【有種感動】
呢塊隧道廣告Billboard,係我地團隊對大家嘅回禮,
而呢片空間,係你地一個一個單位,集體獨家贊助出嚟嘅。
係你地一齊向其他人證明咗,小個體也可以登上大舞台。
衷心感謝各位有種贊助,希望你地喜歡。
p.s. 經過見到影到,記得tag返我地啊!
特別鳴謝 AllRightsReserved 設計部同事仲有Goomusic仝人不厭其煩地修改校對300個logo。
AirHK 香港爭氣
I Never Use Foundation Breakfast Club 我從不上粉早餐會
ANPASSA Watch
生命工場
Maison Wine
李怡
無名氏
Little Right Hand Cakery
9001
Winnie Therapy Center
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KASO Grocery 嘉嫂海味雜貨店
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樊 咲
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G.Guard Professional Penetrative Car Coating
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Ellen Kong
鄭俊輝
L Wish Motors Services Ltd. 汽車室內設計專門店
劉新月
Founder of FreeUp Music
LUI HOI YING & LI CHUI TING
大飯糖甜品小食屋
Kwong Hay Tung
Oh! Cosmetics
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香港兔友協會
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Cheung Chau Lam's family
凱明製衣有限公司 Hoi Ming Garment Co., Limited
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Sigma Mascot (HK) Limited 獅馬香港有限公司
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醫思坊中醫診所
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君臨會計師事務所有限公司
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思靈室內設計裝修 Type One Design House
Carmen Lo and Benjamin Leung
Wujai Music
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教協康活信物理治療診所 Horizon Physiotherapy Clinic
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TOMORROW COMMUNICATIONS
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My Little Coffee My Little Coffee: coffeehouse & roasterst
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阿二阿霞
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Mr.Shun
Uncanny Theater 雙非劇團
ISSI DESIGN LTD.
ATMA Yokkao Training Center
Honeybee Garden Learning Centre
九龍麵粉廠
Mountaineering Limited
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,想要自己做日式便當? 介紹很可以簡單做出來的做法 超級酥脆&Juicy的雞塊 還有搭配鬆軟的玉子燒&可口的馬鈴薯沙拉 常溫&加熱吃都很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw *料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各...
「broccoli中文」的推薦目錄:
- 關於broccoli中文 在 HOCC Facebook
- 關於broccoli中文 在 MASAの料理ABC Facebook
- 關於broccoli中文 在 太咪瘋韓國 Facebook
- 關於broccoli中文 在 MASA's Cooking ABC Youtube
- 關於broccoli中文 在 MASA's Cooking ABC Youtube
- 關於broccoli中文 在 VOGUE Taiwan Youtube
- 關於broccoli中文 在 [食材] 彩色花椰菜們! Cauliflower vs. Broccoli - 看板cookclub 的評價
- 關於broccoli中文 在 Ricepirate - Melodramatic Broccoli 戲劇性的花椰菜"中文翻譯" 的評價
broccoli中文 在 MASAの料理ABC Facebook 八卦
想要自己做日式便當?
介紹很可以簡單做出來的做法
超級酥脆&Juicy的雞塊
還有搭配鬆軟的玉子燒&可口的馬鈴薯沙拉
常溫&加熱吃都很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
日式炸雞便當/鶏の唐揚げ弁当
【唐揚雞】
[ 2人份 ]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
醬油 Soy sauce—1大匙
味淋 Mirin—1/2小匙
蒜頭末 Garlic paste—1/4小匙
薑末 Ginger paste—1/4小匙
鹽巴 Salt—少許
太白粉 Potato starch—1/2碗
【蔬菜玉子燒】
花椰菜 Broccoli—5粒
紅蘿蔔 Carrot-10g
雞蛋 Eggs-3粒
日式高湯 Dashi-30cc
鹽巴 Salt-1/4小匙
【咖哩風味馬鈴薯沙拉】
馬鈴薯 Potato—1個
碗豆 Snap peas-3~4片
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
咖哩粉 Curry powder—1/2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
『裝便當的注意點』
裝便當盒裡面時候要特別注意衛生面!
注意1:食物要全熟
-肉,魚,都要全熟,尤其是絞肉,蛋類容易壞掉特別要小心!
注意2:食物要冷卻後再裝
-食物還熱,直接放在便當盒的話,盒子內會太燜。食物容易壞掉。
做好的料理先放在盤子上冷卻後再裝
或裝在便當盒裡後不要馬上蓋起來 等到食物完全冷卻後再蓋起來。
*我介紹的料理是日式便當 可以常溫(不加熱直接)吃的。
但是加熱也當然沒有問題的!
蒸一下或放入微波爐,看各位的習慣&方便喔~!(๑´ڡ`๑)b
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…
*歡迎合作(開發食譜,活動,推銷) Contact:bigway1688@gmail.com
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*鍋具:BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
broccoli中文 在 太咪瘋韓國 Facebook 八卦
今天 阿載瘋台灣 回來的時候買了一袋鹹酥雞
裡面有甜不辣鹹酥雞四季豆銀絲卷跟花椰菜
但我很驚訝
因為他只會說鹽酥雞跟甜不辣而已
花椰菜教過一次應該不可能記得
我就問他怎麼講的
他說
銀絲卷他說 那個卷 像玉米(銀絲卷切面他覺得像玉米粒)
四季豆他說青菜豆(老闆竟然秒懂)
花椰菜因為英文是broccoli
他就想要用中文發音試看看
就跟老闆說 博羅可粒
結果老闆也懂了XDDDDDD
於是他就買了這麼一袋回來
是不是很乖巧
哈哈哈哈哈哈哈哈
以後可以自己跑腿了啊
broccoli中文 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
想要自己做日式便當?
介紹很可以簡單做出來的做法
超級酥脆&Juicy的雞塊
還有搭配鬆軟的玉子燒&可口的馬鈴薯沙拉
常溫&加熱吃都很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
日式炸雞便當/鶏の唐揚げ弁当
【唐揚雞】
[ 2人份 ]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
醬油 Soy sauce—1大匙
味淋 Mirin—1/2小匙
蒜頭末 Garlic paste—1/4小匙
薑末 Ginger paste—1/4小匙
鹽巴 Salt—少許
太白粉 Potato starch—1/2碗
【蔬菜玉子燒】
花椰菜 Broccoli—5粒
紅蘿蔔 Carrot-10g
雞蛋 Eggs-3粒
日式高湯 Dashi-30cc
鹽巴 Salt-1/4小匙
【咖哩風味馬鈴薯沙拉】
馬鈴薯 Potato—1個
碗豆 Snap peas-3~4片
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
咖哩粉 Curry powder—1/2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
『裝便當的注意點』
裝便當盒裡面時候要特別注意衛生面!
注意1:食物要全熟
-肉,魚,都要全熟,尤其是絞肉,蛋類容易壞掉特別要小心!
注意2:食物要冷卻後再裝
-食物還熱,直接放在便當盒的話,盒子內會太燜。食物容易壞掉。
做好的料理先放在盤子上冷卻後再裝
或裝在便當盒裡後不要馬上蓋起來 等到食物完全冷卻後再蓋起來。
*我介紹的料理是日式便當 可以常溫(不加熱直接)吃的。
但是加熱也當然沒有問題的!
蒸一下或放入微波爐,看各位的習慣&方便喔~!(๑´ڡ`๑)b
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
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◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
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broccoli中文 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
這年底&新年大家打算做什麼料理呢?
烤肉,鹹派,蛋糕都很好
但是Side dish/副菜也要好好企劃!
這次介紹使用金寶湯蘑菇濃湯
做出餐廳級的美味&豐富焗烤料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
簡單焗烤馬鈴薯&花椰菜/ポテトとブロッコリーの簡単グラタン
[2~3人份]
金寶湯蘑菇濃湯10.5OZ—1罐
花椰菜 Broccoli—1把
馬鈴薯 Potato—1個
鴻禧菇 Shimeji—100g
培根 Bacon—3片
牛奶 Milk—約200cc
披薩起司 Pizza cheese—80g
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
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*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
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*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*瓦斯爐:日本岩谷Iwatani-slim
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm
*砧板:W2 WOOD X WORK
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broccoli中文 在 VOGUE Taiwan Youtube 的評價
廚師Amy Chaplin教你切57種蔬菜!
專業大廚教你切36種水果 ►► https://smarturl.it/9qkoc5
#療癒廚房 #切菜 #料理
00:00 Intro
00:30 Peanut 花生
00:55 Brussels Sprouts 球芽甘藍
01:42 Peas 豌豆
02:09 Snap Peas 甜豆
02:28 Wakame 裙帶菜
03:06 Garlic 蒜頭
03:57 Shallot 紅蔥頭
04:35 Watercress 西洋菜
05:10 Green Beans 綠豆
05:45 Asparagus 蘆筍
06:21 Fava Beans 蠶豆
06:50 Scallion 青蔥
07:21 Celery 芹菜
08:21 Spinach 菠菜
08:55 Kombu 昆布
09:41 Okra 秋葵
10:20 Nopales 仙人掌葉
10:58 Onion 洋蔥
12:03 Broccoli Rabe 青花菜苗
12:44 Endive 苦苣
13:37 Radicchio 紅菊苣
14:38 Bok Choy 青江菜/白菜
15:29 Cabbage 甘藍菜
16:18 Chicory 菊苣
17:13 Mustard Greens 芥菜
18:07 Collard Greens 綠葉甘藍
19:19 Swiss Chard 瑞士甜菜
20:17 Fennel 茴香
21:00 Leek 大蔥
22:03 Iceberg Lettuce 美生菜
22:32 Kale 羽衣甘藍
23:35 Butternut Squash 胡桃南瓜
24:59 Kabocha Squash 日本南瓜
26:00 Tomatillo 黏果酸醬
26:39 Tomato 番茄
27:07 Zucchini 節瓜
27:46 Cucumber 青瓜
28:09 Chayote 佛手瓜
28:44 Pepper 椒類
29:13 Jalapeño Pepper 墨西哥辣椒
29:47 Bitter Melon 苦瓜
30:28 Eggplant 茄子
31:22 Radish 小蘿蔔
31:59 Turmeric 薑黃
32:32 Ginger 姜
33:14 Beetroot 甜菜
33:51 Carrot 胡蘿蔔
34:38 Parsnip 歐防風
35:07 Turnip 蕪菁
35:40 Potato 馬鈴薯
36:17 Taro 芋頭
37:00 Rutabaga 蕪菁甘藍
37:47 Daikon 白蘿蔔/大根
38:27 Jicama 豆薯
39:00 Lotus Root 蓮藕
39:37 Artichoke 菜薊
40:28 Cauliflower 花椰菜
41:06 Romanesco 寶塔花菜
41:36 Broccoli 綠花椰菜
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broccoli中文 在 [食材] 彩色花椰菜們! Cauliflower vs. Broccoli - 看板cookclub 的八卦
https://micoberry.blogspot.com/2014/05/cook-cauliflower-vs-broccoli.html
大家對花椰菜一定不陌生
水煮一下或是跟其他蔬菜肉類一起清炒都很好吃!
除了常見的白色和綠色花椰菜之外
另外也有橘色/紫色/草綠色的花椰菜喔!
花椰菜的中文雖然都是花椰菜
但其實分為兩大類
1. Cauliflower
2. Broccoli
兩種都是Brassica oleracea種的
與包心菜(Cabbage)們一樣都屬於Cabbage family
平常常見到的白色花椰菜
就是Cauliflower的其中一種
另外還有橘色/紫色/草綠色三種
不同的顏色其實與內含的營養成份有關
橘色花椰菜 (Orange Cauliflower)含有高量的維生素A,
最早是由加拿大的花椰菜農場培育出來的突變種,現在已經算是蠻普遍可以買到的了
紫色花椰菜 (Purple Cauliflower)含有高量的花青素
草綠色花椰菜 (Green Cauliflower)算是比較新的品種除了長的跟白花椰一樣的外型之外
還有另一種長的有點像是塔型的Romanesque Cauliflower也是屬於草綠色花椰的一種
這個特別款的Romanesque cauliflower真的是超難買到的!!!
我至今還沒買到過XDDD
前陣子看到台灣的農會也有培育出這個品種的花椰菜
想買的人可以搜尋看看喔!!!!
不同顏色的Cauliflower其實我覺得吃起來口感差異不大
有多少有點差別啦
但是閉著眼睛吃的話應該是分不太出來XD
另外一大類就是綠色花椰菜Broccoli
Broccoli在義大利文中意思是"the flowering top of a cabbage (包心菜的花苞尖)"
是非常營養的蔬菜之一
含有高量的維他命C和膳食纖維
在美國超市中還會賣"Baby Broccoli"
一開始我以為是還沒長大的綠花椰菜
後來發現是另一種與綠花椰相似的蔬菜
本名是"Broccolini" (也太容易混淆了吧XDDDD)
是源自於日本橫濱的綠花椰和芥藍菜(Kai-lan)混血品種
所以他有綠花椰的花苞們和芥藍菜的長菜梗
吃起來是花椰菜的感覺但是又更嫩一些
很適合用來清炒或是蒸煮
另外 花椰菜的菜梗雖然纖維多又硬
很多人都會把它切掉丟掉
但其實菜梗的部分也是非常營養!
美國超市裡有時也會看到還帶著長梗的花椰菜們
白色或是綠色的花椰菜有時都會這樣帶梗販賣
其實把梗削成薄片或是刨成細絲和花椰菜一起拌炒
就會很好吃喔!
下次看到彩色的花椰菜
挑棵看得順眼的帶回家吧!
想看其它的彩色蔬菜們
可以參考下面幾篇:
**美國常見的可愛彩色番茄們!
https://micoberry.blogspot.com/2014/03/cook_11.html
**美國的彩色胡蘿蔔們!
https://micoberry.blogspot.com/2014/04/cook_2.html
**美國常見的彩色馬鈴薯們
https://micoberry.blogspot.com/2014/04/cook_7217.html
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來瞧瞧楊草莓廚房裡的蔬菜和生活瑣事們!
https://www.facebook.com/micoberry111
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.0.213.219
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1400642116.A.DFA.html
※ 編輯: micoberry (68.0.213.219), 05/21/2014 11:16:41
是Brassica rapa科的~
我也喜歡橘的! 但我媽媽說還是白的好吃 橘的怪怪的XDD
※ 編輯: micoberry (68.0.213.219), 05/21/2014 21:25:33
※ 編輯: micoberry (128.148.231.16), 05/21/2014 23:35:15
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