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【7-11魔法鹽麴 X 日本極致美味】
魔法調味料鹽麴又來了!
猜猜看鹽麴還變出什麼新料理呢?
★日本道地燒肉料理加入「鹽麴」
肉質更鮮嫩、夏天也能大口吃肉不油膩
快到7-11嚐嚐看蔥鹽燒肉飯、蔥鹽燒肉炒麵
到底風行日本鹽麴的魅力在哪裡?
就讓MASA老師告訴你，鹽麴食譜大公開
前往:http://goo.gl/rijq70
#MASAの料理ABC #鹽麴料理 #蔥鹽燒肉飯 #蔥鹽燒肉炒麵
#江戶時代美味の重現
#搶先直擊 有「日本第一牛」之稱的「宮崎牛」本尊，完美的大理石油花和粉嫩的色澤，真是美的嫑嫑的！😍😍 入口更是不得了，比臉還大的肋眼牛排還有沙朗牛肉片，用燒烤和壽喜燒的方式呈現它們的極致美味，好吃到讓人落淚～🤤🤤🤤
#VogueTaiwan #為了日本和牛也是拼了 #兩種吃法同等美味
#油花真的好狂 老乾杯 黑毛屋鍋物 總粉絲頁
粒粒分明又香氣十足的「鹹豬肉炒飯」！每一口都享有極致美味
每顆飯粒都包裹著足夠香氣
身為靈魂食材的鹹豬肉🥓
微焦出油、鹹鹹的滋味超誘人😍
不但讓炒飯的顏色變得多樣
在口感上也增加了更多的變化💯
不吃沒事，一吃整個欲罷不能💦💦！
🥬食材
🔸鹹豬肉
🔸雞蛋
🔸蒜末
🔸洋蔥丁
🔸白飯
🔸蔥花
🔸香菜
🧂調味料
🔹雞精粉
🔹胡椒
🔹醬油
🍳作法
1️⃣ 鹹豬肉去皮切塊下鍋翻炒備用，蛋液下鍋炒散
2️⃣ 加入蒜末、洋蔥丁、白飯翻炒，放入鹹豬肉持續翻炒
3️⃣ 加入雞精粉、胡椒、醬油調味，倒入玉米、蔥花拌炒，撒上香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#鹹豬肉炒飯
#鹹豬肉
#炒飯
最近業配比較多
Chris盡可能讓片中有更多教學內容
加上這些產品比我想像中強大
不得不多點時間做研究
紅酒燉牛肉
一道簡單又家常的料理
這我很久之前就想教了
但是苦無適合的鍋具來演示
直到拿到小V鍋
第一個劇本就想到這道菜
當然要求快速方便是小V鍋的初衷
但拿到產品後我不這麼認為
就這樣放著從頭燉到尾太可惜了
在我眼裡小V鍋遠比帳面資料來的強大
從我上次煮牛肝菌湯就覺得
這鍋不簡單
言歸正傳 回到料理本身
一如往常的
做教學我會給得很滿
即便這次沒有牛高湯
也做到九成滿
教給各位後
依情況退而求其次做也是能做出來
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整理一下使用材料：
牛肋條兩包
紅酒半瓶
小蕃茄一把
蕃茄糊三小匙
洋蔥一顆
西芹一根
紅蘿蔔三條
大蒜五顆
馬鈴薯兩顆
培根三條
月桂葉兩片
黑胡椒百里香葉適量
麵粉適量
調味：鹽糖
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烹調時間參考：
弱火燜煮10分鐘
轉87度1小時
基本就能透筋
依照個人喜好或部位
可以在拉長時間
甚至不設低溫
直接用內置的三段火力燜煮也可以
料理是自由的
希望能激發大家的想法
麵粉是增加稠度
牛肉不沾麵粉可以直接煎
底料炒完再加麵粉下去炒也可以
沾麵粉還有個好處是
如果用瘦肉比較多的肉
可以起到保護作用
煎了比較不容易老
這可以自由選擇
也是有人做出來的湯是清的
這是家庭料理 自由發揮！
鮮奶油建議要吃的時候加
如果整鍋加沒吃完
裡面有鮮奶油會不易保存
燉完可以直接吃是最方便
想鑽研廚藝
可以另外再做變化
#Vermicular
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#恆隆行
更多Vermicular小V鍋產品資訊
https://www.hengstyle.com/products/356
在韓國寒冷的冬天...來上一碗熱騰騰的火鍋簡直再享受不過了,但物價高昂的首爾吃碗熱騰騰的火鍋大家知道要多少錢嗎?!只要200塊台幣,沒錯~!只要200塊台幣而且是飲料 炸物 魚糕 拉麵全部吃到飽歐~!!!那家年糕鍋連鎖店就叫"두끼",就跟著我們一起去看看,韓國冬天的極致美味到底有多好吃?!
不韓而栗Facebook:https://www.facebook.com/bhecl/
【火鍋排名Top3】
我冬天超愛吃鍋
（如果有追蹤我IG的應該常常被我火鍋洗版）
但我對鍋又極致挑
1. Momo paradise ：我的第一名！吃不膩的第一名！尤其是梅花豬，我光吃梅花豬就可以吃7盤🤣 而且是吃到飽一個人5-600，我覺得很划算！
2. 好食多：我吃的是臺北晴光市場附近的好食多，肉片多又大，而且有玫瑰鹽、松露鹽、柚子鹽、昆布鹽的選擇！完全就是每一口都不同風味和層次，完全推！
3. 問鼎：第一次和朋友去吃後直接愛上，尤其是牛小排完全極致美味，但因為是單點式的，所以多一點人去吃平分價錢比較划算！
當然！火鍋店有很多（我知道）
但我心目中目前無法取代的是這三家
費用500-800（平分價格）
在這樣的費用下能夠吃飽而且不會有自我懷疑的感覺
會讓我一吃再吃不會膩的！
推薦給大家～
也可以跟我說你心中的必吃名單
我也要去吃！！！
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彥婷：thetiffanychen
巨人：qwe821122
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