秋冬交替之際,臺北陰雨綿綿,忽冷忽熱⋯⋯☔️
有時候想喝冰心沁涼的冷飲,
偶爾又想嘗嘗暖心滾燙的熱茶;
但手搖飲成分經常標示不清,品質令人堪憂啊!
沒想到前幾天路過捷運西門站一號出口附近,
意外發掘一家頗具英倫風特色的小茶館⋯⋯
剛好我要去找設計師洗髮,順便帶伴手禮給他,
心想不如就買杯飲料🥤大家一起喝個快活吧!
但到底該挑什麼品項呢?他在忙無法接電話☎️,
那乾脆各種不同的都來一杯吧!🤣
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
於是我買了六杯!(*¯︶¯*) 他女友的也一起帶!
❖ 法式松露鮮奶茶(加碼刨 #黑鑽松露片)🧋
❖ 紫色夢幻皇家鍋煮奶茶(薰衣草花茶)☕️
❖ TWININGS 英國唐寧茶 英倫早茶🍵
❖ TWININGS 英國唐寧茶 伯爵水果冰茶🍹
❖ 艋舺鮮熬冬瓜露🍶(新鮮冬瓜刨絲不是用糖磚)
❖ 小紫蘇冬瓜檸檬🍋(對面 #冬仙堂 熱賣商品)
每一杯各有截然不同的特色和重點!👍🏻
因為太特別了一定要推薦給各位啊~~~~~
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
大家一定很好奇位於臺北西門町哪吧?
在艋舺教會旁一棟日治時期留下的典雅街屋建築。
【iHERE tea & cafe】
推出史上最奢華、獨家限定——《松露鮮奶茶》;
引爆「時尚」與「食尚」共同愛好者熱門話題,
將奶茶飲料市場推升至精品等級,
並吸引喜好奶茶的時尚名媛揪團前往品嘗。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
少有的英式精品奶茶專門店,
遵循正統英式沖茶技巧,
用秤量精準茶葉量,並講究溫壺、水溫,
以及泡茶技巧等細節,對品質要求嚴謹,
有《#奶茶界的LV》之稱。
店內主打「鍋煮鮮奶茶」,
採用進口琺瑯鍋現煮英國三百年歷
#TWININGS 皇室御用茶製成。
獨家招牌《#松露鮮奶茶》特於鍋煮奶茶中
現場刨入義大利進口松露,
並以頂級白巧克力提味,口感輕甜奶香濃郁。
加入臺人最愛Q彈粉圓,
成為世界首杯《松露 #珍珠奶茶》,
為 #奶茶控 一生必嘗之人間神品。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
〖店家資訊〗
➢ 店名:iHERE tea & cafe 當地小茶館
➢ 店址:臺北市萬華區貴陽街二段112號
➢ 交通方式:捷運西門站 1號出口 或 龍山寺站 3號出口 走路8分鐘
➢ 聯絡電話:02-2311-5960
➢ 營業時間:11:00-21:00
➢ 官方網站:www.ihere.com.tw
➢ 粉絲專頁:iHERE
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅台灣大胃王丁丁/Ding-Ding,也在其Youtube影片中提到,快來用超方便的「國泰世華網路銀行App」 網址:https://bit.ly/3nOWdox •臨時調額 臨時有大筆刷卡需求,免進線客服就能即時調整額度;申請當日立即生效! (23:00 至隔日凌晨 5:00 非申請時段) •一鍵鎖卡 臨時找不到信用卡,免進線客服,用APP一鍵鎖卡不怕被盜刷...
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鍋煮奶茶茶葉推薦 在 焦糖熱一點 Facebook 八卦
湯明茶樓|從來沒遇過如此摩登的台菜、下午茶點🥢
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上週連續兩次回訪 湯明茶樓,第一次去吃新品下午茶,
實在太愛,直接再去一次,然後吃了台菜!
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下午茶/
#新鮮茶葉現沖東方美人茶 #鍋煮厚鮮鐵觀音奶茶
#手作焦糖昭和布丁 以及推薦必點 #芋泥夾心Q心鬆餅
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台菜我最愛的料理/
#海鱸香虱鮮味鍋 #宮保椒麻雞丁
超多蔬食且口味不帶任何鹹膩,套餐還會有當天現做芋泥球、湯品、白飯,吃的好撐好滿足!
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而且,一至二樓用餐的環境,有著陶藝作品牆、磨石子老宅文化元素,還有視覺穿引一、二樓空間感的是樓與樓中空的設計、綠意感等,總之,就是從食材、料理口味到空間,我都極愛!
-
/ 因為吃了太多料理,直接寫成一篇來分享 🥢
/ 下個月我台北朋友來,我又訂位了逼他陪我三訪😂
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三步驟做超好喝的鍋煮奶茶食譜來啦!
重點是做成冰的也超級無敵好喝啊!
文章裡有做冰奶茶的小技巧喔!
不立刻分享給你們真的不行
突然好想喝花蓮的蜜香紅茶~~好好喝喔
我要上網搜尋一下哪裡買得到了哈哈
歡迎大家推薦我好喝的紅茶葉~~
害羞留言的話可以加line我每天都在回line回的很開心哈哈
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世界大胃王挑戰巨無霸咖哩!多快可以吃完?
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大胃王挑戰95盎司牛排!計時多久能吃完?🥩
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大胃王挑戰5公斤滷味!吃完胃從凹的變成凸起來!
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大胃王挑戰7公斤炒泡麵!超過20人份!突破極限!
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大胃王挑戰全家新品吃到飽!主食11份+輕食6份!
https://youtu.be/tQN-x5T_Uhw
大胃王挑戰碳烤牛肋排!挑戰賽最好吃的食物!
https://youtu.be/7pL_ayP2--A
大胃王挑戰10公斤快車肉乾!ft.路路LULU
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大胃王挑戰中秋節烤肉吃到飽!40萬訂閱Q&A
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大胃王比賽獎金5000元!決賽最快吃完的冠軍!
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大胃王挑戰龍蝦吃到飽!到底能吃幾隻🦞?
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大胃王挑戰烤雞吃到飽!時間內到底能吃幾隻🐔?
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大胃王挑戰全台最大巨無霸牛肉麵!ft.吃貨豪豪
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大胃王挑戰5公斤巨無霸牛排!大口吃肉最狂獎金挑戰賽!
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台灣大胃王 VS 日本大胃王 ft.新井義人/新井熊!
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【大胃王比賽EP3】雞塊大胃王挑戰!ft.黃氏兄弟 瑋瑋&哲哲!
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大胃王挑戰5公斤鹽酥雞吃到飽!炸雞山超浮誇!
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大胃王挑戰自己煮20人份自己吃光!變裝小當家!
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大胃王組隊挑戰吃垮店家!給年輕的老闆上一課!ft.路路LULU
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啤酒挑戰賽!喝醉狂吐!人體噴泉!獎金5萬元!
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大胃王挑戰7公斤食物!獎金一萬元!ft.含羞草
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大胃王挑戰冰淇淋吃到飽!到底能吃幾杯?只要台幣300元!
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台灣大胃王vs泰國大胃王!普吉島大胃王比賽!
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大胃王6公斤麵線!竟然不到10分鐘就吃完!獎金1000元!
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【大胃王比賽EP1】鵝肉飯計時30分鐘能吃幾碗?
ft. Peeta葛格+吃貨豪豪=1個打2個!結果出乎意料!
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大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【上】從早吃到晚!
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大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【下】從早吃到晚!
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大胃王挑戰吃了18碗拉麵!火力全開大胃王比賽台灣代表!
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大胃王挑戰7公斤巨無霸漢堡薯條!打破自己ㄉ2017的紀錄!
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湯包大胃王比賽!30分鐘吃116籠!蒸籠超過自己的身高!
https://youtu.be/SoWrLfFr09Y
快食王挑戰!4000cc的飲料!不到五分鐘完食!超狂!
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大胃王挑戰8人份巨無霸燒肉丼!用了不到一半時間吃完!
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大胃王挑戰30個米漢堡!包含飲料總共吃超過7公斤!
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大胃王挑戰巨無霸漢堡!創下最快完食新紀錄!大胃王比賽!
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大胃王挑戰3公斤咖哩飯!計時多久能吃完?大胃王咖哩!
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大胃王挑戰100顆爆漿泡芙!烤過後好吃到不要不要的!
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好市多開箱!日式豚骨叉燒拉麵+干貝鮮蝦XO醬炒飯+
蒲燒鯛魚佐蛋絲+啉好茶!大胃王挑戰!
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好市多開箱!韓式部隊鍋+燒烤牛肉+起司94好吃!大胃王挑戰!
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爭鮮大胃王挑戰!成功完食116盤!超過身高免費!
全台第一人!台灣大胃王!快食王!壽司大胃王!
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大胃王丁丁vs路路 大胃王比賽挑戰連吃10關【上】
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大胃王挑戰210盎司破萬的和牛燒烤!Free or Pay?
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鍋煮奶茶茶葉推薦 在 VOGUE Taiwan Youtube 的評價
陰冷的冬天,來一杯香氣四溢的熱飲再適合也不過。我們這次介紹的印度香料奶茶,堪稱印度國民飲料,當地人幾乎是照三餐在喝,每家也都有自己的配方,但其中有幾款香料是一定要放的,包括綠豆蔻、丁香、肉桂、老薑和黑糖,冬天的話可以加入黑胡椒。綠豆蔻的味道有點涼涼的,老薑則是偏辣,因此這款飲料喝起來就會帶有涼和辣的感覺。
為我們示範的小器生活料理廚房的Helen老師更說,這道印度香料奶茶是「不會失敗的飲料」,不喜歡香料味或奶茶味的朋友在喝了第一口之後,通通都會愛上它。製作過程也很簡單,唯一重點就是把香料和薑搗碎,不論是使用食物調理機、果汁機或石臼那一種道具都行,把香料打碎或搗碎,把它們的香氣逼出來
材料(4人份)
綠豆蔻 10顆
丁香 8顆
肉桂棒 2支
老薑 一小塊(約20克)
黑胡椒 6粒
牛奶(全脂為佳) 600毫升
水 300毫升
黑糖 2大匙
重烘焙的紅茶 15克
做法
1.先把薑磨成泥。
2.把綠豆蔻、肉桂、丁香、黑胡椒研磨打碎。
3.鍋中倒入300毫升的水,放入香料和薑泥一起煮滾後,再煮到有香味出來。
4.繼續倒入牛奶,以中小火慢慢熬煮至滾。
5.加入黑糖煮約兩分鐘。
6.最後加入茶葉,稍微煮到茶葉顏色出來即可
美味小秘訣
1. 印度香料奶茶中所使用的香料比例可以依照各人喜好增減
2. 建議選用老薑,因為在這個配方中,薑是非常重要的角色,因此使用老薑可以突顯飲料的辣味
3. 茶葉可以用茶葉袋裝住,方便撈起。
4. 奶茶不能煮久會有苦澀味,煮滾後便可熄火享用。
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鍋煮奶茶茶葉推薦 在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube 的評價
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EASY LOW-CARB BOBA MILK TEA!🌟220kcal/20g protein❗️
超簡單自製低卡高蛋白珍珠奶茶🧋220kcal有20g蛋白質!
食譜:
低碳珍珠材料:
明膠粉20g+300ml的水
10g寒天蒟蒻粉
20g黑糖蜜
300ml 過濾的纯淨水
焦糖奶茶食材:
兩個紅茶茶包
20g阿洛酮糖
300ml 過濾的纯淨水
200ml低脂牛奶(或其他喜歡的無糖植物奶)
1⃣️先把低碳珍珠材料放入鍋中加入300ml純淨水後邊煮邊攪拌
(如果想要甜一點可以多自行增加阿洛酮糖一起煮)
2⃣️煮開後放入圓球模具中
3⃣️放置冰箱冷藏一晚至凝固後脫模備用
4⃣️拿兩個紅茶茶包,茶包拆開倒入鍋中
5⃣️茶葉加入阿洛酮糖炒香
6⃣️出現茶色後再加入300ml 過濾的纯淨水
7⃣️煮滾後倒入200ml低脂牛奶(或無糖植物奶也可以)慢火煮熱後過濾
8⃣️準備一個玻璃杯,杯中放入珍珠、冰塊、淋一點零卡甜菊液、倒入奶茶
9⃣️一杯低碳珍珠奶茶就完成拉!
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Ingredients:
Brwn sugar bobba:
Gelatin20g
Agar powder 10g
Water 300ml
Brown sugar syrup 20g(you can use coffee liquid & Alluose if you are doing keto diet)
Caramel milk tea:
Black Tea bag X2
Low-fat Milk 200ml
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Allulose 20g
Stevia liquid
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天氣一直不轉暖奶茶越喝越兇....
原本是用罐裝的茶葉在煮,7元/克左右的緊實紅茶葉
算起來真的很貴阿
有考慮換成立頓茶包,但又擔心香氣不夠一盒買下去也是浪費錢
我是用鍋煮先煮茶,茶色出來後再跟奶一起溫煮~
想請問說有在做鍋煮奶茶的大家都是用什麼樣的茶葉呢?
有人是用便宜茶包煮效果也不錯的嗎?
或有推薦哪裡可以買或網購適合但不要太貴的茶葉嗎?
感謝
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我是經驗派的歡迎參考本串~ 不過不同形狀廠牌等也有差
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