サッパリおいしいサンラータン麺をご存知ですか?
酸味と辛味の相性バツグンです。
暑いこの季節に、ぜひ食べてみてください!
材料(1人前)
・鶏ひき肉 80g
・しいたけ 1個
・豆板醤 小さじ1/2
・ニンニク 1片
・生姜 1片
⭐︎オイスターソース 大さじ1
⭐︎酒 大さじ1
⭐︎醤油 小さじ1
⭐︎鶏ガラスープの素 小さじ1/2
⭐︎塩 少々
⭐︎水 400cc
・片栗粉 大さじ1/2
・水 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
・酢 大さじ1
・中華麺 1人前
・万能ネギ 適量
・ラー油 適量
手順
1. フライパンにごま油をひき、ニンニク、生姜を中火で加熱する
2. 香りがたったら、鶏ひき肉、しいたけを加え強火で炒める
3. 火が通ったら、⭐︎を加え中火で5分煮詰める
4. 片栗粉を水で溶き、4に加えてとろみをつける
5. 酢を垂らしよく混ぜる
6. 中華麺を表記通りに茹で、器に盛り、5をかける
7. 万能ネギを散らし、ラー油をお好みでかけたら完成
お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。
DELISH KITCHENが本になりました!
Amazonにて 発売中♪
http://amzn.to/1qPjXM2
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
同時也有97部Youtube影片,追蹤數超過206萬的網紅料理研究家リュウジのバズレシピ,也在其Youtube影片中提到,【豆腐と卵のサンラータン】 是非お試しください! お酒は20歳になってから。飲みすぎには注意しましょう。 RAIZIN HARD GINGER(エナジードリンク) オススメです! → https://brand.taisho.co.jp/raizin/ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーー...
サンラータン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
サッパリおいしいサンラータン麺をご存知ですか?
酸味と辛味の相性バツグンです。
暑いこの季節に、ぜひ食べてみてください!
材料(1人前)
・鶏ひき肉 80g
・しいたけ 1個
・豆板醤 小さじ1/2
・ニンニク 1片
・生姜 1片
⭐︎オイスターソース 大さじ1
⭐︎酒 大さじ1
⭐︎醤油 小さじ1
⭐︎鶏ガラスープの素 小さじ1/2
⭐︎塩 少々
⭐︎水 400cc
・片栗粉 大さじ1/2
・水 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
・酢 大さじ1
・中華麺 1人前
・万能ネギ 適量
・ラー油 適量
手順
1. フライパンにごま油をひき、ニンニク、生姜を中火で加熱する
2. 香りがたったら、鶏ひき肉、しいたけを加え強火で炒める
3. 火が通ったら、⭐︎を加え中火で5分煮詰める
4. 片栗粉を水で溶き、4に加えてとろみをつける
5. 酢を垂らしよく混ぜる
6. 中華麺を表記通りに茹で、器に盛り、5をかける
7. 万能ネギを散らし、ラー油をお好みでかけたら完成
お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。
DELISH KITCHENが本になりました!
Amazonにて 発売中♪
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
サンラータン 在 GOHAN Facebook 八卦
サンラータンうどんのご紹介です!
今日からのGOHANの新企画「メン(麺)ズデー」を
始めます!!!
第一弾は酸っぱい味が癖になる
サンラータンうどんです!
トロトロ酸っぱいタレに
力強い豚肉の味!
サッパリとガツンが交互に来るので
飽きずに永遠と食べ続けられちゃうかも!?
ごちそうさまでした!
材料と手順はこちら!
https://gohanjp.com/posts/5646
サンラータン 在 料理研究家リュウジのバズレシピ Youtube 的評價
【豆腐と卵のサンラータン】
是非お試しください!
お酒は20歳になってから。飲みすぎには注意しましょう。
RAIZIN HARD GINGER(エナジードリンク) オススメです!
→ https://brand.taisho.co.jp/raizin/
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【豆腐と卵のサンラータン】
豆腐 150g
創味シャンタン 小さじ1と半分
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
ごま油 小さじ1
水 250cc
卵 一個
長ネギ 1/3本
酢 小さじ2
(動画内では大さじ2の表記でしたが小さじ2が正しいです)
ラー油 適量
小葱 適量
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
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●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
~~書籍のお知らせ~~
★2020年レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
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☆2019年レシピ本大賞入選☆
【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編】
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【やみつきバズレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594078850
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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フリーBGM
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サンラータン 在 macaroni Youtube 的評價
何かとお金のかかる年末。今年はさらに家で過ごす時間が増えて、例年より食費もかかってしまう…という方も多いのではないでしょうか?
そんな方にお助けアイデア!節約晩ごはん献立「第3弾」です♪
2人分の晩ご飯を、3日分で1,500円以内!の材料費で作ります!
今回も野菜をたっぷり使った、栄養満点の節約献立をご紹介します。
〜金額の計算方法〜
・調味料、お米の費用は含んでいません。
・1食ごとの食材費は、使った分量で割って計算しています。
・都内の一般的なスーパーで購入した価格を元に算出しています。
<目次>
0:00 オープニング
0:05 購入食材の紹介
0:14 (1日目)鶏むね肉のオーロラソース定食
3:26 (2日目)厚揚げの豆苗そぼろあんかけ定食
6:33 (3日目)もやしと豆苗の豚肉巻き定食
***
◆詳しい作り方はこちら◆
【鶏むね肉のオーロラソース】
■材料
・鶏むね肉 :1枚(300g)
・酒 :大さじ1杯
・塩こしょう:少々
・にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・片栗粉 :適量
(オーロラソース)
・マヨネーズ :大さじ2杯
・ケチャップ :大さじ2杯
・ウスターソース:小さじ1杯
・サラダ油 :適量
(付け合わせ)
・キャベツの千切り
■作り方
1.鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き、ひと口大に切ります。ボウルに入れ、酒、塩こしょう、にんにくを加え揉み込み15分ほどなじませます。
2.ボウルにオーロラソースの調味料を入れ混ぜ合わせます。
3.鶏むね肉のボウルに片栗粉を加えて衣をまぶし、火が通るまで揚げ焼きにます。
4.揚げ焼きにした鶏むね肉とオーロラソースを混ぜ合わせます。
5.キャベツを盛った器に盛り付け完成です!
【もやしの南蛮漬け】
■材料
・もやし :100g
・にんじん :50g
・ピーマン :2個
・塩こしょう:少々
・砂糖 :大さじ1杯
・ポン酢 :大さじ3杯
・水 :大さじ1杯
■作り方
1.ピーマンはタネとヘタを取り細切りにします。にんじんも細切りにします。
2.ボウルにピーマン、にんじん、もやし、塩こしょうを入れてさっと混ぜます。ラップをかけてレンジ600Wで1分加熱します。
3.レンジから取り出し、ペーパタオルで水気を拭き取ります。
4.砂糖、ポン酢、水を加えて混ぜ合わせます。ラップをかけ冷蔵庫で30分ほど馴染ませて完成です。
【サンラータン風スープ】
■材料
・にんじん:30g
・なめこ :1袋
・卵 :1個
・水 :350cc
・鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・酒 :大さじ1杯
・砂糖 :小さじ1杯
・しょうゆ:小さじ2杯
・酢 :大さじ1杯
・ごま油 :小さじ1杯
(トッピング)
・ラー油 :適量
・黒こしょう:適量
■作り方
1.にんじんは細切りにします。
2.鍋にごま油を引いて熱し、にんじんを炒めます。
3.水、なめこ、酒、砂糖、しょうゆを入れて中火で煮ます。
4.沸騰したら溶き卵をまわし入れます。
5. 酢を入れ、軽く煮立たせます。
6.器に盛り、ラー油、黒こしょうを散らして完成です!
***
【厚揚げの豆苗そぼろあんかけ】
■材料
・厚揚げ :2枚
・豆苗 :1/2パック
・鶏ひき肉:100g
・水 :200cc
・だしの素:小さじ1/2杯
・酒 :大さじ1杯
・みりん :大さじ1杯
・砂糖 :大さじ1杯
・塩 :少々
・しょうゆ:大さじ1杯
・水溶き片栗粉:片栗粉 小さじ2杯、水 大さじ1杯
■作り方
1.豆苗は、2cm幅に切ります。
2.厚揚げは250℃のトースターで焼き色が付くまで焼きます。
3.鍋に水と調味料を入れて煮立たせます。鶏ひき肉を加えて、肉の色が変わったら中火3〜4分ほど煮ます。
4.豆苗を加えて火を弱め、水溶き片栗粉を加えて再度加熱します。
5.とろみがついたら、焼いた厚揚げの上にたっぷりとかけて完成です。
【お好み焼き風巣篭もりキャベツ】
■材料
・キャベツ :1/4個
・卵 :2個
・ちくわ :2本
・塩こしょう:適量
・だしの素 :小さじ1/2杯
・しょうゆ :小さじ1杯
・サラダ油 :小さじ2杯
(トッピング)
・マヨネーズ :適量
・お好み焼きソース:適量
・かつお節 :適量
・青のり :適量
■作り方
1.キャベツは千切りにします。ちくわは縦半分に切り、3mm幅に切ります。
2.フライパンにサラダ油を引き、キャベツとちくわを炒めます。キャベツがしんなりしたら、塩こしょう、だしの素、しょうゆを加え炒めます。
3.2等分に分けて真ん中にくぼみを作り、丸く形を整えます。卵を割り入れ、蓋をしお好みの固さになるまで蒸し焼きにします。
4.お皿に盛り、マヨネーズ、お好み焼きソース、かつお節、青のりをかけて完成です。
【オニオンスープ】
■材料
・玉ねぎ :3/4個
・バター :10g
・水 :350cc
・コンソメ顆粒:大さじ1/2杯
・塩 :少々
・黒こしょう :少々
■作り方
1.玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにします。
2.ボウルに入れ、バターを加えてふんわりラップをかけます。レンジ600Wで5分加熱し、全体を混ぜ合わせてラップをせずに600Wで7〜8分加熱します。
3.水、コンソメ顆粒、塩、黒こしょうを入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱し完成です。
***
【もやしと豆苗の豚肉巻き】
■材料
・豚もも肉(薄切り):170g
・塩こしょう :少々
・もやし :100g
・豆苗 :1/2パック
・酒 :大さじ1杯
(たれ)
・焼肉のたれ :大さじ2杯
・豆板醤 :小さじ1杯
・ごま油 :小さじ1杯
(トッピング)
・白いりごま :適量
■作り方
1.豆苗は半分に切ります。豚もも肉に味付塩こしょうをふって、もやし、豆苗をのせて手前から巻きます。
2.耐熱皿に①を並べ、酒をかけます。ふんわりとラップをかけて、レンジ600Wでそれぞれ4分加熱します。
3.タレを作ります。ボウルに 調味料を入れ混ぜ合わせます。
4.③に④をかけて、白いりごまを散らして完成です!
【にんじんとピーマンのきんぴら】
■材料
・にんじん:100g
・ピーマン:2個
・砂糖 :小さじ1杯
・酒 :小さじ2杯
・みりん :小さじ2杯
・しょうゆ:小さじ2杯
・ごま油 :小さじ2杯
■作り方
1.ピーマンはタネとヘタを取り除き細切りにします。にんじんも細切りにします。
2.フライパンにサラダ油を引き、にんじんを炒めます。にんじんに火が通ったら、ピーマンも加えさっと炒めます。
3.調味料を加え、全体が馴染んだら完成です。
【ちくわと落とし卵のみそ汁】
■材料
・玉ねぎ :1/4個
・ちくわ :2本
・卵 :2個
・水 :350cc
・だしの素 :小さじ1杯
・みそ :大さじ1杯
■作り方
1.玉ねぎは薄切りにします。
2.ちくわは斜め薄切りにします。
3.鍋に水、玉ねぎ、ちくわ、だしの素を入れ火をつけます。
4.沸騰したら卵を割り落とし、フタをしてお好みの固さになるまで煮込みます。
5.火を弱めて味噌を溶かしながら加えます。沸騰直前まで温めて完成です。
***
◆おすすめ動画◆
・【節約レシピ集】3日間で"1,500円"以内!|節約晩ごはん献立 第1弾!
https://www.youtube.com/watch?v=ra-GiXAqfQs
・【節約レシピ集】3日間で"1,500円"以内!|節約晩ごはん献立 第2弾!
https://www.youtube.com/watch?v=4unMEMX4k-4
・簡単、おいしい。節約おかずレシピ10選
https://www.youtube.com/watch?v=cMtNIuzjRbg
・コスパの良い鶏むね肉で!節約献立レシピ
https://www.youtube.com/watch?v=cMtNIuzjRbg
・管理栄養士が教える!5日間のヘルシー献立
https://www.youtube.com/watch?v=0XKwRVbipgI&t=8s
***
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
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サンラータン 在 Tastemade Japan Youtube 的評價
なんでも巻いちゃうロールレシピ ベスト12
それぞれのレシピは各動画をチェックしてね!
さけチー豚巻き:https://youtu.be/JocVTepdZK0
トルネードドッグ:https://youtu.be/Wipb2bbIC8M
うずまき抹茶ミルクレープ:https://youtu.be/LSb3yrHNL_4
ロール大学芋:https://youtu.be/UhfFBIdGGH4
ハムチーくるくるスティックパイ:https://youtu.be/-0ZnOwTQJl4
肉巻きアボカドベーグル:https://youtu.be/ComoRJlBJRQ
炙りお刺身ロール:https://youtu.be/axkL3uS5IWs
サンラータン鍋:https://youtu.be/ZdmiNmUuMJU
もちチーズ肉巻き:https://youtu.be/o9GZdNZG27I
俺のすごい肉巻きロール寿司:https://youtu.be/h1efgU4VpzM
パックでそのまま くるくるチャーシュー:https://youtu.be/br0f73EKg10
ちんげん菜の海鮮シュウマイ:https://youtu.be/a98RqaEKNXE
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サンラータン 在 【さっぱりピリ辛!】白菜サンラータン(酸辣湯)のレシピ ... 的八卦
ほどよい酸味と辛味のスープ、「酸辣湯」、とろっと白菜、ふんわり卵と相性抜群です。好みで春雨や中華麺、うどんを入れても。 ... <看更多>