當一樣傳承數千年之久的技藝遭遇到了巨大的危機時,身為九十七年來一脈相傳當家主的你,應該怎麼辦呢?
因為面對紅白酒的競爭和年輕人飲食方向的轉變,日本酒在年輕人之中漸漸的失寵。那新的戰場在哪裡呢?
但日本酒是種十分嬌貴的酒類,溫度、搖晃、運輸距離與時間,都會造成酒質的改變。甚至大量的日本酒是拒絕出口,不願意離開國門的。
但所有的一切,只要下定決心,就可以克服。從紐約第一張八百伴的訂單開疆拓土之後,八海山開始遠航進入各大洲。市場在哪裡,戰場就在哪裡!
來自雪鄉新潟的八海釀造就此成為最早跨出國際的日本酒酒造之一,也成為最大規模的利用雪室儲藏的酒造。
下次當你在居酒屋看到八海山的酒款時,你也許應該想想後面的故事。
#八海山 #日本酒 #新潟縣
八海山 八海山酒蔵 Hakkaisan Sake
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅いまいマイケルズ,也在其Youtube影片中提到,#激辛 #spicy #麻婆豆腐 今回は新潟県南魚沼市にある【ニューお肉酒場 俺オレOle】さんへ伺いました❗️ こちらのお店で激辛麻婆豆腐の登頂チャレンジ企画を実施していて、一番辛い裏メニューまで一気に食べようと思ったのですが… 【ニューお肉酒場 俺オレOle】 新潟県南魚沼市六日町1401...
hakkaisan 在 飲食男女 Facebook 八卦
連埋加一$118就可以任飲咁多款酒!聽日早啲收工去飲啦~
【酒鬼之選|$88任飲兩粒鐘 清酒生啤威士忌燒酒都有齊】足本介紹: https://goo.gl/J8RzYQ
#飲食男女 #尖沙咀 #日本菜 #酒 八海山居酒屋日本料理 Hakkaisan
==============================
飲食男女App大革新!立即開App寫食評,下一個食神可能就係你!
飲食男女網站:http://etw.hk
iOS App 下載:http://goo.gl/ZNVWFd
Android App 下載:http://goo.gl/MrW6YE
Instagram: http://goo.gl/KwjNOE
hakkaisan 在 Tam Bui Photography Facebook 八卦
Mỗi lần đi Nhật mình đều lụm được một vài bí kíp rất hay. Thường đi thì mình chỉ mang theo 1 ít tiền mặt để xài linh tinh như mua đồ ăn, mua vé tham quan thôi. Còn lại mình cho hết vào thẻ JCB. Vì JCB là 1 thẻ thanh toán quốc tế của Nhật nên họ rất khuyến khích người nước ngoài dùng, đặc biệt là thẻ JCB được phát hành bên ngoài nước Nhật. Tỉ giá rất tốt, có thể nói là gần bằng tỉ giá khi đổi ở ngân hàng nha. Nếu mua từ 5000 yen trở lên, mình sẽ được trừ ngay 8% thuế VAT ngay tại cửa hàng luôn chứ không mất công gom hóa đơn ra sân bay đổi, rất mất thời gian xếp hàng như các nước khác.
Ngoài 8% VAT được giảm, nếu mình xài thẻ JCB được ngân hàng Nam Á phát hành, mình còn được giảm tiếp 1 loạt ở các hệ thống mall cực lớn khắp nước Nhật như là Bic Camera, Takeya, Marui, Aoki…Trong số này mình thích cửa hàng của Bic Camera nhất. Nghe cái tên thôi cũng đủ biết là ở đây chuyên bán camera và tất tần tật phụ kiện liên quan tới nhiếp ảnh. Lần nào qua Nhật mình cũng chui vô đây mấy tiếng đồng hồ để update thiết bị mới (đủ tiền thì mua, chưa thì xài thử coi ưng ý không rồi mua sau hehe). Tất cả dòng máy ảnh mới ra đều có mẫu để chụp thử nha, chứ không khó khăn như ở Việt Nam mình đa số cửa hàng chỉ có máy để bán chứ không cho chụp thử.
Ví dụ ở Bic Camera thì sẽ được giảm nè:
- Giảm 15% cho máy ảnh, thiết bị gia dụng, đồng hồ, đồ chơi,...
- Giảm 13% cho dược phẩm, mỹ phẩm, vật dụng hàng ngày,...❤
- Giảm 11% cho rượu sake Nhật Bản (không bao gồm rượu Dassai và Hakkaisan) ❤
Thời gian từ nay đến 31/03/2019
Danh sách các mall đầy đủ mọi người xem ở đây nha: https://goo.gl/TDeTSN
Cuối tháng 1/2019 mình sẽ lại qua Nhật để chụp ảnh mùa đông. Bạn nào đi cùng thời gian đó, có duyên thì sẽ gặp đi chơi nha!
hakkaisan 在 いまいマイケルズ Youtube 的評價
#激辛 #spicy #麻婆豆腐
今回は新潟県南魚沼市にある【ニューお肉酒場 俺オレOle】さんへ伺いました❗️
こちらのお店で激辛麻婆豆腐の登頂チャレンジ企画を実施していて、一番辛い裏メニューまで一気に食べようと思ったのですが…
【ニューお肉酒場 俺オレOle】
新潟県南魚沼市六日町1401−1
公式Facebook
https://m.facebook.com/55Ole55/
【六日町八海山スキー場】
https://www.princehotels.co.jp/ski/hakkaisan/winter/
使用BGM 甘茶の音楽工房 「ラブリーフラワー」
Jingle Punks 「In the Land of Rhinoplasty」
マイケルズTwitter https://twitter.com/kozjimai
※お仕事の依頼等は、こちらのDMで受け付けております。
※「激辛プレス指数」とは、辛さのレベルをベンチプレスの重量に例えた独自の指標です。
舌に直接感じる辛さだけでなく、食後の胃へのダメージなども考慮して算出してます。
その日の体調や気分によって大幅に変わりますのでご了承ください。
50~70kg 初級者向け
75~110kg 中級者向け
115~180kg 上級者向け
それ以上 私には完食不可能
有名メニュー実例
蒙古タンメン中本北極 100kg
CoCo壱番屋10辛 105kg
ペヤング激辛MAX END 110kg
来来亭MAX END 125kg
ペヤング獄激辛 130kg
サフラン世界一辛いカレー 140kg
18禁カレー 痛い 150kg
18禁カップ麺 165kg
18禁カレー 危険 170kg

hakkaisan 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的評價
當一樣傳承數千年之久的技藝遭遇到了巨大的危機時,身為九十七年來一脈相傳當家主的你,應該怎麼辦呢?
因為面對紅白酒的競爭和年輕人飲食方向的轉變,日本酒在年輕人之中漸漸的失寵。那新的戰場在哪裡呢?
但日本酒是種十分嬌貴的酒類,溫度、搖晃、運輸距離與時間,都會造成酒質的改變。甚至大量的日本酒是拒絕出口,不願意離開國門的。
但所有的一切,只要下定決心,就可以克服。從紐約第一張八百伴的訂單開疆拓土之後,八海山開始遠航進入各大洲。市場在哪裡,戰場就在哪裡!
來自雪鄉新潟的八海釀造就此成為最早跨出國際的日本酒酒造之一,也成為最大規模的利用雪室儲藏的酒造。
下次當你在居酒屋看到八海山的酒款時,你也許應該想想後面的故事。
#八海山 #日本酒 #新潟縣 #清酒 #浩和藏
#Hakkaisan #Sake #八海釀造

hakkaisan 在 雪之鄉-八海山Hakkaisan Sake - YouTube 的八卦
當一樣傳承數千年之久的技藝遭遇到了巨大的危機時,身為九十七年來一脈相傳當家主的你,應該怎麼辦呢?因為面對紅白酒的競爭和年輕人飲食方向的轉變, ... ... <看更多>