到日本買鍋具，除了極鐵鍋之外，還有哪些品牌也是必買？這次幫大家整理了9款在日本熱門的平底鍋，想買新鍋子的人不能錯過這篇！
takumi 平底鍋 在 日本人の日本旅遊指南 Facebook 八卦
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅我的好事集，也在其Youtube影片中提到，★還沒逛過美人好事集嗎?Let's GO!👉https://goo.gl/ZmWpzX ★想看更多美人的『失控廚房』嗎?👉 https://goo.gl/n32iAW ★幫美人好事集FB粉絲專頁按個讚!👉 https://goo.gl/DUL3FM -----------------------...
takumi 平底鍋 在 日本人の日本旅遊指南 Facebook 八卦
好像很多人喜歡買日本的平底鍋？這邊就幫大家整理9款日本人氣的平底鍋，想換鍋子的人記得先看這篇喔！
takumi 平底鍋 在 俏媽艾瑪 x NA星人 Facebook 八卦
📣已結單📣日本🇯🇵TAKUMI匠 #炒鍋 #平底鍋 #玉子燒鍋🍳
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⏰團購期間：12/22-12/26
艾瑪新入手TAKUMI匠的玉子燒鍋(尺寸Ｍ)，讓我愛不釋手，忍不住拍了兩道早餐的影片跟大家分享：一個是 ＃法式吐司，另一個是 #泡菜海苔蛋捲，儼然成為職業婦女的早餐神器❗️ #集熱度快 #單手可拿 還有 #不沾黏 是 TAKUMI匠 讓我覺得最棒的3大點！還有這次開團的炒鍋和平底鍋，也有同樣的特色！想要用CP值高的好鍋煮出好菜，迎接2019，就趁這一檔囉！
💡影片🎞記得開HD和聲音
【專業介紹】鐵製品是日本世代傳承的工藝表現，Takumi匠鐵鍋研發出來的 #岩紋鍋體設計，其特殊的表面紋路讓鍋體與食物降低接觸面積，可達到「#不易沾」的天然效果，且少油健康烹調，鐵鍋料理富含鐵離子，單手就能輕鬆使用，＃廚房新手也能簡單料理、快速上桌。
獨創 #岩紋鐵板，凹凸紋路讓鍋體表面積變大，使鍋體受熱面積增加，讓火源接觸面也增加，達到極佳熱傳導效果，凹凸紋路讓鐵板能緊密吸儲油份，食材較不容易沾黏在鍋面，且更能鎖住食材美味。
【特色】
- 獨家開發岩紋鐵板
- 導熱快速、鎖住美味、不易沾黏
- 鐵鍋烹調能增加鐵質釋放至料理
#艾瑪推薦好物系列
#俏媽艾瑪xNA星人
takumi 平底鍋 在 我的好事集 Youtube 的評價
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清甜暖心湯
🔪材料：
薑 1片
蒜頭 1瓣
番茄 4顆
絲瓜 半根
蔥白段 適量
凍豆腐 適量
滴雞精 1包
鹽
糖
橄欖油
📝 調配比例+步驟
1. 番茄去皮後切成4或6瓣並去籽；蒜頭切碎；絲瓜削皮後切小塊泡鹽水，若比較老就將芯切除，備用
2. 砂鍋中加入少許橄欖油，將蒜頭與薑片爆香後，下番茄炒至出水，油、湯呈紅色即倒入開水與滴雞精，並放入凍豆腐熬煮
3. 煮滾後放入絲瓜，用適量的糖與鹽進行調味；煮至絲瓜熟後，放上蔥白段即可享用
薑汁味噌燒豆腐
🔪材料
鹽
味噌 1大匙
嫩豆腐 1盒
嫩薑末 適量
橄欖油
📝 調配比例+步驟
1. 味噌用少許的水化開，備用
2. 嫩豆腐倒去水分後切成8片，放入平底鍋中油煎；翻面後下薑末與味噌水，並用鹽巴進行調味，蓋上鍋蓋燒至收汁即可
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大大滿足漢堡排
蛋 1顆
牛蒡絲 適量
洋蔥丁 適量
牛絞肉 250克
豬絞肉 250克
荳蔻粉 少許
起司片 適量
橄欖油 適量
胡椒鹽 1小匙
麵包粉 1/2米杯
醬汁：
紅酒 適量
烤肉醬 2－3大匙
蕃茄醬 2－3大匙
李派林烏斯特醬汁 少許
作法：
1. 牛蒡絲、洋蔥丁先用微波爐加熱3分鐘，備用
2. 牛、豬絞肉中加入全蛋、胡椒鹽、荳蔻粉、麵包粉及微波過的牛蒡絲、洋蔥丁，拌勻；若絞肉較為低脂，可於攪拌過程中加入少許橄欖油
3. 取適量絞肉於兩手間甩打，拍出多餘空氣後，塑形成漢堡排，最後將中心用拇指壓出微微的凹陷；放入平底鍋中油煎至兩面上色，再放入烤箱用180度烤10分鐘
4. 醬汁：將醬汁材料倒入方才煎肉的鍋中，煮到酒精揮發、略為收汁
5. 烤好的漢堡排鋪上起司片，再用180度烤約1分鐘至融化，方可出爐擺盤，淋上醬汁即可享用
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煙燻鮭魚
🔪材料：
鹽 少許
洋蔥 適量
餅乾 適量
酸豆 少許
青堤子 少許
黑胡椒 少許
煙燻國王鮭魚 適量
奶油乾酪(cream cheese) 適量
📝 調配比例+步驟
1. 洋蔥切細後，與奶油乾酪混合均勻，舀取適量塗抹餅乾，放上煙燻國王鮭魚，最後撒上酸豆、青堤子與黑胡椒即可享用
鹽巴
百搭的香煎干貝
🔪材料：
鹽 適量
奶油 適量
黑胡椒 適量
大蒜 2－3瓣
橄欖油 適量
生食等級大干貝 數顆
📝 調配比例+步驟
1. 將干貝較硬的蒂頭去除後，表面劃十字淺刀並擦乾，雙面撒上鹽巴與黑胡椒，備用
2. 大蒜拍碎，備用
3. 平底鍋中倒入橄欖油，干貝下鍋、大蒜放鍋邊烹調；干貝雙面煎至上色即放入奶油，待其融化後反覆澆淋干貝增添香氣，完成後即可起鍋
4. 料理好的干貝可與沙拉、炒蔬菜或是任何適合的菜餚搭配
takumi 平底鍋 在 WUZ×馬丁｜TAKUMI匠岩紋鐵炒鍋-蔥燒豆腐 - YouTube 的八卦
使用道具：日本 TAKUMI 匠岩紋鐵炒鍋28cm煎煮一鍋到底，迅速離開熱烘烘的 ... 煎出不黏鍋的豆腐，除此之外還可以搭上祕密武器，增添蔥燒豆腐的風味！ ... <看更多>