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台灣本土沒有國家的甲乙丙沒有專職咖啡的證照只能找國外來台代理的問題是在 ... 國外的證照在咖啡最負盛名的是精品咖啡協會(SCA,Specialty Coffee ... ... <看更多>
sca證照分類 在 竟然沒有一張國際證書?SCA國際職業認證課程助你「持證上崗」 的八卦
認識研磨對杯中飲品的影響;認識萃取不足和萃取過度的研磨度;認識極細粉對萃取的影響;認識市場上不同種類不同型號的磨豆機;磨豆機和刀盤種類;烘焙對 ... ... <看更多>
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目前業界比較常看到的證照系統有三個,City & Guilds(簡稱CG)的咖啡師、 Specialty Coffee Association(簡稱SCA)下面的多個證照以及Coffee ... ... <看更多>