「對於自己喜歡做的事，請你永遠不要妥協。」
一個在日本長野縣開店的澳洲人這樣跟我說。
他在日本堅持發夢了幾年，雖然沒什麼大錢賺，但卻換來更重要的快樂和滿足感。男的是澳洲人，女的是日本人。他們在澳洲認識，然後拋下在澳洲的所有，從零開始，在日本長野縣展開充滿未知的人生。兩個人一手一腳，撐起一個家、一間小店與一個夢想。開店比想像中辛苦，但辛苦地做喜歡的事，總比無聊地做慵碌的事來得有趣吧？
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「你要清楚知道自己每天起床的原因。這樣活著才有意義。」
他語重心長地跟我說。
開店前，他特地遠赴意大利中部的Bologna，學習製作最地道的Gelato。這樣子的時間、金錢投資和心機的投放，對於只在乎「賺快錢」和「重視效益」的人來說，應該覺得他很笨而且莫名其妙吧？但他堅定不移地說，只要決定做，便要做到最好。他買了最好的機器、最新鮮的原材料，用最費工的程序製作出一杯杯gelato。他說：「你可以像連鎖店般選擇低成本、高回報地製作低品質的Gelato，亦可以選擇高成本、低回報地製作高品質的Gelato，而我選擇了後者，因為食物應該是有靈魂的，錢不應是重點。」
這種想法很「傻」對吧？但就是這種傻勁令我對他肅然起敬。
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採訪當天我本來打算吃杯gelato、拍幾張照片便離去，但最後卻跟他們聊了一小時，我們聊工作，聊人生觀。那時我剛辭掉不喜歡的工作，正在邊旅行邊工作，他們比我更快樂地恭喜我擺脫了不適合自己的枷鎖。人生不應只得一種生活方式。忠於自己的選擇就好。
活了這麼久，似乎沒有一個人告訴我怎樣才叫熱愛生活，我們都一直受困於生活中的種種責任與壓力之中，亦即所謂的現實。只是我們各有不同選擇，所以有不同人生罷了。並沒有哪一個地方有絕對的幸福，除非你為自己的人生帶來幸福和意義。最悲慘的不是窮，而是你安於平庸又不甘於平庸，只顧抱怨自己沒有得到自己想要的人生，卻又不想想困著自己人生的就是你自己啊。
Go! Nagano, Japan
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