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#長沙灣美食：【長沙灣舊式茶餐廳！超鬆化酥皮蛋撻+惹味黑椒意粉！】
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圖片來源：@i_am_bakery_hk
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麵試肥佬？！第28彈
「麵試肥佬」今次找來了較另類的麵食來試，是壽桃牌推出的一款即食意粉……是的…你沒有看錯，是壽桃牌出意粉！壽桃牌這個近50年歷史的老香港品牌，一向感覺都是以生產中式麵食如鮑魚麵、蝦子麵或不同菜系品種的麵線為主，近年銳意創新下也有推出不同口味的米線，但想不到前陣子行超市時見到幾款由其生產的即食意粉，而且單看名字似是西餐的做法，好奇下即時買來一試。
今次試食的是黑椒肉醬 · 鮮意粉，打開包裝內有1包已煮軟了的意粉、1包醬汁和1個膠盤，應該是方便即時將意粉加熱進食，設計算頗貼心，但由於膠盤太薄，承托力和隔熱度不足，所以感覺用處不大。
根據說明意粉可以用水煮熱或以微波爐加熱，今次筆者就用了微波爐加熱再撈上醬汁，以即食意粉來說口感算頗不錯，軟糯中帶彈性；反而醬汁有點不似預期，醬汁雖然黑椒味十足，亦帶辛辣，但有點偏油，而且肉粒偏乾硬沒有彈性，感覺較像即食麵質素的中式醬汁。雖則這樣說，但就味道來說其實算不俗，食落有點似黑椒炒意粉，啖啖辛香惹味，而且極為方便易煮，也可室溫儲存不用費神，價錢略嫌偏高要十多元一包，但放定2包在家守門口，深宵一解口慾也是個好選擇。
推薦指數
味道: 4 (5分滿分)
麵質: 4 (5分滿分)
特色: 4 (5分滿分)
整體: 4 (5分滿分)
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安格斯特級肉眼🥩
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是日來到深圳東門，由於好夜嚕，步行街好多食肆都關左，突然經過一間牛扒店就試下啦~
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呢道每嗌一份牛扒🥩，就可以享用自助沙律吧🥗，有湯、沙律同小食，質素一般啦無乜點食；仲可以拎甜品添，有奶凍啫喱、芒果布甸仔咁，任拎雪糕但好似食緊舊膠咁，黏黏的味道怪怪地，咁大個女第一次食比雀巢更低質既“雪糕”！😱
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講返塊扒，其實都達到香港午餐既價錢，小編份安格斯特級肉眼用鐵板上，🥩塊扒都挺大，食落超肥同埋極多筋🤨，而且都幾韌下，反倒個黑椒炒意粉唔錯，用洋蔥幾香口同炒得乾身，係少少鹹唧~加埋隻煎蛋都ok🍳
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台北牛扒
Price: $88
評分: 5/10
Address: 东门步行街东门印象城3楼
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#雞胸肉#雞米花#小穎美食#小吃
今天給大家分享的是雞米花的做法，需要準備：雞胸肉、雞蛋、大蔥、生薑、生抽、料酒、蠔油、食鹽、黑胡椒粉、饅頭、玉米澱粉、食用油、番茄醬。雞米花這樣做，非常酥脆，裡面的雞肉很嫩滑，孩子想吃的時候再也不用出去買了，自己在家就可以做，方便又簡單。
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今天給大家分享的是洋蔥好吃的做法，需要準備：洋蔥，土豆，火腿腸，雞蛋，食鹽，白胡椒粉，生抽，澱粉，麵粉，食用油，黑白芝麻。這樣做出來的早餐餅，營養豐富，簡單快速，早餐再也不用擔心。
【小穎美食】洋蔥別炒著吃了，淋入3個雞蛋，出鍋滿屋飄香，天天吃都不膩
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#早餐餅
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今天給大家分享的是茄子好吃的做法，需要準備：茄子，大蒜，生薑，小米椒，食鹽，白糖，生抽，香醋，豬肉，玉米澱粉，食用油，小蔥。這樣做出來的肉末茄子，鮮香不油膩，開胃下飯，快來試試吧！
【小穎美食】炒茄子，最忌先放油了，教你一招，茄子不吸油不發黑，太香了
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料理步驟 · 步驟1. 意粉放入熱水中煮8分鐘，再放入凍水中瀝乾水備用，牛柳切條備用，鮮冬菇清洗乾淨切片備用，洋蔥半個切片備用，紅椒切條備用 · 步驟2. ... <看更多>
這個港式炒意粉, 相信大家也有在茶餐廳食過. 但有冇想試下自己煮? :) :) 其實煮法很簡易, 你地都不妨試試吧!! 材料: 1. 牛柳/ 冧牛肉 $50. ... <看更多>
黑椒炒意粉 在 黑椒牛柳絲炒意粉食譜、做法 - Cook1Cook 的相關結果
食材（1-2人） 15分鐘內 · 1按包裝上的指示煮熟意粉，瀝乾水份備用 · 2洋蔥及牛肉切成條 · 3將黑椒汁材料混合備用 · 4以中火燒熱平底鑊，加入洋蔥炒至軟身後， ... ... <看更多>