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#霸氣麻辣獨門秘方㊙
#麻辣水煮牛 #麻辣烤魚 #麻辣小龍蝦🦞
📍川辣道麻辣鍋物。#文濱路
最近這家活體現撈現做的麻辣小龍蝦很紅火🔥
獨特鮮香讓人麻得刺激辣得爽快～
#啃到香腸嘴吮手手就是不願停下來👄✌
💢川渝菜系還有不吃不可的兩種風味底加👇👇
🌶川味水煮牛肉
多種辛香調味&高溫熱油澆淋而成的特殊風味
肉質鮮嫩熗香過癮，光這道多杯好幾碗飯是必須..
#不吃牛者可選擇豬肉
🌶干鍋系列(雞或蝦)
特選溫體雞或肉質緊實的活蝦
以大量川渝調味爆香的吮指美味
#川味料理香麻重於辣越吃越涮嘴
#辣度可調整不嗜辣者也可嚐到麻香味
也可選低辣度菜色，例如金牌蒜香骨、龍蝦粥等
#用餐貼心提供圍兜兜跟手套
#限量供應請提早預約
#二樓包廂最多20人聚餐
➖➖➖➖➖➖
🌶川辣道麻辣鍋物
高雄市三民區文濱路55號
07-7679319
11:00-14:30、17:00-22:00（週三公休）
#霸氣麻辣獨門秘方㊙
#霸王級小龍蝦超壯個頭更過癮 #活體現撈
📍川辣道麻辣鍋物。#文濱路
麻得過癮、辣得爽快、獨門鮮香🔥
現在霸王級的來了 #霸王招牌麻辣龍蝦
這個小龍蝦個頭很壯碩✊肉滿滿Q彈緊實更過癮
還有低辣度作法 #霸王蒜蓉粉絲蝦
吸飽湯汁的粉絲、一口吸到底一絲不剩
㊙️活體小龍蝦來自屏東無毒生態養殖
#辣到叫媽媽啃到香腸嘴就是不願停下來👄✌
#辣度可調整不嗜辣者也可嚐到麻香味
🌶川渝菜系還有不吃不可的 #重慶泡椒烤魚🐟
麻辣醬汁中魚肉溫潤、豆腐鴨血蔬菜等配料豐富入味
#一大盤上桌很氣派
💢大量川渝調味爆香的還有 https://pse.is/PBZ2D
川味水煮牛肉、金牌蒜香骨等
香麻重於辣越吃越涮嘴、多杯好幾碗飯是必須..
#也有素火鍋料理全家一起圍爐喔
#用餐貼心提供圍兜兜跟手套
#二樓包廂最多20人聚餐
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🌶川辣道麻辣鍋物
高雄市三民區文濱路55號
07-7679319
11:00-14:30、17:00-22:00（週三公休）
防疫宅家這段期間，我在網路上訂了各種冷凍魚、肉類，放冷凍庫備用，蔬菜類則是自家種的居多
這樣就減少外出購買的機會，所以我幾乎三餐自煮
雖然煮飯樂在其中，但遇到孩子們需要線上上課一同在旁邊陪伴時，真的會忙到不可開交～
偶爾也會想喘口氣，休息一下！🥺
這時候覺得冷凍即食包真的很方便，只要加熱就可以直接食用
不用洗菜備料再放入鍋中炒一炒，真的超省時又省力呀～
我在網路上訂購了好多人推薦的 #錵鑶即食包
小孩線上上課11:40才下課，中餐我就快速用了香菇雞湯、西滷肉、臭豆腐(我好愛吃)、紅燒半筋半肉牛肉麵，這些都只要加熱就好！
我們家Rory哥哥愛吃飯、Rina愛吃麵～
我另外在自己川燙媽媽種的青江菜淋上干貝醬、水煮玉米(玉米也是媽媽種的)，這樣就是一桌快速又豐富營養的中餐囉！
#香菇雞湯，裡面的雞肉香菇很多！！4-5位絕對夠吃，肉也不會很柴，小孩愛吃的香菇也很多，湯頭部分我覺得很濃郁、只是我覺得有偏鹹，所以我自己又另外再加熱開水，整體來說我覺得還不錯👍🏼
之前訂過其他家的雞湯，裡面的肉超少塊，湯頭也超淡的～
聖凱師的 #半筋半肉牛肉麵 有驚艷到！牛肉軟嫩湯頭很濃郁不會死鹹，麵條也超級Q，很有嚼勁！芮芮超愛吃的呀～～
#西魯肉 是一道很古早味的菜色，錵鑶的西魯肉好好吃，重點是料真的很多耶～這真的是個人即享包嗎！！
而且非常下飯，可以說是白飯殺手😋😋
哥哥愛吃飯，搭配西魯肉吃了兩碗飯！！
連我也默默吃了第二碗白飯🤭
#三星蔥油雞 只要退冰淋上蔥油包就可以直接食用，冰冰涼涼的好適合悶熱的天氣食用，雞肉軟嫩好吃
接下來跟大家推薦 錵鑶的 #椒香麻辣臭豆腐
它是以各式辛香料熬製而成，香麻帶勁的濃郁湯頭，豆腐軟嫩好入口，每一塊臭豆腐都很入味，我很愛吃這種臭豆腐，而且越辣越喜歡🤤
隔天我又用了 #西班牙海鮮千層麵、 #義式牛肉千層麵！(慘了，懶惰魂上身)
第一次看到這種千層麵，一片一片的，沒有退冰我用電鍋直接加熱，接著就陪孩子們線上上課
加熱好了就可以直接食用，原本覺得吃起來應該還好….
吃了之後心裡默默覺得嗯(拉長音)～好吃耶！！
千層麵原本是堆疊在一起的，就像千層派那樣，加熱之後我把他分開，再加一些花椰菜擺盤一下！好好吃～推推
媽媽每天就是各種忙碌，料理三餐時真的很需要這種美味又營養的即食包😌
只要媽媽開心，全家都開心！
每天才會在餐桌上看到美味又營養的佳餚啊～
推薦錵鑶的即食包給大家😋
https://www.hanafood.cc/kffoodX
來了，厲害的料理用簡單的方式
基本調味就靠橋頭麻辣鍋
對了，不是業配，要到雜貨店才找得到
（不太好找)
【Fuiitek 富士電通】多功能電烤盤 → https://goo.gl/M4fkKs
《內含平盤、章魚燒盤、陶瓷深鍋 免加購 三種烤盤一次到位 》
1.椒鹽炸餃子
材料
熟水餃 24顆 \ dumpling 24
胡椒鹽 適量 \ pepper salt
蒜末 適量 \ garlic
蔥末 適量 \ scallion
辣椒末 適量 \ chili
作法
1. 取章魚燒盤，每格倒入約1/3高的油。
2. 每格放入熟水餃，開火炸至表面上色。
3. 水餃翻面再炸至另外一面上色。
4. 盛盤後，撒上蒜末、蔥末、辣椒末。
5. 再撒上胡椒鹽即可。
2.香濃起司餃子
材料
熟水餃 24顆 \ dumpling 24
起司絲 適量 \ cheese
雙色起司絲 適量 \ cheese
作法
1. 取章魚燒盤，每格放入適量的起司絲。
2. 每格放入熟水餃。
3. 再鋪上雙色起司絲，蓋上鍋蓋開火煎至起司融化即可。
3.冰花煎餃
材料
冷凍水餃 16顆 \ dumpling 16
玉米粉漿(玉米粉15公克、水150公克) \ corn starch 15g、water 150g
作法
1. 取平煎盤，均勻抹上少許油。
2. 放上冷凍水餃。
3. 倒入混合均勻的玉米粉漿，至水餃1/3處。
4. 蓋上鍋蓋，以中小火煎至水分收乾。
5. 冰花皮就出現囉！
4.彩椒抱蛋煎餃
材料
冷凍水餃 16顆 \ dumpling 16
雞蛋 3顆 \ egg 3
彩椒丁 適量 \ sweet pepper
作法
1. 取平煎盤，均勻抹上少許油。
2. 放上冷凍水餃。
3. 倒入水至水餃1/3處。
4. 蓋上鍋蓋，以中小火煎至水分收乾。
5. 倒入打散的蛋液，再撒上彩椒丁。
6. 蓋上鍋蓋煎至蛋凝固即可。
5.水煮辣餃子
材料
冷凍水餃 20顆 \ dumpling 20
水 700ml \ water 700ml
麻辣鍋底 300公克 \ stock spicy 300g
辣椒丁 適量 \ chili
糯米椒丁 適量 \ sweet chill
蒜苗片 1支 \ garlic sprout 1
作法
1. 取陶瓷深鍋，倒入水煮開。
2. 放入冷凍水餃，蓋上蓋子煮至水餃浮起。
3. 倒入麻辣鍋底煮滾。
4. 加糯米椒、辣椒、蒜苗片即可。
6.玉米濃湯餃
材料
冷凍水餃 20顆 \ dumpling 20
濃湯包 1包 \ soup mix
水 1000ml \ water 1000ml
罐頭玉米粒 1/2罐 \ canned corn 1/2
雞蛋 2顆 \ egg 2
蔥花 15公克 \ scallion 15g
作法
1. 取陶瓷深鍋，倒入水煮開。
2. 放入冷凍水餃，蓋上蓋子煮至水餃浮起。
3. 倒入玉米粒、濃湯包拌勻。
4. 再加入打散的蛋液煮至蛋液凝固後，拌勻後加入蔥花即可。
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酸白菜炒粉絲
材料
冬粉 4捆 glass noodles 4pack
酸菜白肉火鍋湯底包 1包 Chinese sauerkraut stock 1pack
蔥段 適量 scallion q.s.
作法
1. 先將湯底包煮滾。
2. 放入泡發的冬粉，燉煮至湯汁完全被冬粉吸收。
3. 放入蔥段即可。
牛肉燉白菜
材料
牛肉爐湯底 1包 stewed beef 1pack
白菜(燙過) 1000公克 Chinese cabbage 1000g
作法
1. 牛肉爐湯包入鍋煮滾。
2. 放入燙過的白菜煮滾5分鐘即可。
麻辣燙
材料
麻辣鍋底湯包 1包 spicy pot stock 1pack 1pack
魚蛋 8顆 hotpot pack 8pcs
金針菇 1包 needle mushroom 1pack
王子麵 1包 instant noodles 1pack
肉片 200公克 pork slices 200g
高麗菜 適量 cabbage q.s.
作法
1. 麻辣鍋底湯包入鍋煮沸。
2. 放入其他食材再煮滾，取出盛盤淋上適量湯汁即可。
麻辣滷味
材料
麻辣鍋底湯包 1包 spicy pot stock 1pack 1pack
豆皮 適量 beancurd sheet q.s.
水煮蛋 3顆 egg 3pcs
百頁豆腐 1條 hundred layered bean curd 1pcs
素雞 2條 vegetarian chicken 2pcs
豆干 適量 extra firm tofu q.s.
米血糕 1塊 rice blood cake 1pcs
作法
1. 將麻辣鍋底湯包入鍋煮熱，放入其他食材。
2. 煮滾後再滷30分鐘至入味。
3. 放涼後切片就即可。
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麻辣水煮魚料理包 在 #食譜根本煮成麻辣鍋的麻辣水煮魚 - 烹飪板 | Dcard 的八卦
其實我今天分享的這道麻辣水煮魚不是很正宗的作法，因為我根本把這道菜煮成麻辣火鍋，不過還是很好吃，重口味者應該會愛。先放上最後一個在乾辣椒上淋 ... ... <看更多>