Sharing....
Bakteria Salmonella memang semulajadi ada dalam ayam mentah dan kebanyakan makanan laut. Makanan tersebut hendaklah di masak secukupnya. Tentukan ayam di masak hingga ke tulang. Jangan makan jika masih nampak darah di tulang, terutamanya drumstick. Makanan berprotein tinggi tidak boleh disimpan di suhu biasa (27 C) melebihi 4 jam kerana pembiakan bakteria telah cukup untuk mengeluarkan toksin keracunan makanan.
Salam... minta semua keluarga & sahabat tolong ambil iktibar atas satu musibah keracunan makanan d tanjung dawai kedah yg sudah mengorbankan 6 nyawa sejak semalam dan beratus lagi sedang dirawat di hospital yan dan hospital sg petani.
Kenduri di kg huma tg dawai
penyebab: Salmonella paratyphii B.
Punca: ayam masak merah.
ayam 80 ekor dibeli pd khamis, disimpan dlm peti x cukup sejuk, pg jumaat ayam dah bebau, yg ketara rosak dibuang tp yg agak agak boleh pakai di basuh dgn cuka dan digoreng... ayam dibeli tambah 50 ekor, digoreng...yg 50 ekor dihidang dulu. Habis yg tu baru dikeluarkan ayam yg dibeli pd hari khamis tu, sbb tu yg mkn sekitar pukul 3 yg terkena. Sebagai iktibar: kenduri atau apa saja buat secara sederhana dah utk nak hebahkan perkahwinan jer...bukan nak buat pesta..
والله اعلم
Untuk renungan bersama....
Semoga menjadi iktibar buat kita semua.
Kat rumah pun kalau agak2 dah berbau ayam tu..buang ajelah..termasuk brg yg dah expired.
Lepas ni...hati2 kalau makan kat luar.....
Kita tak tau condition makanan....
Take care semua... ( copy paste) 🐥🐔🐣
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Azie Kitchen,也在其Youtube影片中提到,Detail recipe, please click my blog link at https://www.aziekitchen.com/2021/02/ayam-masak-merah-kenduri-kawin-kuala.html Please follow and subscribe...
「ayam masak merah kenduri」的推薦目錄:
- 關於ayam masak merah kenduri 在 Fedtri Yahya Facebook
- 關於ayam masak merah kenduri 在 Facebook
- 關於ayam masak merah kenduri 在 Resepi Sheila Rusly Facebook
- 關於ayam masak merah kenduri 在 Azie Kitchen Youtube
- 關於ayam masak merah kenduri 在 Rasaflix Youtube
- 關於ayam masak merah kenduri 在 Afzalsukasuki Youtube
- 關於ayam masak merah kenduri 在 resepi ayam masak merah kenduri memang terbaik 的評價
ayam masak merah kenduri 在 Facebook 八卦
Seperti dijanjikan saya telah pun kongsikan resepi ayam masam merah lauk kenduri Batu Pahat di blog saya www.aziekitchen.com https://www.aziekitchen.com/2021/02/ayam-masak-merah-lauk-kenduri-batu-pahat.html Lengkap dengan gambar langkah demi langkah. Kalau dari facebook, boleh klik sahaja link di atas.
.
Resepi dari tukang masak tersohor di Batu Pahat. Memang sedap. Serious kena cuba dan raya ni boleh masak lauk ni dihidangkan dengan nasi minyak.
.
Hahaha singgah di blog tu, klik lah sekali iklan google yang keluar. Terima kasih. Luv uolls.
.
#ayammasakmerah
#ayammasakmerahlaukkenduri
#ayammasakmerahlaukkenduribatupahat
#resepiaziekitchen
#aziekitchen
#bukuresepiaziekitchen
ayam masak merah kenduri 在 Resepi Sheila Rusly Facebook 八卦
RESEPI AYAM MASAK MERAH KENDURI
Bahan-bahan:
1 ekor ayam - potong kecil dan basuh bersih
(Garam, kunyit dan goreng - jangan garing sangat.)
3 biji bawang besar (size besar tau)*
4-5 ulas bawang putih*
1 1/2 inci halia*
(Blend semua bahan bertanda *)
3-4 senduk cili kisar
5 sudu besar sos cili
2 biji tomato
2 batang serai - diketuk
1 kulit kayu manis
3 bunga lawang
5 buah pelaga
Garam dan gula secukupnya
Cara-cara:
Tumis kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sampai naik bau.masukkan serai.tumis sekejap.
Masukkan bahan blend.tumis sampai garing.lepastu masukkan cili kisar.tumis lagi sampai garing.
Masukkan gula, sos cili dan tomato.biar seketika.kacau sesekali.perisakan garam.
Lepastu boleh lah masukkan ayam yang telah digoreng tadi.gaul sebati.
Siap!
Sedap makan dengan nasi minyak atau nasi tomato 😋😋😋
Kredit: Salimah Olie
ayam masak merah kenduri 在 Azie Kitchen Youtube 的評價
Detail recipe, please click my blog link at https://www.aziekitchen.com/2021/02/ayam-masak-merah-kenduri-kawin-kuala.html
Please follow and subscribe me at:
Blog: https://www.aziekitchen.com
Instagram: https://www.instagram.com/aziekitchen/
Facebook page: https://m.facebook.com/aziekitchenn/
Please be mindful, those who have left negative and inappropriate comments will be blocked from my channel.
ayam masak merah kenduri 在 Rasaflix Youtube 的評價
Musim pandemik ni mesti ada yang tak dapat makan nasi kenduri kan ? Kalau korang nak makan nasi ala kenduri, boleh cuba buat sendiri nasi jagung ni kat rumah. Lagi menyelerakan bila buat sendiri. Jom try buat ?
Resepi Nasi Jagung Manis Dengan Sambal Ayam | Sweet Corn Rice With Chicken Sambal Recipe
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Nasi Jagung Manis Dengan Sambal Ayam
Bahan-bahan (Nasi Jagung)
2 sb mentega
1 batang kayu manis
2 bunga cengkih
2 bunga lawang
1/2 tin kernel jagung
2 cwn beras (dibasuh)
1 helai daun pandan (disimpul)
1/2 cwn susu cair
3 ulas bawang putih (dihiris)
1 biji bawang merah (dihiris)
1 1/2 cwn air
1 sk garam
Bahan-bahan (Sambal Ayam)
1 cwn cili kering (dikisar)
5 tangkai cili besar (dikisar)
3 biji bawang merah (dikisar)
3 ulas bawang putih (dikisar)
1 batang kayu manis
2 inci halia (dikisar)
1 batang serai (dikisar)
2 batang serai (diketuk)
3 sb sos cili
3 sb sos tiram
1 sb serbuk stok ayam
1 sb gula
1 sk garam
1/3 cwn minyak
1 sk serbuk kunyit
Sedikit air
Bahan-bahan (Acar Jelatah)
1 batang timun (dipotong)
2 tangkai cili merah (dipotong)
1/2 nanas (dipotong segitiga)
1 batang lobak merah (dipotong)
1 biji bawang merah (dihiris)
1 sb cuka
1 sk garam
1 sb gula
Cara memasak (Nasi Jagung)
1. Panaskan periuk, cairkan mentega dan tumis bawang putih, bawang merah, bunga cengkih, bunga lawang dan kulit kayu manis sehingga naik bau.
2. Masukkan daun pandan (disimpul) dan kacau sekata.
3. Masukkan susu, air dan jagung. Perasakan dengan garam.
4. Masukkan beras yang telah dibasuh. Kacau rata dan biarkan masak.
Cara memasak (Ayam Sambal)
1. Goreng ayam yang disalut dengan kunyit dan garam separuh masak.
2. Kisar cili kering, bawang merah, bawang putih, halia, serai, cili besar dan sedikit air.
3. Dengan menggunakan minyak goreng ayam, tumiskan kulit kayu manis, bahan kisar dan serai yang diketuk. Masak sehingga pecah minyak.
4. Masukkan sos cili dan sos tiram. Kacau dan biarkan sehingga mendidih.
5. Perasakan dengan serbuk stok ayam, gula dan garam secukup rasa.
6. Masukkan ayam ke dalam sambal dan gaul sebati ayam tersebut.
7. Sambal ayam siap untuk dihidangkan.
Cara memasak (Acar Jelatah)
1. Campurkan potongan timun, lobak merah, nanas, bawang merah dan cili merah ke dalam mangkuk.
2. Perasakan dengan garam, gula dan cuka. Gaul sebati.
3. Simpan jelatah di dalam peti sejuk dan hidangkan bersama nasi jagung dan sambal ayam.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Sweet Corn Rice & Chicken Sambal
Ingredients (Corn Rice)
2 tbsp of butter
1 cinnamon stick
2 cloves
2 star anise
1/2 canned corn kernels
2 cups of rice (washed)
1 pandan leaf (knotted)
1/2 cup of fresh milk
3 cloves garlic (sliced)
1 red onion (sliced)
1 1/2 cups of water
1 tsp of salt
Ingredients (Chicken Sambal)
1 cup of dried chilies (blend)
5 red chilies
3 red onions (blend)
3 cloves garlic (blend)
1 cinnamon stick
2 inch ginger (blend)
1 lemongrass stalk (blend)
2 stalks lemongrass (bruised)
3 tbsp of chili sauce
3 tbsp of oyster sauce
1 tbsp of chicken stock powder
1 tbsp of sugar
1 tsp of salt
1/3 cup of cooking oil
1 tsp of turmeric powder
Bit of water
Ingredients (Acar Jelatah)
1 whole cucumber (julienne cut)
2 red chilies (julienne cut)
1/2 pineapple (cut into triangles)
1 carrot (julienne cut)
1 red onion (sliced)
1 tbsp of vinegar
1 tsp of salt
1 tbsp of sugar
Cooking methods (Corn Rice)
1. Heat the pan, melt butter and saute garlic, red onion, star anise, cloves and cinnamon stick to fragrant.
2. Add in pandan leaf (knotted) and stir well.
3. Add in milk, water and corn. Season with salt.
4. Add in washed rice. Stir them until well-combined and let it cook.
Cooking methods (Chicken Sambal)
1. Deep fry chicken coated with turmeric powder and salt until half-cooked.
2. Blend dried chilies, red onion, garlic, ginger, lemongrass, red chilies and bit of water.
3. Using the chicken oil, saute cinnamon stick, grinded ingredients and bruised lemongrass. Cook until the oil separates.
4. Add in chili sauce and oyster sauce. Stir and bring to a boil.
5. Season with chicken stock powder, sugar and salt to taste.
6. Add in fried chickens and mix well.
7. Chicken sambal is ready to be served.
Cooking methods (Acar Jelatah)
1. Put julienne cucumber, carrot, red chilies, cut pineapples, sliced onion in a bowl.
2. Season with salt, sugar and vinegar. Mix well.
3. Refrigerate acar jelatah and serve with sweet corn rice and chicken sambal .
Nak resepi lagi?
Sertai Telegram Rasaflix di
https://t.me/rasaflix
#nasijagung #sambalayam #nasikenduri #cornrice #chickensambal #sambal #jagung
#kisahdunia #rasaflix
#dapoqmanis #kdboom #nntaca #makenon #mr_lovva
ayam masak merah kenduri 在 Afzalsukasuki Youtube 的評價
"Alhamdulillah. Bernafas balik kami bila catering dan majlis perkahwinan dibenarkan semula", ujar Fajar, owner Fajmie Catering.
Yup sebahagian pengusaha katering dan wedding planner kembali menarik nafas lega bila tempahan2 utk majlis perkahwinan kembali rancak. Syukur alhamdulillah ☺️?
Semalam aku ke Gombak bagi memenuhi permintaan tuan Fajar Rd utk shoot video majlis perkahwinan under pakej perkahwinan dorang ?
Bak kata puan isteri, memang takleh move on betul ngan menu daging masak hitam FajMie Catering ni weh. Lembut dan empuk daging dia. Kitorang bnyak ratah lauk2 pauk dia je. Ada lauk ayam masak merah, lemak nenas ikan masi malah klu korang nak add on side menu macam laksa dan kuih muih pun boleh ??
Dorg tak hanya fokus pada menu2 pengantin je (nasi beriyani/nasi minyak) tapi ada gak menu masakn kampung. Fajmie Catering juga menyediakan full package kenduri perkahwinan dari andaman, fotographer, PA sistem, MC majlis, kanopi, dewan, pelamin dan banyak lagi.
Klu korang plan nak buat sebarang kenduri atau majlis perkahwinan, boleh WA tuan Fajar ye. Harga memang thorbaekkk dia bagi ??
http://www.wasap.my/+60182887982/nakcatering
#BotakMakan
#foodreview
#kitasapot
ayam masak merah kenduri 在 resepi ayam masak merah kenduri memang terbaik 的八卦
Resep Bebek betutu pedas. Kalau ke bali aku pasti selalu makan ayam betutu, rasa bumbunya itu nikmat banget bikin selalu ketagihan. ... <看更多>