別再以為只有牛奶才叫乳製品囉!
每個人每天都要吃到1.5~2份乳製品 來看看“一份乳製品”有哪些選擇吧!
也一併奉上#乳製品 #營養比一比
🥛#鮮奶 (全脂)➡️一杯240ml
熱量 151kcal
蛋白質 7.4g
鈣 250mg
維生素B2 0.41mg
乳糖 10.6g
🥛#優酪乳 (無糖)➡️一杯240ml
熱量 175kcal
蛋白質 7.7g
鈣 226mg
維生素B2 0.41mg
乳糖 5.5g
乳糖不耐可食👌🏻
🥣#優格 (全脂)➡️一杯210ml
熱量 204kcal
蛋白質 6.5g
鈣 216mg
維生素B2 0.48mg
乳糖 8g
乳糖不耐可食👌🏻
🧀️#起司 ➡️2片45g
熱量 139kcal
蛋白質 8.2g
鈣 273mg
維生素B2 0.21mg
乳糖 0.7g
乳糖不耐可食👌🏻
🥛#奶粉 (全脂)➡️4湯匙(30g)
熱量 151kcal
蛋白質 7.9g
鈣 274mg
維生素B2 0.71mg
乳糖 10.9g
🥛#保久乳 ➡️一瓶240ml
熱量 149kcal
蛋白質 7.2g
鈣 228mg
維生素B2 0.55mg
乳糖 10.8g
🔍以上數值均為衛福部制定的一份乳製品含量
建議每日鈣質攝取量要吃到1000mg
但是!衛福部營養調查發現
現代人乳品類每日吃不足1份的比例竟然高達8~9成⚠️
也就是10個人裡面不到2個人合格啦!OMG!
乳糖不耐的朋友也有優酪乳、優格、起司等可以選擇呀~
來看看 如果你是易缺鈣的人 更沒有理由不補鈣了
⚠️不喝牛奶:
牛奶或乳製品均含有豐富鈣質,攝取過少會缺鈣
⚠️久坐不動:
久坐不動容易讓肌肉與韌帶退化
⚠️無運動習慣:
骨頭在生長的時候,會根據骨頭承受的重量,來決定要長得多堅固
而運動才能讓吃到身體裡的鈣質,轉化成骨質
⚠️不愛曬太陽:
曬太陽主要補充維生素D,維生素D作用之一就是促進鈣吸收
⚠️飲酒過量、咖啡因過量、愛喝碳酸飲料、重鹹重口味
會增加鈣質流失 使骨質密度降低
為了避免骨質疏鬆跟營養不足帶來的危害
建議早晚攝取一份乳製品🥛,滿足一天50%的鈣需求
剩下一半再吃其他含鈣食物,就能擁有足夠的攝取量✨
記得也要多運動🏃♀️、曬太陽☀️、少菸酒🚭🍷、炸物🍟、咖啡☕️等
才能讓鈣質吸收率提升喔📈
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#乳製品 #乳品類 #營養懶人包 #營養師懶人包 #營養師 #懶人包補帖 #高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #補鈣 #缺鈣 #補鈣健骨 #乳糖不耐症 #營養知識
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅營養健身葛格Peeta,也在其Youtube影片中提到,訂閱+開啟小鈴鐺,不錯過每隻精彩的影片 ►我的IG:https://www.instagram.com/peeta.gege/ ►我的網站很好看:https://www.peeta.tw/ ►我的餐廳很好吃:https://taketake.peeta.tw/ ►我寫的文章很專業:htt...
乳製品有哪些 在 法語兔子 Facebook 八卦
第二個要介紹的法國美食區是諾曼第大區(La Normandie)
這一區被俗稱為Le pays de l’or vert綠色黃金大區
🇫🇷法文小貼士: le pays
le pays是初級單字,意思為:國家、地區。在此指地區。
在菜單上經常看到的charcuterie de pays,就是指本地肉製品。
👉諾曼第為什麼被稱為綠色黃金呢 ?
諾曼第大區位處沿海地區,氣候溫煦且水氣充足,植物自然長得頭好壯壯啦!乳牛也在這裡找到了天堂般的幸福!因此諾曼地的乳製品非常有名喔!
👉諾曼第有名的乳製品有哪些?
諾曼第的乳酪三大王是:卡門貝爾(camembert)、利瓦侯(livarot)以及彭勒維克(pont-l’évêque)。卡門貝爾為白霉乳酪,氣味不濃烈,大眾的接受度較高,在台灣的家樂福也可輕易購得。而後兩種則為洗浸乳酪,氣味比較臭,口感柔軟,濃郁香醇。此外,諾曼第還有一種愛心型的乳酪,叫做Neufchâtel,感覺很適合拿來作為情人節禮物!(友:你想太多了,現在女孩子對乳製品沒有感覺,家庭主婦才會。)
🇫🇷法文小貼士:
你知道嗎?單單是在法國就有超過1000種乳酪!三天三夜也介紹不完!
不過從製造手法來分,大致可分為八類,先介紹諾曼第常見的兩類 :
白黴乳酪Les pâtes molles à croûte fleurie:製程中沒有加熱和加壓的程序,在加鹽和瀝乾後,於表皮均勻噴上黴菌,使其產生白色的結皮。
洗浸乳酪Les pâtes molles à croûte lavée:製程中沒有加熱和加壓的程序,在發酵階段,需要不斷以鹽水或各式美酒調成的洗浸液,以手工一一擦洗或浸泡乳酪使其表皮產生橘色的黴菌。
👉諾曼第出產葡萄酒嗎?
答案是沒有!不過他們出產三種蘋果酒。
Calvados:蘋果白蘭地
Pommeau:蘋果汁+蘋果白蘭地的調和酒
Cidre:蘋果酒(酒精濃度較低,在2-8%之間)
這些酒類除了可以直接喝,也可以用來煮菜喔!
以下分享一些蘋果酒菜譜:
Crevettes grises au cidre全世界最簡單的蘋果酒蝦:加熱蘋果酒和水(比例各占一半),加入鹽巴、胡椒、百里香、月桂葉等,水滾之後丟入蝦子煮四分鐘就完成囉 !
Veau au cidre蘋果酒燉小牛肉:奶油煎香牛肉和炒熟洋蔥後,加入蘋果酒和蔬菜燉煮一個半小時。
看起來很簡單吧!不妨在家裡試著做做看,體驗一下諾曼第料理!
乳製品有哪些 在 Magic寶媽魔力 Facebook 八卦
別再以為只有牛奶才叫乳製品囉!
每個人每天都要吃到1.5~2份乳製品 來看看“一份乳製品”有哪些選擇吧!
也一併奉上#乳製品 #營養比一比
🥛#鮮奶 (全脂)➡️一杯240ml
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蛋白質 7.4g
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熱量 175kcal
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蛋白質 6.5g
鈣 216mg
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鈣 273mg
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蛋白質 7.2g
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維生素B2 0.55mg
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建議每日鈣質攝取量要吃到1000mg
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乳製品有哪些 在 營養健身葛格Peeta Youtube 的評價
訂閱+開啟小鈴鐺,不錯過每隻精彩的影片
►我的IG:https://www.instagram.com/peeta.gege/
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►我寫的文章很專業:https://www.peeta.tw/category/workout/
🎬人氣影片🎬
►減脂系列影片:https://goo.gl/pnocPT
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乳製品有哪些 在 早安健康 Youtube 的評價
#薑黃素 是一種天然橙黃色色素,存在於薑黃根莖類植物中。
以往被廣泛運用於飲食中,如咖哩,傳統醫學中也作為天然藥草,效果為保護肝臟、延緩發炎反應。
近年來研究更顯示,薑黃素具有強抗氧化、抗癌以及抗發炎的能力。它不僅能清除不穩定的自由基,
還可以加強體內代謝自由基的酵素,防止其攻擊細胞內的DNA,預防細胞突變、損傷,以達抗癌效果。
另外,薑黃素也是很好的天然抗發炎營養素,能抑制細胞內發炎物質(TNFα)的生成,降低發炎反應。
研究也指出,薑黃素還可減少脂肪組織增生、促進細胞代謝,降低討人厭的脂肪堆積。目前已被廣泛應用於減重保健食品中。
然而,如此驚人的薑黃素也有弱點。它很難經由腸道吸收。不過,有一個解決方法。
胡椒所含的胡椒鹼可將腸道吸收薑黃素的效率大幅提高。因此, #薑黃 搭配胡椒一起食用,最能充分發揮薑黃的健康功效。
【薑黃肉桂茶作法】
1. 磨碎的肉桂、新鮮的薑、薑黃各1小匙,再撒上黑胡椒1小撮(一定得加入黑胡椒,才能活化薑黃的效果)
以生蜂蜜或甜菊增添甜味。
2. 煮沸熱水1∼2杯,緩緩加入肉桂、薑、薑黃和胡椒,燜煮10分鐘。
3. 視情況過濾渣滓,再加入蜂蜜或甜菊。
(你也能加入不含乳製品的椰漿或大麻漿,增添較為濃厚的風味。
你可以直接倒入1/2杯非乳製品的漿類飲料混合,或是以湯匙攪拌均勻。)
【相關影片】
薑黃加這匙,吸收率提高千倍,抗癌降三高好選擇
https://youtu.be/zOFdjeFUzwA
最強抗發炎配方! 薑黃蜂蜜一天一匙強免疫
https://youtu.be/omAptMEMxSQ
護心養肝薑黃牛奶, 2016轟動全球!
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【相關文章】
薑黃茶加1法寶活化效果,她3個月竟暴瘦20公斤
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抗發炎就能抑制癌症!薑黃防癌,搭這吃吸收率增千倍
https://www.everydayhealth.com.tw/article/13538
薑黃好處有哪些?薑黃素防癌抗發炎抗氧化一把罩
https://www.everydayhealth.com.tw/article/14312
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乳製品有哪些 在 營養師Ricky's Time Youtube 的評價
■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/
今天介紹更年期飲食
4種可以在更年期多食用
3種需要多注意的食物
希望可以幫助更年期的婦女更開心的度過
貼心的我們也快將影片傳給需要的人吧~
00:00 開場
00:21 更年期飲食撇步
00:55 更年期可以多吃的食物-乳製品
01:32 更年期可以多吃的食物-鮭魚
02:01 更年期可以多吃的食物-黃豆
02:34 更年期可以多吃的食物-水
02:54 更年期需要注意的食物-精緻澱粉
03:16 更年期需要注意的食物-酒
03:39 更年期需要注意的食物-高鈉食物
04:05 結尾
04:31 問題QA
■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):https://www.pressplay.cc/rickyfit#act=auto-follow
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