(敲碎)25克、鹽，黑胡椒適量、漢堡包2個、洋蔥(切絲)40克、牛番茄(切片)6片、美生菜2片、美乃滋20克、黃芥末醬15克、無鹽奶油15克、起司餅乾2片
做法:
1.洋蔥炒熟稍微放涼。
2.拌入豬絞肉、雞蛋、小饅頭調味。
3.搓成漢堡排，放入鍋中兩面煎上色至熟。
4.漢堡包抹上無鹽奶油，放入烤箱170度烤5分鐘。
5.漢堡包內擠上美乃滋跟黃芥末，夾入美生菜、洋蔥、牛番茄、豬排跟起司餅乾，裝盤即可。
洋芋海鮮餅
食材:
洋芋片(敲碎)50克、魚漿200克、白蝦(去殼留蝦仁)15尾、洋蔥(切碎)30克、青蔥(切花)20克、醬油15c.c.、白胡椒適量、泰式甜雞醬30克、雞蛋0.5顆
做法:
1.魚漿與蝦仁、雞蛋、太白粉、醬油跟白胡椒放入調理機內打勻。
2.打好的漿拌入洋蔥跟青蔥，將其搓成圓餅狀，外圍沾上洋芋片。
3.放入油鍋約160度炸至熟。
4.擺盤，附上甜雞醬即可。
這次的假日餐桌Les Vacances食譜有：
＃米粿炸豬排黃金泡菜飯 ＃法式烤布雷 ＃經典羅馬
−
好幾天的假期也已經收假了～
現在就要收拾心情準備明天上班了
我知道這幾天的露營讓你玩得很瘋、很累
但是不管有多累
你還是期待下一個假期趕快來
因為…我還要出發去露營XD
-
＃假日餐桌 這系列的影片
就是我希望可以幫大家在露營的時後在想食譜
想到要撞牆時
分享給大家一些不同的想法
所以 ＃假日餐桌 這系列
會跟大家分享“主餐、甜點、飲料”
希望可以幫大家解決露營時設計食譜的煩惱
-
這次的食譜有：
＃米粿炸豬排黃金泡菜飯 ＃法式烤布雷 ＃經典羅馬
希望大家可以在露營時用餐愉快
❋❋食譜在這裡
米果炸豬排黃金泡菜飯
食材：
里肌肉豬排 4片
醃料：醬油 2大匙
蜂蜜(或白砂糖) 1小匙
香油 1小匙
炸粉：米果(或任何鹹味餅乾) 4包
綜合香料 1大匙
綜合香料鹽 1小匙
香芹 1小匙
黑胡椒 適量
麵粉 5大匙
全蛋 2顆
青蒜 適量
大辣椒 適量
香菜 (可放可不放)
炸蛋
白飯 適量
黃金泡菜 適量
黃檸檬 半顆
做法：
1. 將肉放置於由醬油、蜂蜜及香油製作的醃料中，放置至少30分鐘。
2. 將米果壓碎成米粒大小，加入綜合香料、香芹、綜合香料鹽、黑胡椒拌勻
3. 辣椒切片，黃檸檬切三角塊狀，置旁備用
4. 全蛋攪拌均勻成蛋液，將麵粉、全蛋及米果分別置於三個略有深度的盤中
5. 將醃漬的好豬肉取出，依序沾上麵粉、蛋液及米果，置放約5分鐘
6. 起油鍋，油量約1公分高度，加熱至180度
7. 將豬排下鍋炸至全熟
8. 另外一個平底鍋，放約一大匙的油，將蛋略炸為太陽蛋，中間蛋黃還是半熟，取出
依序於盤中放置白飯、黃金泡菜、炸豬排及炸蛋，並裝飾青蒜、辣椒及香菜，黃檸檬角待食用時擠上汁一起入菜。
法式烤布蕾
食材：
蛋黃 2顆
砂糖 20g
鮮奶 70g
鮮奶油 130g
香草莢 1/4條
二砂糖 3大匙
藍莓 3顆
薄荷葉
做法：
1. 烤箱預熱140度
2. 蛋黃加入砂糖攪拌均勻
3. 將鮮奶及鮮奶油倒入湯鍋，加熱至鍋邊冒出小泡泡，約70度
4. 將鮮奶及鮮奶油混合物倒入蛋黃中，倒入時要少量慢慢倒入，並且不斷攪拌蛋黃液
5. 將蛋奶液倒入容器中
6. 取一略深烤盤，加入熱水約1公分深，將蛋奶液容器放置於熱水中，一起放入烤箱
7. 烤約35分鐘，確認中心非液狀，即可取出
8. 置涼，並放入冰箱
9. 要食用時在上方均勻灑上二砂糖，並用噴槍加熱至融化焦糖色，裝飾藍莓及薄荷葉，完成
經典羅馬
食材：
濃縮咖啡 120ml (或濾泡咖啡240ml)
黑糖蜜 120ml
檸檬 1顆
檸檬皮絲 少許
做法：
1. 咖啡加入黑糖蜜、檸檬及冰塊，手搖至均勻並且產生大量泡沫
2. 倒入杯中，將泡沫取出置於咖啡上
3. 裝飾檸檬皮絲，完成
-
Thanks for watching
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阿嬌生活廚房感謝您XD
Les vacances 假日餐桌
『秋高氣爽，天涼好個秋
嘿～就這假日，我們說好露營去』跟好友約來碰個面吧！
我們這次配合了秋天剛剛好涼的天氣，
所以準備好的menu ：
＃米果炸豬排黃金泡菜飯 ＃法式烤布蕾 ＃經典羅馬
為了呼應天涼好個秋，日落黃昏提早，所以我們可以花更多時間琢磨料理。
＃露營、＃野餐 的人都知道，相較夏天大喇喇的大太陽。
秋天在戶外料理真是一件舒服、浪漫、又美好的事！！
走吧！我們森林見！
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＃所有的 ＃食譜 我會貼在 ＃留言 裡，有需要的朋友可進來看看！
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原文字幕
嗨大家好我是Ashlee
歡迎來到我的頻道
看到了今天這個場景
或是看到標題
你應該已經知道今天要講什麼樣的主題吧
沒錯 就是好市多增肌減脂買什麼
其實呢我的好市多增肌減脂這個系列
已經做到
這一集是第六集
不時的會收到一些粉絲訊息
問我說為什麼不再繼續推出好市多系列的
讓我告訴你為什麼
因為
好市多我能吃的
都被我買的
差不多了
所以呢我今天要介紹一些
我從未介紹過的
如果我不小心介紹一樣的請原諒我
那我剛已經把我記得
我介紹過的先挑掉了
好那今天比較多的是一個蔬菜類的狀態
因為以前高蛋白的東西都被我介紹過了
那我們今天就先從這個說起吧
這個呢他是鮭魚罐頭
這個真的還滿不錯的
我過去有推薦過好市多他們自己的鮪魚罐頭
但我發現吃起來鮭魚罐頭更好吃
而且鮭魚呢它是比鮪魚還要再多Omega-3的
那雖然它這一款沒有像鮪魚的蛋白質這麼高
不過也才差
100克裡面差大概3到4克的蛋白質
我覺得
口感也是很重要的吧
那像這種東西呢
我覺得非常好用因為它可以放很久
就放在你的櫃子裡面
等到你有需要的時候可以拿出來用
那通常呢我會做一些簡單的料理
就用這個罐頭
然後加入一些洋蔥
然後加入一些調味料
鹽巴、代糖、胡椒等等
然後再加一些美乃滋攪一攪
不管夾麵包啊 或是
配吐司啊或是放在蛋餅裡面都超好吃
就跟你在外面買那種蛋餅就是不一樣
因為畢竟這個是真材實料
你自己用的都是用很好的食材
然後你的份量也給得很大方
好這一個呢就是今天唯一介紹的肉
那再來呢
這個黑米
是我之前就買了
那我今天也順便介紹一下
其實呢我現在在減脂期間
我所能吃的碳水量不像過往這麼多
但是你知道白飯還是一個很好的
優質碳水補充來源
與其吃白飯我選擇了黑米
因為黑米呢它裡面含有豐富的花青素
而且它比白米的纖維質跟營養都還要來得更高
然後又是比較低GI的
那這個其實說老實的
這種比較營養的東西你吃起來
就不像白米這麼好吃
所以我通常的作法是
我會把黑米跟白米各半下去煮
所以你可以吃得到這個黑米的一點那種香甜的味道
然後又有白米平常的那種
一放到嘴巴裡面然後馬上血糖上升的那種爽感
喔你好熱喔
你害媽咪都流汗了
那再來呢
這個也是我自己很喜歡的冷凍花椰菜
然後有沒有看到它的包裝
它是彩色的喔
而且這個我覺得很好吃
它雖然是沒有調味 但是
做法非常的簡單
像我自己比較省時間的話
我就會把它這樣一包放到微波爐裡面
稍微加熱個兩到三分鐘
讓它已經回溫之後
再放到鍋子上面炒
我會用一些橄欖油
然後加入一些調味料
或是有時候也會加一些像是
蒜頭啊辣椒等等去調味
就非常好吃而且營養價值很高
而且這種冷凍蔬菜你就可以放很久
都不用擔心會有壞掉的問題
再來呢是酪梨
其實我之前就很喜歡吃酪梨
但是臺灣酪梨比較難買 而且很貴
那最近好市多出了酪梨
我非常的推薦
雖然它的酪梨沒有比外面便宜
我這樣買一包六顆是台幣399
但是我覺得好市多它酪梨的品質真的比較好
就吃起來比我在
傳統市場跟某超市
吃起來還要再更甜
然後那個味道更
怎麼講呢 就是那種滑順
酪梨高脂肪帶給你的快感
快感
反正就是這個呢我覺得品質是很好
就算它貴幾十塊但我覺得是值得買的
而且酪梨它對身體非常的好
尤其是對你的大腦
然後再來這個呢
它也是算是冷凍的蔬菜
它比較特別的地方 它不像剛剛的那個
就只是沒有調味過的
它用的是泰式咖哩的醬汁
而且它醬汁給的非常充足
所以我通常呢
這個泰式咖哩的蔬菜呢
我通常會把它加熱之後
然後加入一些我用舒肥棒做的雞胸肉
加進去攪一攪再加飯 我跟你講
超好吃
就比外面泰式料理還要好吃
然後你又可以補充到
纖維跟蔬菜的營養素
雖然它的熱量它的營養素沒有說很漂亮
它這裡面有八份 一份的話蛋白質2.7
脂肪11.3 碳水化合物11.6
不過呢它的味道真的很好
它的好吃程度是會讓我想要
犧牲一下我其他的營養素然後選擇吃它
然後還是冷凍的可以放很久
再來呢 這個是南非國寶茶
這個已經被我打開來過了
這個南非國寶茶我覺得
有喝過的人應該知道吧
南非國寶茶它其實有一種特殊的香味
我會這麼喜歡南非國寶茶的原因是因為
它沒有咖啡因
所以我只要過了晚上六點
如果很渴想喝飲料想喝茶
我就會選擇這種無咖啡因
避免影響我晚上的睡眠
然後它這一包其實很便宜
一盒399 然後你看裡面有160包
它其實是很便宜很划算的
那我通常比較懶 我喜歡研發出各種
省時間的懶人料理
我都會把它直接加冷水
放在杯子裡面然後放進微波
一到兩分鐘拿出來 再加冰塊
就可以很快速的享受到一個
很濃郁的 南非國寶茶
剛才差點忘記我還買了一個這個
風乾火腿切片
那它上面寫的成分只有火腿跟鹽巴
感覺起來就是一個
也是適合我們吃的食物
而且它的營養還不錯喔
它100克裡面有35克的蛋白質
12克的脂肪
然後基本上沒有碳水 0.5
那我是還沒吃過啦
不過感覺它就很適合夾土司配
起司跟一些蔬菜
或者是我打算等一下把它拿來夾在Pita裡面
那好不好吃呢我會在我的Instagram上面分享
還沒有追蹤我的Instagram的話 請
那還有一個是我剛剛在冰箱也找到我之前就買了
它是一個好市多買的起司綜合包
那我覺得它味道還不錯啦
而且它的優點是
它有各種不同的口味
所以就等於你買一次
你就可以享受到各種不同口味的起司
然後這個呢我都會拿來配紅酒
或者是 看電影的時候就當零食吃
就還不錯 一個滿營養的小點
然後它的名字叫Nuggets
跟我的小狗一樣
那這就是我今天介紹的好市多
不知道是不是最後一集了欸
因為真的就是能吃的
我都買過 然後也都介紹過
如果呢
你想要看我以前介紹過什麼
歡迎請點右上角的資訊欄
那我會把連結放在上面
然後如果呢 有什麼是
你覺得也很適合吃增肌減脂的好市多食物
是我沒有介紹過的
歡迎你在下面跟大家留言分享一下
那謝謝你看到現在
記得幫我按讚
然後分享給你有需要的朋友
分享給你有好市多會員的朋友
然後請他帶你一起去
我們下次見
Peace
#COSTCO #好市多 #增肌減脂
母親節到了，還沒買禮物，沒關係～
不需要烤箱，也能有美美蛋糕喔！
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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
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◎材料:
奇異果2顆、消化餅乾100g、奶油50g、吉利丁片3片、奶油乳酪250g、優格200g、砂糖90g、鮮奶油200g
◎做法:
1. 奇異果切片
2. 消化餅乾敲碎，加入融化的奶油，拌勻
3. 將消化餅乾倒入蛋糕模型中壓緊，擺上奇異果
4. 吉利丁片泡水泡軟
5. 將奶油乳酪拌軟，倒入優格，拌勻
6. 準備一個鍋子放入，砂糖+鮮奶油+吉利丁片(水要擠乾)，煮至溶化 (倒入步驟五拌勻)
7. 倒進蛋糕模具中，放置冰箱冷凍，起司凝固即完成。
#做吧噪咖 #母親節 #蛋糕 #創意 #手作 #食譜 #Recipe
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#大眼仔 #餅乾 #輕鬆 #DIY
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材料 :
低筋麵粉300g、無鹽奶油140g、糖粉90g、雞蛋液 50g
竹碳粉、南瓜粉、抹茶粉、巧克力(裝飾)
做法 :
1. 無鹽奶油放置室溫軟化，倒入糖粉攪拌均勻至奶白色
2. 接著分次加入蛋液拌勻，加入過篩的低筋麵粉使用刮刀拌成糰
3. 將麵糰分糰，各別添加適量天然色素，搓揉
開始製作【大眼仔】餅乾囉！
4. 將原味麵糰桿平，包裹竹炭圓柱麵糰，放進冷凍20分鐘
5. 桿平抹茶麵糰將麵糰包裹進去，麵糰過軟可再次放入冷凍
6. 準備兩條三角柱的抹茶麵糰，貼在大眼仔的身體上
開始製作【尖叫瓶】餅乾囉！
7. 準備黃色麵糰桿平切除不要的部分，依序交錯黏上竹炭麵糰
8. 製作好的造型麵糰後，包保鮮膜放入冰箱冷凍20分鐘
9.切片約每片0.6公分左右，放入預熱170度烤箱烤15分鐘
10使用巧克力畫上造型，即可完成
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