#來Betty家玩蛋糕
#夏天的甜點就是要輕盈
#我想吃甜食但又不想變胖
#無奶油的蛋糕快學起來
#入口輕盈鬆綿好吃到好想罵髒話
#還有鹹口味的磅蛋糕
#這下有甜有鹹整套下午茶都有囉
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🎂🍫第一款:『堅果巧克力磅蛋糕~夏日無奶油版本』
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實作課程包含:
1. 每人完成一顆直徑6吋的蛋糕
2. 不加泡打粉製作磅蛋糕的手法
3. 無奶油磅蛋糕的製作技巧
4. Topping巧克力的裝飾技巧
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#無奶油的蛋糕是夏天甜點人的救星
#無奶油的蛋糕又要好吃才是厲害
#入口極濕潤柔軟
#口感介於磅蛋糕和海綿蛋糕間
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🎂「堅果巧克力磅蛋糕~夏日無奶油版本」上課日期:
9/12(六),9/14(一)、9/24(四) 、9/26(六)
規劃:實作課程
時間:10:00~14:00 (直至完成為止)
地點:近林口長庚醫院/機場捷運A8站,步行約5~10分鐘
(工作室僅上課日對外開放,完成報名後,會再通知詳細地址^^)
人數:4人(小班制)
費用:2650元/人
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🥯第二款:『法式蔬菜鹹磅蛋糕~夏日無奶油版本』
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實作課程包含:
1.每人完成一條21*8*6cm的磅蛋糕
2. 無奶油鹹磅蛋糕的製作技巧
3.配料添加與置換的說明
4.保存與食用小撇步
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#媽媽們快學起來清冰箱剩菜好好用
#鹹口味的下午茶點心輕鬆上桌
🥯「法式蔬菜鹹磅蛋糕~夏日無奶油版本」上課日期:
9/17(四),9/19(六)、9/21(一)
規劃:實作課程
時間:10:00~13:00 (直至完成為止)
地點:近林口長庚醫院/機場捷運A8站,步行約5~10分鐘
(工作室僅上課日對外開放,完成報名後,會再通知詳細地址^^)
人數:4人(小班制)
費用:2650元/人
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課堂提供:
1> 課程所需的材料、器具以及蛋糕包裝盒。
2> 讓大家開開心心聊聊天也聊聊蛋糕事,Betty家會準備手作點心(或餐點)、茶飲供大家愉悅享用^^
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🍰報名小提醒:
請『私訊』 您的中文姓名、電話、mail,以及欲上課的日期,Betty會再寄報名資訊給您呦
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#課程收入10分之一捐贈給台灣愛狗人協會
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#林口烘焙教室
#天然食材做烘焙
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,這稱得上是不萊嗯早期發表過「美式經典布朗尼」的進階升級版,如果之前你已經非常喜歡原版風道,那麼這份巧妙融合奶油乳酪的布朗尼新配方,就在入口瞬間,保證能讓你嘴角上揚、心底湧現歡呼聲,因為她真的是太好吃了!也算是在眾多布朗尼食譜中值得讓人收藏、一做再做、用為收買刁嘴饕客的心頭好。 同樣融合了黑巧克力與...
入口極濕潤柔軟 在 BrianCuisine Youtube 的評價
這稱得上是不萊嗯早期發表過「美式經典布朗尼」的進階升級版,如果之前你已經非常喜歡原版風道,那麼這份巧妙融合奶油乳酪的布朗尼新配方,就在入口瞬間,保證能讓你嘴角上揚、心底湧現歡呼聲,因為她真的是太好吃了!也算是在眾多布朗尼食譜中值得讓人收藏、一做再做、用為收買刁嘴饕客的心頭好。
同樣融合了黑巧克力與可可粉的醇厚風味,以接近磅蛋糕的混拌手法保有布朗尼的微札實口感,而蜂蜜的添加為組織體保留了足夠的濕潤度及柔軟度。比較美式多數Brownie配方,多採用極大量砂糖的配方做法,這份配方則因使用苦甜黑巧克力的關係,所以甜度上不易讓人覺得膩口。而穿梭在濕潤巧克力蛋糕體間的奶油乳酪,則為品嘗的人帶來了驚喜且意外的風味層次,雖彼此在視覺上如此的黑白分明,但卻在口中融合出密不可分的完美甜點品嘗體驗,你一定要試試不萊嗯為大家創新這份「奶油乳酪布朗尼」的驚喜。
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=6099
Music by BENSOUND http://www.bensound.com/royalty-free-... Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/gnvwBNvVfuU
入口極濕潤柔軟 在 柔軟乳香吐司 直接法的吐司也能柔軟拔絲 在密封罐裡四天還是 ... 的八卦
你知道就算不用湯種、波蘭種還是中種法⋯⋯,只要〖直接法〗也能讓吐司保濕度、 柔軟 度極好。因為善用食材的特性,這款麵包我放在氣密罐裡四天一樣很 ... ... <看更多>