雑誌掲載のお知らせ！
○集英社『LEE』2020年11月号
発売日：2020年10月7日（水）
「カルチャーナビ 今月の人」
公式サイト: https://lee.hpplus.jp
丁寧な暮らし 在 森高千里 Facebook 八卦
同時也有1821部Youtube影片，追蹤數超過76萬的網紅kurashiru [クラシル]，也在其Youtube影片中提到，【レシピ動画数No.1】 kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています！ 【紹介】 もちもち食感が美味しいいももちをシンプルにバターで焼きました。中からはチーズがとろーり。お子さんも大喜びのおかず＆おやつです！お酒のおつまみにもピッタリです。少...
丁寧な暮らし 在 Facebook 八卦
Podcast 中古小姐女子會
和a ki相處那幾年我還太年輕，手邊沒有可供參考的「時間軸」，我分辨不出眼前男人的好是世間稀有等級的好，還是坊間隨手可得的好。
有段時期是道地外國人狀態，日文還不輪轉、還沒在東京職場裡拿到可以抬頭挺胸的地位，生活中只要受了些委屈就會立刻轉頭跟aki抱怨「你們日本人怎麼這樣怎麼那樣」
在東京，我依然是我，而他們是他們。
日子乍看之下是淡淡流洩而過，尚未學會自我成長的時期，託a ki在身邊的福，外國人的我有踏實進化著。
四年裡他選了好多好棒的電影、好多舒服餐廳。不論買的是商業雜誌還是文學書籍，a ki都會耐心跟我分享某個篇章。
一起上超市，我只負責逛超市，a ki卻會思考哪些食材搭配起來營養價值最高。
我只會買器皿，但他會買盛裝米飯、盛裝湯、盛裝水果的不同器皿（他不喜歡我把水果隨便放在飯碗或湯碗裡吃，他堅持水果必須裝在透明碗盤裡看起來才會最美最能激發食慾）我只會買洗衣精，但他會買洗襯衫、洗內衣、洗T恤的不同洗衣精。
日本雜誌裡常出現的標題：「丁寧な暮らし」（一點都不馬虎的生活風格）a ki可是實現在各層面。
不就日本人的龜毛？
不！那是他對待世界的方式
他用心在延長各種物品的壽命，並且讓它們適得其所。
有a ki陪伴導引的時光我漸漸理解了日本是怎麼回事、理解了日本人的美感。隨著理解程度加深我終於不再是孤單的我，我也順利融入了他們，可以在東京各個場景中理直氣裝地使用起「我們」（私たち）這個詞彙。
不過後來我才驚覺原來人的成長不會同步⋯⋯
工作表現以及融入日本的程度的確是一年比一年好，但需要費力的領域之外，愛情裡與其說沒什麼長進，其實根本沒想過自己需要成長。我沒有經營感情、沒有經營雙方的關係，從頭到尾都只是在做自己。
有一天，a ki終於意識到這段關係裡我就像胡亂被裝進湯碗裡的小番茄。
「我對妳每個月將薪水花光這件事感到很有壓力，我知道妳上班需要門面需要漂亮衣服。以前覺得有必要矯正妳的理財觀念，但後來發現是我自己錯了。妳不適合在這裡，妳適合去更有社經地位的男人身邊，去不會因為妳做什麼買什麼而感到壓力的男人身邊⋯⋯」
他是盛裝味噌湯的湯碗，而我是應該放進透明容器裡的小番茄，兩人位置不對。
之前和住在芝加哥的Michelle is good討論Podcast要聊什麼，本來想聊她擅長的美國話題，但Michelle說兩個女人為什麼不聊愛情😏
我和Michelle的戀愛軌跡完全不同，可是就像拼圖，當試著拼湊時才發現妳的故事裡有我要的答案，而我的故事裡竟然也有妳的影子。
經歷了好幾段戀愛，擁有了時間軸之後才知道人生總有一段戀愛不單純是戀愛，而是在功能性上扮演著指引角色，指引我們邁向大人階梯、邁向真正的成長。
本集中古小姐女子會主要在聊我們的戀愛軌跡（下集會聊到戀愛的意義及婚姻😏）
收聽方式
❤️Apple Podcast
https://reurl.cc/7rqzb9
（其他平台收聽連結聽在留言欄）
丁寧な暮らし 在 macaroni Facebook 八卦
食パン1枚で🍳「ホットサンド」
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こんにちは！macaroni storeスタッフの濱田です。⠀⠀
今回は、「FRYING PAN JIU / ハンドルセット（ブナ）S/M/L」を実際に使ったレシピ動画をご紹介します。
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360度どこからでも着脱可能なスライド式ハンドルが付いた鉄フライパン。
できたて料理をそのままテーブルにサーブできるので、いつでもおいしい状態で味わうことができます。
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■調理時間：15分
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■材料（1人分)
・食パン（4枚切り）：1枚
・卵：1個
・ベーコン：1枚
・ほうれん草：2株
・とろけるスライスチーズ：1枚
・バター：10g
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■下ごしらえ
・ほうれん草はレンジ600Wで1分加熱し、3等分に切ります。
・ベーコンは3等分に切ります。
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■作り方
①食パンはまわり1cmを残してくり抜きます。
②フライパンにバターをのせて溶かし、食パンをのせます。真ん中に卵を割り入れ、チーズ、ベーコン、ほうれん草をのせます。
③くりぬいたパンをのせて軽く押さえ、フタをします。裏返して食べやすい大きさに切って完成です。
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★MEMO★
・卵でフタをすることでパン1枚でホットサンドに仕上がります。
・食パンでフタをするときにしっかり押さえてください。
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こちらのレシピは@macaroni_newsでご紹介しています。
他にも様々なレシピをご紹介しているので、よろしければご覧ください。
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【紹介】
もちもち食感が美味しいいももちをシンプルにバターで焼きました。中からはチーズがとろーり。お子さんも大喜びのおかず＆おやつです！お酒のおつまみにもピッタリです。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひ作ってみて下さいね。
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 6個分
じゃがいも（300g） 3個
①片栗粉 大さじ4
①牛乳 大さじ5
①塩 小さじ1/2
ピザ用チーズ 60g
有塩バター 10g
パセリ（乾燥） 適量
【手順】
1. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除きます。一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし、500Wのレンジで5分加熱します。
2. ①を混ぜ合わせます。
3. 1を潰してなめらかにし、2を少しずつ加えて混ぜます。
4. 3を6等分にし、ピザ用チーズを包んで丸めて潰します。
5. フライパンを中火で熱し、バターを入れます。バターが溶けたら4を入れて両面に焼き色がつくまで焼きます。
6. お皿に盛り、パセリをかけて出来上がりです。
【コツ・ポイント】
・ピザ用チーズはお好きなチーズでも代用いただけます。
・塩加減はお好みで調整して下さい。
・お好みでケチャップや塩、マヨネーズなど、お好きなトッピングをかけてお召し上がり下さい。
・手順4の際、潰して平たくすることで、フライパンに並べやすく、火の通りが良くなります。
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
豚バラ肉（薄切り） 200g
じゃがいも 2個
スライスチーズ 2枚
①しょうゆ 大さじ1
①みりん 大さじ1
①酒 大さじ1
①砂糖 大さじ1
サラダ油 小さじ1
【手順】
1. スライスチーズは6等分に切ります。
2. じゃがいもは皮を剥き芽を取り、6等分にスライスします。ボウルに入れラップをし600Ｗのレンジで4分加熱し、粗熱を取ります。
3. 1を2枚ずつ2でサンドしていきます。
4. 豚バラ肉で3を巻きます。
5. ボウルに①を合わせます。
6. 熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ、中火で肉に火が通るまで焼きます。全面に焼き色がついたら5を加え、全体に味が絡んだら火を止め完成です。
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🥧How to make Herring and Pumpkin Pot Pie
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