【蛋卷叉能廚 · Egg Roll Fork Can Cook】
距離奶奶廿公里,但卻這麼近那麼遠,等咗兩個月終於可以喺母親節前相見。我見到奶奶同個心肝寶貝仔四目交投嘅神情,可遠觀而不可相擁,真係心酸。奶奶邀請我哋食母親節午餐,可恨因為意大利仍未完全解封,所以我哋要推飯局俾檸檬奶奶食,奶奶係咁問點解,點解唔可以通融一次?最多分枱食吖?個仔忍淚同佢阿媽講:「對唔住,我哋咁做都係因為想保護你......」
劇情太催淚,我要諗辦法補償奶奶。知佢好鍾意食香港嘅蛋卷,而喺意大利幾乎唔會見到有得賣,於是乎我決定自己整!
要做到香脆鬆化嘅蛋卷原來一啲都唔容易(可能係我技窮啩😅)!兩日內我足足試咗5個食譜、3種焗法、麵糊唔同嘅厚度、打哂成屋嘅蛋白......終於都鍊成蛋卷術!
除咗意佬阿媽,仲有意佬姨媽啊、姑媽啊...派少一個佢哋都會呷醋呢!為咗應付媽們,琴晚試到半夜,今朝未雞啼已起身再作戰,趕及要喺媽媽節送出蛋卷。
奶奶收過我嘅自家製蛋卷,拆都拆唔切食唔停口🤣佢準備收埋驚俾其他姨媽姑嗲見到會嚟搶,我就攞埋其餘嘅蛋卷禮品包出嚟,叫奶奶唔洗擔心班師奶會嚟爭,人人有份永不落空。
奶奶終於笑返,仲大讚我知佢心意,我心諗:「咁都抵我逐條蛋卷熱住咁用手捲,捲到就嚟水泡都起埋都值回票價~」。希望下年母親節可親手整俾我母親啦!
意佬見我試到成面牛油,焗到自己成條蛋卷咁都唔成功,叫我放棄,但我堅持堅持再堅持,最終得咗!💪
如是者,我今趟又領略到一點點:
「人生同焗蛋卷一樣,唔脆試到脆,唔得試到得。
只要你唔怕跌倒,唔好放棄,努力勇於嘗試,成功就會出現喺你面前。」
依家鬆一口氣,下一個叉能廚:要諗諗如何清哂雪櫃嗰15隻蛋黃🙈
#嫁到意大利
#港女焗蛋卷
#阿媽要氹
#奶奶都一樣要氹
#堅持
#EggRollChallenge
#TheFartherWeStay
#TheCloserWeAre
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
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