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琴晚去左全港最潮嘅燒肉店🔥 Yakiniku_more😋😋😋我老友開㗎快d去幫襯啦喂！牛魔😼📣📣📣我真係好愛呢班女人......
燒肉熱潮持續了好幾年還未有停下來，尖沙咀棉登徑 呢間「牛魔」的燒肉店，主打吃牛，而且是高質牛。限量的A5日本肉眼扒，入口即融；美國Prime醬油牛肋骨，用特製醬油混入多款水果，肉質鮮嫩帶微甜🥰😍 仲有好多海鮮，最正係美國龍蝦尾，放下爐一燒，帶微微焦香氣，肉質彈牙鮮甜。店內引入全港首創的枱上自助啤酒機，每枱都安裝了啤酒接駁器，我可以自行按出啤酒，像汽車入油般，最後結賬時以毫升計算，每一毫升$0.2計算，好得意。仲有一款特調的冷檸檬普洱茶，解酒解油膩。
最重要嘅係，吃燒肉最怕滿身油煙味嘅我，餐廳全店購入無煙地下抽氣的燒烤爐，有別於平常在頭頂上的抽氣管，改為地下抽氣，抽氣度強烈，食完之後一啲油煙味都冇❤️😍
公事太煩，想lunch time要對自己好啲 ，食餐好啲？尖沙咀嘅朋友有福喇，介紹你地去間環境靚靚嘅餐廳嘆燒肉！
Lunch time去牛魔食燒肉就最好，佢地價錢合理，分量十足，有齊豬牛雞嘅More肉盛，有A4和牛肩肉，澳洲和牛五花，豚肉五花厚切，黑毛豬頸肉同雞髀肉，都只係$168, 有其他燒肉menu都係由$128起
除咗燒肉，佢地仲有其他menu同而家仲有蘭王crossover嘅全新蛋王料理menu, 都係一樣咁抵食
講返我個lunch set先，午餐食A4和牛，真係浮誇，只係輕輕一燒就食得，油花均勻，澳洲和牛五花夠晒肉味
雞髀肉又滑又juicy, 加埋燒脆咗嘅雞皮嚟食，無得頂呀
另外豚肉五花厚切，燒完再加上韓式辣醬同生菜包住嚟食，減少油膩感之餘仲好清新，成個lunch大滿足，所有公事私事麻煩事都忘記晒！
Yakiniku More 牛魔
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尖沙咀牛魔 @yakiniku_more 果然係名不虛傳!
特別喜歡食牛既朋友🐂, 推介必要一試!!!
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【A4牛魔野原燒(和牛薄切配月見汁沾蛋)】HK$130/件 (回味指數: ★★★★★)
和牛薄切有豐富牛脂, 店員將和牛稍為燒至7,8成熟, 將蛋黃跟月見汁攪拌, 建議我地食既時候點呢個醬汁, 和牛大大件, 口感嫩滑, 沾上了蛋汁平均了和牛本身既被迫出既豐富牛脂, 正啊!!😍👍🏻👍🏻
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【美國PRIME醬油牛肋骨】HK$198 (回味指數: ★★★★★)
牛肋骨醃得非常入味, 肉質夠林又juicy👍🏻, 甜甜地, 入口很嫩, 肉味較重
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以上評價屬個人意見, 請自行判斷
💻更詳細食評Click入我既Blog睇啦!
https://keresawongls.blogspot.com/2019/03/blog-post_28.html…
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📍牛魔
尖沙咀棉登徑8號地下5-6號舖
星期一至日: 12:00 - 15:00; 18:00 - 00:00
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做一日孤獨的美食家
今日走兩場,先出尖沙咀食午餐
第一站先到好出名既單點燒肉專門店
牛魔 Yakiniku More
開左大約兩年,經歷左震盪既兩年仍企得住腳
相信好多食客支持先會有今日
今站先食個和牛午餐
店員會為食客講解牛肉的產地、部位、特質、適合選配的醬料及食法次序等等，給食客體驗到如何吃到最好肉質
午市套餐最便宜由$75起
我選了宮崎和牛咖哩漢堡餐 $125
一客 一人肉盛套餐 $168
包括了A4和牛,澳洲和牛牛五花,豚肉五花
黑毛豬頸肉,包前菜沙律,湯飯,份量十足
備料需時,先上湯飯沙律飲品
沙律配芝麻醬,一定好食,夠清新
麵豉湯略嫌淡味,飯身夠飽滿
配埋鹽,醬汁配搭肉食拼盤
仲有一客生菜夾肉食
份量豐富,每款肉各2片共12片
差不多應該有300克肉,絕對夠食,肉食怪岩曬
A4牛肩肉
肉質結實而富有彈性，美味多汁
燒至5成熟味道最佳
牛五花,油脂豐富,瘦肉脂肪比例平均
燒到兩邊焦香,油脂濃郁，最適合搭鹽食
豚肉五花肉 肉部分味道濃郁
油脂的鮮甜和肉的鮮味都很濃郁
切薄片的話五分熟。烤的時候，大火烤到油脂融化，立即入口滋味最棒
烤肉爐火力猛易控,好易燒出味美燒肉
宮崎和牛咖哩漢堡餐
日式漢堡扒加上咖哩汁用熱板上
食到尾都能保持溫度
用上宮崎和牛手打漢堡,仍然保持肉鮮味
仲加埋芝士食,有D似九州燒芝士個種食法
味豐濃郁,扒肉味濃重,咖哩醬汁更添風味
配飯食好滋味,兩球漢堡肉量足,食完超滿足
肉味濃仍有肉汁同油脂
**使用 #宮崎縣 產牛肉製作**
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地址：#尖沙咀 #棉登徑 8號5-6號舖
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