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【吃早餐】早餐喜歡吃麵包嗎？
歐式硬麵包，像是雜糧、堅果麵包，含油量最低，升糖指數也較低，是比較健康的選擇。
至於菠蘿、奶酥，用油量較高，最好少吃；丹麥、酥皮麵包等裹入大量油脂作成層層酥皮，用油量最高，為了健康，盡量少吃～
今天早餐就選雜糧麵包吧！
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資料來源：聯欣診所蕭汎津營養師
【熱量控制】早餐喜歡吃麵包嗎？
歐式硬麵包，像是雜糧、堅果麵包，含油量最低，升糖指數也較低，是比較健康的選擇。
至於菠蘿、奶酥，用油量較高，最好少吃；丹麥、酥皮麵包等裹入大量油脂作成層層酥皮，用油量最高，為了健康，盡量少吃～
今天早餐就選雜糧麵包吧！
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資料來源：聯欣診所蕭汎津營養師
春暖花開脫脂肪 Day10 #外食一樣可以輕鬆吃得很均衡
從今年三月初開始一直到六月，馮云每週二都上一整天的精油課，一天八小時課程聽下來，會用很多腦，再加上教室今天整天幾乎都沒開窗，一天幾十個人在同一間教室裡，又“再一次”發生了我頭痛欲裂狀況，從中午一直忍耐到傍晚回家，到家已經全身發冷顫痛到哭出來了，緊急塗了各種可以緩解頭痛的精油，泡了澡，拔了罐，老公幫忙做了頭部按摩..最後再用了瑞士水洗法的無咖啡因咖啡灌腸，才解除了讓我快要炸開來的頭痛。很喜歡學習的過程和結果，就像身體喜歡吃營養的食物一樣的喜歡，但學習的環境還是要十分注意，下次我決定1.和老師反應 2.穿防冷氣直吹的大外套 3.坐在可以控制開窗的位置，希望不要再發生這樣的狀況了！生病真痛苦的時候特別有感恩心，謝謝宇宙超人這麼快讓我恢復正常狀態。
上週馮云分享了很多三大營養素要如何在我們的餐盤平均分配（還沒看過的朋友可以去 https://goo.gl/kqbMSE 這裏或者馮云粉絲團https://goo.gl/G7t6bS 看前面的文，除了前三天的目前其他都還可以留言抽獎呦！我們把每項營養均衡了吃對了，脂肪就會開始減少，因為營養夠了肌肉也會開始增加，人生也會開始變好。不過現代大部份的人都無法餐餐自己煮，所以我們今天就來談談很難避免的外食要如何選擇吃得瘦，吃得好，吃得均衡。
＃越吃越瘦的外食要怎選？
自助餐廳和小火鍋店是個不錯的選擇，可多選擇吃肥一點的肉類或是蛋白質，大葉蔬菜，記得要捨去麵飯主餐類，根莖類蔬菜要注意量再20%以下。去中式餐廳，可單點肉類或是蛋類的料理，如果點肥肉的料理是最好的，因為也兼具了好油脂。西餐廳可以叫油花比較多的排餐和沙拉，90%沙拉醬都加了糖或蜂蜜，用油醋醬比較沒糖，或淋上自己帶的油加點鹽也不錯吃，根莖類和青菜都是屬於醣類要注意比例在20%以下。我身上常會帶著用扁桃仁粉和亞麻籽粉以及椰子油，雞蛋做的［低升糖hoho吐司麵包］，因為無糖無麵粉有很像主食，油脂和蛋白質含量高，不吃主食沒有飽足感的時候，可以拿來帶體主食，補足好油脂比例的不足。
＃問清楚你吃的油是不是好油
我去一家新餐廳都會問一下料理用油是什麼，豬油牛油雞油...動物油ＯＫ，棕梠油椰子油玄米油 ...ＯＫ，西式餐廳很多用可烹調的橄欖油也ＯＫ，其他油脂建議避開（尤其是沙拉油），因為壞油入會造成阻塞（像瀝青一樣卡在膽），這也是瘦不下來的很大原因之一呦。
＃外食族如何餐餐吃到好油脂？
1.點肥一點的肉類料理
2.喝雞湯連皮一起吃
3.自己帶油去給願意幫你換油料理的餐廳料理 然後請老闆多放一些油
4.帶著小罐油（紫蘇油或是橄欖油都不錯）自己加油在已經料理好的餐點或沙拉上，吃火鍋可以加在沾醬上。
5.帶著油脂比例高的低升糖hoho和糖癮掰掰甜點，替換掉一般主食和甜點
#隨身帶一些方便吃的油脂蛋白質方便食
包包裡隨身帶著花生堅果或是hoho 橄欖油，或是油漬水煮魚罐頭，夏天熱時可用保冷袋裝低升糖甜點和奶油或是蛋糕也不錯...來代替外食餐廳的米飯麵包和一般甜點，油脂蛋白質量夠了 就不會再想吃糖了，但也注意油脂不要過量，任何東西過量都會變成有物質，就連水喝多了也會中毒的。
#不知道好油怎麼選？以下這些是馮云銀針體質平常實用的好油們推薦
冷食沙拉或熱食上桌後用：
SYN初榨冷壓有機橄欖油 https://goo.gl/HDDKi8
冷壓鮮榨紫蘇籽油 https://goo.gl/Xx5KSB
糖癮掰掰.奶油乳酪醬 https://goo.gl/x2mTAk
烹飪可用：
椰子油 https://goo.gl/66ysrt
Modousa 冷壓有機橄欖油（中火低溫） https://goo.gl/yYB4rb
我愛你學田鴨油（大火） https://goo.gl/1PtMov
pekao鵝油（大火） https://goo.gl/khFRus
東和 黑芝麻油（中火低溫） https://goo.gl/JxSx5w
東和 白芝麻油（中火低溫） https://goo.gl/4698c1
鐵塔奶油（中火低溫） https://goo.gl/Rdga5K
艾許手工奶油（可以中熱火，奶油界的勞斯萊斯就不要拿來烹飪了） https://goo.gl/cu57Uf
柏迪耶手工奶油 （可以中熱火，但奶油界的賓利不要拿來烹飪啊） https://goo.gl/z9Urdm
低升糖hoho隨機三入優惠組 https://goo.gl/wS4iLd
剛上市可省下 3,120元還有寶貴時間的月訂購組 https://goo.gl/xZJhgT
＃今天的小功課
請＠你或你的朋友名字＋身體健康好好時才運動！ 舉例：＠basslu 身體健康好好時才去運動～抽獎系統會用『身體健康好好時才運動』這些關鍵字來抽獎呦～
＃今天抽獎的禮物是
我最愛的油之一，果實拔下48小時以內就裝罐的{可可威達離心冷壓椰子油}300ml一罐 https://goo.gl/66ysrt 熱炒/塗皮膚都很棒呦～
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＃4/17 生病了的馮云飲食與運動 :
飲食：早餐正常，中餐外食吃不太下，晚餐頭痛只喝了大骨湯一顆雞蛋幫助恢復。
脫脂運動：泡澡
睡眠：沒想到無咖啡灌腸也會讓我太清醒失眠2:00才睡著 7:30起床（下次不敢了）
GI值、低GI飲食是什麼？GI又叫做升糖指數，一般來說，當你吃完食物之後血糖會比較快速上升，就叫高GI的食物；如果吃下去之後血糖比較不容易上升，就稱為低GI的食物。那麼吃低GI的食物就可以不會發胖嗎？有沒有可能吃錯越吃越胖呢？這次由新陳代謝科醫師馬文雅，帶我們破解低GI食物的迷思，再傳授低GI的5大飲食祕訣！
#升糖指數 #低GI食物 #減醣飲食
➤低GI值5大飲食祕訣（文章）：https://pse.is/38vzlx
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吃不胖的易瘦體質是許多人的夢想，但首先你要了解什麼樣的飲食型態容易導致肥胖？一般來說，高醣的飲食習慣是導致肥胖的原因之一，過量的碳水化合物攝取容易使血糖上升、胰島素分泌，將醣份轉換成體脂肪儲存，底下就請楊斯涵營養師聊聊減醣飲食，教大家如何吃才能不爆醣！
#減醣飲食瘦身 #低升糖指數 #低GI飲食
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➤減醣不爆醣5大祕訣傳授：https://pse.is/NUH42
➤降高血壓這樣吃：https://pse.is/QR9AP
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小學生也知，食早餐的重要性吧。但你有否發覺，有時吃完一頓早餐，總是昏昏欲睡，精神不振，而且又容易再現肌餓感？如果有，你便要重新審視你的早餐。香港人生活急速，早餐可能只用一個麵包或果汁解決，但營養師指出，如果我們誤選一些高糖分的麵包及果汁，會令我們的升糖指數增高，令血糖大升大跌。除了容易再現肌餓感，更有機會令我們昏昏欲睡。
所以，不想一朝早便精神不振，可以從早餐入手，日常可多選擇低升糖指數的食物（低GI），例如糙米、紅蘿蔔、五穀包、稞麥包等。另外，我們亦可根據體質去選擇早餐食物，針對性地補充營養素，例如抵抗力差人士，可注意優質蛋白質的補充，因為這些食物可以修復細胞，同時增強免疫力，例如新鮮肉類、海鮮、奶類、雞蛋等。
至於精神壓力大人士，可多吃含色氨酸的食物，色氨酸有助我們穩定神經，減低精神壓力，例如香蕉、奶類、雞蛋等。經常捱夜人士，眼容易乾，皮膚亦較差，便可吃回一些維他命A豐富的食物，例如雞蛋、奶類、豬膶等。
採訪：鄭嘉雯
攝影：葉天榮 王瑋彤
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