Beating my Monday with
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,開玩笑,有誰能不愛布朗尼(Brownie)呢?除非你是不愛巧克力!!布朗尼幾乎是所有北美咖啡館都必賣的重要甜點清單之一,你可以說它是美式烘培裡相當具有代表性的一道也不為過。也因此只要教到甜點烘培的書,很難會不示範這道甜點作法。對於不萊嗯來說,自己所偏愛的Brownie是略微帶有濕潤口感的,當然她還要...
browine 在 Cookat Facebook 八卦
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browine 在 林食??? Facebook 八卦
槟城 隐藏在楼上的【Pop Up 手作甜品坊】
甜品CP指爆表且精致 还有DIY 香草MOCHI
The Craftisan x Cattoo【Pop Up Dessert Bar】
这家手作甜品小专店就隐藏在 Soul Cafe楼上,是『I'm Cattoo』以pop up的形式与The Craftisan共同合作推出一系列好吃又精致的手作甜品
主打:手工甜品,Gelato 雪糕 ,精品咖啡(手冲咖啡)
招牌必吃甜品,例如:甜品拼盘,Brownie cake
✔️甜品雪糕口味都非常创意,都是home made
✔️Gelato雪糕无任何人造色素和防腐剂,少糖不会甜腻
✔️所有甜品现点现做 摆设也精致美到舍不得吃
✔️可以order soul cafe的食物上来,吃美食配甜品
✔️Menu大约1-2个月更新口味,让你新鲜感吃不腻
✔️还有三楼适合举办小event 也可以包场 Max 20 -25 人
⚠️楼上桌位有限,建议预约
⚠️ 留守官方Page得知最新消息与口味
📍地址:1st Floor, 12, Jalan Kek Chuan, 10400 George Town, Pulau Pinang.
🕰营业时间:1pm-9.30pm(星期日休息)
📞电话号码:
☎️04-2278200
facebook page:
https://www.facebook.com/thecraftisan/
https://www.facebook.com/imcattoo/
#PopUp手作甜品坊 #槟城甜品 #甜品 #TheCraftisan #PopUpDessertBar #dessert #penangdessert #mochi
#甜品拼盘 #pandanmochi #Lavacake #Browine #精品咖啡 #手冲咖啡 #crepe #gelato
browine 在 BrianCuisine Youtube 的評價
開玩笑,有誰能不愛布朗尼(Brownie)呢?除非你是不愛巧克力!!布朗尼幾乎是所有北美咖啡館都必賣的重要甜點清單之一,你可以說它是美式烘培裡相當具有代表性的一道也不為過。也因此只要教到甜點烘培的書,很難會不示範這道甜點作法。對於不萊嗯來說,自己所偏愛的Brownie是略微帶有濕潤口感的,當然她還要在一口咬下去的那一瞬間,就能能品嚐得到巧克力的濃郁香氣。
自己從研究布朗尼(Brownie)開始,其實早已嘗試過不少種配方,而這份要推薦給大家的『不萊嗯版本』是真正完全的獨家。它的特別之處就在於配方裡添加了Syrup(我用的是黃金玉米糖漿),當然你也可以用所謂的轉化糖漿、楓糖漿或是蜂蜜來取代Syrup,因為糖漿(Syrup)的作用不僅只是增加濕潤口感而已,它還能讓巧克力比重高的烘培甜點穩定度增加,保存時間也會拉長些,希望妳會喜歡!
[ 材料 ]
64%巧克力(A):150g
無鹽奶油:130g
室溫蛋:3顆
白砂糖:80g
玉米糖漿:50g
低筋麵粉:70g
香草精:1茶匙
無糖純可可粉:15g
64%巧克力(B):60g
蘭姆酒:15g(約1大湯匙)
[Recipe]
Using 20cmX20cm Pan
60%~70%Dark Chocolate (A):150g
Unsalted butter:130g (Room temperature)
Eggs:3 (Room temperature)
White sugar:80g
Corn syrup:50g
Cake flour:70g
Vanilla extract:1 teaspoon
Coco powder:15g
60%~70%Dark Chocolate (B):60g
Rum:30g
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browine 在 RIKACO LIFE Youtube 的評價
みなさん、RIKACOです♡
今回はバレンタインのギフトにピッタリ
チョコレート ブラウニーの作り方の紹介✨
米粉とお豆腐など
身体に優しい材料を使った
簡単レシピ♡
とっても簡単だから
トライしてみてね☺
□遅延型フードアレルギー
https://www.ambrosia-kk.com/about_allergy/foodallergy.html
□「へたおやつ」著:白崎裕子
https://www.amazon.co.jp/dp/4838729758/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_U_s.qqEbPS1E3XE
□ココナッツオイル
https://bs1stonline.com/products/100/
□野田琺瑯
https://www.nodahoro.com/
#RIKACO #バレンタインレシピ #ブラウニー
これからも私のサスティナブルな
リアルライフスタイルをUPしていくね!
check check!!
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browine 在 Happy Amy Youtube 的評價
Cooking tutorial 煮食教學~
Amy's Kitchen & Recipe
Youtube: Amylaceous Kitchen
Instagram: Amylaceous
Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous
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Valentine's Chocolate pops♥情人節 朱古力棉花棒
朱古力棉花 一包
朱古力 170克
白朱古力 20克
波板糖棍 10支
竹籤 10支
爆炸糖 1包
糖霜
糖果粒
牛油紙
Mashmallow 1packet
Chocolate 170g
White chocolate 20g
Lollipop stick 20
Pop rocks 1packet
Icing sugar
Candies
Baking paper
Valentine's Brownie ♥情人節 布朗尼
朱古力120g
牛油60g
蛋 兩隻
糖 40g
低筋麵粉 40g
泡打粉 半茶匙
雲尼拿香油 一茶匙
朱古力粒
糖霜
糖果粒
白朱古力20克
Chocolate 120g
Butter 60g
Eggs 2
Sugar 40g
Cake flour 40g
Backing powder 1/2teaspoon
Vanilla essence 1teaspoon
Chocolate Chips
Icing sugar
Candies
White Chocolate 20g
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Amylaceous kitchen's Instagram:
http://instagram.com/amylaceous

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