#健健兄弟 #全體換季大過敏
秋天真來的措手不及,明明上周還滿熱,這週開始就有點涼。
各位外出有沒有加件薄外套,不然身體面對突來的換季真的撐不住,健小編每天上班就是一直打噴嚏…接著眼睛癢,無限循環。
🍄┅┅ 本文閱讀時間約 3 分鐘內 ┅┅🥦
#今天吃甚麼 #認識抗過敏六大食物
1⃣:營養價值超高胡蘿蔔
雖然有很多人不愛吃胡蘿蔔,但它營養價值真的很高,裏頭富含維生素易助人體吸收,最重要的是有「β-胡蘿蔔素」有強大抗過敏作用,對花粉、皮膚過敏都具有改善效果。
2⃣:原來它不是花瓶的金針菇
真的意外金針菇原來有抗過敏效果,我們都以為它只是個沒用的花瓶,它有利於排除金屬離子和身體代謝所產生的毒素、廢物等,此外金針菇有抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏症狀。
3⃣:一層一層的剝開我的心的洋蔥
洋蔥其實不意外,加熱、生吃都超級營養,除了具有殺菌作用之外,生吃可促進糖份代謝,加熱能降底膽固醇,換季常食用洋蔥可透過槲(ㄏㄨˊ)皮素達到抗過敏作用。
4⃣:維生素含量高的紅棗
大家聽過紅棗泡茶補氣護嗓,但紅棗裏頭有大量抗過敏物質,例如環磷酸腺苷就是最強大的一種,而裏頭還有胺基酸與多蓊為命C,提搞免疫力被細胞吞噬,與治療細胞壁作用。
5⃣:一天一蘋果,醫生遠離我
蘋果真的是非常厲害的水果、食材,蘋果和洋蔥一樣,富含非常多的槲皮素,是非常抗過敏的營養素。
6⃣:抗過敏也抗疲勞的大蒜
大蒜的消毒功用大家一定知道,被譽為「天然抗生素」,除了可抗過敏之外,更能穩固血壓、改善血液循環、防止血栓等超強大功效。
🎯以上六種食材雖然非常多人不喜歡吃,但可真的都是對「換季」、「抗過敏」有非常大的改善效果,不喜歡吃沒關係,但一定要從不同地方攝取才行,不然每天早起都過敏的日子也很不舒服對吧!
🎯最後一定要說的就是「益生菌」,益生菌能改善腸道環境、調整免疫系統,但最重要的是,一定要長期食用唷,這樣才以防換季時被病毒突然攻擊而倒下!
#預防勝於治療 #換季不過敏要靠日常保健 #外出多加件外套 #健健兄弟關心你 #IG_health_brotw
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,太子新填地街尾段,晚上黑森森,唯獨路口三間食店人聲鼎沸、光如白晝,是打冷老號陵發相連三鋪。舊日,浴德池在旁邊,隔籬上海街、砵蘭街霓虹舞動,麻雀館、舞場、卡拉OK……燈紅酒綠漸黯然,陵發至今64年,愈做愈旺。經營老店的魏家三兄弟年過花甲,早已衣食無憂,但仍兢兢業業,要讓92歲的老父見了開懷。古有70歲...
健健兄弟關心你 在 健健兄弟 Facebook 八卦
#健健兄弟 #全體換季大過敏
秋天真來的措手不及,明明上周還滿熱,這週開始就有點涼。
各位外出有沒有加件薄外套,不然身體面對突來的換季真的撐不住,健小編每天上班就是一直打噴嚏…接著眼睛癢,無限循環。
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#今天吃甚麼 #認識抗過敏六大食物
1⃣:營養價值超高胡蘿蔔
雖然有很多人不愛吃胡蘿蔔,但它營養價值真的很高,裏頭富含維生素易助人體吸收,最重要的是有「β-胡蘿蔔素」有強大抗過敏作用,對花粉、皮膚過敏都具有改善效果。
2⃣:原來它不是花瓶的金針菇
真的意外金針菇原來有抗過敏效果,我們都以為它只是個沒用的花瓶,它有利於排除金屬離子和身體代謝所產生的毒素、廢物等,此外金針菇有抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏症狀。
3⃣:一層一層的剝開我的心的洋蔥
洋蔥其實不意外,加熱、生吃都超級營養,除了具有殺菌作用之外,生吃可促進糖份代謝,加熱能降底膽固醇,換季常食用洋蔥可透過槲(ㄏㄨˊ)皮素達到抗過敏作用。
4⃣:維生素含量高的紅棗
大家聽過紅棗泡茶補氣護嗓,但紅棗裏頭有大量抗過敏物質,例如環磷酸腺苷就是最強大的一種,而裏頭還有胺基酸與多蓊為命C,提搞免疫力被細胞吞噬,與治療細胞壁作用。
5⃣:一天一蘋果,醫生遠離我
蘋果真的是非常厲害的水果、食材,蘋果和洋蔥一樣,富含非常多的槲皮素,是非常抗過敏的營養素。
6⃣:抗過敏也抗疲勞的大蒜
大蒜的消毒功用大家一定知道,被譽為「天然抗生素」,除了可抗過敏之外,更能穩固血壓、改善血液循環、防止血栓等超強大功效。
🎯以上六種食材雖然非常多人不喜歡吃,但可真的都是對「換季」、「抗過敏」有非常大的改善效果,不喜歡吃沒關係,但一定要從不同地方攝取才行,不然每天早起都過敏的日子也很不舒服對吧!
🎯最後一定要說的就是「益生菌」,益生菌能改善腸道環境、調整免疫系統,但最重要的是,一定要長期食用唷,這樣才以防換季時被病毒突然攻擊而倒下!
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健健兄弟關心你 在 健健兄弟 Facebook 八卦
#健健小編說
瑪莉亞來了下午四點後不上班不上課
儲好糧,待在家,安全又快樂 (單壓
┅┅ 本文章閱讀時間約 4 分鐘內 ┅┅
沒想到第二篇文章竟然在這樣水深火熱的日子上刊!
文章內容延續了許多影片中學不到的知識內容,針對3C產品帶給現代人的病痛及症狀下去分享,例如「肩頸痠痛」、「駝背」、「圓肩」等,文章內容更延伸許多你意想不到的知識內容,讓你更深入的了解原來「長時間的使用手機」以及「長時間的維持後頸前傾」是一件這麼危險又可怕的事情!
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#下班快點回家不要逗留
#乘坐交通工具的各位要留意自身安全
#在外工作的孩子記得打個電話回家報平安
#健健兄弟關心你
健健兄弟關心你 在 飲食男女 Youtube 的評價
太子新填地街尾段,晚上黑森森,唯獨路口三間食店人聲鼎沸、光如白晝,是打冷老號陵發相連三鋪。舊日,浴德池在旁邊,隔籬上海街、砵蘭街霓虹舞動,麻雀館、舞場、卡拉OK……燈紅酒綠漸黯然,陵發至今64年,愈做愈旺。經營老店的魏家三兄弟年過花甲,早已衣食無憂,但仍兢兢業業,要讓92歲的老父見了開懷。古有70歲老萊子,為了逗樂雙親,穿上彩衣,扮作小孩跳舞。戲綵娛親,有力又有心,於古於今都是一種幸福。
陵發相連三個鋪位,左右兩鋪招呼客人,座無虛席;中間鋪是明檔廚房:一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前;砧板師傅在起鵝片;熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙;滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥,不消幾分鐘就上桌來。「打冷,好似快餐,即叫即有。」老闆魏鎮南說。
以前打冷講求快,他謂求求其其放鹽放糖去吃就算;現在打冷高級了,講求醬料和調味。磨豉醬、普寧豆醬他選最靚最高級的,蝦醬從大澳入貨,連豆瓣醬買貨回來也再加工;豆腐雞腳自家炸好或炆或滷,保證新鮮。
「我們做事,最緊要放一個心下去。」南哥說。這裏的滷水鵝注重濃郁肉味,藥材只是添香。大廚黃師傅透露,一煲滷汁歷史悠久,他03年從老闆手上接過來一直保養至今。凍魚鮮甜不柴,也是沿用傳統方法在魚水中慢慢浸熟。所謂「魚水」,即用浸過魚的水,加鹽加薑,魚就不會浸淡了。
炸蠔餅、蠔仔粥人人讚好。蠔肥量足,有的大似鵪鶉蛋;因着水域和品質,貨源經常改來改去。蠔仔粥鮮甜無比,靈魂在於湯底,用大地魚老雞豬骨螺片黃豆,熬足五小時出味來。
鹹雜仍是南哥親自調味,譬如生鹹菜,啤水兩小時,搓透撈糖,加入南薑粉、麻油添香;指甲大小的蜆仔肉工夫最多,女工逐粒逐粒揀,啤水啤到無沙無泥,南哥方入味,少有店家肯去做了。鹹雜或鮮香或爽脆,送一碗綿稠的潮州白粥,其味無窮,絕不比豐腴鬆香的鵝片遜色。
父親 大牌檔起家
70歲的南哥,四歲起就在檔口「掹人衫尾」幫父母招徠客人。話說父親魏林盛和平後由鄉下潮陽來港,最初給大牌檔運煤炭,又賣過經濟飯,1955年來到新填地街尾浴德池旁邊做起大牌檔,檔名「陵發」取「零舍發」諧音。最初兩枱八凳賣魚蛋粉麵;未幾在旁多開一檔「陵記」,開始打冷。
89年,陵發入鋪浴德池後面,多了「潮州白粥」四字,「冷字我們潮州話是人,打人打人比較粗俗,不如說食白粥,踏實些。」南哥解釋。05年,浴德池舊樓拆卸,搬到隔鄰三間自置地鋪。今天,陵發和陵記兩個字號依舊掛在店前,由他這個大哥和二弟魏鎮坤(Martin)、三弟魏鎮輝合力經營。
「阿爸在大牌檔賺了第一桶金就去了做物業投資,供樓供鋪。」Martin回憶。人稱「六叔」的父親,買下不少物業。「阿爸45歲已經退休,無做幾十年了,看着你們做。」南哥笑。當年在店,父親的角色是和事佬,夥計扭計、想不通,由他疏導勸解;店務全落在妻子和兒子們身上。
兒子 陸續回歸
73年,南哥和鄉里在父親佐敦道上兩個鋪位搞潮州菜館,間中返陵發幫手。為了子女升學,他87年移居加拿大,照樣做潮州菜。接着老二Martin 89年也移民去了,父親召回在匯豐做文職的老三來接力,舅仔負責廚房。
「媽媽那時是檔口的主力人物,洗切,整大腸,樣樣都是她做。阿爸只是深夜夥計收工去麵檔企三句鐘淥麵。」南哥說。96年,母親因腦瘤做手術,他返港陪伴,頂替母親在店幫手。幫着幫着,父親要求他留下來。一留,就到今天。
「阿媽最辛苦,永不退休。潮州女人又慳又勤力。」Martin也很疼惜母親,母親08年健康惡化,他回港侍奉在側。「我本擬阿媽百年歸老就返回加拿大,我老婆仔女全部在那邊。阿爸叫我留下,說:『阿媽走了,還有我你要照顧噃!』自小,阿爸都好疼惜我,我永遠不會逆他意思。」
事實上,父親心清目明,起居有家傭照顧,Martin還是回鋪了。「阿爸教我們做生意,今日生意好,明日生意不好,唔緊要,顧好出品,保持水準就得喇。」當年,他覺察有出品要改善,忍不住出手。從13歲起,他就在檔口幫父親,主力到街市入貨。回歸陵發後,他也負責早上收貨備料,在廚房幫廚,而最撚手的滷大腸至今仍親自炮製;傍晚開市他轉看樓面,做到凌晨才收工。
夜檔的艱難
雖說64年老字號,除了位處近70年歷史的舊樓,陵發鋪內完全不見殘舊痕迹,磁磚白牆異常光潔。「清潔那方面,阿輝夜晚就算夥計做完,他仍會再做兩三個鐘,夥計抹了他都用乾布捽過。」南哥很欣賞弟弟的勤快。
「用過的東西都爛掉了,現在最舊的是人,我自己都70了,兩個弟弟也六十幾。」南哥哈哈笑。當初,他帶領夥計做廚房,教會夥計就退出來。
每天傍晚,他五點半返鋪開檔,八點左右三弟阿輝回來接手開檔,他就跟樓面,在街上時站時坐,一眼關七。三兄弟各司其職,一埋位就無停手,整晚也沒交談一句。「三兄弟做事一定有摩擦,通常今日鬧完,明天就無事。也沒空去理,沒空去記,明天又開始了。」
這頭新填地街尾,也曾有過霓虹不夜天,陵發不乏江湖捧場客。「回歸前,六幾年七幾年那時代的人很複雜,有時他們打打殺殺,周圍『吹雞』去哪裏哪裏打架,通常有好多在這裏傾大佬指示去做事,他們辦完事回來吃,吃完就走,又不會托你水龍(走數),打架出去打。」南哥在新填地喊打聲中打長大,只記住人家的好。「我們做夜檔好辛苦的,大佬知道我們搵食艱難,也會叫細路仔不要來搞事。」
沙士一役,百業蕭條;自從深圳24小時通關,才是夜檔的真正難關,「跳舞場客、卡拉OK,那些人一班班來消夜,現在都無了。」以前陵發開到凌晨五點;現在兩點已沒甚麼客人,不得不打烊了。
為父 心事
「如果不是阿爸,這裏散了。」嚴肅的老三阿輝提起父親,開始有點笑容,「阿爸對我好好,我傷風感冒看醫生看不好,他就拿藥給我。」
當年兩個哥哥移民,阿輝臨危受命,除了煮、切,甚麼都做,「阿爸教我做人做生意都要老實,兄弟間不要計較。」過去整整30年,除了農曆新年店休6日和每月例假,他不曾放心走開一天,「做飲食要親力親為,我病假一日都無請過;62歲了,歐洲都沒去過。」
「舊老闆六叔日日在窗口同我們打招呼。他眼和耳仔都好好,只是腳行不到。」做了近20年樓面的阿鄭指一指對面大廈說。原來92歲的六叔就住在店鋪對面,雖然要爬一層樓梯才有升降機,也不肯搬走。Martin替他找了一部爬樓梯輪椅回來,圓他的心願。
「阿爸好和善,講理由。以前我在店鋪跟人吵,他就會拉開我去飲杯茶,傾偈緩和一下,回來我就不覺一回事了。」Martin指,父親從八十年代已不過問店鋪事,現在每日望鋪,只是一種懷念、關心。
「看着兒子在做生意,他從樓上望下來都很開心。所以我們有煩惱事都不敢跟他說,只說開心事給他聽。」南哥補充。陵發生意上軌道多年了,客人常回頭,就算市道淡靜,來打冷的仍然絡繹不絕。「現在不做好似好可惜,阿爸又在,他那麼開心,惟有維持下去啦!做得幾耐得幾耐。」南哥身體大不如前,最近才入過醫院;但老父的心,他明白。
Martin和阿輝不約而同希望多做幾年退休去,一個想返加拿大享受晚年;一個想去見見外面的世界。而三兄弟的子女都無人想接手,南哥了解:「以前十五六小時我們一樣捱,回家只是一張床,睡下去,起身就出來鋪頭了。有了錢好像沒了家庭,我不想他們翻版像我一樣。」從前多辛苦他也甘心,「就是想仔女多讀書,到外面找好工作。」
潮州人出名慳儉,「賣花姑娘插竹葉,好嘢、滷水鵝自己捨不得食,要賣出去的。就算鹹蛋一隻都只食半邊,有時花生送粥,自己都是食粗嘢。」南哥一生習慣,吃飯「求其要快」,每晚夥計吃甚麼他就吃甚麼。這夜,他為自己加餸一碗「魚凍」,「即是結凍的魚,汁好似啫喱膏。鯇魚用豬肉汁煮了,又甜又鮮。我由細到大最鍾意食。」
珍饈不及家常菜,最堪咀嚼的,還是親情滋味。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
陵發潮州白粥
地址:太子新填地街625-627號地下
營業時間:從缺
電話:6440 7169
詳情: http://bit.ly/2Llve08
健健兄弟關心你 在 KU古曜威 Youtube 的評價
〖我們都心軟 We all soft-hearted〗音樂愛情故事微電影
🍀上映日期
〖我們都心軟 We all soft-hearted〗MV:
2020年08月25日『七夕情人節』首播。
🎬網址:https://youtu.be/bqKrDUfVSww
〖我們都心軟 We all soft-hearted〗音樂愛情故事微電影:
2020年09月29日(二)19:00『愛你久久』上映。
🎬網址:https://youtu.be/dYAzwQZovNE
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原來這一生,追求的不是我愛你,更不是我想你,
而是有個人,能夠對我說,這輩子,讓我陪著你,
【KU古曜威】,〖我們都心軟〗,
兩週年虐心單曲&微電影,讓我們拒絕做 愛情裡的混蛋。
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🍀MV&微電影(簡介)
⭐️古曜威於劇中飾演一名孤兒,從小被欺負,甚至瞧不起,因此有著兒時的陰影,讓他上大學離開育幼院後,半工半讀努力想證明自己的能力,更可望尋求被愛。
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陳述一段真實故事改編而成的BL浪漫淒美戀情,大學時期四年的兄弟革命情誼,為何在大四那一年後,兩人沒了聯繫,為何又在出社會的兩年後,令人感到懊惱,甚至絕望淚崩?
📍領銜主演:KU古曜威/Adam林冠宇
📍友情演出:馨亞
📍友情客串:Sho/Miss布丁/宥翔Alex/貝貝/韋喆/草莓甜心/Kai凱伊/棠棠/豆斗/莫魚/鴉子/昭昭/池里/林嘉俊MARS LIN
📍兒時演員:陶雨隆(KU古曜威兒時)/唐浩哲/薛郁曦/呂宜萱/林品彣
📍妝髮師:謝惠婷 (Mina Hsieh)/曹毓南)(Minami NaN)/高琬筑(Lion)
📍服裝師:林牧星(木星)/黃書維Kris
📍特別感謝:FIVE CM/IZZUE/:CHOCOOLATE/ONE BOY/2% WIP /Boy London Taiwan/神龍變裝/舒服生活
#KU古曜威 #我們都心軟 #BL腐劇 #暖男歌手
#Adam林冠宇 #馨亞 #虐心情歌單曲 #BL腐劇
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