http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/343570559
店名:#TrattoriaVenti
電話:07 550 0150
地址:高雄市鼓山區青海路277號
營業時間:11:30~15:00 / 17:30~21:30
有鑑於 #PTT高雄版 的網友說,如果一開就介紹環境,會很像店家的廣告文或葉佩雯,以及看食記的主要個目的是看菜單。基於以上兩個理由,壽司羊決定先PO上 #菜單 再說,以下的菜單是 #2017年的夏季菜單 ,粉絲頁PO於2017年8月17日,不過壽司羊的用餐時間並不是在2017年8月17日之後,所以並不是看這一份菜單。
感想與小冗言贅字:
看到有些部落客介紹這間Trattoria Venti的時候是多厲害多厲害的說,環境拍得要多美有多美的,根本就像是仙境一樣的形容,再加上Trattoria Venti在自家的臉書上頭宣傳用的照片也是張張都很厲害,而且配上米其林大廚鈴木彌平先生的書與影片,不斷的在壽司羊個人的臉書上出現(謎之聲:明明是你自己愛看美食,所以美食的貼文出現的機率才會上升)所以不免有想去Trattoria Venti一試的感覺,不只是真的想去看看到底有沒有真的這麼厲害,還是只是吹吹牛,當然,也真的是想帶朋友享受一頓好吃的晚餐。對於米其林的展店或是相關指導的店來說,若不是原主廚親臨,要做到百分之百一樣,應該是件不容易的事情,所以這次前往用餐也沒有打算要以米其林餐廳的評價去看待,畢竟,如果是真的米其林餐廳,價錢絕對不會這麼可愛,不是指Trattoria Venti的價格很低廉,只是如果冠上米其林的稱號,兩個人吃只要一千出頭,應該算是很可愛的價格,所以,只是希望是間好吃的餐廳就好,跟第一次去吃添好運的期望差不多,不過,兩者的結局有不小的落差。
以餐點、環境、服務三個部分來看Trattoria Venti,
在餐點的部分,
Trattoria Venti 在這個方面的表現,不管是披薩或自家冷肉盤,都在壽司羊的心中留下的很好的印象,當然這跟個人口味偏鹹,應該也有一部份的關係,因為看到評論也有網友提到Trattoria Venti的菜色偏鹹,仔細一想,真的會感覺調味比較重一點,熱帶水果茶雖然不甚滿意,但是餐點整體的評價,算是好偏很好的感覺,如果以星等來說是 4星半(滿分5星)
環境的部分,
整體的擺設算是滿用心,氣氛還不錯,不過,坐在吧台偶爾會被突然有點大聲的果汁機的聲音嚇到,以及餐廳內部有時候聲音會有點大,但是,吃飯配聊天在這樣的餐廳中也是再正常不過,如果以星等來說會給4星(滿分5星)
服務方面,
多數的服務人員態度都很好,有一兩位表情稍微嚴肅了些,但是也算是在這個價位上很合宜的服務,小缺點就是上菜速度的掌握稍微急切了一些,再加上吧台的桌面篇幅較小,所以感覺起來又更擠了點,如果之後再坐到吧台而且時間不敢的情況下,可能會跟服務人員告知上菜的速度可以再慢一些沒關係,如果以星等來說也會給4星(滿分5星)
最後,非常重要的一件事情要說明,
壽司羊並非Trattoria Venti的長期觀察者,這次是壽司羊人生第一次踏進Trattoria Venti用餐,目前也沒有第二次的經驗,對於服務與餐點來說,只能就當下看到或感受到的情況去做評論,美食對於每個人的解讀都不盡相同,所以愛不愛,喜不喜歡是一種很主觀的概念,不過因為這次的經驗還不錯,所以推薦給大家去試試看,也建議看看其他人的食記會比較保險,不要只看一個人的食記就去吃,廣泛的閱讀食記,已經變成是壽司羊去新餐廳吃飯的預備動作了。
另外,Trattoria Venti的對面跟路面上都有收費停車位,所以對於開車的人來說應該算是滿友善的一個地方,騎機車的朋友路面上也有停車格,至於好不好停,就可以能很看機率了~~~
#高雄美食 #義大利料理 #薄多義 #新品牌 #景觀系 #鼓山區 #人氣美食 #壽司羊 #日本師傅 #米其林 #墨汁 #披薩 #冷肉盤
#甜點 #水管卷 #義大利麵 #打卡餐廳 #水果茶
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,860的網紅跟著領隊玩,也在其Youtube影片中提到,2021電子鎖推薦SUMSUNG609/Yale耶魯7116/VOC-X7s/VOC-X9+PLUS連網功能大PK推薦 ~~~~~~~~~~~~~~~~~ 全台電子鎖聯合體驗中心地址 📍台北市士林區通河東街一段136巷13之1號 📍新北市中和區秀朗路三段175巷15弄3號 📍新北市新莊區思源路192...
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鼓山美食ptt 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 八卦
颱風天半夜睡不著,只好來PO文了XDD
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店名:#酒饕客小飯館
電話:07 586 8238
地址:高雄市鼓山區青海路193號
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30
目前應該還算是在試賣的期間,所以在8月31號之前,
#午餐都有85折的活動,不過要再加上一成的服務費。
感想:
純論酒饕客的 #炸牛排 來說,是一種還不錯吃,但是沒有什麼亮點的一餐,若說不好吃到也是不至於,但是,想要讓人再訪卻也沒有這樣動力。
接下來就是跟 逸之牛和萩椛的綜合比較了,
第一點:主角 牛肉 的部分
#逸之牛>#萩椛>酒饕客
如果是單就炸牛排的部分,
因為逸之牛的牛肉吃起來比較嫩,味道也比較重一點,咬起來也比較多汁,而這一點上真的要說萩椛跟之相比真的有一點遜色。不過如果比較的是炸漢堡排...那就很難說了...酒饕客的炸牛排以味道上來說都輸給兩間,#牛肉並不會像逸之牛那樣的多汁,鮮甜味上來說也是比不上。
第二點:蔬菜的部分
萩椛>逸之牛>>酒饕客
雖然壽司羊還滿喜歡高麗菜絲的,但是,萩椛那一碗的蔬菜真的是太豐富了~~~切的樣子就不論,但是,酒饕客的高麗菜吃不到逸之牛的那種鮮甜,不知道是因為產地,還是因為酒饕客的人數基底不足,所以也沒有辦法提供大量的新鮮的高麗菜做替換,因此吃起來就沒有這麼好吃,當然以上純屬臆測。
第三點:白飯、湯、甜點
逸之牛=萩椛>酒饕客
壽司羊比較喜歡逸之牛的味噌湯,但是萩椛的味噌湯可以續,而且也有甜點,所以這個部分平手。#酒饕客的湯就是最簡單的味噌湯,#可惜的是唯一的記憶點就是喝到的時候已經偏涼了,壽司羊吃飯速度已經不慢了,當然跟平常要工作的時候一個便當十分鐘內解決的速度還是有差,但是,從上菜到喝湯前後應該不會超過30鐘,但是湯的溫度仍舊不行。((謎之聲:這麼要求溫度,那你是不會先喝湯喔...雖然,不是說不行,但是會這樣的覺得,既然都出來用餐了,自然是希望可以照著自己想要的順序進行,而不是必須要遷就餐點順序上或是擺盤上的失誤,而改變自己想要的用餐方式,不然其實就也不用出來吃了吧...所以,如果做為一個要一起出的餐點來說,配上一個蓋子保溫,感覺會比較好,這一點來說逸之牛和萩椛得表現都略勝一籌。
第四點:小當家中關鍵的那一味 醬汁
((謎之聲:你確定大家都懂這個梗...
逸之牛>=萩椛>>酒饕客
逸之牛的鹽有多一種蒜味鹽跟咖哩醬,萩椛有多兩種蒜泥跟胡麻醬,但是沾蔬菜的醬汁,壽司羊比較喜歡逸之牛的。酒饕客的 #高麗菜絲沒有獨立的沾醬,#炸牛排所需要的鹽必須要自己跟服務人員要,醬油比前兩間鹹,咖哩醬真的沒有很好吃...
第五點:飲料
萩椛>逸之牛>酒饕客
逸之牛要點定食才有附飲料,有些套餐沒有飲料必須要單點,但是,萩椛只要點套餐就會有特調飲品,而且可以無限續杯。純論炸牛排套餐的飲料,酒饕客只有提供冰涼的茶,而逸之牛和萩椛都有,不過對於喜歡飲酒的朋友來說,酒饕客絕對勝過逸之牛和萩椛,不過對壽司羊來說,這個就不是很在乎了。
第六點:服務
逸之牛=萩椛=酒饕客
逸之牛的服務人員比較多((但是很神奇的逸之牛環境較小但是服務的態度感覺會輸萩椛一點點。而萩椛的服務人員人數雖然較少,感覺起來會比較忙碌,但是態度有稍微好一點,不知道這跟新開的店會不會有關係。不過這應該算是吹毛求疵的比較了,基本來兩家的服務都很好,都算是有幫店內加分的那種服務。酒饕客的服務人員不多,但是,如果有需要都可以很快的解決,不管是點菜,幫烤爐點火,還是有關於鹽的提供,以及酒類與餐點的詢問。
第七點:環境
酒饕客>萩椛>逸之牛
在環境的項目當中,不得不說,萩椛真的贏了逸之牛不少,不只是在室內擺設的部分所感覺到的巧思更多,在位子與位子之間所留的空隙,桌子跟桌子之前走道的距離,也比逸之牛還要大上許多,算是可以有種比較舒服的用餐方式,另外,在油煙味的感覺上壽司羊比較遲鈍一點,但是,看到室內空間的安排,也會覺得對於油煙味,萩椛做得還不錯。酒饕客一樓的環境不大,但是桌椅的安排不會太過擁擠,或是也是當天去的時候人不多的關係,所以整個的感覺並不會太吵雜,還算是一個不錯的用餐環境。由於酒饕客的 #廚房並不是開放式的,所以並 #不會有油煙飄出來的問題,再加上以烤爐的使用數來說並不會很高,所以整個室內並不會有太重的味道。
第八點:交通
逸之牛>=萩椛>酒饕客
對於機車來說,兩者應該沒有太大的區別,都不算是太難停車的地方,不過如果是對於汽車族來說,萩椛因為旁邊就有停車場,逸之牛可能要走五到十分鐘才能找到停車場或是停車位,所以萩椛小勝一點。不過對於要搭捷運的朋友來說,萩椛可能就完敗了,因為逸之牛就在美麗島站的出口附近,不用走太久就可以到,但是萩椛可能就不是很適合搭捷運了,不過在輕軌蓋好之後,萩椛的便利性應該會提高不少。以酒饕客的位置來說,可能要機車族或是汽車族會比較方便,附近要停機車跟汽車應該都不會不方便,但是習慣或是說需要搭捷運跟輕軌的可能就需要走不少的一段路,或是要搭公車才會比較方便~~~
第九點:選擇性
逸之牛>萩椛>>酒饕客
除了牛肉之外,逸之牛有炸鮪魚可以選,而萩椛有鮭魚跟豬肉可以選,但是對於呈現的方式來說,逸之牛不只有炸牛排跟煎牛排兩種,包含炸漢堡排、燴飯、丼飯、沙拉等可以選,但是萩椛主要就是炸跟煎的部分,所以這部分算是萩椛小輸。對酒饕客的評價來僅就中午的選擇而言,晚餐的部分,酒饕客的選擇一定會超過逸之牛與萩椛許多,酒饕客中午的選擇只有四種六項,但是,逸之牛光是定食的部分可能就超過酒饕客,而萩椛的整體菜色也比較多可以選,至於萩椛有時候才會有的限量牛舌就不列入考慮了。
第十點:也是最後也最重要的一點 價格
萩椛>酒饕客>逸之牛(按炸牛排最低的價格來排)
兩者都需要加一成附務費,所以就以基礎價格來做比較,雖然說逸之牛的炸牛排338起跳,萩椛的炸牛排398起跳,兩這不會有太大的差距,但是可能要注意肉品的等級,不確定萩椛的翼板牛肉是用什麼等級的牛肉,逸之牛一開始就是從Prime等級,而萩椛的菜單上Prime等級的牛肉150g要價798元,所以在價格上,如果只是單純想多吃點肉,逸之牛在價格上勝過萩椛許多。#雖然起跳價格萩椛比酒饕客還要高,但是如果將萩椛的食材跟配料也列入考慮,壽司羊並不會覺得,萩椛有比酒饕客還要貴。
以上感覺均為壽司羊自己一個人的感覺,僅供參考,食物好不好吃是一種主觀,會隨著用餐的時間、季節變化、心情、環境、對象、食材、廚師等眾多的因素而改變。喜不喜歡更是要看個人,壽司羊最常在PTT上看的三個板應該是NBA版、高雄版跟美食版,在高雄版中,對於逸之牛的評價不外乎是,環境不好、座位很擠、服務人員態度不佳、排隊要排很久,油煙味重,那,壽司羊要說,酒饕客不會有以上五個問題,可以建議大家去試試看。但是如果 #只是希望吃一塊好吃的炸牛排,#那逸之牛仍舊是壽司羊心中的首選,而萩椛的感覺,會比較像是在這兩間的中間。
鼓山美食ptt 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 八卦
店名:#京悅軒
地址:高雄市鼓山區明華路366號
電話:07 553 7001
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00
看詳細:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/346059589
這次來訪京悅軒是壽司羊第四次到H2O水京棧的餐廳用餐,前三次中分別是Capstone Steakhouse兩次、Ripple西餐廳一次,這次會到京悅軒也實屬意外,剛好適逢家人在早上在附近有活動,所以中午壽司羊就帶家人到這邊用餐,雖然之前沒有來過,不過憑著H2O水京棧的招牌跟已經看過菜單感覺,應該不會是間雷店吧XDDD,所以就趁著這個空檔,來吃吃看,H2O水京棧最後這間壽司羊還沒有吃過的港式飲茶餐廳 京悅軒 吧~~~另外,以下也附上,壽司羊在Capstone Steakhouse跟Ripple西餐廳,用餐的心得。
高雄食記【#CapstoneSteakhouse】#教父牛排 人生中最讓人感覺可惜的就是過度的期待
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/341493054
高雄食記【#Ripple】#H2O水京棧 #景觀系西餐廳 源自於自己與餐廳溝通不良所導致的失望
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/342181302
感想:
最後看到結帳金額的時候,仍舊會感覺,吃到的東西好像沒有到這樣的價值,當然,不能用CP值來當作一切用餐的準則,畢竟地點跟服務也是一個餐廳用心的地方。但是,即使加上這些便利性,京悅軒的港式飲茶,價格仍舊算是偏高的,雖然當天點的大菜居多,點心都沒有什麼點,所以可能價錢上也就高了一些。下次,如果還有機會再來,可能會以港式點心為主做嘗試,而以上點過的大菜,可能都不會想讓人再點了...當然,撇開地區因素,如果還有機會可以跟家人或是朋友吃港式料理,那,#漢神的翠園、#國賓的粵菜廳、#HotelDua的悅品中餐廳,順位都在這間之前,當然,PTT高雄網友推薦的 #翰品、#名人坊、#寒軒,有機會壽司羊也想去試試看~~~
#壽司羊 #高雄美食 #港式飲茶 #京悅軒 #H2OHotel #鼓山區美食 #烤鴨 #烤乳豬 #鮮蝦腐皮捲 #叉燒酥 #鳳尾魚 #港式料理 #避風塘 #菲力 #火雲邪神 #小籠包 #黑木耳
鼓山美食ptt 在 跟著領隊玩 Youtube 的評價
2021電子鎖推薦SUMSUNG609/Yale耶魯7116/VOC-X7s/VOC-X9+PLUS連網功能大PK推薦
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全台電子鎖聯合體驗中心地址
📍台北市士林區通河東街一段136巷13之1號
📍新北市中和區秀朗路三段175巷15弄3號
📍新北市新莊區思源路192巷37號1樓
📍桃園市桃園區春日路896號
📍新竹縣竹北市嘉興路277巷13號
📍台中市北屯區舊社里碧柳一巷26號
📍台中市南屯區文心南三路590號
📍台南市東區崇善路1095號
📍高雄市鼓山區延平街64-2號
體驗專線:0800-000-420 (店面採預約制)
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鼓山美食ptt 在 [問題] 鼓山圖書館附近的中午吃飯問題 的八卦
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鼓山美食ptt 在 [閒聊] 高雄沒吃到會後悔的必吃美食- 看板Kaohsiung 的八卦
各位溫暖熱情的高雄人大家好
小弟剛大學畢業回南部
回想起在三峽時,有間老虎麵超級好吃
那個蘿蔔湯喝過就回不去了,可以說是這輩子最好喝,回高雄之後還是常常會很想念
高雄在各方面來說都更繁華,想必一定有類似的超猛店家
請問各位在高雄生活那麼久的大大
高雄有什麼絕對必吃的超強神店嗎?
地點、價位不限,類型也不限(餐廳、攤販、點心、飲料皆可)
先謝謝各位的推薦!
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