chefbenvado的八卦，YOUTUBE、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

BỊ LỪA Ở CHÙA CHÂU ĐỐC
Thật đáng buồn ở một nơi tôn kính, linh thiêng thì lại có những tổ chức lừa gạt, cướp đoạt tài sản có quy mô.
#chefbenvado

TRỨNG CÚT NGÂM CHUA NGỌT
(Giúp Ben chia sẻ món ăn này đến mọi người vào dịp tết nha)

Like và follow trang để đón xem nhiều công thức món ngon.

Hôm nay, Ben hướng dẫn mọi người làm 1 món ăn rất phù hợp với ngày tết. Món dễ làm, đẹp mắt, lạ miệng và dễ tiếp khách.

Trong năm 2017, Ben sẽ phát triển thêm về kênh youtube và sẽ ra mắt nhiều clip mới. Hiện tại thì Ben đang cần thêm các bạn subscribe để thuận tiện trong việc quản lý kênh Youtube. Các bạn vào link kênh youtube của Ben để giúp Ben subscribe hoặc Đăng Ký nha. Cám ơn mọi người.

Khi được 500 subsribe Ben sẽ bắt đầu post clip. Các bạn cũng có thể vào đây xem lại các clip cũ của Ben.

https://www.youtube.com/cha…/UCYY-Iyqx47R2wMnEvC942KA/videos

Nguyên liệu:
- 40 quả trứng cút
- 200 ml dấm gạo hoặc dấm táo
- 200 gr đường
- 70 ml nước
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 củ dền lớn bào vỏ, ép lấy nước hoặc xay nhuyễn
- 5 củ tỏi, cắt mỏng
- 3 quả ớt hiểm, cắt nhỏ
- 1 củ gừng nhỏ, bào vỏ, cắt lát
- 2 bông hoa hồi

Chế biến
- Nước sôi cho trứng cút vào luộc khoảng 4 phút. Vớt ra và cho vào nước đá lạnh. Bốc vỏ.
- Cho tất cả các thành phần dấm, nước, đường, muối và nồi. Đun và quậy đều cho đến lúc đường tan. Tắt bếp và để nguội.
- Sau khi nước ngâm đã nguội cho tất cả các thành phần: trứng cút đã lột vỏ, nước củ dền, tỏi, ớt, gừng và hoa hồi.
- Ngâm trong vòng 24 tiếng là có thể sử dụng. Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.

Điều cần lưu ý:
- Có thể bạn sử dụng loại dấm chua hơn bình thường nên cần lưu ý bỏ thêm đường để có độ chua ngọt vừa phải.
#chefbenvado

Chắc các bạn nghĩ việc hun khói thức ăn là cực kỳ phức tạp? Nhưng hôm nay Ben sẽ hướng dẫn mọi người cách hun khói tại bếp gia đình cực kỳ đơn giản.

Nếu các bạn thích clip của Ben thì đừng quên like và share nha. Hãy giúp Ben vài lời comment và like trong kênh youtube nha. Đó là động lực để Ben sáng tạo ra những món ăn mới và clip mới. Cám ơn các bạn rất nhiều.

Youtube Channel: https://www.youtube.com/c/ChefBenVado
Instagram: ben.vado
Website: http://benvado.com.vn

Các bạn có thể vào kênh youtube của Ben để subscribe và xem lại những clip cũ cũng như đón xem những clip mới sắp tới. Link cho vài clip cũ - Some links for my old clips

1.Mì xào singapore - Hor fun - Ben Vado
https://www.youtube.com/watch?v=VpJWt2z9jec

2. Súp Thái Chua Cay - Tom Yum clean soup
https://www.youtube.com/watch?v=Q0D6Clv38Rc

3. Xôi gà - Chinese chicken sticky rice
https://www.youtube.com/watch?v=tKBVwSzIgDI

4. Bánh bắp - corn fritters
https://www.youtube.com/watch?v=rj7jL4yNlOU

5. Mì đen Hàn Quốc - Korean noodles black bean sauce
https://www.youtube.com/watch?v=hcU0mUw8SGM

6. Cà Ri Cá Chẽm - Seabass Curry
https://www.youtube.com/watch?v=OOodpE0kP4I

Are you thinking homemade chicken wings so difficult? But today, I show you make it so easy in your kitchen.

If you like my video clip, don’t forget to like and share. Give me some comment and thumb up in my youtube channel. When you do that then you really support for me. Thank you very much.

CÁNH GÀ TRÀ HUN KHÓI - TEA-SMOKED CHICKEN WINGS

ƯỚP CÁNH GÀ - MARINATED CHICKEN
- 10 cặp cánh gà - 10 pairs chicken wings
- 2 muỗng súp gừng - 2 tbsp ginger
- 3 muỗng súp tỏi - 3 tbsp garlic
- 2 muỗng súp mật ong - 2 tbsp honey
- 2 muỗng súp dầu hào - 2 tbsp oyster sauce
- 4 muỗng súp rượu trắng - 4 tbsp wine rice
- 3 muỗng súp nước tương - 3 tbsp soy sauce
- 1/2 muỗng súp hắc xì dầu - 1/2 tbsp dark soy sauce

THÀNH PHẦN HUN KHÓI - TEA-SMOKED INGREDIENTS
- 100 gr gạo - 100 gr rice
- 80 gr trà lài - 80 gr jasmine tea
- 60 gr đường vàng - 60 gram brown sugar

THỰC HIỆN
- Trộn đều tất cả các thành phần ướp cánh gà. Cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 4 tiếng.
- Lót 1 lớp giấy bạc dưới chảo và cho các thành phần hun khói vào trộn đều. Sử dụng 1 vỉ nướng giống như clip để cách với lớp hun khói.
- Sau đó, xếp cánh gà vào và đậy kín chảo bằng 1 tấm giấy bạc.
- Nấu ở lửa nhỏ 30 phút, sau đó tắt bếp và giữ yên giấy bạc trong 20 phút để hun khói.
- Ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc tương mận

METHOD
- Marinate all ingredients of marinated chicken. Refrigerate for up to 4 hours
- Put aluminium foil below of pan or pot then put all tea-smoke ingredients. Take equipment same video clip put in then arrange all chicken wings.
- Low heat 30 mins then turn off heat and keep aluminium foil for 20 mins.
- Already served with chili sauce, ketchup or plum sauce

#benvado, #chickenwings, #canhgahunkhoi

Review quán cơm gà hải nam ngon tại Singapore | Đến Singapore ăn gì ngon | Review du lịch singapore

Hôm nay Ben giới thiệu các bạn 1 điểm đến là quán cơm gà Tian Tian tại Maxwell food center. Các bạn dễ dàng nhận ra quán này với lượt người mua tấp nập và xếp hàng dài ra tận cửa. Đây là một quán ăn nên đến khi tới Singapore mọi người. Đừng bỏ lỡ nhé.

Đây là quán cơm gà được Michelin Guide Singapore công nhận.

NGUYÊN LIỆU CƠM GÀ HẢI NAM
Nguyên liệu
Phần luộc gà và cơm gà
Gà nguyên con
150 gr muối
Vài cọng hành
2 củ gừng lớn
3 tép tỏi
1 muỗng súp muối
1 muỗng cà phê muối
500 gr gạo
1 muỗng súp gừng
600 ml nước dùng gà
2 muỗng súp mỡ gà
1 muỗng súp cà phê dầu mè

Phần sốt ớt
4 trái ớt sừng
20 gr gừng
5 củ tỏi
1 muỗng súp cốt chanh
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê đường
2 muỗng súp nướng dùng

Chế biến
Sát muối vô da gà, sau đó rửa sạch. Sau đó, nhồi hành lá và gừng vào bụng gà và luộc ở lửa nhỏ trong 45 phút.
Sau khi gà chín cho thịt gà vào nước đá lạnh để giảm nhiệt độ.
500 gr gạo được vo sạch, sau đó bào gừng, tỏi, muối, nước luộc gà và mỡ gà. Sau đó, nấu cho đến khi cơm chín.
Cho tất cả các thành phần sốt là ớt, gừng, tỏi, cốt chanh, nước luộc gà, muối và đường sau đó xay nhuyễn.
Cho cơm và gà ra dĩa, ăn kèm với sốt ớt và hắc xì dầu.
Nếu bạn thích cách decor theo kiểu hiện đại của Ben thì cũng có thể làm theo.

------------------------------------
ĐĂNG KÝ ỦNG HỘ KÊNH YOUTUBE: CHEF BEN VADO
Để đón xem nhiều video clips hướng dẫn nấu ăn, review ẩm thực và những trãi nghiệm mới trong cuộc sống của chúng ta mọi người nhé.
► Subscribes kênh: https://goo.gl/tEr1Yu
------------------------------------
Chuyên gia ẩm thực, giải quyết mọi vấn đề liên quan về ẩm thực:
- Tổ chức lớp học 1 kèm 1 cho nhu cầu kinh doanh, lớp học theo yêu cầu của doanh nghiệp.
- Cung cấp dịch vụ tiệc cao cấp tại nhà hoặc cơ quan: buffet, a la carte, wine party, event của công ty.... theo yêu cầu.
- Cung cấp công thức món ăn đầy sáng tạo phù hợp với hoạt động doanh nghiệp.
- Tư vấn setup concept, tối ưu nhà hàng.
- .....
Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết:
Email: benchefvn@gmail.com
------
#chefbenvado #congthucmonngon
Nội dung khác trên kênh Chef Ben Vado:
► TRẢI NGHIỆM DU LỊCH - ẨM THỰC VIỆT: https://goo.gl/DLd1v8
► TRẢI NGHIỆM DU LỊCH - ẨM THỰC CHÂU ÂU: https://goo.gl/mDmF3h
► TRẢI NGHIỆM DU LỊCH - ẨM THỰC CHÂU Á: https://goo.gl/HArqum
► MÓN ĂN HƯƠNG VỊ ÂU: https://goo.gl/JaEA6K
► MÓN ĂN HƯƠNG VỊ Á: https://goo.gl/G9L787

------
Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ăn khách tại:
►Website: http://benvado.com.vn/
►Fanpage: https://www.facebook.com/benchef.info
►Instagram: https://www.instagram.com/ben.vado/
------
© Copyright by Chef Ben Vado ☞ Do not Reup

Review món cá đuối nướng tại Newton food center
Newton food center là một điểm trung tâm ăn uống tập hợp về đêm. Rất nhiều món ăn để mọi người thử khi đến đây. Và đừng bỏ lỡ món lá chuối nướng lá chuối ở đây nhé.


Hướng dẫn làm món cá đuối nướng - BBQ stingray ngon và dễ nhất.
Nguyên liệu:
- 2 kg Cá đuối nguyên con
- 3 cây sả
- 3 củ hành tím
- 1 củ gừng nhỏ
- 2 tép tỏi
- 2 quả trái ớt sừng
- 1 củ riềng nhỏ
- 1 củ nghệ nhỏ
- 100 ml dầu ăn thực vật
- 2 muỗng súp mắm ruốc
- 2 muỗng súp nước cốt me
- 2 muỗng súp đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 trái chanh
- Vài lá chuối
- Giấy bạc

Chế biến
- Cho tất các thành phần sả, hành tím, gừng, tỏi, ớt, riềng, nghệ và dầu ăn vào xay nhuyễn
- Cho lên chảo xào đến khi thơm và thấy có lượng dầu ăn tách ra. Sau đó nêm nếm, mắm ruốc, đường và nước cốt me.
- Cá đuối được làm sạch, sau đó ướp muối, tiêu và cốt chanh.
Cho lá chuối lên miếng giấy bạc, sau đó cho cá lên và phếch sốt đầy 2 mặt.
- Sau đó nướng mỗi mặt 4 phút là sẵng sàng ăn thôi.


------------------------------------
ĐĂNG KÝ ỦNG HỘ KÊNH YOUTUBE: CHEF BEN VADO
Để đón xem nhiều video clips hướng dẫn nấu ăn, review ẩm thực và những trãi nghiệm mới trong cuộc sống của chúng ta mọi người nhé.
► Subscribes kênh: https://goo.gl/tEr1Yu
------------------------------------
Chuyên gia ẩm thực, giải quyết mọi vấn đề liên quan về ẩm thực:
- Tổ chức lớp học 1 kèm 1 cho nhu cầu kinh doanh, lớp học theo yêu cầu của doanh nghiệp.
- Cung cấp dịch vụ tiệc cao cấp tại nhà hoặc cơ quan: buffet, a la carte, wine party, event của công ty.... theo yêu cầu.
- Cung cấp công thức món ăn đầy sáng tạo phù hợp với hoạt động doanh nghiệp.
- Tư vấn setup concept, tối ưu nhà hàng.
- .....
Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết:
Email: benchefvn@gmail.com
------
#chefbenvado #congthucmonngon
Nội dung khác trên kênh Chef Ben Vado:
► TRẢI NGHIỆM DU LỊCH - ẨM THỰC VIỆT: https://goo.gl/DLd1v8
► TRẢI NGHIỆM DU LỊCH - ẨM THỰC CHÂU ÂU: https://goo.gl/mDmF3h
► TRẢI NGHIỆM DU LỊCH - ẨM THỰC CHÂU Á: https://goo.gl/HArqum
► MÓN ĂN HƯƠNG VỊ ÂU: https://goo.gl/JaEA6K
► MÓN ĂN HƯƠNG VỊ Á: https://goo.gl/G9L787

------
Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ăn khách tại:
►Website: http://benvado.com.vn/
►Fanpage: https://www.facebook.com/benchef.info
►Instagram: https://www.instagram.com/ben.vado/
------
© Copyright by Chef Ben Vado ☞ Do not Reup

Songfa là một trong những nhà hàng nổi tiếng về món Bak kut teh, hiện tại đang có 8 chi nhánh.
Được lưu truyền nhiều thế hệ, đây là món súp giúp phục hồi sức khỏe sau những ngày làm việc mệt mỏi. Là món ăn nên thử cuối ngày nếu các bạn thấy mệt mỏi vì đi nhiều.

Các bạn xem link để biết địa chỉ 8 chi nhánh nha https://www.songfa.com.sg/outlets.html

#dulichsingapore, #anuongsingapore


------------------------------------
ĐĂNG KÝ ỦNG HỘ KÊNH YOUTUBE: CHEF BEN VADO
Để đón xem nhiều video clips hướng dẫn nấu ăn, review ẩm thực và những trãi nghiệm mới trong cuộc sống của chúng ta mọi người nhé.
► Subscribes kênh: https://goo.gl/tEr1Yu
------------------------------------
Chuyên gia ẩm thực, giải quyết mọi vấn đề liên quan về ẩm thực:
- Tổ chức lớp học 1 kèm 1 cho nhu cầu kinh doanh, lớp học theo yêu cầu của doanh nghiệp.
- Cung cấp dịch vụ tiệc cao cấp tại nhà hoặc cơ quan: buffet, a la carte, wine party, event của công ty.... theo yêu cầu.
- Cung cấp công thức món ăn đầy sáng tạo phù hợp với hoạt động doanh nghiệp.
- Tư vấn setup concept, tối ưu nhà hàng.
- .....
Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết:
Email: benchefvn@gmail.com
------
#chefbenvado #congthucmonngon
Nội dung khác trên kênh Chef Ben Vado:
► TRẢI NGHIỆM DU LỊCH - ẨM THỰC VIỆT: https://goo.gl/DLd1v8
► TRẢI NGHIỆM DU LỊCH - ẨM THỰC CHÂU ÂU: https://goo.gl/mDmF3h
► TRẢI NGHIỆM DU LỊCH - ẨM THỰC CHÂU Á: https://goo.gl/HArqum
► MÓN ĂN HƯƠNG VỊ ÂU: https://goo.gl/JaEA6K
► MÓN ĂN HƯƠNG VỊ Á: https://goo.gl/G9L787

------
Các bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức món ăn khách tại:
►Website: http://benvado.com.vn/
►Fanpage: https://www.facebook.com/benchef.info
►Instagram: https://www.instagram.com/ben.vado/
------
© Copyright by Chef Ben Vado ☞ Do not Reup