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　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，做一日孤獨的美食家 今日走兩場,先出尖沙咀食午餐 第一站先到好出名既單點燒肉專門店 牛魔 Yakiniku More 開左大約兩年,經歷左震盪既兩年仍企得住腳 相信好多食客支持先會有今日 今站先食個和牛午餐 店員會為食客講解牛肉的產地、部位、特質、適合選配的醬料及食法次序等等，給食客體驗到如何...

yakinikumore 在 四月媽媽手記 Facebook 八卦

四月媽媽手記 By 四月媽媽手記

2020-07-13 22:18:51 有 153 人按讚
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難得的metime，當然係要食好啲！
早排就約左靚媽 三個坂本的日常 黎到牛魔嘆全牛宴，實在令人回味！

餐廳樓底高，地方寬躺，所以雖然當日有人開爐燒肉，但都唔會整到成身身味。

Lunch set $85起有齊前菜同海帶湯唔算貴，除咗牛，仲有雞丶豚肉及海鮮選擇。不過叫得牛魔，當然要試吓佢哋嘅牛！我哋分別點左烤醬汁牛肉餐及慢煮牛肋骨餐，碟牛份量都好足！

醬汁牛肉餐以鐵板上熱辣辣，牛肉一啲都唔韌，再配上醬汁，左飯一流！朋友的慢煮牛肋骨餐，牛肉好淋仲好juicy，牛味香濃。就連碗白飯都好好味，軟度適中，不知不覺就K.O.左成碗！

佢哋仲有個烤肉二人套餐，下次要試吓先得！

***************

Yakiniku More 牛魔
地址: 尖沙咀棉登徑8號地下5-6號舖
電話: 27508800

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四月媽媽手記

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平凡的80後媽媽 有一對可愛囝囡 - 亨亨(2016)&柔柔(2018) 希望藉著我的文章能夠與更多媽媽分享我的﹐日常丶親子資訊及生活體驗
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yakinikumore 在 Annielittlecake Facebook 八卦

Annielittlecake By Annielittlecake

2021-06-06 20:00:30 有 65 人按讚
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【 #燒肉迷必試 】
.
☀️🔥熱死辣辣梗係去行沙灘🏖，行完沙灘梗係食埋燒肉先夠爽。
.
上次試過番尋味，今次同埋婆婆、小寶黎食🐮牛魔嘅烤肉 lunch set 先 ～
.
佢地換左新 menu 多左好多一人燒肉定食餐選擇，岩曬食肉獸嘅胃口， 唔食牛都有豬同雞肉可選架。
..
🍴是日午餐：

和牛特選三種盛：
(A4和牛牛肩肉、澳洲和牛牛五花、厚切和牛牛舌）

More 肉盛：
(A4和牛牛肩肉、澳洲和牛牛五花、全天然豚肉五花薄切和厚切、鳥肶肉醬油、黑毛豬頸肉）

套餐配飯、前菜同湯
.
🥩肉嘅質素一如以往有水準，色澤鮮嫩，油花平均，肉有肉味，入口juicy 有肉汁，推介厚切和牛牛舌好有牛味，唔好見佢咁厚燒完好爽口彈牙完全唔勒仲好有牛味！👍🏻👍🏻👍🏻
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牛魔
地址：尖沙咀棉登徑8號地下5-6號舖
電話：2750 8800 / 5127 3816
營業時間：星期一至日：12:00-23:00
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Yakiniku More 牛魔
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yakinikumore 在 摩洛哥公主と皇后の日常 Facebook 八卦

摩洛哥公主と皇后の日常 By 摩洛哥公主と皇后の日常

2020-02-09 12:35:33 有 57 人按讚
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雖然市面不境氣，但係開工第一日係要去食好D嘅
所以去尖沙咀牛魔嘆個燒肉lunch

午市二人套餐夠晒大份
佢地混合左日韓食法，而且食材加入果香醃製，令肉質食上嚟更鮮嫩軟稔
食嘅時候只需用少許鹽簡單調味，已經夠晒味
我同朋友忙緊傾計嘅時候，職員會主動幫忙處理未完成嘅食物，等我可以一路食一路慢慢傾
食燒肉最怕就係食到成身味，喺牛魔就唔怕啦，因為佢用左無煙地下抽氣燒烤爐，食既時候都唔覺煙霧離漫，都無食到成陣味添

午市二人套餐
美國Prime牛肋骨
黑椒鹽花牛肋肉
和牛牛五花
牛魔古法漬泡菜及前菜
牛魔雜菜沙律
自家制特選餐湯
白飯

📌店名：牛魔
📍地址：尖沙咀棉登徑8號地下5-6號舖

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yakinikumore 在 alex lam Youtube 的評價

alex lam By alex lam

2021-06-03 21:00:12 有 13 人看過 有 0 人喜歡
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做一日孤獨的美食家
今日走兩場,先出尖沙咀食午餐
第一站先到好出名既單點燒肉專門店
牛魔 Yakiniku More
開左大約兩年,經歷左震盪既兩年仍企得住腳
相信好多食客支持先會有今日
今站先食個和牛午餐

店員會為食客講解牛肉的產地、部位、特質、適合選配的醬料及食法次序等等，給食客體驗到如何吃到最好肉質

午市套餐最便宜由$75起
我選了宮崎和牛咖哩漢堡餐 $125
一客 一人肉盛套餐 $168
包括了A4和牛,澳洲和牛牛五花,豚肉五花
黑毛豬頸肉,包前菜沙律,湯飯,份量十足

備料需時,先上湯飯沙律飲品
沙律配芝麻醬,一定好食,夠清新
麵豉湯略嫌淡味,飯身夠飽滿

配埋鹽,醬汁配搭肉食拼盤
仲有一客生菜夾肉食

份量豐富,每款肉各2片共12片
差不多應該有300克肉,絕對夠食,肉食怪岩曬

A4牛肩肉
肉質結實而富有彈性，美味多汁
燒至5成熟味道最佳
牛五花,油脂豐富,瘦肉脂肪比例平均
燒到兩邊焦香,油脂濃郁，最適合搭鹽食

豚肉五花肉 肉部分味道濃郁
油脂的鮮甜和肉的鮮味都很濃郁

切薄片的話五分熟。烤的時候，大火烤到油脂融化，立即入口滋味最棒

烤肉爐火力猛易控,好易燒出味美燒肉

宮崎和牛咖哩漢堡餐

日式漢堡扒加上咖哩汁用熱板上
食到尾都能保持溫度
用上宮崎和牛手打漢堡,仍然保持肉鮮味
仲加埋芝士食,有D似九州燒芝士個種食法
味豐濃郁,扒肉味濃重,咖哩醬汁更添風味
配飯食好滋味,兩球漢堡肉量足,食完超滿足
肉味濃仍有肉汁同油脂
**使用 #宮崎縣 產牛肉製作**
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alex lam

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