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レシピ動画メディア「Party Kitchen」 は大食いYoutuber兼料理家の「ロシアン佐藤」・元パティシエ・フードコーディネーター・フードスタイリストが監修を務めています🎉
お料理が楽しくなるオリジナルレシピやHowToをわかりやすい動画でどんどんご紹介していきます！😆
http://partykitchen.jp/aboutus/
低糖質レシピあり🦑
今日は「菜の花とイカのペペロンチーノ風炒め」
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🙋♂️イカ丸々買ってきた・・♪
🙋いいね！冷蔵庫にある菜の花と合わせよう(^^)
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菜の花とイカをあわせて簡単1品♪
ワインにも合いそう🍷😉（飲みたい！）
身体を想って最近は
ふたりお酒ほどほどにしています。笑
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「イカと菜の花のペペロンチーノ風炒め」
レシピ担当🙋♀️
🥞分量：2人分
⏰調理時間：10分
🍳材料
イカ…1ハイ
菜の花…1/2束
にんにく…1かけ
赤唐辛子…1本
白ワイン…大さじ2
塩・こしょう…適量
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🐣下準備🐣
イカはわたごと足を引き抜き、わた、中骨を除き、胴を1cmほどの輪切りに、足は数本に分けて一口大に切る。（スーパーのお魚売り場でおまかせしちゃってもいいのかも！？）
にんにくを極薄切りに、菜の花は3cm長さのざく切りにする。（菜の花は下茹でしなくてok!気になる方は沸騰した湯に塩を入れてさっと火を通してね♪）
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🙋♂炒める🙋♀️
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、赤唐辛子を入れ弱火で炒め、色づいてきたところでイカを入れて炒める。
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🙋♂️仕上げる🙋♀️
イカに火が通ってきたところで、菜の花を加えてさっと炒め、ワインを加える。
汁気をとばしながら炒め、塩・こしょうで味を調える。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂🍽️🙋♀️
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レシピあり🙋♂️🍚
今日は「ごはんにかけて！青椒そぼろ」
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🙋♂️できたよ〜
🙋♀️おいしそっ！😆
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青椒肉絲をひき肉でチンジャオそぼろ。
ごはんにのせて一品満足👍
SHINOさんのサラダを合わせて
野菜を補います😁🙆♂️
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🙋♀️お弁当に入れてもうれしいね😋
こっちは大きいたけのこバージョン✨
👉#春たけのこと豚こまの青椒肉絲
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TOPのプロフィールのリンクから
レシピ検索できます＾＾
よかったら遊びに来てね☻
@gucci_fuufu
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「ごはんにかけて！青椒そぼろ」
レシピ担当🙋♂️
🥞分量：2人分
⏰時間：15分
⭐️難易度：★★☆
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🍳材料
ひき肉（お好きなので🙆♂️）…120g
-塩・こしょう…少々/しょうゆ、酒…各大さじ1
ピーマン…4個（小サイズ）
茹でたけのこ…1/2個
にんにく・しょうが
…みじんぎり各小さじ1/2
輪切り鷹の爪…適量（お好みで）
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ごま油…適量
Aオイスターソース…大さじ1と1/2
A酒…大さじ1
A砂糖…小さじ1
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🐣下準備🐣
ひき肉はポリ袋に入れ、塩・こしょう、しょうゆ、酒を揉み込み下味をつける。ピーマンは種をのぞき1cm角に、たけのこも1cm角のさいの目に切る。
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🙋♂️炒める🙋♀️
熱したフライパンにごま油を入れ、にんにく、しょうが、鷹の爪を弱火で炒める。
香りが立ってきたら、ひき肉を入れて広げる。
☝️ひき肉は大きめのそぼろが美味しい😆
広げていじらず焼き付けるようにして
固まってきたら返してくずす。
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🙋♂️野菜も合わせて炒める🙋♀️
お肉に8割くらい火が通ったら、
ピーマンとたけのこを炒め合わせる。
火が通ってきたらAを加えてざっと炒める。
皿に盛り、ぜひご飯と一緒に😋
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂️🍽🙋♀️
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