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平常在台北大多是公務行程，這個週末我到萬華的龍山寺跟青山宮參拜，也遇到許多市民朋友，利用機會跟大家問候。
龍山寺有來自世界各地的觀光客，有位香港旅客，走向前來跟我握手，對我說：「蔡總統，謝謝你支持香港」。我想跟這位香港朋友說，香港也要加油！台灣會撐住民主與自由。
午餐我去了登上米其林必比登，有「黑金」滷肉飯之稱，位於華西街的 小王清湯瓜仔肉。天氣熱，我還去了老字號的 龍都八寶冰吃一碗八寶冰。
你們的口袋美食名單是哪間呢？
#萬華
妻子的守候，讓他決定金盆洗手
他相信只要家人聚在一起，就是一種平凡的幸福...
【#做生意】混江湖斷手指 妻守候20年 陪他回頭賣剉冰
http://www.nextmag.com.tw/breaking-news/business/20160526/39882245
#木子家八寶冰 #台南
Boiled Mochi, Glutinous Rice Ball, Taro Ball / 燒麻糬, 湯圓, 芋圓 - Taiwanese Food
***Location information***
Google Map:
https://goo.gl/maps/UurkVaXgCDRGtLYq6
澎湖陳 八寶冰 紅豆湯
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| 台式小吃九份芋圓地瓜圓輕鬆做，名店配方新手也大成功！Taiwanese Taro Ball Recipe |
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#夢幻廚房在我家 #影音食譜 #九份芋圓地瓜圓
吃到會流淚的古早味蜜芋頭！作法真的很簡單，煮出名店蜜芋頭！
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材料:
大型的芋頭1顆淨重約700g 去皮約500g切大方塊（不建議滾刀塊薄邊容易煮散）
白砂糖220-240g（ 不要低於200公克會影響光澤度）
滾水 稍微蓋過4/5芋頭(用滾水更容易煮透也可順便融化砂糖)
米酒1大匙（不喜歡酒香可不加）
鹽 一小撮（解甜膩、消除脹氣）
如果希望成品光澤度更好可以加入1大匙的水麥芽或麥芽糖
蜜好的芋頭甜度高,呈現略透明狀,就是最Q軟好吃的狀態了.
可以用密封盒子裝起來放入冰箱冷藏ㄧ週不是問題!冷凍可以更久.因為甜度高,是需要搭配其他不甜的配料.多種吃法如下～
1淋點鮮奶一起吃
2直接淋上白開水、加上冰塊或刨冰
3煮點椰汁西米露不用加糖,直接淋在芋頭上,跟芋頭攪拌著一起吃.
4做冰淇淋
5搭配自製粉條、粉圓、米苔目或芋圓地瓜圓（可參考之前視頻的分享）
6攪打或壓成芋泥
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