《為生活增添甜蜜儀式感》
甜點總是可以療癒人心,它是緊湊生活的潤滑劑。這是米其林星廚林明建Chef Kin全新手工酥塔品牌!
那天Chef親自在店裡面忙進忙出,穿著簡單的白Tee配上牛仔褲,手裡還可愛地拿著一個「流沙塔」吃著。他忙著招呼客人,告訴大家這個品牌成立背後的故事與點點滴滴。
在香港出生,蛋塔是他最熱愛的甜品,它賦予一種特殊情感與家鄉的連結和回憶。於是開始帶領團隊,經過一年多不斷調整酥皮配方比例與製作,嚴選法國奶油、日本及法國麵粉、台灣豬油、雞蛋等食材,以油包皮方式手工多次折擀,每折一次之後就需等待冷藏鬆弛,每顆需耗時四天才能達到黃金比例以及100%完美口感!老師我會稱它為 #蛋塔界的愛馬仕
口感輕盈又可以感受到層次,香氣濃郁卻不甜膩!禮盒包裝送禮也非常適合有質感😍
我推薦你們吃
1.黃金流沙塔
2.北海道起司塔
3.季節水果塔(草莓、藍莓還有無花果都是我的愛!)
你們還等什麼!11/24正式開幕~~~準備好喔😜
#今天要吃 #tarttaipei #taipeifood #popdaily #popuummy #popuummy台北 #東區甜點 #東區美食 #塔 @tarttaipei
🔗www.tarttaipei.com
台北市大安區敦化南路一段187巷55號
⌚️11:00-21:00
☎️02-87710016 @ Tart Taipei
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
「popuummy」的推薦目錄:
popuummy 在 台南早午餐 Brunch in Tainan Facebook 八卦
好久沒來是吉咖啡了😍
地點位在兵工廠旁邊公園路321巷的附近,有一個非常好停車的優點🤨
趁著最近有推🆕的菜單,再次來回訪,一進門就感到店員親切的問候,覺得很溫暖很加分😊
來分享這次吃的餐點⬇️⬇️
#嫩嫩拔絲歐姆蛋咖哩
早午餐配咖哩好像蠻少見的,咖哩香氣十足,店家說有加了紅酒跟自家果醬提甜味,吃起來是很順口的👍配著旁邊的吐司🍞吃,吐司是煎過的法式,一點都不油膩呢很驚訝,吃起來的口感還帶了點Q勁,家人很喜歡💕
#洋芋泥培根沙拉鬆餅
這份推薦給愛吃菜的人,沙拉🥗蠻多的,也有部分熟菜,還有灑藜麥很健康,洋芋泥的調味我覺得剛剛好👍
#草莓優格 因為草莓季點了一份優格當前菜吃😍優格自家做的,甜度適中,裡面還有加燕麥,口感豐富,想吃點清爽的小女子點這份就對了。
飲料是 #桂圓黑糖拿鐵 #熱拿鐵 #自家調製可可
#是吉手作甜點三色組合 🍰🥧🍮
這裡也有多款甜點,這一份是綜合的,吃起來我個人覺得是偏甜了些。
2樓有日式褟褟米座位,認真說坐在窗邊慢慢吃超悠閒的😌
✅ 是吉咖啡
🏠台南市北區公園路295巷50之2號
⏰09:00-17:30
追蹤IG
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popuummy 在 哈露小姐の慢生活 Facebook 八卦
這次來到新營,發現了一間日式茶藝館,因為沒穿襪子所以猶豫要不要進去😭還好有進來,裡面是整片的日式榻榻米,加上復古的日式建築,實在太愜意了🎵
(襪子🧦20元花的很值得呀😆)
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🍵陳年武夷岩茶 $180(壺)
這是陳年(卅十年以上)的茶品,平常實在很難喝到這種茶於是點來試試,陳年的茶味較重,武夷岩帶點微微人嵾味和荷葉香氣,不苦不澀可以回沖很多次❤️
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🍵抹茶拿鐵 $150(杯)
選用道地日本抹茶粉,因為本身偏苦澀,店家會加微微的三溫糖,如果想喝原味的抹茶可以跟點無糖喔!
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🍰芝麻戚風蛋糕 $130
原本想點千層但是已售完😭(通常平日才會有)
但這款芝麻戚風蛋糕也沒讓人失望,蛋糕體鬆軟、滿滿芝麻香氣瀰漫在口中,搭配的鮮奶油不甜不膩!上頭的芝麻馬卡龍更是香濃!整體非常棒😊
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✅入場需著襪子,如果沒有襪子現場可以$20元加購喔!
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🚩三一宅 藝空間
☎️ 06-6350521
🏠 台南市新營區大同路39號�⏰ 週三~週日10:00~18:00
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