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今天我來挑戰旋轉串燒、烤海鮮和烤魚🐠旋轉串燒真的很厲害，180度旋轉烤起來的焦黃外皮內嫩多汁，好吃程度根本就是可以開店了我。最讓我驚艷的是烤魚，他附贈的不沾烤網很好用👍🏼👍🏼👍🏼讓很難煎烤的黃魚，烤完金黃色的魚皮非常完美，不沾的功力真的太強大了完全不沾黏，食材完整上桌，而且不費力又好清洗。連我女兒都四處讚嘆我的廚藝害我好害羞😝這完全是鍋寶的功勞！
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#煎魚技巧 #皮酥肉嫩 #完全沒腥味
#不說你不知道
今天要來分享如何煎好一隻魚！如果你很常煎出有腥味的魚，又或者魚皮每次都濕濕黏黏，那這篇絕對要看～一直以來我都有一套煎魚法則，煎出來的魚味道很棒，即使是在冰箱冷凍很久的全魚，也完全沒問題（這次用的魚已經冷凍了好幾週）
#魚腥味來源
首先要了解一下為什麼魚會有腥味，最常見的腥味來自內臟和血液，它們容易腐敗產生不好的氣味，但這部份不是本次重點，先不討論，再來就是魚肉裡面的組織液，影片中從一開始的鹽漬、到接下來的換油，都是為了去除魚肉裡頭的腥味，鹽漬時間只需十幾分鐘就足夠了，不用擔心魚肉會乾柴，你看看醃漬更久的一夜干，也沒有乾柴的問題呀！
（魚肉的軟嫩程度由魚的油脂及種類決定）
#關於下油
我第一次下的油量較多，有兩個原因，第一要煎出均勻金黃色的魚皮需要一定的油量，另一點是在煎魚的過程中，魚裡的組織液仍會持續釋出，這些油就是很好的媒介，請記得不要用這些油煎到最後，只要中間換過一次油，就能煎出無腥味的煎魚了！細節就請大家看影片囉😊
YouTube影片：https://youtu.be/gw13bxoJG-U
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凱文的樂高得寶米奇沙灘小屋玩具遊戲。玩具裏面有各種公仔，米老鼠米奇、唐老鴨、大狗普拉托。凱利和愛麗來到米奇沙灘小屋，有藍天海水、沙灘，他們高興地拍照，還想玩水上滑板。大狗帶著他們去玩，唐老鴨也開著遊艇拉著凱利出海去玩。凱利凱文和愛麗一起躺著沙土上曬太陽。大海裏有粉紅色、藍色、黃色的魚，他們準備要去釣魚抓魚喽，他們的一天都做了什麽呢？請來看哦！
今天凱利舉辦了一場釣魚比賽，於是請來了她的朋友。 遊戲的規則是：黃色的魚竿前端是磁鐵，用來釣上層小魚；綠色的桿子前端是魚鉤，用來釣下層大魚。誰釣的魚多誰就贏得比賽，一共分為三局。遊戲的懲罰就是用事先準備好的筆，在輸的人臉上畫畫。那麽最後誰贏了比賽，誰又接受了懲罰呢？我們一起去看一下吧~
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