一直捨不得分享 #今天要喝酒 第一季的最後一集。覺得一旦分享了,就會結束了。
畢竟2021一開始我就遇到很多開始與結束的衝擊,未來誰知道呢?
最後一集我請來了最新愛店 ROOM by Le Kief 的主理人Seven,這家店在去年有十分亮眼的成績,在亞洲50大酒吧跟世界50大酒吧(台灣只有兩間入選)都可以看到他們。
Seven很特別,家裡是從事中式料理、剛開始工作是在米其林二星法式餐廳侯布雄,關於他與酒的故事、還有跟江振誠主廚跨界合作的點滴,在週末來臨的這天,一起喝酒吧(笑)
EP09|ROOM by Le Kief Seven:調酒不只是調酒,是創意帶來的精彩好戲
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圖為Room上一季跟Raw合作的跨界菜單,為什麼選這張,聽節目就知道了。
新的一季是跟飲食作家盧怡安合作年菜系列,我已經訂位了,好期待啊!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
「2021世界50大酒吧」的推薦目錄:
- 關於2021世界50大酒吧 在 貝莉 Facebook
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- 關於2021世界50大酒吧 在 Taster 美食加 Facebook
- 關於2021世界50大酒吧 在 Bryan Wee Youtube
- 關於2021世界50大酒吧 在 Travel Thirsty Youtube
- 關於2021世界50大酒吧 在 スキマスイッチ - 「全力少年」Music Video : SUKIMASWITCH / ZENRYOKU SHOUNEN Music Video Youtube
- 關於2021世界50大酒吧 在 喝完先戒酒一個月... | 喝遍世界50酒吧- 紐約(下) - YouTube 的評價
2021世界50大酒吧 在 Facebook 八卦
週末你們有拍到嗎?
Perrier x Takashi Murakami 村上隆
Perrier x Takashi Murakami 村上隆
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「生活再辛苦,總要笑著面對。」
原來村上隆的微笑花花設計理念是這個,有時候真想當村上隆2D世界里的人物:繽紛、奔放,好像永遠都開心!😀🤍
這次沛綠雅x村上隆聯名 四款限量🍸🍸🍸🍸水瓶,在期間限定店搶先開賣,現場的佈置更是超Q超好拍,近百坪360度零死角的裝置,ㄧ走進去後感覺自己也變成藝術品了🤍馬上融入在村上隆的童趣世界中🤍
現場還有請2020世界50大酒吧的ROOM by Le Kief用沛綠雅調制出限量調飲🍸我在現場忍不住都喝了三杯~太好喝啦🤍
粉絲們趕快來大拍大喝大買🤍消費者追蹤及參加沛綠雅官方IG (@perrier_tw) 互動遊戲,更有機會抽中可愛爆表活動周邊商品!
其實,人生中最偉大的藝術品就是自己了,你已經為自己努力了這麼多年,跟自己說聲辛苦了!2021繼續成就更好的自己吧!⭐️⭐️⭐️🎉🎉🎉🎉🎉
#PERRIERxMURAKAMI
@takashipom
@perrier_tw
沛綠雅x村上隆聯名氣泡水 全台正式上市
「花花世界」 期間限定店超好拍❤️
沛綠雅x村上隆主題期間限定店
消費者活動日期:2021年1月16~17日
地址:台北市中山北路二段26巷2號(PPP藝文空間)
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「沛綠雅x村上隆聯名經典款」氣泡水購買通路:
實體通路:便利商店、全聯福利中心、頂好超市、大潤發、愛買、微風超市、citysuper、HOLA、JASON’S、SOGO超市、新光三越超市、Costco、CAFE!N
線上通路:Pchome、MOMO、Yahoo購物中心、沛綠雅台灣官網ilovewater
*CAFE!N與EC通路自2021/1/18起開始販售,品項以門市/平台庫存為準,其他通路販售時間依各大通路公告為準
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/ 📢 #新聞快訊 /
|Podcast|
● 本週的餐飲週報是2021年亞洲50最佳餐廳 Asia's 50 Best Restaurants 特輯,Liz 邀請到她的好朋友飲食作家盧怡安,一起來談談今年的頒獎典禮榜單有甚麼亮點?台灣有哪些餐廳上榜?疫情、投票機制變化與是不是大幅度造成排名變動?首次公布的50-100名榜單亞洲50最佳餐廳公布「亞洲之粹」(#EssenceofAsia)用意又是甚麼呢?
● 台北 晶華酒店 #晶華軒 行政主廚 #鄔海明 的訪談第3集,終於到他來台灣工作這段了!從粵菜食材處理、烹調方法、調味特色說起,到他現在帶領團隊、中菜怎麼與時俱進?以及對於米其林評鑑的看法是如何?名廚的定義是甚麼等等問題,鄔師傅也有深刻的見解。
|飲食活動|
● 於3月18日甫發行食譜書「akeruE:平塚牧人的72道甜點工藝」的甜點主廚 #平塚牧人(Makito Hiratsuka)將與亞洲50大酒吧(Asia’s 50 Best Bars) Bar Mood Taipei 吧沐 創辦人吳盈憲(Nick Wu)聯手,於4月11日在台北吧沐 Bar Mood 以套餐形式,為賓客帶來一場實驗性的甜點與雞尾酒感官旅程,本次菜單將提供4道甜點,包含開胃點心、前甜點、主甜點、茶點,以及3杯雞尾酒,僅有兩個場次,限量35席。
|新菜單|
● Wildwood Live Fire Cuisine 推出各色新菜,原木燒烤運用尼斯沙拉、無花果沙拉,透過適炙烤讓食材漫溢燻香。甜點則注入台灣味,起司舒芙蕾蛋糕搭配紅心芭樂紫蘇冰沙;另一款則解構古早味薑汁地瓜搭配豆乳奶酪,洋溢台義混血的溫柔甜蜜。即日起至 #4月20日,午餐或晚餐凡點原木燒烤乾式熟成牛排,即招待 #酥脆中卷 乙份。
● 台北晶華酒店配合節令,首次同時選定「鵝」和「鴨」入菜,即日起至4月30日於三樓晶華軒推出 #鴨同鵝講,主廚精心打造一系列融匯粵菜食藝精髓的鴨饌與鵝餚,以鴨為主角的包括片皮鴨、香酥芋茸鴨、火鴨泡飯、韭菜花豆豉爆鴨柳、雪菜火鴨煎包與京蔥鴨鬆餃,以鵝為主題的則有陳皮老薑碌鵝和蠔皇鵝掌炆婆蔘。
● 台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei 即日起推出多款尊寵媽咪的餐飲及住房活動,宴會廳於 #5月9日母親節 中午舉辦 #寵愛媽咪五星盛宴,以樂團表演搭配廚藝團隊的精心美饌,集結各品牌主題市集,準備手作贈花及抽獎活動。若想在家聚餐,也有 #真的愛妳 外帶團圓套餐。另由新任法籍西點總主廚 Hugo Ravier 推出兩款母親節蛋糕。若想讓媽媽徹底放鬆身心,亦可選擇 #玫瑰馨意 住房專案,入住再贈愛馬仕沐浴禮盒。
● 三二行館 Villa 32主廚陳溫仁 Jimmy 從16年前便開始創作白蘆筍料理,堅持選用全世界品質最佳的法國 Landes 產區32+等級白蘆筍,3.2公分粗,直徑最大、吃來最多汁。今年 Jimmy 主廚也大膽採用台灣雲林本土的白蘆筍。法國的白蘆筍品種肥、甜、滋味細嫩且多汁,有絕對的優勢;但雲林的氣候溫差較大,長出的白蘆筍風味相對濃郁,外型較為細長、甜度表現也相當好,想同時品嘗就趁現在這個季節。
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