黃魚子海膽的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

全🈺年🈺無🈺休🈺旗艦店🤘早上9點~晚上10點

👑就是要來盅龐水產東逛西逛🈵🈵
現在，都幫你們挑選好了最熱門商品!!!
不管你是要烤肉、吃火鍋!! 都是聚餐夯貨😍

12月新品上市:

蟹類:
#生凍整隻帝王蟹14/16 #熟帝王蟹腳6/8 #鱈場蟹腳L 6/8 #鱈場蟹腳3L 10/12

年菜類:
#一口烏魚子(小) #一口烏魚子(大) #烏魚子10兩 #烏魚子12兩 #萬巒豬腳
#干貝蛋黃米糕 #魚子醬(藍)(+禮盒組+提袋組) #魚子醬(紅)(+禮盒組+提袋組)

小菜類:
#辣味螺肉 #柚香蓮藕 #中華干貝唇 #珍味裙帶絲 #芥末魷魚 #黃金飛魚卵泡菜 #青醬焗香螺

肉類:
#北美台朔牛小排 (熟)-XL #美國帶骨沙朗

漁類:
#挪威鮭魚厚片輪切 #土魠魚輪切16P

貝類:
#生凍小干貝 60/80

11月新品上市:
#野生泰國手臂蝦2/3 #野生泰國手臂蝦3/4 #野生泰國手臂4/5
#野生泰國手臂蝦5/6 #野生泰國手臂蝦6/7 #御品鮑魚風味烏骨雞
#整顆鮭魚頭剖半 #3P明蝦 #黃金飛魚卵泡菜 #五星級龍蝦尾300/400 #五星級龍蝦尾 #冷凍扁蟹腳 #藍鑽蝦 #台灣裹粉生蠔 #松葉蟹組合700G(大)
#黃花魚6/7(二去) #藍帶白鯧6/7 #活凍富貴魚6/7(三去)
#鹽漬鮭魚切片 #美國干貝(扇貝肉)

十月新品上市:
#冷凍小豬包 #澳洲菲力 #調製無頭花魚 #黃魚子海膽 #鮑魚風味沙拉 #法國海螺 #鰻魚水晶凍 #海苔玉子燒 #鰻魚香腸 #日本醬油鮭魚卵

#族繁不及備載
#請自己來旗艦店逛

都幫你選好了！近期的熱賣商品就這些！
不管是活體、冷凍、冰鮮！！通通都有！！
看到訊息，趕緊把來盅龐規劃進去假期裡😍

#全年無休

PS: 旗艦店只可以零售，批發客請一樣來總部原址 (金馬路橋下)

㊕ 食代力量line@📱https://goo.gl/EvTxro
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☛直接私訊諮詢商品就OK
☛中午前下訂，隔日收到貨
☛冷凍運費$180/冷藏運費$200
☛全館網路零售滿$2500免運
☛先匯款or貨到付款(另有手續費)

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盅龐旗艦店-零售➕餐廳(用餐請先預約)
商場營業| 9:00~22:00
平日供餐| 11:00~14:00 /17:00~22:00
假日供餐| 11:00~ 22:00
訂餐電話| 047-366413
營業地址| 彰化市金馬路二段350號
(彰化家樂福對面)

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盅龐冷凍庫 批發總部/FB網路部/Line客服部
時間| 早上9:00~下午5:00(⛔中午休息⛔)
電話| 047-262601
路線| https://goo.gl/t99U6P (看影片40秒到達)
地址| 彰化縣彰化市金馬路一段72巷55弄20之13-14號

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🈺🈺🈺餐廳業者注意🈺🈺🈺

㊙若有餐廳業者需要諮詢找業務㊙
請私line，並請先傳送🔷餐廳名片照🔷
(‼僅服務餐廳業者，凌晨一點後勿聯絡😭)
按👉 http://line.me/ti/p/yniQsg5yYT
業務is大頭主任，不分日夜都會好好照顧您的餐廳需求💪

中秋節快樂!
今明兩天!
~*旗艦店等你來買~*總部等你來自取~*

不管來哪裡買，都請把天蓬元帥帶回家
有錢沒錢，帶個乳豬好過佳節
一切都是新的開始，從今年中秋開始翻轉

為什麼要一直推薦烤乳豬??
因為真的好吃阿~!!
而且又很便宜!!!
沒吃到的真的是非常可惜!
怎麼可以忽略這個人間美味!
而且聚會，就是要有天蓬元帥，才會引起眾人的讚嘆阿!!!!!!
不只要感恩seafood
靠要感恩天篷大大

來吧~! 明天中秋等你來進貨!!!

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營業| 9:00~21:00
供餐| 11:00~14:00
供餐| 17:00~ 20:30
電話| 047-366413
地址| 彰化市金馬路二段350號
(彰化家樂福對面)

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除了FB私訊、LINE: goodeat123購買以外，想要在網路賣場訂購也OK

台灣六大網路賣場傳送門:

1⃣ yahoo拍賣......☛https://goo.gl/nDCQGJ

2⃣ 露天拍賣.........☛https://goo.gl/TCjCzL

3⃣ pchome商店街☛https://goo.gl/PHYUdc

4⃣ 樂天市場.........☛https://goo.gl/Ke1CDw

5⃣ 蝦皮拍賣.........☛https://goo.gl/nQgX6D

6⃣ yahoo商城......☛https://goo.gl/EwLcR4

📌 yahoo拍賣、露天拍賣👉最便宜零售價

📌pchome、樂天、yahoo商城、蝦皮👉這四家，因為可以網路刷卡，所以零售價格略有不同。

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平日供餐| 11:00~14:00 /17:00~22:00
假日供餐| 11:00~ 22:00
訂餐電話| 047-366413
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假日就是要來逛逛!
跨年夜的火鍋料理
就靠盅龐這些美味
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超爽開箱，一看到這個介紹立刻奔去餐廳。
這真的太猛了，雖然一碗1199有點貴。
但是我覺得這個海膽量有點驚人啊，
不過整個一碗吃完真的是有點膩。

膽固存也高了。
大概痛風也要出來了。

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本月前10名 熱門影片，推薦給你們。

手機大突擊，這個真的能播嘛!(ft. 含羞草 游否希 魚乾 黃氏兄弟 6tan 星培 sandy 黑羽 )
https://youtu.be/yFjdgEqfcms

拒絕往來的星座，你身旁有這種人嗎！(ft. 邰哥 吳師傅 那對媽 大魚 子玄)
https://youtu.be/e0OnO0YjFws

（整人企劃）先生，我們沒有做黑的哦 （ft. 6tan）
https://youtu.be/7H9gAK7UiXw

暗黑料理加強版你敢吃嗎?! (ft. 6tan 子玄)
https://youtu.be/0GN5wzTRs8k

新式機車路考，騎Gogoro 2直接讓你領駕照？！(ft.六嘆 子玄)
https://youtu.be/eg9hMaNqAyI

香腸+草莓=乳酪蛋糕?? 這種網路盛傳的奇特吃法你吃過嗎(ft. 子玄)
https://youtu.be/UF2oFEhqtyQ

珍惜生命，請不要這樣嘗試。拉到脫肛(ft. 子玄)
https://youtu.be/3a71B4Hxy50

比松露還奢侈的零食?!
https://youtu.be/DaBEYCs_V4Y

這個漢堡我覺得很難評啊！未來漢堡未來口味？！（ft. Sandy）
https://youtu.be/G7rHUUL3vxo

夾娃娃大神來了，原來爪子要這樣勾才對。(ft. 含羞草 超艾夾)
https://youtu.be/djVPn-uA6Tw


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港珠澳大橋開通，去澳門覓食更方便。除了街頭小吃、葡菜、冰室，澳門數間國際星級餐廳，消費雖高，但出品頂級，值得一試。其中一間是位於永利皇宮酒店，曾摘下米芝蓮兩星榮譽的「泓」日本料理。

能夠成為澳門唯一獲得米芝蓮兩星榮譽的日本餐廳，實力是關鍵，餐廳邀來三位日本米芝蓮星級大師領軍，包括主理壽司的嶋宮勤，主理天婦羅的元吉和仁及主理鐵板燒的吉田純一，三位都是日本頂級日菜高手，尤其是七十多歲的嶋宮勤，他於1971年在北海道創辦「壽司善」，擅長製作江戶前壽司，曾獲米芝蓮兩星殊榮。嶋宮師傅在日本飲食界的地位顯赫，除了經常上電視，更獲日本政府頒發「現代之名匠」榮譽，是日本僅有兩位獲此榮譽的壽司大師之一。多年來他曾多次獲邀為世界各國的貴賓及名人，包括於美國總統克林頓及奧巴馬製作壽司料理。

嶋宮師傅十分注重食材的「時鮮、應季」，泓有專人在日本每天搜索最新鮮的食材然後空運到澳門。所以從日本各地引進的都是最頂級食材，包括來自北海道的海膽和秋鮭、青森縣的金鎗魚，石川縣的海鱸魚等。


其次是食材的處理及保存，不單是將海產放入雪櫃的簡單程序，亦包括了醃漬、熟成，例如吞拿魚就指定根據天氣，熟成五至七日不等，令肉質更嫩，魚味更濃。北海道海膽，嶋宮師傅也堅持按季節與地區去區分味道。夏日供應沾了鹽的紫海膽，提鮮增甜，初春供應馬糞海膽，味道最濃。

入秋是北海鮭魚當造季節，聯群結隊產卵，嶋宮師傅認為此時的鮭魚子味道最出色，故入秋來到他主理的餐廳，就可以嘗到鮮醃的生筋子，拌柚子汁吃，鹹鮮回甘，味帶清香，粒粒在口中爆開，都是海洋氣息。嶋宮師傅的廚藝亦十分出色，成名技術是三步做好一件壽司，這個方法讓手與食材接觸的時間可以減到最短，體溫便不會對食材有太大的影響。他建議食客坐壽司吧，認為壽司應該在呈上後三秒內吃，才是享受最佳味道的方法。

除了食物，裝潢方面亦十分講究，餐廳入口處一座黃色以鋼材鑄成的日本傳統摺紙工藝雕塑，內部以和服腰帶作設計元素，典雅高貴。日本扁柏製造的壽司吧，還有現代藝術家Sush Machida畫作，吃味道也吃環境，消費高一點也合理吧。


泓
地址：澳門路氹體育館大馬路永利皇宮西名店街地面層
電話：+853 8986 3663
營業時間：周日至一5:30pm-11:30pm (周二公休)

記者：陳佳男
攝影：關永浩

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懶洋洋的春天，就是想和朋友或另一半好好享受下午茶的時間。2019初春，香港不同餐廳酒店，都推出各種主題的下午茶，精選以下5間心水推介下午茶，有的賣相搶眼，有的抵食先行，不論目標預算多少，都能享受最滿意的下午茶。

堤岸酒吧及餐廳
電話：2738 2398
地址：尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座
營業時間：星期一至五12nn-2:30pm，7pm-11pm；星期六至日3pm-11pm
詳情﹕ http://bit.ly/2AujAjl

悠然下午茶詳情﹕供應時間為星期一至五（公眾假期除外）3pm-5:30pm；收費$198/兩位，設加一

尖沙咀皇家太平洋酒店的堤岸酒吧及餐廳，最近推出「悠然下午茶」，賣點是抵食，二人分量只需$198！加一後，每人$109就可以對正維港景色吃下午茶，價錢平絕尖沙咀。
下午茶擺盤亦特別，用類似九宮格的盒子，在每一格放上不同鹹甜點，七彩繽紛。食物方面有多款選擇，味道都不錯。鹹點有香芒虎蝦三文治、烤雞凱撒沙律卷等，甜點有柑桔忌廉泡芙、綠茶奶凍等。其中最推薦牛油鬆餅，口感鬆化，牛油香氣濃郁，配上果醬及忌廉十分滋味。
缺點就是限星期一至五下午，對上班族實在不太友善，而且雖說有海景，但相距也頗遠。


Cobo House
電話：2656 3088
地址：西環南里8-12號地下及一樓
營業時間：星期一至五12nn-3pm、6pm-11pm，星期六、日12nn-11pm
詳情﹕ http://bit.ly/2AujAjl

Cha Chaan下午茶詳情﹕供應時間為星期六、日及公眾假期3pm-5:30pm，收費為$588/兩位，設加一；每日限量供應10份，需提前預訂

Cobo House位於西營盤，環境幽雅，最近就推出茶餐廳主題的下午茶。
賣相非常搶眼，每道菜都充滿驚喜。雞蛋漢堡包其實不是漢堡，原來是太陽蛋棉花糖配朱古力慕絲，用小鐵鍋伴隨乾冰煙霧上桌，極像真。熱狗咬下去是甜的，才知是馬卡龍，賣相別致。這些意想不到的菜式，全由韓籍廚師Davin Kim主理，以香港茶餐廳為靈感，加入韓式精緻點心風格製成Cha Chaan(茶餐的廣東音譯)下午茶。
下午茶只在周末及公眾假期供應，$588/兩位。包5款鹹點、8款甜品及2杯飲品。鹹點有海膽菠蘿油，新鮮海膽混合自製牛油作餡，鮮味幼滑。芝士髒髒包由自家製的扁麵包和芝士捲成，表面鋪滿粉紅色的Ruby Chocolate，少女心爆發。
下午茶必備的鬆餅，Cobo House就有伯爵茶和原味，伯爵茶味香濃，鬆餅外酥脆內鬆軟。原粒紅莓醬，酸甜清新。自家手工朱古力隨機派發，有黑椒豬肉鬆、香蕉爆炸糖等不同味道，味道過癮。飲品可選法國Løv環保有機茶，或意大利高級烘焙咖啡Costadoro。
茶點睇得又食得，餐廳環境舒適，更有藝術品裝飾，拍照族一定大愛。可惜每天只限10份，而且要提早預訂，不太方便。


Popinjays
電話：3141 8888
地址：中環紅棉道22號尼依格羅酒店26樓
營業時間：星期二至六及公眾假期5pm-12mn
詳情﹕ http://bit.ly/2KFAJrO

下午茶詳情：星期二至日2:30pm-4pm $688/2人；$988/2人 加每人一杯香檳；火焰英式鬆餅$90/2個；設加一

吃下午茶最重要是環境，Popinjays就是好選擇，位於中環新酒店The Murray頂樓的法國餐廳，盡覽大半個中環景色。最近首次推出下午茶，5鹹5甜共10款選擇，$688/2人。
用料落本，有機雞蛋、Kristal魚子醬、藍龍蝦等通通用上，以鮮紅、橙黃、翠綠等不同顏色做主調，還綴以不少食用花，很搶眼。鹹點做法走創意路線，雞肉就放在咖喱味泡芙中，微辛少甜；咬開紙包蛋糕，竟是煙燻三文治做餡料。
個人就偏好甜點類，Ecuador 56%黑朱古力撻濃香幼滑；士多啤梨咸明頓亦酸香鬆軟。最有特色是鬆餅，下午茶已包括4個，配自製木瓜醬及芒果醬。
在這間店中環古蹟改建的酒店，想吃得特別一點，可以多付$90，追加2個火焰英式鬆餅，侍應會推車在客人枱旁，席前把英式鬆餅撕開兩半後，放進煎鍋，然後加櫻桃果醬等，最後倒進烈酒再點火，非常搶眼，最後把熱辣辣又吸滿果醬的英式鬆餅，放在客人面前，味道頗重牛油香及果醬甜味，賣相非常搶眼，可以預見會是IG新寵。
來Popinjays享用下午茶的客人，更可即場參加抽獎，侍應會推出一個噴住乾冰白煙的擺設，內有多個朱古力蛋，食客自選其中一個後，敲開就有禮物，有些是打氣字句，但也可能抽中香檳、禮券等不同禮物，一站式食影玩。
環境好，味道出眾，唯一缺憾是價錢比半島酒店還貴。

The Lounge
電話：3196 8820
地址：中環金融街8號香港四季酒店大堂
營業時間：星期一至日6:30am-12nn
詳情﹕ http://bit.ly/2VTRoMP

藝術下午茶詳情：供應時間是3月逢周日2pm-4pm，4:15pm-6:15pm；收費$438/人，設加一

中環四季酒店The Lounge的下午茶，絕對是視覺系首選。周日限定下午茶自助餐，每月不同主題，3月就是藝術，一系列藝術相關甜品由行政甜品師傅Ringo設計，每件精緻得像藝術品。
下午茶包分成兩部分，有自助餐，每人包一個三層架下午茶，有甜點和鹹點。下午茶自助餐最特別的亮點，就是名為Let Me Free的甜點，全組甜品包括放置在鳥籠中的杏仁餅、果醬和朱古力調色盤。一塊塊杏仁餅其實是畫布，客人可以把將不同顏色的果醬作為顏料，放上朱古力做的調色盤。然後化身畫家，發揮創意把餅乾加上色彩，繪畫屬於自己的畫作。
四季酒店下午茶還包括藝術工具，就是一支畫具，另一款The Partner of Art就是畫筆形狀的朱古力，包裹榛子醬蛋糕。甜品一幢幢銀色、不同形狀的柱體的Buildings Forest，其實是香港建築物的縮影。咬下才發現是忌廉泡芙，蛋糕有4款口味：熱情果、朱古力、紅櫻桃和開心果。但客人要食用的時候才會揭曉口味。Dark Side是黑朱古力包裹着竹炭蛋糕，朱古力特濃。
三層架下午茶亦有十多款甜點鹹點，最美味是招牌英式鬆餅。每人承惠$438，有得玩有得食，貴得有理。

Uptop Bistro and Bar
電話：2117 3526
地址：尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓
營業時間：星期一至日12nn-2:30pm，6pm-10:30pm
詳情﹕ http://bit.ly/2P8Ooxi

春の桜下午茶詳情﹕供應時間：即日起至6月30日，星期一至日3pm-5pm；收費是星期一至五$368/2位，星期六、日及公眾假期$408/2位，設加一

另一視覺系下午茶，就是尖沙咀Uptop Bistro and Bar的春の桜下午茶。賣相非常搶眼，用精緻櫻花形菓子盒盛載，伴有櫻花餐具和裝飾，未食已餵飽粉紅花系少女心和相機。
下午茶各有5款鹹甜點及兩杯飲品，鹹點中，最美味是鰻魚玉子燒，蛋香濃，鰻魚肉嫰多汁；黑芝麻吞拿魚配中華沙律及三文魚子，口感豐富鮮味；另有櫻花蝦餅配蟹肉、櫻花蝦蟹肉沙律配綠茶蛋卷和手羽先唐揚。
甜品有帶清香花果味的荔枝櫻花茶慕絲杯、奶香濃郁的北海道紅豆芝士蛋糕、日式草餅、日式蕨餅和法式馬卡龍。除了茶和咖啡外，加$32可轉飲灑上櫻花粉紅糖霜的抹茶鮮奶、蝶豆花茶等飲品，加$52可轉飲櫻花氣泡酒。
賣相好，輸蝕室內環境一般。

編輯：楊志強
攝影：飲食男女攝影組

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