在某些人眼中,它是正義的化身
但在另群人看來,卻是邪惡的存在
是它,害得人家庭失和、朋友決裂
害社會被撕裂成水火不容的兩派
我不是說選舉,我在說 #香菜。
人類身上有個 #OR6A2基因
一旦發生變異,就會對 #醛類 味道非常敏感
而因為香菜內建大量醛類,有這種突變的人
自然會覺得香菜氣味濃烈、甚至接近臭味
此外,構成香菜氣味的關鍵醛類化合物
在肥皂裡也能找到,難怪除了草味土味
很多香菜黑還會說香菜有股 #肥皂味
更過分一點的,還會說那是臭蟲味
因為臭蟲身上真的帶有同一種化合物
這大概也解釋為什麼香菜的英文 coriander
字根是源自希臘文的「#臭蟲」(kóris)
--古歐洲人早就注意到他們的關係了
然而科學家發現
即便一半的人類有這種基因變異
但這些人當中真正憎恨香菜的也只佔15%
所以關鍵因素可能不是基因--而是 #飲食文化
一份研究就指出,香菜使用量越大的地方
人民對香菜的接受度,似乎也會越高
像是最愛拿香菜入菜的南亞地區
香菜的支持度竟高達97%
可見 #基因的詛咒,不能當仇恨的藉口
為什麼臺灣現在仍有20%的人討厭香菜
我想真正的原因,其實就是因為--
我們香菜加的還不夠多。
#多吃一點就不怕了 #加入我們吧
#怪奇冷知識402
or6a2基因 在 怪奇事物所 Incrediville Facebook 八卦
過去研究曾發現,人類在潛意識中
會尋找基因和自己相似的對象作為伴侶
(所以夫妻臉其實是有一點科學根據的)
在長期追蹤比對後,新的研究又進一步發現
#朋友 之間的基因相似程度
竟然也比隨機配對的路人還要高上不少
--平均相似度約是夫妻間的2/3
這個現象被認為和「#社會同質性」有關:
具有相似的特徵人們,會形成共同的群體
而現在研究證實了這個「相似特徵」
竟然是連在基因層次上會都很相似
至於原因究竟是為什麼
目前還沒有辦法給出確定的解答
但學者認為,這反映出基因和社會背景
在很多地方都會出現交互影響
並且左右了我們的選擇--甚至包括交朋友
講個好理解的例子,就像是研究已經證實
不敢吃 #香菜 ,其實是基因在作怪
(OR6A2基因會讓人覺得香菜有股肥皂味)
所以如果香菜黑一起籌組一個反香菜陣線
那因為該陣線而相互認識的朋友們
自然也可以說是受到基因的影響了
阿照這樣看來,史上最經典戀愛難題--
「他是不是只把我當成普通朋友?」
說不定只要驗個DNA就能解決了欸?
#基因顯示我們是路人以上夫妻未滿
#怪奇事物所X妞新聞
#怪奇冷知識182
or6a2基因 在 怪奇事物所 Incrediville Facebook 八卦
在某些人眼中,它是正義的化身
但在另群人看來,卻是邪惡的存在
是它,害得人家庭失和、朋友決裂
害社會被撕裂成水火不容的兩派
我不是說選舉,我在說 #香菜。
人類身上有個 #OR6A2基因
一旦發生變異,就會對 #醛類 味道非常敏感
而因為香菜內建大量醛類,有這種突變的人
自然會覺得香菜氣味濃烈、甚至接近臭味
此外,構成香菜氣味的關鍵醛類化合物
在肥皂裡也能找到,難怪除了草味土味
很多香菜黑還會說香菜有股 #肥皂味
更過分一點的,還會說那是臭蟲味
因為臭蟲身上真的帶有同一種化合物
這大概也解釋為什麼香菜的英文 coriander
字根是源自希臘文的「#臭蟲」(kóris)
-\-\古歐洲人早就注意到他們的關係了
然而科學家發現
即便一半的人類有這種基因變異
但這些人當中真正憎恨香菜的也只佔15%
所以關鍵因素可能不是基因-\-\而是 #飲食文化
一份研究就指出,香菜使用量越大的地方
人民對香菜的接受度,似乎也會越高
像是最愛拿香菜入菜的南亞地區
香菜的支持度竟高達97%
可見 #基因的詛咒,不能當仇恨的藉口
為什麼臺灣現在仍有20%的人討厭香菜
我想真正的原因,其實就是因為-\-\
我們香菜加的還不夠多。
#多吃一點就不怕了 #加入我們吧
#怪奇冷知識402
or6a2基因 在 人類的使用說明書,全基因檢測把你看透透!|feat. 張家銘醫師 的八卦
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