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全國最完整，#屏東咖啡園區啟用，裡面有許多台灣第一，愛咖啡的你一定要來！
#屏東是台灣咖啡原鄉，咖啡園區就在泰武吾拉魯滋部落，打造三大場域，有全新啟用的咖啡展銷中心，以10座貨櫃搭建而成，販售屏東咖啡、原民服飾、特色料理，更會舉辦假日音樂市集，從早到晚完都能喝咖啡。
另外還有咖啡體驗館，提供烘焙及手沖DIY體驗；咖啡產業技研中心，有全國首套咖啡拍賣交易系統，從烘焙到加工的包裝設備以及國際認證咖啡教室能培訓杯測師。
屏東咖啡種植面積超過300公頃全國最大，已超過340戶咖啡農，更是世界少數離機場、港口最近的咖啡產區，18位杯測師更是全國密度最高的縣市，去年還培訓20位取得SCA金杯萃取證照的專業人才。
我們有信心，讓屏東咖啡走向國際！
邀你來好好品嚐「屏東咖啡P-Coffee」，保證回甘，讓你一來再來…
生活要有儀式感，在家做冷萃拿鐵咖啡☕️
享受寧靜的悠閒時光🎵
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獨家冷萃高壓製程做法的濃縮冷萃咖啡，
並選用SCA 80分以上精品咖啡豆，不會苦澀
最喜歡用05號+牛奶做成的拿鐵咖啡(有爆米花風味）
濃淡可以自己調整，牛奶多一點也不會蓋掉咖啡的香氣
很好喝❤️
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01黃色-適合做成美式咖啡（輕盈花果香）：2條冷萃液20ml，搭配冷水/熱水 80ml
02藍色-適合做成拿鐵咖啡（森永牛奶糖/伯爵茶拿鐵風味）：2條冷萃液，搭配冰/熱牛奶100ml
03-橘色-適合做成美式咖啡（香醇濃厚）：2條冷萃液，搭配冷水/熱水 80ml
04綠色-適合做成拿鐵咖啡（巧克力牛奶風味）：2條冷萃液，搭配冰/熱牛奶100ml
05銀色-最濃郁款適合做成拿鐵咖啡（爆米花風味）：2條冷萃液，搭配冰/熱牛奶150ml
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3秒讓你喝到好咖啡☕️早鳥有優惠價🎉
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Le Brewlife 旅行咖啡
#樂步咖啡 #冷萃咖啡 #携帶咖啡 #濃縮咖啡
#濃縮冷萃咖啡條 #零添加 #精品咖啡 #嘖嘖
#台灣獨創 #熟成 #超便利 #旅行世界喝咖啡
#coldbrew #instantcoffee #greenfood
#coffee #specialtycoffee #coffeelover
【2018 烘焙大賽冠軍 黃介吳 & Sweet Maria's 咖啡豆精選團】
這個月的咖啡豆團購，學長請到2018年烘焙大賽冠軍Jerry出手
並且搭配獨家生豆-Sweet Maria's甜瑪莉的四支90分上下的好豆
就是要讓大家過年可以喝好一點，本團過年前可以完成出貨
限時限量50組，沒喝過超優質生豆商Sweet Maria's的別錯過喔~
團購表單：https://gbf.tw/moces
--過年喝超好全餐：以下四支各半磅，原價NT.2180--
團購價：NT.1750+含運，現省NT.510
⭕肯亞AA 祈安布 弗拉姆農場 水洗 中焙
風味描述：橙汁、檸檬皮、核果、香料感
學長品飲印象：入口就像現榨的黑醋栗果汁感，飽滿多汁有厚度，後韻湧出柳橙汁調性
中溫以後開始表現花香，和超濃郁的深色莓果香混合，非常典雅豐裕，甜度極高的肯亞
⭕衣索比亞 谷吉 烏啦嘎鎮 坎貝拉 哈囉瓦托 水洗 淺中焙
風味描述：蜂蜜、蘋果、李子、橘子、荔枝、甜瓜、花
學長品飲印象：最近喝過最飽滿的谷吉，多元的水果調性層層疊疊都數不出來了
高溫時橘子蘋果帶著荔枝甜，中溫是我最愛的溫度，變成綜合水果汁，變化多端、質感豐裕
低溫時甜度再升高，蜂蜜甜度暴增
⭕衣索比亞 谷吉 夏奇索 布祈薩 日曬 淺中焙 原價NT.540
風味描述：覆盆子、藍莓果醬、澄花、熱帶水果
學長品飲印象：沖煮時空氣中就瀰漫著熬煮果醬的香氣和濃郁的澄花香
桑葚、黑色莓果茶的風格非常顯著，酸質沉穩+甜度飽滿=氣質美女
尾韻花香和紅茶香交叉呈現，像是莓果果醬入濃郁紅茶般的印象感
⭕瓜地馬拉 奇瑪特南果 水洗 中焙 原價NT.520
風味描述：紅糖、甘蔗甜、葡萄乾、黑莓
學長品飲印象：顯著的紅糖餅乾前香，低溫卻呈現鮮奶油香氣
層次很顯著的瓜地馬拉，前段是黑葡萄、後段是蜂蜜蘆薈露
中溫時黑莓、小紅莓香氣表現，特殊風味非常清晰可辨
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團購表單：https://gbf.tw/moces
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烘焙師：黃介吳 Jerry
● Woots 烘焙機設計師
● Cafetaster咖啡嗜者創始人
● 2018 WCE 咖啡烘焙大賽 台灣冠軍
● 2019 TISCA 風味杯測師大賽亞軍
● 2014 TOPER 咖啡烘焙大賽 台灣冠軍
● Cup of Excellence 國際評審
● 2014、2016、2017年 台灣國姓咖啡評鑑烘焙師、杯測評審
● 2014、2016年 台灣東山咖啡節評鑑烘焙師、杯測評審
● 2017、2018、2019、2020年 台灣瑞穗咖啡評鑑烘焙師、杯測評審
● SCA 全科講師&全科考官，生豆、感官、金杯、烘焙、咖啡師
● Coffee Quality Institute Licensed Q Grader (國際咖啡品質機構認證鑑定師)
● Coffee Quality Institute Licensed Q Processing (咖啡生豆處理師專業級)
我上的咖啡課程是這個Barista Skills Foundation
https://www.reyachcoffee.com/en/sca-coffee-skills-program/sca-barista-skills/
Reader app是Mark Manson App
https://apps.apple.com/hk/app/the-mark-manson-app/id1483762065
12 Stupid Things People Care About Way Too Much
https://markmanson.net/?p=13802
花花碟和 waffle pan是bracket table的
https://instagram.com/bracket_table?igshid=1w50v26clqurc
*我透過韓國代購買的
https://www.instagram.com/p/CG_jSTODiBt/?igshid=1ccvhairqkehu
https://www.instagram.com/p/CJqTKajjBDc/?igshid=13o0o9j919eid
https://www.instagram.com/p/CI-KyubpBM0/?igshid=191q278mcrxy1
戒指在Monica Vinader 買的
https://instagram.com/monicavinader?igshid=bdnzhx4va368
INSTAGRAM:
https://www.instagram.com/agneswym/
https://www.instagram.com/ly_joxx/
MUSIC:
https://youtu.be/-cR5BwQiTrk
https://youtu.be/AxSg7MLPjWs
CAMERA: Canon m6 mark ii
EDITING: Adobe premiere pro 合作邀約請洽PressPlay Email: agnes@pressplay.cc
#咖啡 #烘豆 #coffee #cooking #twitch #精品咖啡 #語聲者王喬蕎
咖啡，許多人喝，
但有的人卻因為會心悸不適而近而遠之，
喬蕎也曾經是其中一個，直到遇到這家小店，
過去就聽過所謂好的咖啡不會讓人不舒服，
但直到品嘗他們的咖啡才有了深刻的體認，
可以享受咖啡圓融溫醇的香與苦搭配乳脂香氣，
真的是人生的一大享受！
於是喬蕎就好奇了，
到底精品咖啡與一般咖分的差異是什麼呢?
到底咖啡又是怎麼從生豆變成熟豆又成為一杯好喝的咖啡的呢?
讓我透過喬蕎的料理實驗室，帶你們一探究竟吧！
完整版的過程在我Twitch的精華影片裡，
想看找不到的人可以在下面留言我找傳送門給你~
也非常謝謝Twitch贊助我們做這樣的原創單元，
希望能讓大家一起長知識！
另外如果你對咖啡烘焙有興趣，
邦客思咖啡老闆同時也是SCA講師，
憑喬蕎的影片三個月內報名課程可以獲得唷會唷！
要參加快去報名XDD
如果想加入喬蕎的實況可以到這邊追隨觀賞唷~實況天天都開，
實況特色：深度走心、哲學思辨、聲音耐聽、LIVE率超高、生活型ASMR。
Twitch實況傳送門：https://www.twitch.tv/vocaljudy
FaceBook粉絲專頁：https://www.facebook.com/VocalJudy/
Instagram：https://www.instagram.com/vocaljudy/
sca coffee 在 Online SCA Coffee Training - Certified Practicals & Exams 的八卦
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