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兩個厭世少女的聚餐，一個成天喊著要當灰塵，一個整天說自己是爛泥，貪圖美食的沙土也會肚子餓的，於是⋯我們就約一波！🥰
我可是只有為了跟我 韓瑜Angel Han 女神吃飯才會用心打扮😌
（灰塵出門怕被風吹走，爛泥總是黏在沙發上，所以我們都珍惜一起出門的時光😌）
#何蓓蓓 #藍絲絨 #海鮮 #少女愛自拍 #riesling #生蠔🦪 #tasty #seafood #loveyou
在德國巧遇繡球花🌸
結束義大利之旅。到了我愛的德國，雖然只有短暫停留，趁著好天氣來到飯店200多年歷史的德式小木屋，曬曬太陽喝一杯✨Riesling德國白酒✨好想念😍
沒想到戶外花園有超多盛開的繡球花😍（每一朵都比臉大😝）好美～真幸運！
沒想到可以在這裡巧遇繡球花，人生真是充滿美麗的意外，不是嗎❤
cheers🍷
洋裝高跟鞋墨鏡/ Wstyle
今日晚餐：藍紋起司羅勒燴鮮蝦，香蒜泡菜烤馬鈴薯，番茄甜菜心沙拉佐藍莓蜂蜜橄欖油醋醬汁，兩種麵包。佐餐酒是紐西蘭 Marlborough Little Beauty Sauvignon Blanc 2013 白酒。餐後甜點是蘋果切盤。
※ 佐酒筆記：白酒又將喝罄 ── 說來有趣，因佐餐寬廣度高、消耗量相對也大得多，遂而多年來始終頗努力拉高酒櫃中白酒的佔比，沒奈何卻還是常陷入告急狀態，看來得再多斟酌才是。
尤其紐西蘭風格的Sauvignon Blanc，還有不甜的Riesling、法國布根地村莊級Chablis和Macon、以及義大利與法國羅亞爾大多數白酒向來百搭，多備有益。 ;-)
Joeman的影片：https://www.youtube.com/watch?v=3k1z4M2cc1E
6:10 字幕弄錯了 ㅠㅠ 「比較稀疏嗎」才對～
芋頭服裝🍠
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#法國食物 #Joeman #山羊cheese
▋简介Introduction
#曼食慢语
现在正是螃蟹膏黄饱满的时候，很适合做熟 醉蟹。不过这次我用果香馥郁、酸甜清爽的白葡萄 酒代替了传统熟醉蟹中的黄酒，味道更清新，蟹的鲜甜和酒味相得益彰，仔细品尝，还有细腻的回甘和酒香，风味很不一样，做法也特别简单，大家赶紧买蟹来做做看吧~
▋相关视频
大闸蟹炒年糕Stir-Fried Rice Cake with Crab：
https://youtu.be/ayAmEVnKGoU
肉蟹煲Crab stew pot：
https://youtu.be/Na2g82n99gc
▋食材Ingredients
生抽300ml，300ml light soysauce
八角3个，3 star anise
肉桂一根，1 cinnamon
丁香5个，5 clove
小茴香1/4小勺，1/4 tsp fennel seeds
花椒2小勺，2 tsp szechuan pepper
莳萝籽1/2小勺，1/2 tsp dill seeds
肉豆蔻1/4个，1/4 nutmeg
糖5大勺，5 tbsp sugar
甜白雷司令450ml，450ml sweet white riesling
陈皮一块，1 dried citrus peel
新鲜橙皮一个，1 fresh orange peel
姜5片，5 ginger slices
大闸蟹4只，4 hairy crab
▋ 相关视频列表Related album
中华美食Chinese Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
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用什麼杯形喝水 才不會越喝越渴？【品味壹番 w/ 品杯師 01／林一峰Whisky School威士忌第136課】
一瓶冰到攝氏3度的礦泉水，光是因為倒進不同形狀的杯子裡面，就能夠造成截然不同的品飲感受嗎？
如果你也覺得以上的假設聽起來「很玄」，那就跟著威士忌達人學院首席顧問林一峰，一起來挑戰這一堂「品杯課」吧。
專業品杯師須家昌以5個不同杯形的水晶玻璃杯與一瓶礦泉水，為林一峰準備了這一堂「舌尖上的冰火五重天」；經過這堂課的洗禮，我們非常驚訝地發現，使用不同杯形的杯子，真的連喝水都有差！
首先我們以一般的紙杯喝冰水。由於紙杯容量相對小、杯身又形狀筆直，因此冰水以較小的水量，自舌頭兩側入喉，林一峰說：「一下子口感就澀澀了。」
第二杯是偏圓弧形的黑皮諾（Pinot Noir）杯。由於杯身偏圓弧形狀，喝的時候要稍微仰起頭，才能將冰水送入口中，林一峰表示：「我覺得整個舌上是『溫潤感』，跟紙杯的『乾澀感』是截然不同的。」
第三杯是杯身弧度相對小一些的卡貝納蘇維翁（Cabernet Saugvinon）杯。林一峰指出：「這個的『溫潤感』沒有黑皮諾杯那麼多，但是紙杯的那種『乾澀感』，是不存在的。」
第四杯是肚子最大、杯身最圓的橡木桶夏多內（Oaked Chardonnay）杯。我們發現，這個杯身又寬又大又圓潤的杯子，果然是最解渴的杯子。林一峰說：「冰水是整個、以整片的、像洪水一樣的方式，瀰漫在我的嘴巴裡面的。」
第五杯是麗絲玲（Riesling）杯，它在這4個水晶玻璃杯當中，肚子最小、杯身也相對較偏向筆直，因此比較不會有「水流瀰漫」的感覺，林一峰指出：「這個的水流是尖尖細細的、中間一串。」
「一樣都是水，但是因為杯形不同，它的解渴度是不一樣的。」須家昌解釋：「這是因為杯子的形狀會造成水流流向不同，讓水跟舌頭接觸的部位、面積大小都不一樣，所以會造成解渴與不解渴的差異。」
不過，這也並不意味著你一定要用價位偏高的水晶玻璃杯來喝水。須家昌表示：「不見得非要跟用我們今天一模一樣的杯子來喝水。只要杯子的形狀對了，也會有不錯的效果。」
如果你想要開始追求生活中的小細節，不妨就從選對水杯開始吧。
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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