About PAPR
跟大家說明一下有很多媒體朋友說我捐了500萬元,沒有啦!嚇死我了,我趕快按了一下計算機(手抖)我的部分是第一批的46台 46*28000=1288000
不要嚇我500萬我真的要去吃土了😱
但是我確實跟國外前前後後訂了176台,因為我知道我有很多的神隊友在我旁邊!他們不會讓我去吃土的😆
周子瑜上個禮拜生日的時候就透過陶子姐來聯絡永婕姐希望能幫台灣做些什麼,這是她的生日願望!
可愛的子瑜妹妹一口氣捐了50台PAPR 真的好暖心❤️我兩個女兒說她才是真正的女神🧚♀️好啦子瑜也可以來我的演唱會🤣🤣🤣
打電話給我的陶子姐跟李仁一起捐了20台!喉頭鏡+2!天啊我已經不知道該怎麼說感謝了!
接下來發生的事情我真的傻了!
林依晨10
許瑋甯10
光良10
六小月2
瞿導2
Debbie 10
Eva 楊 HYY Studio 8
崔姐 5
錢德月 30
范瑞君1
啊差一點忘記還有小S的20台
我剛剛又去追加了100台!謝謝你們,疫情結束我請大家吃飯🥳
這是保護醫療人員非常好的配備!醫療人員真的很渴望,還有醫療人員私底下來跟我說他們想來跟我買。我說我真的不能這樣賣,我會統一捐給醫院,你可以告訴我你在哪一家醫院😌
今天我去了羅東聖母醫院!呂若瑟神父也來了,好感動!
代表建築世代會捐兩台H F N C
三台PAPR
還帶了小S表姐菲默琳的磅蛋糕100 片
吉旺財的手搖飲料*100
育成基金會的雜糧好棒棒*120
滿滿的祝福!
今天弟弟有跟著一起來態度也比較好了,也是他主動要求要來的!原本媽媽覺得蠻欣慰的,沒想到在回程的車上他把吃完零食的垃圾塞到我手裡了。我說請問媽媽是垃圾桶嗎?為什麼要把垃圾丟給我呢!他說你是全民女神啊,你不是說要幫大家服務嗎?我現在給你機會😒😒😒
從羅東聖母醫院回來之後我直奔法務部法醫研究所,把19台P A P R捐給法醫,法醫也是高危險族群可是好像很少人想到他們!解剖可能染疫的大體是有可能被感染的!
6/23(三)HFNC
台安醫院 5台
三總松山醫院 2台
台中榮總 1台
中港澄清 2台
永和耕莘 4台
羅東聖母 2台
806國軍左營 2台
高醫 2台
計20台 共計298台
同時也有125部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,* Sorry for my English Recipe, The Cake flour should be "120g" not 20g, please update~ Thanks~ 生命裡頭一回吃到「香蕉長條蛋糕」是在1999年的4月初,那年正是不萊嗯第一次踏上加拿大Montreal進修...
4磅蛋糕 在 Facebook 八卦
母親節讓媽媽吃美味的蛋糕融化吧!不准提減肥、糖尿病!就這麼一天,讓媽媽露出少女的笑容吧!菲莫琳 Family cuisine
#菲莫琳Familycuisine【2021母親節限定包裝磅蛋糕】開放訂購!
今年我們也會依照往例
為了母親節
打上藍色緞帶
讓您獻給偉大的母親
8款磅蛋糕開放訂購:
1.(季節限定)杏桃百香果糖霜磅蛋糕
2.檸檬糖霜磅蛋糕
3.威士忌酒漬蘋果肉桂磅蛋糕
4.(季節限定) 綜合口味磅蛋糕(含檸檬*5片+百香果*5片)
5.綜合口味磅蛋糕(含檸檬*5片+蘋果肉桂*5片)
6. 香蕉蜂蜜磅蛋糕
7. 摩卡咖啡乳霜磅蛋糕
8.蘋果磅蛋糕(無肉桂)
【2021母親節限定包裝】磅蛋糕限量訂購中:
|預購時間:即日起
|到貨時間:母親節前開放自選到貨日:4/29、5/4、5/7(訂購時請備註)。自5/10起恢復依訂單先後陸續出貨
|配送方式:全省黑貓低温宅配(不提供到店自取/現場購買)
|保存期限:常溫保存5天,冷藏保存7天,冷凍保存15天。
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4磅蛋糕 在 Facebook 八卦
如果你覺得我很瘋很女神⋯⋯經病,那在她面前我真的是微不足道!
她是戈家黎我的好朋友!諾亞方舟動物同樂會執行負責人!
她七年來堅持,收養、送養幫助老、病、殘的毛孩子們,這些幾乎都是非法養殖場利用完他們之後就隨意丟棄的生命。
無止盡的打針交配生殖讓他們幾乎被摧殘的體無完膚、有的聲帶被割掉、有的全身皮膚潰爛、有的牙齒掉光、眼睛全盲、心臟病、腎臟病⋯⋯癌症⋯⋯非法商人的無良造成他們數不清的病痛!家黎是這群毛孩們的天使,耗費大量的心力、金錢堅持守護他們的生命、她堅持要讓他們在愛中老去!這些毛孩子在家黎的細心照料之下展現了強韌的生命力,很多狗狗貓貓就算有慢性病也都控制的很好。坑坑疤疤的皮膚也都長出新的毛髮。有些狗狗心靈受到創傷原本不敢親近人也都變得很會撒嬌🥰
協會是靠很多小額的捐款贊助一路走到現在,但是龐大的醫療費還是無法打平開銷!七年來她賣了三棟房子😱
小姐你有事嗎?我開玩笑的說你應該有30棟房子,才會為了他們賣掉3棟!她說:我現在一棟房子也沒有了🥺
七年來她面對無數質疑,譬如說為什麼不救人?就算要救動物、幹嘛救老病、殘的貓狗呢?耗費這得多的成本資源在他們的身上意義何在?
好啦我承認連我都有勸退過她,我說:你的愛心很偉大但是這個議題真的很冷門、也很複雜!你不要太堅持,有些時候剛剛好就好,該收手的時候要收!
她笑笑的說:不要擔心我!我連收到黑函寄到家裡威脅我要我收手都堅持下來了!這是我的夢想、我希望他們感受到有人愛著他們!
哈!剛剛好就好我當初這樣勸她,但是就這麼剛好現在也是最多人勸我的一句話!
永婕你做得夠多了剛剛好就好!
我也笑笑的說⋯⋯真的很難評估什麼是剛剛好!我只能做到好❤️
我自己也愛毛孩子,從小就一直有狗狗陪伴著我!我深刻的感受到他們的愛!但是我沒有她這麽偉大,我一直在掙扎評估是否我有能力領養一隻殘病的狗狗!我敬佩她,也用行動支持她💪
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4磅蛋糕 在 BrianCuisine Youtube 的評價
* Sorry for my English Recipe, The Cake flour should be "120g" not 20g, please update~ Thanks~
生命裡頭一回吃到「香蕉長條蛋糕」是在1999年的4月初,那年正是不萊嗯第一次踏上加拿大Montreal進修英語的期間。那時的語文代辦中心安排不萊嗯,住在一位英語裔Home Stay家庭(這裡是北美知名法語區,其實大部分家庭是講法語的),女主人Mary是一位很有親和力60多歲的退休年輕奶奶,長的不但瘦高還很有氣質。第一次吃到香蕉蛋糕正是她親手烘培給我們幾位同來進修學英語,卻源來自不同國家的Home Stay學生,那時對於能在自己家中烘烤出蛋糕的手藝,在當時不萊嗯的眼中,簡直就比變魔術還要厲害。
香蕉長條(磅)蛋糕應該算是失敗率最低其中一款了,不過那是指有添加泡打粉的情況下。很多網友經常問我說:「可以不要加泡打粉或蘇打粉嗎?」其實說真的,對於很多甜點所追求的口感,不加這些粉類的確是一項艱難挑戰,但也非全然不行,今天要示範的這份無泡打粉添加的「香蕉長條蛋糕」就是在混拌方法、材料選擇進行一些改變,就算完全沒有使用泡打粉,同樣能烤出極為鬆軟、濕潤度恰到好處的美味蛋糕。
完整配方及操作:http://www.briancuisine.com/?p=3123
4磅蛋糕 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來做一款很經典又非常受歡迎的午茶甜點: 檸檬糖霜磅蛋糕 (Classic Glaze Lemon Pound Cake) !
Pound cake 磅蛋糕,之所以稱為磅蛋糕,主要就是在最原始的食譜裡,是使用了一磅的奶油、一磅的糖、一磅的雞蛋跟一磅的麵粉,每個食材都是等重的,這便是它名字的由來。我們今天做的磅蛋糕就是採用原始食譜的食材比例(歐洲老奶奶配方磅蛋糕無泡打粉),而且不加泡打粉,成份簡單,做法容易,即使是烘焙新手,也可以輕鬆上手。
這份食譜做出來的檸檬磅蛋糕口感綿密濕潤,還帶著濃郁天然的檸檬香氣,無敵適合搭配熱茶享用,重點是冰過之後,口感一樣完美,希望大家會喜歡。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/BrgchM1FyT8
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檸檬糖霜磅蛋糕 (Classic Glazed Lemon Pound Cake) 怎麼做呢?
下面是 檸檬糖霜磅蛋糕 (Lemon glaze Pound Cake) 的做法與食譜:
☞ 使用的烤模尺寸為 16x7x6cm
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料 / Ingredients
☞ 磅蛋糕
無鹽奶油 100克
細砂糖 100克
低筋麵粉 100克
室溫雞蛋 2顆(約100克左右)
鹽 一小撮
香草精 2克
☞ 檸檬糖漿(Lemon Syrup)
水 40克
細砂糖 30克
檸檬汁 10克
☞ 檸檬糖霜(Lemon Glaze)
糖粉 80克, 過篩
檸檬汁 15克
✎ 做法 / Instructions
1. 烤模內抹油、灑粉,備用
2. 打盆裡加入室溫軟化的奶油跟鹽,用中速打約四分鐘,打發的奶油顏色會變白、質地更膨鬆,再用刮勺把盆邊的奶油都集中在一起
3. 加入細砂糖,但要少量、分次地加入,避免一次加入太多,一樣用中速攪打至混合均勻
4. 兩顆雞蛋也是分次加,每加一顆打約30秒,或直到看不見蛋液為止才能再加另一顆
5. 打完蛋後,加入香草精再打三十秒到一分鐘
6. 將麵粉分三次篩入,用刮勺用翻拌的方式直到看不見乾粉;將拌好的麵糊倒入烤模內,敲幾下以排出空氣
7. 在麵糊表面的中間,擠一條、或切一條細長的奶油,可幫助烘烤時裂紋比較漂亮
8. 用170度C預熱烤箱,烘烤 50-55 分鐘
9. 起一小鍋來做檸檬糖漿,加入糖跟水,用中小火煮至糖溶解,沸騰後再多煮2分鐘便可移鍋關火,最後加上10克的檸檬汁拌勻,放涼備用
10. 出爐後的磅蛋糕先放10-15分鐘,時間到脫模,用竹叉在上面戳幾個洞,趁蛋糕還熱塗上檸檬糖漿,放至完全涼透
11. 最後,取一個小碗加入篩過的糖粉,再倒入15克的檸檬汁充份攪拌,然後淋在已經塗了糖漿的磅蛋糕上,待糖霜乾透即可享用,建議冰過後再吃,風味絕佳
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#磅蛋糕
#簡單食譜
#檸檬糖霜磅蛋糕
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
4磅蛋糕 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款很受歡迎的網紅蛋糕:藏雪戚風蛋糕。(生シフォンケーキ, Fluffy Chiffon Cake, 戚風磅蛋糕)
不同於用圓形模製作的戚風蛋糕,這款藏雪戚風蛋糕是使用磅蛋糕模來塑型,然後在中間灌入超級滑柔美味的香緹鮮奶油,上面灑上糖粉,猶如冬日的初雪,吃的時候以切片享用,當然一定要配上一杯熱茶或熱咖啡,相信我,這一口膨鬆濕潤的蛋糕沾著滑順的鮮奶油吃下去,會覺得太幸福了吧,是標準的簡單卻升天的美味。
特別一提的是,這次的蛋糕部份,我們是參考了日本京都著名菓道家-津田陽子的食譜,不同於使用蔬菜油來製作,津田陽子一直覺得香氣不足,但用了奶油來做冰過後又擔心會變厚重,因此她研發了重新結合素材的做法,可以讓即使冰過蛋糕也鬆軟美味,我們試過後很喜歡,迫不急待想跟大家分享,喜歡戚風的朋友一定不要錯過。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/oyMfSCKkktc
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藏雪戚風蛋糕 怎麼作呢?
下面是這款 藏雪戚風蛋糕 的做法與食譜:
☞ 紙模尺寸:14.5 x 7 x 5.5 cm
✎ 材料 / Ingredients
☞ 戚風蛋糕
蛋黃 2個 (室溫)
蛋白 2個
細砂糖 50g
無鹽奶油 32g, 切小塊
全脂牛奶 32g
低筋麵粉 40g
無鋁泡打粉 0.8g
一小撮鹽
☞ 香緹奶油
鮮奶油 150g
糖粉 20g
✎ 做法 / Instructions
1. 小碗裡放入奶油丁和牛奶,放入盛有熱水的大碗裡,蓋上布,讓牛奶變溫、奶油融化
2. 分蛋,把蛋白跟蛋黃分裝在兩個打發盆裡備用
3. 先來打蛋黃,用打蛋器把蛋黃打到濃稠泛白的乳脂狀質地 (這樣飽含空氣的蛋黃糊才能跟之後要加入的奶油、牛奶充份融和),靜置備用
4. 用電動手持攪拌器,以中速打發蛋白約一分鐘後,把糖分三次加入,每加入糖打發 30 秒
5. 糖都加完後,持續以中速再打發2分半,接著改用最低速打發 1 分鐘,直到接近乾性的濕性發泡
6. 把剛融化加熱過的奶油牛奶倒入蛋黃糊中,以打蛋器充份的混合均勻,接著過篩麵粉、泡打粉跟鹽,用打蛋器混合均勻直到泛出光澤來
7. 取 1/3 的蛋白霜於麵糊裡,以打蛋器從下而上的翻拌至均勻
8. 把混合均勻的的麵糊倒回蛋白霜裡,輕輕地以打蛋器從下而上翻拌,大致混勻後改用橡皮刮刀做最後的混合,直接滑順光澤的質地
9. 烤箱預熱170C, 將麵糊倒入烤模中,倒到約 ¾ 滿,烘烤25分鐘
10. 出爐後,倒扣放涼
11. 來做香緹奶油,把鮮奶油倒入冰凍過的金屬打發盆中,加入糖粉,以打蛋器攪打至鮮奶油變濃稠,然後速度放慢,每打幾下就要檢查鮮奶油的打發程度,只要打到七、八分發就可以收手,這樣打好的鮮奶油質地很細緻,沒有顆粒狀,拉起來會有尖尖。把奶油裝入有花嘴的擠花袋,冷藏備用
12. 用筷子或吸管從蛋糕兩側穿出一個隧道,然後擠入鮮奶油,再灑上糖粉,送進冰箱冰一小時後,就可以享用了
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#戚風蛋糕
#香緹奶油
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
4磅蛋糕 在 M's Kitchen: 黑森林蛋糕@朱古力海綿蛋糕 - Pinterest 的八卦
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