Search
#365riceandshine Day 225
聖誕節之所以是我們最喜歡的節日，不只是因為那代表了相聚的日子，交換禮物的歡樂，無敵的聖誕歌曲，暖心的節慶氛圍，還有就是，Pandoro。
不，他跟珠寶無關，也不是台灣麵包店常有的Panettone，它就是一個純樸的鬆軟麵包，撒上糖霜，甩一甩後會均勻分布在表面。
於我們那不只是麵包，閉上眼睛，它吃起來就是聖誕節。
今天墨一直大叫「我要吃那個很大的canele」，我想說到底哪裡看到可麗露了還很大的，後來搞了半天發現他原來在說Pandoro哈哈哈哈，形狀還真的很像，孩子怎麼那麼有創意啦。
今天你們醒來看到這支影片時就是平安夜了，希望這個聖誕大家都能快樂平安的團聚，就像我們家兩個孩子一樣，不論我們在哪裡在做什麼，一家人在一起就是最棒的禮物啊。💕
#但這麵包台灣很難買到又貴的要死
#每次回義大利全家都卯起來吃
#365riceandshine Day 225
聖誕節之所以是我們最喜歡的節日，不只是因為那代表了相聚的日子，交換禮物的歡樂，無敵的聖誕歌曲，暖心的節慶氛圍，還有就是，Pandoro。
不，他跟珠寶無關，也不是台灣麵包店常有的Panettone，它就是一個純樸的鬆軟麵包，撒上糖霜，甩一甩後會均勻分布在表面。
於我們那不只是麵包，閉上眼睛，它吃起來就是聖誕節。
今天墨一直大叫「我要吃那個很大的canele」，我想說到底哪裡看到可麗露了還很大的，後來搞了半天發現他原來在說Pandoro哈哈哈哈，形狀還真的很像，孩子怎麼那麼有創意啦。
今天你們醒來看到這支影片時就是平安夜了，希望這個聖誕大家都能快樂平安的團聚，就像我們家兩個孩子一樣，不論我們在哪裡在做什麼，一家人在一起就是最棒的禮物啊。💕
#但這麵包台灣很難買到又貴的要死
#每次回義大利全家都卯起來吃
無心插柳~ 行到今天
每個人都有個小宇宙
請相信自己的能力
艱難≠沒可能
為什麼會有
「意大利衣食住行～KK Life in Italy」
這個專頁的出現？
兒子小的時候，在羅馬家附近公園散步玩耍，認識了一位來自德國的女朋友Ursula及她兩個可愛的子女，她丈夫亦是意大利人。自從認識了她後，大大改變了我以前認為德國人總是冷冰冰的印象，因為她平易近人而且風趣幽默。
後來，我會不時到她的家做香港家常菜，例如燒肉、梅菜炒蛋及豉椒炒蜆等。老實說，我中餐廚藝一般，但在意大利已經夠用了。
曾經試過我中菜廚藝的人包括來自：意大利、德國、法國、英國、美國、南非、烏克蘭、西班牙及瑞士等等。最多一次要應付十四人的晚餐。
2015 年12月的「國際」晚餐中，剛巧其中一個Ursula的女友Alix，是在羅馬市中心許願泉旁的一專業烹飪學校當主管，她問我有沒有興趣去教中餐興趣班，初初我說沒有，因為覺得自己又不是廚師，又沒有經驗，怎麼教外國學生？！但後來經過再三考慮及好友鼓勵下，2016年2月中，正式接受挑戰。
先想好菜單，在3小時內要完成4個菜式，然後要準備意大利文食譜，流汗！原來寫"專業食譜"真的是這麼複雜，我的意大利文雖然流利，但寫作真的不同口述，又不知道中國的食材怎樣用意文翻譯才貼切。如枝竹、豆腐卜及雲耳等，在家做菜，不需列明材料份量，只是憑直覺及經驗，但寫食譜要清楚列明所有材料份量及做法，真的不易。幸好有家人及朋友幫忙才大功告成。
第一堂剛好在年初八，我還帶了家中的電飯煲，雖然開始有點緊張，但最後都順利完成，非常滿足，我還大派利是，大家都過了一個愉快的晚上。
為了興趣，先開了第一個專頁，（已經多年多沒時間更新！）寫意大利文教中餐，但由於我常常煮意大利餐，突然覺得應該倒轉過來，開一個寫中文教意大利餐的專頁，不想只講烹飪，自覺還有很多意大利文化可以分享，還有不時可舒發自己一些住了外國多年的感受，思前想後，終於決定用「意大利衣食住行」KK Life in Italy ，沒有任何限制，隨心隨意跟大家分享。
2016 年5月初開始構思，寫了一些食譜、餐廳推介、必到景點、食材介紹、時尚用品、住宿推介、街頭搜獵及參觀工廠等。
最初幾個月沒有怎麼理會，只是閒時寫一點，直到10月19日，先由一個香港居南法女友介紹入了一個香港廚房煮食羣組，慢慢再加入了其他三十多個，大部分是香港、台灣、新加坡及馬來西亞等地，上載我的「鮮番茄蝦意粉」食譜，怎知一星期內，帶來了居住在世界不同角落的5000個粉絲，（現在這食譜在Facebook已經超過30多萬人觀看）
今天世界各地的follower人數，已經超越67,000人，完全出乎意料之外！
他們留言都感謝我無私的分享，超詳細食譜，說從來不知意粉是這樣煮，相片很美等等。很多很多感人的留言，真的哭了。還有些朋友上載他們跟著我做的食譜菜式的相片，說家人子女吃得很開心，人家對自己的認同，真的有說不出的滿足感及欣慰。
我意大利餐的廚藝，大部分跟我拿坡里丈夫學的，拿坡里廚房之廣，聞名意大利。他不是廚師，但從小看著已過身的廚神祖父母做菜，學懂了很多家傳祕方，對烹飪充滿熱誠，有創意。家人一般不會在我的專頁出現，但是全力在背後支持，希望我可以跟大家分享深度的意大利文化。
我已經在香港舉辦了5次粉絲聚會，還有一次在台灣新竹舉行，及首次香港烹飪教室，雖然安排及執行上，需要很多時間、腦力及體力，但見到個個開開心心地學習及交流，辛苦完全值得。
這五年內，我先後接受不少報章媒體訪問，其中包括香港、紐約、溫哥華及多倫多，他們都是欣賞我多元化貼地式分享意大利，我亦曾為一些報章在意大利做翻譯訪問工作，學到很多人生寶貴的經驗。感恩地2019年夏天在香港出了人生第一本書「意料之外」，分享意大利飲食文化及20多年在意大利的心路歷程。2020夏天，還開了意大利衣食住行網店，挑戰自己設計自家品牌KK泳衣及KK Sorrento IGP 檸檬蛋糕，即將來臨2021年聖誕節，會有第二個自家品牌食品 KK Panettone 的誕生，我會繼續努力，把意大利高質食材及產品跟全世界朋友分享。
🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
KK香港網店
訂購Mozzarella di bufala
https://bit.ly/3BaXLRs
目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款
#kklifeinitaly
◎謝謝大家收看, 今天分享的單品細節都在下方⇩⇩請點開看⇩⇩
也歡迎大家follow我的日常分享:
★ C琳折扣社團,即時分享最新折扣消息和心得：http://goo.gl/Us38p8
★ 生活穿搭 instagram: http://www.instagram.com/piecesofc
★ Blog: http://www.piecesofc.com
★ FB: http://www.facebook.com/piecesofc
=========================================
★ Contact me 合作信箱: piecesofc@gmail.com
=========================================
我身高 158cm/ 44 kg / 鞋尺寸: 5.5-6 / 35.5 / 22.5
每種禮物都有不同的價位的選擇，大家可以依照自己的預算選擇，
我列出來的連結只是推薦參考，沒有一定要買一樣的。
?影片中的我，點點針織毛衣 http://bit.ly/33FuoFI 穿XS剛好。
------------------ 影片中分享的商品 -------------------
?Neiman Marcus 餅乾甜點美食：http://bit.ly/2sBGphq 這裡有很多選擇
★ 日本 Yoku Moku 系列餅乾 http://bit.ly/2r1YZPC 我覺得每一種都很好吃。
? Panettone 義大利蛋糕 http://bit.ly/38IfJwc 也有賣很多 Panettone 蛋糕，還有折扣，這家我沒吃過..所以不確定好不好吃。
★ 這是有 Pistacchio 開心果口味 http://bit.ly/2LVWaqz 不過這款有點貴..
? Massage 按摩槍 http://bit.ly/2suAYBd 這裡很多選擇，使用前也要研究一下使用的方式和注意事項。
? lookfantastic Christmas Crackers 拉砲禮盒組 http://bit.ly/2PTCTHm 價值$120 只售$28美金。
?Jo Malone 身體系列 http://bit.ly/2Pthciw
★ 有 Selfridges 免運會員的人，建議在這裡買：http://bit.ly/36NWFL7 價格便宜很多。
★Jo Malone 官網 http://bit.ly/35FOy3e 現在買滿 $75美金，就送一瓶30ml的正裝香水喔+免運費！30ml香水原價就要$70美金。可以買一個 英國梨香氣的蕾絲瓶裝的蠟燭 http://bit.ly/34y3Wgz 剛好就$78，蕾絲瓶子超美的！蠟燭點完可以把瓶子拿來收納化妝刷等等很漂亮。 或是整組拿來送好朋友很棒啊～對方一定超開心。只能寄送美國。
? Byredo 這裡 http://bit.ly/2Epj7hO 或是 這裡 http://bit.ly/2PsnPS3
我自己最愛 blanche 這個香味
?英國沐浴品牌 MOLTON BROWN
我喜歡的香味 Rosa Absolute、Fiery Pink Pepper、Delicious Rhubarb and Rose
★ Skinstore 有折扣 http://bit.ly/35qXpWw 滿$130打7折『countdown』
★ Beauty Expert 也有折扣 http://bit.ly/38ORL2C
? DIPTYQUE 的香氛蠟燭 http://bit.ly/2EqYcuI 也是我一直都很推薦的禮物
?Oribe 洗髮系列。 我自己愛 潤髮乳 多過 洗髮精。
★ spacenk 這裡 http://bit.ly/2Pv3hbM 現在有滿$100減$20的優惠。
★ ORIBE Gold Lust Collection http://bit.ly/2PuuTxm 這個三件組合是他們的明星組合，洗髮，潤髮 和護髮油 剛好可以折$20
★ Bloomingdales 也有滿額折扣 http://bit.ly/34tZPlP
★ Nordstrom 好像寄送會快一點 http://bit.ly/2trqTW7
? Nordstrom 這裡 http://bit.ly/38NrYYe 也有很多折扣中的禮盒組。
這組美妝護膚禮盒我和朋友都有買，很不錯。
☑️ SkinStore Evergreen Holiday Collection https://bit.ly/2OK3Z4q 原價$280價值，額外9折碼『SALEX10』只賣$58.5美金。 裡面都是大家很常見的明星商品，Caudalie大葡萄泡沫潔面，CH海鹽洗髮膏，Erno Laszlo 死海泥皂， AESOP身體霜， Kevyn Aucoin 修容組， Elemis 海洋霜 Illamasqua 妝前乳，和The Ordinary B5保濕精華
☑️ SPACE NK 的禮盒很棒 http://bit.ly/2POvU2q 裡面都是包含的都是很好的產品，加買個$1的商品就可以再折$20美金。
?Coursehorse https://coursehorse.com/nyc 這裡有上萬個課程選擇，各個地點/時間/類型都有
? Sur La Table 也有很多很棒的做菜課程 http://bit.ly/2sCkkzi 當時候一堂課做了三道菜蠻好玩的。
? 可愛的桌上收音機 MUZEN http://bit.ly/2Pduu2o
?無綫麥克風 http://bit.ly/2M2oR52
? quip 輕便型電到牙刷 http://bit.ly/2En4WcK
------------------ 年終好折扣分享 ------------------
◎ Uniqlo 這區 https://bit.ly/2W0PkqP 今天基本款 Cashmere 上衣特賣$59美金(原價$89)+ 不限金額免運費。相當於66折
◎ 一直覺得Loewe這款新配色非常的好看，也是這季的主打色之一。
HBX 這裡 https://bit.ly/38B9Xwj 可以用碼『PIECESOFC85』 打85折，結帳價格都是含稅價格。所以其實是低於85折。
寄送台灣NT.63910含稅 (台灣定價9萬3) 68折，寄送美國$2389含稅。同款 SSENSE 這裡 https://bit.ly/2PO9bDQ 竟然定價$3015美金.好像有點誇張了...
◎ Barneys New York http://bit.ly/2LZt7m4 清倉特賣7折＋額外8折，必逛一下撿便宜。
◎ 比利時愛馬仕之稱的 DELVAUX https://bit.ly/2VF4HFj ，也是7折＋額外8折！這誇張了...
◎ 美妝保養區 http://bit.ly/35wdES9 有85折＋額外8折。
◎ SSENSE 折扣區 http://bit.ly/36Ie87P ，折扣升級低至4折。滿$200免國際運費。
◎ Stuart Weitzman 折扣區 https://bit.ly/33jqa5F ，升級低至4折。
◎ Mytheresa 折扣區 https://bit.ly/36Cr4Mk 限時48小時區額外8折＋不限金額免運費，最低至3.2折，無需折扣碼，加入購物車自動折扣。
◎ NAP德國站折扣總入口 https://bit.ly/33ZSZ7d 請直接換到德國站逛，不要跑錯國家。寄送台灣和美國都有超好的價格，輸入地址後會退稅，所以會比頁面上看到的折扣更低！
◎ Skinstore 這一區 http://bit.ly/2RW6nah 有7折碼『COUNTDOWN』
◎ Farfetch 折扣升級 http://bit.ly/38NyPRt 折扣區 額外65折碼『35FF』
#聖誕禮物 #交換禮物 #Chirstmasgifts
=========================================
哈囉 我是位在紐約的 Celine , 熱愛穿搭和生活, 希望透過我的影片和大家分享 我喜歡的穿搭購物, 美妝, 紐約生活 (lifestyle).
=========================================
＊未經授權 請!勿! 擅!自!轉!載!影!片!
Disclaimer: This video is NOT sponsored.
Some of the links above are affiliate links.
此影片非合作贊助影片。商品皆為我自己自行購入分享的心得。
PR公關品和合作 會特別註明。
以上連結部分為回饋金連結, 點選連結購物, 我會從網站品牌獲得少許的回饋金，但不會對你的購物有任何影響。若對回饋連結不認同的人，也可以自己搜尋商品購買喔。無論如何都謝謝你對我的頻道的支持。
來自義大利的耶誕麵包潘妮朵妮(Panettone)
當地人都會吃傳統果乾麵包迎接米蘭的聖誕早晨
有著濃郁的果香跟奶香，跟著葉師父做做看！
今年過個不一樣的義式聖誕節吧！
【台灣好食材 Fooding】
從產地到餐桌，台灣最大食材食譜社群平台
http://www.fooding.com.tw/
————————————————
【所需材料】(按照使用順序)
1.乾粉類
---------------------------
高筋麵粉 400g
細砂糖 55g
鹽 8g
全脂奶粉 8g
速發乾酵母(棕) 7g
2.液態類
---------------------------
蛋黃 50g
全蛋 200g
皇家麥芽精 1.5g
牛奶 50g
3.其他
---------------------------
發酵老麵 170g
無鹽發酵奶油 175g
糖漬桔子皮丁 200g
珍珠糖 適量
————————————————
[食記] 霧峰/藍鯨手作聖誕蛋糕panettone. 看板 Taichungbun. 作者 pariskivi. 時間 2021-12-11 03:24:34. 留言 0則留言，0人參與討論. 推噓 0 ( 0推 0噓 0→ ). ... <看更多>
panettone台灣 在 冠軍麵包店TIRI原裝進口，義大利通王嘉平。 - YouTube 的八卦
... <看更多>