【幫同學看菜單心得!】原型食物要挑對與吃對時機!
#內文有健康飲食訣竅_還有最近讓身心滿足健康的好茶與營養點心團購
最近教學的工作室開始用inbody監看同學的身體組成,許多同學因為看到體脂都還在偏高的30多,嚇傻自己;或者是有的同學覺得已經飲食很健康了,看到體脂沒有降滿頭問號(這類同學大約體脂在25-30,但他們期望可以降到20左右)。於是我開始幫同學們看飲食清單,請他們每天吃東西內容都拍照給我看。
這一看發現了幾大問題:
#調味與油脂都過多
#正餐時吃太少零食時熱量過多
#纖維食物攝取過少_尤其早餐
#水喝的不夠多_咖啡都比水份多
關於以上我會再另外發文細細說…
主要是現在人多數外食,譬如自助餐,即使是肉類與蔬菜,都調味很多很重、很油;還有現在做給健身人的零食甜點選擇多,發現反而導致大家正餐時想到要飲食控制都攝取太少熱量了,反而容易肚子餓,結果攝取的點心熱量與精緻糖分都偏高;第一餐往往沒纖維又精緻碳水多,用咖啡取代改喝的水,結果血糖震盪大又整天身體代謝差;水分能攝取到2000毫升一天的人是少數,但其實一天2000毫升的水分都不算多啊!(有的同學一大早就是一杯咖啡,兩餐餐後一罐無糖綠茶.....一天攝取的液體就這樣誒~~)
健康飲食控制、健康減脂,還是要計算熱量與考量「蛋白質、碳水化合物、油脂、纖維」等營養素攝取,然後再來考量到不足夠的維生素礦物質必須要另外補充,水分一定要喝夠才可以,而且是一早開始。減脂的熱量可以用TDEE(每日生活消耗的總熱量)上限,每天漸少100-300大卡開始,貿然減少太多就容易有被剝奪感而導致暴食,還不如漸進式地減少熱量實在。
建議食物選擇上也要細看營養成分,避免太多加工物與代糖、非植物性油脂,譬如有的同學下午茶是蘿蔔糕加上蛋兩顆,看次健康,但其實蘿蔔糕的內容物不明確(可能碳水多於纖維),都是廉價油脂大火煎過後,熱量直線上揚實際營養價值卻大大下降囉!
水分多喝多好,誠如去年我們家開始的習慣,一大早起床空腹就是1000CC的水;不要每天攝取咖啡因,畢竟咖啡因如同兒茶酚胺會刺激神經系統加速人體代謝,但容易依賴與引起焦躁,部分女性女能容易荷爾蒙失調,這時候攝取咖啡因進來就會加重狀況(所以茶類的咖啡因必須要重視因為容易攝取過量)
要聰明飲食長期調整身體就不能讓飲食上出現「剝奪感」,現在台灣有許多很棒的食物,可以輔助我們吃的健康之餘還有滿足感、更健康。這一團開團的食物,我非常非常愛,愛的原因當然還是因為「太美味了讓人感到滿足幸福」,用料健康無毒,還有品質穩定通過許多檢測喔~
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2020/7/27-8/3
南非博士茶是一種針狀的植物,也被稱為「南非國寶茶」,與黃金、鑽石並列南非的三大國寶,只有在南非開普頓北部Cedarberg山區才種的出來。
天然生成的南非博士茶無咖啡因、低單寧酸、溫和無澀味,不但不影響睡眠,反而可以獲得舒緩 (富含礦物質「鎂」可穩定情緒、幫助入睡)。
本團有南非博士紅茶,為已發酵深紅茶葉色,日曬發酵過後茶香較濃郁,但營養成份較綠茶低。
本團大推未發酵的深綠茶葉色綠茶,還有混合了南非蜜樹茶與博士綠茶的口味款,這兩種都營養價值更高,含有礦物質與維生素,睡前喝也不用擔心影響睡眠品質,怕喝水的同學就可以泡著他們大量灌水,研究指出多喝水可以提高身體產熱率30%!
我習慣用1000毫升大玻璃罐冷泡,放冰箱一晚後,第二天就可可以大口暢飲!本團還有一個組合裡面有無糖檸檬片,一起泡茶,茶香中帶有淡淡檸檬香,非常消暑享受喔!
另外,本團的he Chala全素裸食燕麥脆片真的是好吃到令人流淚!
好吃到我家兒子吃巧克力口味可以一口氣吃掉半包(所以記得不要整包給啊~~~)
尤其是肉桂口味是我的心頭肉,在減脂期間把它們當成零嘴,低溫烘烤保留大量營養的大燕麥片,事實上是適度攝取了低升糖指數的碳水化合物(意味著飽足感的延長)、豐富纖維質,調味上使用礦物質維生素含量較多的黑糖(製程上比蔗糖保留更多營養),使用植物油,還添加了日本禾野酵素(澱粉分解酵素).....非常好吃但又不造成身體負擔!唯一要小心因為真的很好吃,請不要整包抱著肯,不然一不小心整包吃完熱量也是一個便當啊!(有的同學也是早餐吃麥片,但是裡面的糖都是三氯蔗糖,是某些研究中建議不要常攝取的糖)
減脂期間,我都會大量喝水(其實非減脂時期也要),喝水多了味道有點噁心,所以南非博士茶與綠蜜樹茶一直是我灌水的秘密武器;
也長期把Chala全素裸食燕麥脆片當成嘴饞點心一陣子了,每次吃兩到三大片,大約100大卡15克的碳水與大量纖維,身體就會很滿足很開心囉~
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#照片有我平時快速早餐
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#coldbrewed #agavenectar #fruittea 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/143379 影片裡面的冷泡壼,1000 ml 濾網是304不鏽鋼的,已經下架了 下面這款我也有買,容易稍大1200 ml ? https://s.cli...
低升糖 零食 在 成吉思汗健身俱樂部 進化綜合格鬥中心 Facebook 八卦
成吉思汗 - 教練怎麼說 #15
👙👙👙細腰美臀的飲食心法
👉🏼Tip 1: 選擇原型食物,意即吃那種不用再特別註明由什麼成分組成的食物,並且用少油低糖的料理方式。
👉🏼Tip 2: 餐盤分割法
比起斤斤計較的用磅秤秤食物,這是方便且易維持,每次用餐將手上的餐盒做劃分,例如:1/4是蛋豆魚肉類、1/4是低升糖指數的碳水化合物、1/2是蔬菜。
👉🏼Tip 3: 熱量赤字搭配分段進食
為了避免三餐之間的太餓,可以將一天所需攝取的營養分配為5-6餐,少量多餐避免過度的飢餓而偷偷拿出零食吃!導致減脂不成反變胖喔!
👉🏼Tip 4:足夠水分攝取
成人每天水分攝取的建議量至少是每公斤體重的30倍,足夠的水分在體內才能幫助身體機能運作!
👩🏼💼記住唷!身體只會從食物中使用它需要的營養,可不管你吃進去的是多好吃你多喜歡的食物喔!
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🗣適量運動有助於提升免疫力!進場運動配合測量體溫、酒精消毒,出入公共場所配戴口罩,大家一起攜手共同努力、全民防疫👊👊👊
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低升糖 零食 在 馮云 Facebook 八卦
春暖花開脫脂肪Day4. 先減醣再加油
一位最近只減醣還沒開始運動的朋友,兩個月下來就瘦了10公斤!!!
人小了兩號,年輕了10歲,哈,應該可以給大家大大激勵吧~
今天我們就來好好指認醣吧!
#減肥=減醣
改變飲食最初階就是把醣類飲食變少(垃圾食物就不用說了全部要戒掉)
所以『指認出飲食中的醣』是最初也是最基本的
醣類裡面可粗分為『快糖』和『慢醣』
#一定要戒的快糖有那些?
所有的精緻糖與麵粉還有用化學添加物做的餅乾零食,包含冰淇淋,含糖飲料,各種餅乾,蛋糕,糖果....,這些是我們生活中最常碰到,也是變肥變老的主要來源,是要完全戒斷的。
#要警戒的快糖有哪些?
白飯,麵條,麵包,水果,蜂蜜,根莖類蔬菜,有咖啡因的飲料...這類飆升血糖的速度快,要注意,第一口不要吃它們,食用量要在20%以下,甚至可以是零。
#慢醣:糙米,各種蔬菜,不甜的水果,原型五穀雜糧...這些不論減不減肥都要吃一些,這些是必要的營養,不然身體會失衡,肥胖就是一種失衡狀況,但慢醣的量注意比例在20%左右。
認出醣類,減醣後我們再加上油脂與蛋白質的營養來幫自己的減肥加油嘍!!
#今天抽獎的禮物是 『糖癮掰掰巧克力布朗尼』
➡我最愛的無糖無麵粉低升糖甜點
https://goo.gl/2EAqoZ
想參加抽獎就請在留言處寫上:
@名字,貼上你的餐盤照片,指認出餐盤中的快糖與慢醣
(注意一定要寫出快糖字樣呦,因為用程式抽獎這兩個字是關鍵字)
認出快糖和慢醣!這是減肥最重要的第一步驟~
一起來戒糖,和肥肥揮手掰掰吧~
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#4/12馮云飲食 :
飲食原則:生理期來報到,給身體充足營養和休息 均衡飲食不減量
脫脂運動:一整天的精油課,捨棄電梯上6樓樓梯2次,中間休息時間伸展拉筋20分鐘
變瘦睡眠:10:00就寢 7:00才不情願起床(睡很飽超多好夢)
謝謝CT7給的好睡能量 https://goo.gl/WTEKaQ
低升糖 零食 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
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我做了兩款水果茶,#冷泡檸檬紅茶,#熱泡鳳梨紅茶。
冷泡紅茶以品嚐茶的甘甜滋味為主,搭配口味較為清淡,酸酸甜蜜漬檸檬,不會功高蓋主,搶走茶的清香。
熱泡紅茶的味道更為濃郁,鍚蘭紅茶濃厚茶⾹與強烈⼝感,有著深邃的茶⾊和濃醇的茶味,搭配風味濃烈的鳳梨青蘋果醬,茶和水果各自發揮長處,味道融洽。口感豐富。
#甜達 有機龍舌蘭糖漿零售點
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除了蜂蜜,龍舌蘭糖漿也可以做蜜漬檸檬
? 比精煉白砂糖甜 25%,沖調飲料,使用少量便有足夠甜味
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? 純素
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龍舌蘭糖漿抽乾水份,所得的白色粉末就是龍舌蘭糖霜,比精煉白砂糖甜 30%,同樣低升糖指數,適用於果醬,或不能使用液體糖漿的烘焙食譜
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吃不胖的易瘦體質是許多人的夢想,但首先你要了解什麼樣的飲食型態容易導致肥胖?一般來說,高醣的飲食習慣是導致肥胖的原因之一,過量的碳水化合物攝取容易使血糖上升、胰島素分泌,將醣份轉換成體脂肪儲存,底下就請楊斯涵營養師聊聊減醣飲食,教大家如何吃才能不爆醣!
#減醣飲食瘦身 #低升糖指數 #低GI飲食
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「綠拿鐵」以「蔬菜+水果+水+堅果」打出綿密口感,喝起來有拿鐵奶香的綜合蔬果昔,按照季節,選不同的蔬菜和水果的組合,變化很多
? 豌豆苗綠拿鐵
冬季豌豆苗當令,豌豆苗嫩葉清香,有裨益於患有高血壓、糖尿病、心臟病者。草莓豐富維生C,抗氧化力強,保護身體免受自由基傷害。芒果富含有各種胡蘿蔔素,甜味可改善綠拿鐵的口感。紅石榴抗氧化能力強,有助於清除血管內壁積聚脂肪,調整血壓。奇亞籽營養全面,膳養纖維豐富。山核桃性熱,可平衡蔬菜的寒性。
? 紫高麗菜抗氧化紫拿鐵
一般加入葉菜的綠拿鐵都是綠色的。冬天當令的紫高麗菜顏色驚艷,可打出紫色的果昔,好漂亮好吸引。紫高麗菜富含花青素、維生素,抗衰老抗氧化。水果搭配兩酸一甜,覆盆子屬於低升糖指數 (GI值) 的水果,富含高纖維,讓人不容易感到飢餓。藍莓增進記憶力,防癌。無花果抗癌降血脂血糖。以杏仁及杞子平衡蔬菜的寒性。
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