阿捲師完全可以理解...
各位家裡可能沒辦法開伙,無法展現高超精湛的廚藝!
就在今天,阿捲師在 JC科技 替各位找到了解決方案!
來來來~這款《NICONICO陶瓷料理鍋》
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兩層設計,上蒸五穀雜糧下煮滋補湯品,
陶瓷塗層食材不沾黏,煎煮炒炸多種用途,
讓你跟阿捲師一樣可以大~顯~身~手~
這邊就來告訴各位鍋裡的鮮蝦干貝粥與小菜是怎麼用《NICONICO陶瓷料理鍋》煮出來的!
步驟:
1. 在乾淨的鍋裡放一點點香油後加入洗乾淨的白米炒一炒。
2. 白米炒出一些些香味之後加入清水開始熬成80%你喜歡的粥狀。
3. 加入薑絲與干貝一起再熬10%你喜歡的粥狀。
4. 加入已經清除腸泥的鮮蝦後,蓋上已經放入從便利商店買的小菜與玉米的上層蒸籠。
5. 蓋上鍋蓋再熬10%你喜歡的粥狀。
6. 海鮮粥已經100%的時候,小菜跟玉米也好啦~開動!!!
煮出來的海鮮粥剛剛好是一人份~
這麼適合單身狗的你!還不買爆!
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阿捲師還幫各位要到福利~
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,日文中的「月見」是賞月的意思,日本人比較詩情畫意,所以在料理中「月見」就是有蛋的意思,黃黃的蛋黃像是在看到月亮的樣子。 這道料理利用食材本身的甜味及簡單的醬汁製作出來,凸顯食材本身的鮮味與香氣。 食譜示範:Syou(しょう)老師 粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)h...
五穀米加白米怎麼煮 在 跟著Annie 一起來運動 Facebook 八卦
💁♀️到底怎麼吃才可以長肌肉?
只拼命攝取蛋白質,不吃米飯可以嗎?
在昨天我們的線上直播高蛋白健康料理課,有跟同學們提到,我很愛吃米飯,對於想要增加肌肉量的同學跟粉絲朋友們,請認真看過來😄
一般人,對於減肥或減重,第一個想到的飲食調整,就是不吃米飯或麵包,完全不吃澱粉,只吃沙拉🥗.
如果,今天大家的運動目標,只是單純要減重,減輕身體的重量,或許短期間內,完全不吃澱粉,確實可以減輕身體的重量.
但是,如果你的目標,是希望可以有明顯的緊實修長肌肉線條,想增加身體的肌肉量,在配合我們每週至少3-5天的中高強度訓練,大家就不能只吃沙拉了。
⚠️大家一定都聽說過,運動完後應該多補充蛋白質,這個觀念並沒有錯,多補充蛋白質可以提供我們肌肉生長所需的必需胺基酸,不過,如果只攝取蛋白質而不吃碳水化合物,將會導致我們身體的肌肉蛋白流失、肌肉合成效率降低,結果不管怎麼做中高強度的訓練,怎麼攝取高蛋白,結果還是沒有長肌肉🤷♀️。
會建議大家在我們的中高強度訓練與運動後,可以選擇高GI的食物補充碳水化合物,例如地瓜、馬鈴薯、白飯、微糖豆漿或是牛奶,我自己因為喝豆漿會脹氣,所以就會選擇喝很多牛奶🥛來替代豆漿。
當大家在上完我的中高強度爆汗的訓練後,如果馬上適時適量的補充高GI碳水化合物,肌肉細胞可以更有效地將葡萄糖轉變為肝醣,補充我們身體所需要的能量與消除我們運動後的肌肉疲勞,幫助肌肉合成效率提升長肌肉。
⭐️我們在做中高強度的訓練後,營養攝取的最理想比例為;碳水化合物:蛋白質 = 3:1.
大家有沒有發現在中高強度的訓練後,或有運動習慣後,攝取碳水化合物的重要性!
碳水化合物可以幫助我們肌肉的修復與生成,並且在運動後30分鐘內進食最佳,所以大家如果要跟我一樣練出比較明顯的緊實肌肉線條,請大家跟我一樣,喜歡白米飯,不要完全不吃唷😊。
但是回歸到一般我們飲食習慣的安排,我們當然盡量還是以低GI食物為主,減少精緻糖類的攝取,還有經過加工或油炸的食物也盡量避免,我只有在星期天讓自己放縱一天,吃自己想吃的東西,比方説陪兒子們吃麥當勞🍔,還有我們家星期天早上一定要有的英式早餐,但是我很堅持不吃加工過的高熱量零食,有時候偶爾破例偷吃一塊薯片,我隔天馬上長痘痘,大家就可以知道薯片真的不能偷吃😅。
平常在主食的安排規劃就可以用糙米飯跟五穀米飯或燕麥跟麥片,來維持增加我們膳食纖維的攝取量,同時多攝取高優質蛋白的食物,比方説肉類、魚、雞蛋、豆腐等,還有新鮮蔬果來補充我們身體必需的纖維素。
我自己如果在早餐吃麥片,晚餐我就會吃沙拉跟高蛋白主食做搭配,但是如果我在晚餐前又做高強度的訓練,我還是會安排自己除了烹煮含有高蛋白的主食外,還會烹煮白米飯加糙米,或是烤馬鈴或馬鈴薯泥,來增加自己在中高強度的訓練後,透過飲食來增加自己長肌肉的最高可能性。
所以,針對所有想要減肥、瘦身、練出全身緊實、肌肉線條的同學們,請務必牢記我今天跟大家分享的觀念,提高基礎代謝率與增加肌肉量(中高強度有氧與肌力訓練)➕ 補充對的營養(飲食習慣的正確安排) ,才是最正確又最有效率的長肌肉方法,絕對不是不吃澱粉或少吃就可以長肌肉唷!😊💪🏻
我的AK Online Studio
www.anniekfitness.com
#重點筆記
#碳水化合物的攝取也很重要 #要長肌肉一定要正確吃 #請分享 #anniekao
#AKonlinestudio
五穀米加白米怎麼煮 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 八卦
#野米蔬食濃湯 滿滿秋季蔬菜,超營養料理
食譜:https://ciao.kitchen/wild-rice-soup/
這道野米蔬食濃湯是我秋天最愛的濃湯/主菜,滿滿健康的秋天蔬菜,再加上超級食物羽衣甘藍和野米,一整鍋的濃縮營養!味道很滑順濃郁,沒有肉類也會很有飽足感!
#野米是什麼?
野米的名字很容易讓人誤會,它不是“米”,其實是北美原生草的“種籽”。煮熟之後比較淺色、鬆軟的內部會裸露出來。
#野米也是超級食物!
∙ 蛋白質是五穀類中的2倍
∙ 膳食纖維是白米的3倍
∙ 含有人體必需胺基酸、維生素E、葉綠素、葉酸
∙ 低脂、低熱量且不含麩質被視為可幫助減重的食物
∙ 富含omega-3油脂、抗氧化物質,增加新陳代謝、減少膽固醇
野米跟藜麥一樣完全夠格擠身為超級食物,但是可能是行銷不足,它的名聲好像黯淡很多,今天要大大幫它打個聚光燈~
#野米蔬食濃湯可以怎麼變化?
∙ 可以加入肉類或是豆腐
∙ 其他蔬菜做變化:馬鈴薯、綠白花椰菜、蓮藕、芋頭、甜椒
∙ 做成純素(vegan)版本:省略白醬部分,野米煮軟後直接加椰奶替代白醬
∙ 野米可以用糙米替代或是直接省略
自從認識了野米後,不只拿來煮湯,我也會混合白米一起煮,讓“飯”的營養更均衡。
很喜歡野米帶點堅果的味道、QQ的口感,有種相見恨晚的感覺。
這裡有常用野米入菜的 #野人 嗎?請對我吶喊一下👊
五穀米加白米怎麼煮 在 C2食光 Youtube 的評價
日文中的「月見」是賞月的意思,日本人比較詩情畫意,所以在料理中「月見」就是有蛋的意思,黃黃的蛋黃像是在看到月亮的樣子。
這道料理利用食材本身的甜味及簡單的醬汁製作出來,凸顯食材本身的鮮味與香氣。
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
毎百公克豬五花肉熱量約393大卡,蛋白質含量約14.5公克,脂肪含量約36.7公克;另外,「雞蛋」的「生物價」高達90以上,是容易被人體消化吸收、利用的優質蛋白質來源,而不僅是優質蛋白質,雞蛋還含有特殊健康的營養素,如:幫助學習及記憶的卵磷脂、維持頭髮及指甲的健康的生物素。但是生的雞蛋蛋白中,卻含有抗生物素(avidin),經過烹煮後,抗生物素(avidin)才會失去活性,不會阻礙維生素H的吸收。
營養師小叮嚀雞蛋不建議生食,要經過適度加熱烹調喔!最近很風行的減醣飲食,有減醣需求的朋友,可以把這道料理中的部分白米飯替換成蒟蒻米,或者全部用蒟蒻米作取代,或者是飯量減半且替換成五穀飯、糙米飯,除了有效降低醣類攝取,還能增加維生素B群以及膳食纖維的攝取,多點飲食設計巧思,一樣能享受美味噴香的月見燒肉丼飯喔!
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Ingredients:
200g Sliced pork belly 200g.
Adequate amount of chopped green onion
Half of an onion
A yolk
Adequate amount of white sesame.
Seasoning with shichimi
30cc soy sauce
30cc mirin
30cc rice wine
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食材:
豬五花肉片200g
洋蔥半顆
蔥花適量
蛋黃一顆
白飯一碗
醬汁:
醬油 30cc
味霖 30cc
米酒 30cc
做法:
1.將洋蔥切絲備用
2.豬肉片切段備用
3.蔥切蔥花備用
4.薑泥醬汁混合備用
5.洋蔥爆香後,下薑泥醬汁,煮滾後
6.下豬肉片,煮熟即可
7.燒肉放在飯上,放入蛋黃,潵上蔥花
#月見燒肉 #燒肉丼 #丼飯食譜
音フェチ
料理音
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