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4foodie小吃在 Jeek's Foodmaze 吉克廚男日記 Facebook 八卦

2017-10-30 10:00:00 有 10,453 人按讚

『喜歡一件事，認真做一件事，一輩子做一件事。』
台南老店，大多只有簡單斗大的幾行菜單寫在牆上，隨著台南變老。老闆數十年只做一味小吃，一輩子舀同一碗魚湯，好似為一種味道而存在。一碗ㄧ碗魚湯舀的是記憶、故事、人情、事理、傳承。

新一代的台南人，開始老房翻修、經營咖啡店、餐車小吃、舉辦市集，給老城市換上一個新面孔。看似煥然一新，但仔細觀察，和那些的老店有不一樣嗎？我認識一批這樣的創業家，他們的店有著獨特的台南品味、對理想認真執著、對味道極近偏執，一樣簡單斗大的幾行菜單寫在牆上。呵呵⋯一模一樣啊！

💥『老味道vs新玩味』台南必玩必吃54家，GOOGLE MAP 攻略大全：https://goo.gl/i5y6Yh
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HD高畫質版：https://youtu.be/WLh5TDeODLI
🔪『保國衛民』一日台南吃到掛37家：https://goo.gl/wGnEqm

📸IG: www.instagram.com/jeeksfoodmaze
🌋Blog: www.jeeksfoodmaze.com

#三天吃54家 #聽說還要拍保國衛民2！#攝影師Lewis崩潰
#jeeksfoodmaze x #2017台南美食節 by 台南美食典
#保國衛民 #台南美食節 #insidethetaste #
#foodporn #popyummy #4foodie

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Chef, filmmaker, traveler ; 用廚師的手做出美味的料理，用導演的眼睛看見感動的故事，用旅行尋找食物的意義。

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2018-05-17 18:11:16 有 737 人按讚

📍Taipei, Taiwan
龍一水餃蕃茄麵 / 以下餐點及價位
蕃茄拉麵 $95
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡超營養～有蛋、三塊肉(一片是瘦肉，兩塊是排骨那種帶骨頭的，無敵軟嫩欸！有骨頭的它骨肉超輕易就分離)、青菜、番茄～簡單的美味就是指這樣吧☺️湯頭我！大！推！是使用雞熬完的湯頭和排骨熬的湯頭兩種混合！超級超級甘甜😋💕跟一般外面吃到的完全不同！真的自己來吃看看就可以理解這樣一碗看似簡單的麵是怎麼成為他們的主打商品的😭❤️整碗吃下去也完全沒有負擔感！麵條很Q彈，完全不過軟，也是整碗加分的地方👍🏻👍🏻
沙茶牛肉麵 $90
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡用料非常實在👍🏻紅蘿蔔和小黃瓜絲解了沙茶的膩與重口味，讓整體依舊是清爽的口感！而且讓我嚇到的是肉給超多我吃到後麵整碗都剩下肉超扯😂麵的部分一樣超Q彈！我愛😭
放山雞腿飯 $100
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡附的是雞油飯和紅棗雞湯！雞油飯還有滷蛋和青菜，雞油飯很香很下飯～卻意外不會太油膩～雞肉肉質紮實🐔有骨頭比較麻煩但是是真的好吃！
整體：
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕
🗺台北市信義區松山路441號1樓
🚇捷運永春站4號出口
☎️(02)2759-8939
💡補充💡如果這家開在我家旁邊，我應該每次不知道要吃什麼就會來這裡外帶這回家吃吧不誇張🤤尤其那番茄麵！我已經念念不忘了😭之後其實還有加點他們的菜肉水餃！但就沒拍了～水餃也超厲害欸，大顆之外皮也Q，內餡飽滿除外還真的是看的到肉汁的！難怪也有販售冷凍的可以自己買回家！我蠻想買的～下次再買😍私心希望可以出更多口味的水餃！目前只有菜肉和韭菜～(菜肉口味的菜不是高麗菜是青江菜哦😋)
#4foodie #4foodie永春站 #水餃 #平價美食 #Taipei #台北美食 #台北小吃 #小吃
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2017-11-27 12:23:35 有 731 人按讚

💥『老味道vs新玩味』台南必玩必吃54家，GOOGLE MAP 攻略大全：https://goo.gl/i5y6Yh

GOOOOO!!!

『喜歡一件事，認真做一件事，一輩子做一件事。』
台南老店，大多只有簡單斗大的幾行菜單寫在牆上，隨著台南變老。老闆數十年只做一味小吃，一輩子舀同一碗魚湯，好似為一種味道而存在。一碗ㄧ碗魚湯舀的是記憶、故事、人情、事理、傳承。

新一代的台南人，開始老房翻修、經營咖啡店、餐車小吃、舉辦市集，給老城市換上一個新面孔。看似煥然一新，但仔細觀察，和那些的老店有不一樣嗎？我認識一批這樣的創業家，他們的店有著獨特的台南品味、對理想認真執著、對味道極近偏執，一樣簡單斗大的幾行菜單寫在牆上。呵呵⋯一模一樣啊！

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2017-10-30 05:27:16 有 42,256 人看過有 533 人喜歡

3天拍攝54家，攝影師LEWIS：『JEEK這只有你才拍得出來。』（飽）

『老味道vs新玩味』台南必玩必吃54家。攻略大全：https://goo.gl/i5y6Yh
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更多單店內容Coming soon / 雖然不是保國衛民2，但是很有可能再發一彈啊！

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