Search
<老巴剎廚房 - 飲飽·食醉>
今晚跟一班為食朋友，歡聚一堂於老巴剎廚房。
沒吃鐘師傅的菜式，少說也有十年光景。這一天為食朋友發起，一行9人在此大吃一頓。不要看只是星期一，店子也座無虛席，好不熱鬧。
幾味招牌前菜如醉酒鵝肝、蒜泥白肉、凍鮮魷等都有水準。豉油皇鵝腸及薑蔥炒豬潤都好吃。油浸筍殼是經典，還有無骨海南雞配原煲香草飯都好吃。
大家一邊喊飽，一邊不停吃，是快樂的一夜。
Old Bazaar Kitchen - 老巴剎廚房
#oldbazaarkitchen #Crosslanewanchai #LaiSunDining
下星期一Old Bazaar Kitchen正式開張，和同事在餐廳meeting，大廚Billy出咗黎傾計，陪伴開會的，仲有咖喱角、香蔥羊腩排配炒麵、海南雞飯同炸大腸 Yummy~ 👄 #OldBazaarKitchen #special #preordermenu #HainanChickenHerb #StewedRiceCasserole #LaiSunGroup #CrossLaneWanChai #ChefBillyChung #hkfood
#膽固醇萬歲之夜
一行10人早前來到Old Bazaar Kitchen - 老巴剎廚房挑戰膽固醇極限，鵝肝、鵝腸、豬膶等等，一道一道精彩菜式，又真的叫人不禁再多食幾口。
醉鵝肝配脆餅 ， 酒浸鵝肝，啖啖脂香，再配上鹹香脆餅， 真的是食完一塊又一塊。
薯仔咖哩角，醬汁真的是絕妙， 惹味而香濃，不單是用來沾薯仔咖哩角美味，相信配上一碗香飯更是絕配。
豉油皇鵝腸， 用上帶有脂肪的鵝腸， 非常有咬口， 而且配上麻辣醬（夠）， 一定要食上幾條。
薑蔥炒豬膶，是我的最愛！ 喜歡薑蔥爆香的味道， 更喜歡豬膶的嫩滑。
不得不提是這夜主角— 油浸筍殼魚，大大的一尾筍殼魚， 油浸後龍飛鳳舞的姿態上檯， 已是全檯朋友嘩然。又脆又香，但魚肉又嫩，一點點醬酒已令鮮味更昇華。
這個膽固醇之夜著實太精彩了！
#oldbazaarkitchen #Crosslanewanchai #LaiSunDining
#老巴剎廚房
#筍殼魚必食
crosslanewanchai 在 4K Hong Kong Cross Street - Wan Chai Road 交加街- 灣仔道 的八卦
Title : 4K Hong Kong Cross Street - Wan Chai Road 交加街- 灣仔道Filmed 20 Aug , 2020 around 4:45PMGoogle ... ... <看更多>