野菜もたっぷり摂れる南蛮漬け♪
さっぱり甘酸っぱいお味は夏のおかずにぴったり!
日持ちするので、常備菜にもオススメです
材料
・アジ 2〜3尾
・玉ねぎ 1/4個
・人参 1/3本
・酢 100cc
・砂糖 大さじ2
・醤油 小さじ2
・塩 少々
・ほんだし 小さじ1
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ4
手順
1. 玉ねぎを薄くスライス、人参を薄い千切りにする
2. 保存容器に酢、砂糖、醤油、塩、ほんだしを入れよく混ぜて、1の野菜を入れておく
3. 3枚におろして小骨を取った鯵を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす
4. フライパンに油をひき、揚げ焼きする
5. 4を2に入れて、熱いうちに漬け汁によく浸らせる
6. 10分以上漬け込んだら完成 冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しい
※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください
DELISH KITCHENが本になりました!
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同時也有4357部Youtube影片,追蹤數超過185萬的網紅70cleam,也在其Youtube影片中提到,メルちゃんにアジの開きとししゃもと厚焼き卵の焼き魚定食をつくり ました。納豆ときのこのお味噌汁付きです。 ご飯を炊いて、キッチンでお味噌汁をつくって、厚焼き卵と魚を網で 焼きました。お料理して楽しくおままごと遊びができました。 マザーガーデンのおもちゃです。 チャンネル登録お願いします。 Plea...
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【おいしさ一本釣り!とろ〜りチーズのなめろう焼き】
千葉県民のソウルフードをちょこっとアレンジ!
ディズニーの次に千葉に嫉妬しました。
■食材(4個分)
アジ:3尾 (なければ、イワシ、サンマでも!)
長ねぎ:1/3本
しょうが:1片
とろけるチーズ:40g
大葉:4枚
味噌:大さじ1杯
酒:小さじ1杯
しょうゆ:小さじ1杯
ごま油:大さじ1杯(フライパンに引く用)
■下ごしらえ
・アジを3枚におろし、アジの小骨を取り除き、皮をひいて(むいて)おきます。(スーパーなどで3枚おろしをお願いすることができると楽チンです)
・長ねぎ、しょうがはみじん切りにしておきます。
・味噌と酒を合わせておきます。
■つくりかた
①小骨を抜いたアジを包丁で細かくたたきます。
②ある程度細かくなったら、お酒を合わせた味噌、長ねぎ、しょうがを加えて、さらに包丁で粘りがでるまでたたきます。
③細かくなって粘りがでてきたら、しょうゆを全体に混ぜ合わせて、なめろう焼きのタネは完成です。
③4等分にし、それぞれを円形に広げて、中央にとろけるチーズをのせ、チーズを中心に小判型になるよう形を整え、大葉を巻きます。
④熱したフライパンにごま油をひき、なめろう焼きのタネを並べて中火で2分加熱しましょう。
⑤色が変わるくらい加熱したら、ひっくり返して蓋をし、5分程度蒸し焼きにします。
⑤全体に火が通ったら、お皿に盛り付けて完成です。お好みでレモンを絞ってもおいしいですよ!
ポイント:しっかりと粘り気がでるまでたたくと、味にムラが出ず、美味しく仕上がります。
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昨日はちゃんこ鍋食べてきました自分は刺身ばっかり食べてましたが(笑)ヒラメの刺身ツブ貝の刺身アジの刺身サンマの刺身ちゃんこ鍋全部美味しかったです自分的にはサンマが一番美味しかったかな昔は生ものダメでしたが09年のWBCから帰ってきたら謎に食べられるようになったんですよね(笑)今では生もの好きです(笑)色んな所の食べたけど、やっぱり北海道が一番でしたね
アジ 在 70cleam Youtube 的評價
メルちゃんにアジの開きとししゃもと厚焼き卵の焼き魚定食をつくり
ました。納豆ときのこのお味噌汁付きです。
ご飯を炊いて、キッチンでお味噌汁をつくって、厚焼き卵と魚を網で
焼きました。お料理して楽しくおままごと遊びができました。
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Other videos
メルちゃん おままごと チーズフォンデュとポトフ お料理 チーズスライム / Mell-chan Cheese Fondue Cooking Toy Playset and Pot au Feu
https://youtu.be/fLTVXLCIsE4
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アジ 在 プリンセス姫スイートTV Princess Hime Suite TV Youtube 的評價
釣舟茶屋ざうおに行ってきました♪
自分で釣った魚を調理してもらい食べることができる食事処♪
魚釣り&寿司職人体験をしてきました♪
前編では魚釣りをしています♪
アジとタイを釣りました♪
後編では、寿司職人体験をしているのでぜひご覧ください♪
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(ひめちゃん&おうくんも持ってるよ♪)、
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娘・息子・主人・わたくしが登場するYouTubeチャンネル
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「声/顔なし」動画も始めました。
食玩、日本のおもちゃ、お絵かき、おりがみ、
手作りの作品などをご紹介。
どうぞお楽しみください。
「without voice / face」video also began.
Candy Toys,Japanese toy,Drawing, Origami,
and introduce the Handmade.
Please enjoy.
★株式会社PrincessHimeSuiteのHP&ブログはこちら★
http://www.princess-hime-suite.com/
★Website & Blog here ★
http://www.princess-hime-suite.com/
★動画公開時間★
毎日・・・17:00
アジ 在 きまぐれクックKimagure Cook Youtube 的評價
Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my video everytime.
I would like you to know more about our Japanese seafood.
Because Japan is a country surrounded by the seas, various seafood gather here.
We will continue to add English subtitles from past videos time to time. It might take a while to complete all videos but please wait.
Again, thank for watching my Video and I really appriciate you!
(海外視聴者の皆様、いつも動画見てくれてありがとうございます!日本のシーフードの魅力をもっともっと知ってほしい。日本は海に囲まれた国。いろんなシーフードが集まります。
英語字幕を随時過去の動画からつけています。
少しペースは遅いですが、待っててください。
いつもありがとう!感謝します。)
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「株式会社Kiii きまぐれクック」宛
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アジ 在 アジのさばき方と包丁でたたかない「たたき」の作り方 的八卦
鯵 ( あじ )を使って、定番の「たたき」を作っていきます。 鯵 のたたきと一言で言っても、包丁で叩いて作るものもあったり、カツオなどのように表面を ... ... <看更多>