บริษัทเบียร์อิตาลีผุดไอเดียธุรกิจ “Deliver-a-Nonna” บริการส่งคุณย่าคุณยายไปทำอาหารฉบับรสมือแม่ให้ทานถึงบ้าน!
.
จำได้ไหมว่าครั้งล่าสุดที่เข้าครัวลงมือทำอาหารด้วยตัวเองนั้นเมื่อไหร่ ? และจำได้ไหมว่านั่งทานข้าวแบบพร้อมหน้าพร้อมตาทั้งครอบครัวครั้งสุดท้ายตอนไหน ? เพราะการใช้ชีวิตที่เร่งรีบ รวมถึงภาระหน้าที่ที่หนักอึ้ง อาจทำให้หลายคนไม่มีเวลาในการเข้าครัวทำอาหาร หรือแม้แต่กลับไปทานข้าวกับครอบครัวให้ทันเวลา
.
ซึ่งปัญหานี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับแค่คนไทยเท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นกับผู้คนในอังกฤษด้วย เนื่องจากไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตของพวกเขาในปัจจุบันเต็มไปด้วยความเร่งรีบ และหาเวลาได้ยาก การจะให้เข้าครัวทำอาหารทานกับครอบครัวที่บ้านก็ดูจะเป็นเรื่องยากไปด้วย
.
ด้วยเหตุนี้ บริษัทเบียร์อิตาลี อย่าง Birra Moretti บริษัทในเครือ Heineken จึงผุดไอเดียนำธุรกิจเดลิเวอรีมาต่อยอด สร้างบริการ “Deliver-a-Nonna” ที่ไม่ได้ส่งแค่อาหาร แต่ส่ง “คนทำอาหาร” อย่างคุณยายชาวอิตาเลียน ไปทำอาหารแบบสดใหม่ ให้ชาวอังกฤษในกรุงลอนดอนได้ทานถึงที่บ้าน เพื่อหวังว่า จะช่วยส่งเสริมให้ผู้คนในอังกฤษกลับมาทานอาหารร่วมกันกับครอบครัวบนโต๊ะอาหารมากขึ้น พร้อมกับให้หวนคิดถึงวันเก่าๆ ที่เคยทาน “รสมือแม่” รสชาติที่อร่อยที่สุดในใจของทุกคนเสมอ
.
โดยคุณยายจะเดินทางไปด้วยรถที่ติดสติกเกอร์แบรนด์ Birra Moreetti พร้อมกับนำวัตถุดิบที่ต้องใช้ในการทำอาหารอิตาเลียน หนึ่งในอาหารยอดนิยมของชาวอังกฤษ ไปแบบเต็มคันรถ
ไม่เพียงเท่านั้น เมื่อทานอาหารเสร็จแล้ว คุณยายยังถ่ายทอดทักษะการทำอาหารแบบดั้งเดิม รวมถึงเคล็ดลับความอร่อยแบบฉบับ “รสมือแม่” ที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน เอาไว้ให้ได้ทำทานเองที่บ้านในอนาคตด้วย
.
ไอเดียการทำธุรกิจดังกล่าว นับว่าเป็นไอเดียที่แปลกใหม่ และน่าสนใจ เพราะไม่ใช่แค่ให้ผู้คนในอังกฤษได้ทานอาหารอิตาเลียนแบบต้นตำรับแท้ๆ แต่ยังช่วยให้ครอบครัวได้อยู่พร้อมหน้าพร้อมตากันมากขึ้น แถมยังช่วยให้คุณยายวัยเกษียณได้มีงานทำ มีรายได้ รวมถึงมีความสุข ไม่ต้องนั่งเหงาอยู่ที่บ้านคนเดียว
.
อย่างไรก็ดี ไอเดียนี้เหมาะอย่างยิ่งที่จะนำมาพัฒนาต่อยอดในไทย เพราะคนไทยส่วนใหญ่มักคุ้นเคยรสชาติและชื่นชอบ “อาหารรสมือแม่” อยู่แล้ว ประกอบกับในอนาคตอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ประเทศไทยกำลังก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างเต็มรูปแบบ กว่า 30% ของประชากรทั้งหมดในไทยจะเป็นผู้สูงอายุ จึงถือว่าเป็นโอกาสสำหรับผู้ประกอบการ ในการทำธุรกิจเกี่ยวกับผู้สูงอายุ และให้ความสำคัญ จ้างงานผู้สูงอายุมากขึ้น ธุรกิจได้ประโยชน์ ผู้สูงอายุก็มีงานทำ และเห็นคุณค่าในตัวเองมากขึ้น ว่าไม่ได้เป็นเพียงแค่คนแก่ไร้ประโยชน์เท่านั้น แต่ยังสามารถทำงานได้เช่นเดียวกับคนหนุ่มสาว
.
ที่มา : https://ilgrandeinvito.birramoretti.com/deliver-a-nonna
https://www.businessinsider.com/birra-moretti-deliver-a-nonna-service-italian-grandmother-cook-free-2019-6
.
#อายุน้อยร้อยล้านNEWS #อายุน้อยร้อยล้าน #ryounoi100lan
#ธุรกิจส่งอาหาร #Delivery #DeliverANonna #BirraMoretti
#FoodDelivey #ธุรกิจผู้สูงอายุ #Grandmother #Italianfood #UK
italianfood 在 Top 25 Most Popular Italian Foods & Dishes - Chef's Pencil 的相關結果
Top 25 Most Popular Italian Foods & Dishes · 1. Risotto · 2. Pizza · 3. Pasta · 4. Gnocchi · 5. Pesto alla Genovese · 6. Lasagne · 7. Gelato (Ice cream). ... <看更多>