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お家でつくれちゃう本格的なブラウニーはいかがですか？
作り方も混ぜて焼くだけなので簡単！
お茶請けやバレンタインにもぴったりです。
材料
・薄力粉 70g
・ココア 15g
・ベーキングパウダー 2g
・チョコレート 120g
・バター 70g
・ラムエッセンス 大さじ1
・卵 2個
・砂糖 60〜80g
・牛乳 20cc
手順
1. 卵、砂糖、牛乳を混ぜておく
2. ザルなどで薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをふるいにかけておく
3. チョコレート、バター、ラム酒をレンジで30秒加熱する
4. (1)を少しずつ加え、ツヤが出るまで混ぜる
5. (2)を加えヘラなどでさっくりよく混ぜ合わせる
6. 型に流し込み170度に熱したオーブンで20分焼けば完成！
※お早めにお召し上がりください
作ったらInstagramで#delishkitchentvのタグをつけてぜひ教えてください♪
生チョコ風のブラウニーレシピをご紹介！
しっとり濃厚のチョコレートを口いっぱいに味わうことができます♪
生クリームを添えて食べると最高です！
材料
・有塩バター 70g
・チョコ 2枚（100g）
・卵 2個
・砂糖 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・薄力粉 大さじ1
手順
1.ボウルにチョコを割り入れ、バターを入れてレンジで1-2分加熱する
2.完全に溶けて馴染むまで混ぜる
3.卵を卵白と卵黄に分ける
4.卵黄に砂糖大さじ1を加え、白っぽくなるまで混ぜる
5.卵白を泡立てる、途中２回に分けて砂糖を加え、角が立つまで混ぜる
6.(4)に薄力粉と(2)を加え、混ぜる
7.(6)に卵白1/3を入れて泡立て器で混ぜてから、残りを2回に分けて混ぜる
8.湯煎焼きにしたいので、天板にお湯をはるか、ココットなどにお湯を入れて天板に置く
9.180度のオーブンで30分焼いて完成！！
※お早めにお召し上がりください
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
生チョコ風のブラウニーレシピをご紹介！
しっとり濃厚のチョコレートを口いっぱいに味わうことができます♪
生クリームを添えて食べると最高です！
材料
・有塩バター 70g
・チョコ 2枚（100g）
・卵 2個
・砂糖 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・薄力粉 大さじ1
手順
1.ボウルにチョコを割り入れ、バターを入れてレンジで1-2分加熱する
2.完全に溶けて馴染むまで混ぜる
3.卵を卵白と卵黄に分ける
4.卵黄に砂糖大さじ1を加え、白っぽくなるまで混ぜる
5.卵白を泡立てる、途中２回に分けて砂糖を加え、角が立つまで混ぜる
6.(4)に薄力粉と(2)を加え、混ぜる
7.(6)に卵白1/3を入れて泡立て器で混ぜてから、残りを2回に分けて混ぜる
8.湯煎焼きにしたいので、天板にお湯をはるか、ココットなどにお湯を入れて天板に置く
9.180度のオーブンで30分焼いて完成！！
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時間がないときでも作れるレンジチョコケーキをご紹介します。
混ぜてレンジにかければ完成だから簡単！
生クリームや粉糖、果物をトッピングしてお楽しみください。
材料(15cm型)
・板チョコ 1枚 (50g)
・バター 20g
・卵 1個
・ホットケーキミックス 30g
・ココア 大さじ1
手順
1. 板チョコとバターを耐熱容器に加え、1分加熱し、全体が溶けるまで混ぜあわせる
2. 卵1個を割り入れ、混ぜる
3. HMとココアをふるい入れ、混ぜる
4. シリコン容器に生地を流し込み、2-3回落として空気を抜く
5. 電子レンジ（500-600w）で2-3分加熱したら完成！
※竹串をさして生地がついていなければ完成です。生地がついてきた場合は加熱時間を延長してください。
※シリコン容器は100均でも買えます。
作ったら#delishkitchenのタグをつけてInstagramに投稿してください♪
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A beloved treat to Americans of a certain bygone era, we've never seen Cosmic Brownies outside of retro photographs. We've been looking at those photos for two years, thinking about how cute and delicious they look, and wondering if we could pull of making our own. ...And we've finally done it! Well, something like it. Plus, they're humongous! A quick count revealed that our brownies clock in at over 8,500 calories. After taking one hearty bite of this, you're going to want to slice it up and polish it off that way, because it looks like our recipe is about equal to 24 pieces worth of regular Cosmic Brownies.
*Recipe* (21 x 12cm)
1. Soften 325g of unsalted butter.
2. Add 300g of sugar and mix together until light and fluffy.
3. Add 4 room temperature eggs one by one, blending well each time.
4. Sift together 325g of cake flour, 165g of cocoa powder, 4g of baking powder, and 15g of corn starch. Add sifted dry ingredients to batter, mixing to combine. Add a pinch of salt and mix to combine.
5. Add 90g of milk and mix to combine.
6. Pour into a 9x11 baking dish and spread evenly.
7. Bake for 40 minutes in an oven preheated to 170 C (325 F). During baking, cover with aluminum foil at the 25 minute mark.
8. The brownies are done when a toothpick inserted into their center comes back clean.
9. Place the brownies, still in the baking dish, on a rack to cool.
10. We made Ganache, too. Place 430g of chocolate and 180ml of heavy cream in a heat-resistant bow.
ある世代のアメリカ人にとっての心のお菓子、レトロな写真でしか見たことがない『COSMIC Brownies』。かわいいな、おいしそうだな できるかなと思って眺めること2年。とうとう作りました、それっぽいやつ。しかも、でっかいよ。ざっと計算したら、8500kcal超えのブラウニーとなりました。ガブっとかじりついた後は、切り分けてコツコツいただきます。なんたって普通の『COSMIC Brownies』の24切れ相当らしいですから。
*レシピ*（21✕12センチ）
１．無塩バター 325gをなめらかにする。
２．砂糖 300gを入れ、軽くふわふわに混ぜる。
３．常温にした 卵 4個を1個ずつ加え、その都度混ぜる。
４．薄力粉 325g、ココアパウダー 165g、ベーキングパウダー 4g、コーンスターチ 15gを合わせてふるった粉類を加え混ぜる。塩ひとつまみ も加え混ぜる。
５．牛乳 90gも加え混ぜる。
６．23.5✕29.5センチの型に流し込み、平らにする。
７．170度に予熱したオーブンで40分焼く。途中、25分の時にアルミ箔を被せました。
８．竹串を刺して、何もついてこなければ大丈夫です。
９．型のまま、網などの上で冷ます。
１０．ガナッシュを作ります。耐熱ボウルにチョコレート 430gと生クリーム 180ml入れる。
１１．600wの電子レンジで2分加熱し、一旦取り出しかき混ぜる。その後、チョコレートが溶けるまで様子を見ながら加熱する。今回、その後1分加熱したら溶けました。
１２．粗熱の取れた９にかける。
１３．カラフルなスプリンクルで飾る。今回はM&M’sで飾りました。幸せのピンク粒が入ってたらもっと本物の『COSMIC Brownies』に近づけられたのに！2袋買ったけど、入ってなかった！残念。
#DIY #Giant #CosmicBrownies #ASMR #OddlySatisfying #satisfying #relaxing #soothing #音フェチ
Valentine recipes Brownie first part
濃厚チョコブラウニー製作編
デコ編ではラッピングやデコグッズの紹介をします＾＾
材料・・・・・・・・・・・
薄力粉７０ｇ
ココア１５ｇ
ベーキングパウダー２ｇ
スイートチョコレート１２０g
無塩バター７０ｇ
卵2個
グラニュー糖７０ｇ
牛乳２０ｃｃ
クルミ ５０ｇ
Healthy Greek Yogurt Brownies. Healthy Greek Yogurt Brownies are so fudgy and delicious. Easy to make in 30 minutes, they're the best healthy brownies ... ... <看更多>
brownie粉 在 巧克力布朗尼/無麵粉非常好吃的配方跟做法 - YouTube 的八卦
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