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#がんもどき がパン代わり #がんもチーズバーガー
レシピ→ http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69798403.html
#glutenfree #hamburger #cheese #cheeseburger #ganmodoki #mozzarella #cheddar
がんもどきがバンズ代わりの #がんもバーガー
ハンバーグを焼いて→チェダーチーズのスライス2枚+モッツアレラチーズをどーんと塊でのせ→トースターでとろけさせてからサンド。
がんもどきは厚みを半分にスライスして多めのバターを吸わせるように両面こんがり焼いて使います。
付け合わせは
・#蓮根チップス
・#牛蒡のパリパリ揚げ
・金時人参チップス
・にんにくチップス
・#半熟卵
・サラダほうれん草
・クレソン
奥のドリンクは人参3本と国産レモンをジューサーにかけた #人参ジュース です。
#ハンバーガー #低糖質 #チーズバーガー
【 #ハッシュド蓮根 】
(A gallette of Lotus root.)
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You can go to the link from the IGTV app.
✅動画全編はYouTubeへ
☑︎Please go to YouTube
↓↓↓
https://m.youtube.com/watch?v=IIgSlQXZYNo&noapp=1
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𓍯 #ハッシュドポテト の #蓮根 版
刻んだ蓮根を片栗粉でぎゅーっと固めて焼いた #蓮根ガレット です
I use lotus root instead of potatoes to cut and roast it.
𓍯周りカリッと中もっちり
蓮根チップス好きさんにはたまらないおいしさです☺️
It's crispy and chewy inside.
#おうちごはん #おうちごはん動画 #私の美味しい写真 #フーディーテーブル #晩ごはん #夜ごはん #ヘルシーメニュー #おうちごはんlover #簡単レシピ #糖質制限 #ダイエット #ダイエットメニュー #低糖質 #丁寧な暮らし #こどものいる暮らし #動画編集 #igersjp #筋トレ女子 #foodpic #instafood #foodie #アサヒ軽金属 #とりあえず野菜食 #foodlover
【 #りんごチップス 】 #ノンフライヤー
(Apple chips with non-fryers.)
＊IGTVアプリからだとリンク先へ飛べます☺️
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✅動画全編はYouTubeへ
☑︎Please go to YouTube
↓↓↓
https://youtu.be/qbWkh38TPcg
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りんごの甘味や風味がぎゅぎゅーーっと詰まった #リンゴチップス
The flavor of apples is concentrated.
ダイエット中のおやつにピッタリですよ😋
It's a snack on a diet.
𓍯モニター品紹介
ウィナーズ株式会社さん×レシピブログさんのコラボ企画に参加中！
頂いた #レコルト #エアーオーブン を使用しています
I use the "Air oven" of recolt.
@recolte_official
@foodietable.jp
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🎥ほっこりおうちごはん
Hokkori ouchi gohan
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#おうちカフェ #作り置き #おうちごはん #おうちごはん動画 #私の美味しい写真 #フーディーテーブル #おやつの時間 #手作りおやつ #ヘルシーメニュー #おうちごはんlover #簡単レシピ #糖質制限 #ダイエット #ダイエットメニュー #低糖質 #丁寧な暮らし #こどものいる暮らし #動画編集 #igersjp #筋トレ女子 #foodpic #instafood #foodie #foodlover #カステヘルミ
堅揚げポテトのようなサクサク感・パリパリ感と、噛むたびに出てくる旨味が癖になる！
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メモ (memo)
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今回はささみをチンするだけで作れる、ポテチのようなささみチップスを作りました。絶賛ハマり中。
以前、豆腐チップスやこんにゃくチップスなども作りましたが、比にならないぐらいハマってます。うまし。
チンする時間は様子を見ながら。動画では2本で作ったので、計6分～8分ぐらいチンしました。1本の場合は3～4分ぐらいチンすればパリパリになります。
コツは裏側が透けて光を通すぐらい。縁の部分が厚くなりやすいので、できるだけ均一に！
～＾も＾～
00:00 ささみチップス作ってるところ
02:04 参考になりすぎる感想コーナー
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材料 (ingredients)
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ささみ
(塩・コショウ)
『 ざっくり糖質量 (rough carbs) 』
上記量全部で約0g
※上記に記載している糖質量については、間違っていたり抜けている可能性があります。利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
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今回使った材料や道具
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アルファミック クッキングシート
https://amzn.to/2AwMsbJ
↑サイズ大きめでいっぱい入ってるから使いやすい
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。
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ごあいさつ
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デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。英語は全部自動翻訳です。(笑)
My name is Dekao (tentative). In this video, I'll make what I want to eat. It is not a recommendation for a specific diet or method of making it.
I went on a carbohydrate restriction and lost about 20kg in 8 months. Since I'm still living that life today, I'm sure there will be a lot of diet menus and such. All English is an automatic translation. lol
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お仕事の依頼やその他連絡はこちらまでお願いします。
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騒音のない世界：http://noiselessworld.net/
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#ばくばクック #料理 #ささみ
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こいつぁうめえ。
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// 今回のポイントなど //
※追記
水切りのために、カット前に豆腐を1度電子レンジでチンしていますが、高温で長時間電子レンジにかけると爆発の可能性があるようです。
動画では2丁のため多少時間が伸びましたが、動画内でも触れている通り5分はやりすぎだったので、1分ほどで良さそうです。
ラップなどで密封するのも爆発に繋がるらしいので、様子を見ながらほんのり温かくなる程度で止めておいてください。
電子レンジ意外でも水切りをする方法はいくつかあるので、電子レンジ意外を使っても構いません。念の為参考になりそうなサイトを貼っておきます。
https://tokubai.co.jp/news/articles/1201
追記ここまで※
視聴者さんに教えていただいた豆腐チップスを作ってみました。
電子レンジでチンして水を抜き、カリカリにするだけの簡単おやつです。
味は"THE・大豆"です。節分豆をすり潰して平にしたものと思っていただければOKです。
食べた瞬間に詳しくは動画でお話していますが、食べた瞬間に「これは…！」と衝撃を受けて意気揚々としていたのですが、後ほど食べ比べたら近いようで遠かったです。
大豆スティックの方はコーンや小麦粉も入っているので、素材の甘味というか、噛むと出てくる甘みもありました。その点豆腐チップスは大豆の味だけなので、そこが大きな差ですね。
とはいえ豆腐をチンするだけでここまで美味しくなるとは衝撃でした。カレー塩は味が少し濃かったです。
チリパウダーとかで辛くしても美味しそう。
あ、あと今回食べ比べようと思って木綿豆腐と絹豆腐の2種類を用意したのですが、どっちも味や食感は同じでした。(途中で混ざってどっちがどっちだかわからなくなったのは内緒です。)
糖質は絹よりも木綿豆腐のほうが低いので、使うなら木綿豆腐がおすすめです :)
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// ingredients //
tofu
// 材料 //
絹豆腐
木綿豆腐
味付けはお好みでどうぞ！
// 糖質(全部食べたときの合計) //
絹豆腐…1丁(300g)で糖質約5g
木綿豆腐…1丁(300g)で糖質約3.6g
※ 間違っていたり抜けている可能性があるので、気になる場合はご自身で再度お調べくださいm(_ _)m
また、カロリー等は僕自身が気にしていないということもあり、計算していません。
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// 動画によく出てくる材料 //
・ラカント(甘味料)
https://amzn.to/2QdlAUM
大容量のものをAmazonでまとめ買いしています。
・おからパウダー
https://amzn.to/2FVennm
お好み焼きやお菓子系に使っています。糖質制限の強い味方！
・大豆粉
https://amzn.to/2FV8MgY
主にお菓子作り用です。
・小麦グルテン
https://amzn.to/2KPQix6
グルテンが必要なときに追加します。
・ふすまパンミックス
https://amzn.to/2CJKOQR
パンだけでなく、お菓子系にも使える万能くん。
・アーモンドプードル
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アーモンドの粉末です。香ばしさを出したりします。
※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。
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// ごあいさつ //
はじめまして、デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。そのため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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// Twitter //
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#ばくばクック #料理 #豆腐クッキー
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