韓式蔥蒜香辣半熟蛋(麻藥蛋) - 開胃下飯的小菜~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2018/08/blog-post_24.html
麻藥蛋 在 Facebook 八卦
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常，也在其Youtube影片中提到，#冷凍保存 #常備菜 #肉類分裝 天氣漸漸暖活，準備了開胃的2道小菜 梅漬小番茄 & 家人最愛的韓式麻藥蛋 都是醃漬完成，就可以從冰箱取出食用的美味好物! 一起來做看看吧 本日影片是 上集(4/12~4/16的食材前置準備) 一週五日菜單實錄 點這觀看 https://youtu.be/WkjZ...
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麻藥蛋 在 李培禎 CRYSTAL Facebook 八卦
居家隔離生活 ☕️🍜😌
每次朋友來關懷，跟我說「辛苦了」
我就會很不好意思 😅
因為我現在根本就超「享福」的啊！
從檢疫所回家後🏠 依照規定要待在自己的房間裡不能跟家人一起生活。
所以我名正言順地過著茶來伸手飯來張口的日子。👸
而老公的表現讓人驚艷！
是說從交往到現在十多年，從來都是我做飯他洗碗，老公唯一次下廚是我害喜時請他幫我煎一顆荷包蛋結果我得到一盤黑黑的炒蛋。🤷🏻♀️
可是這個星期他卻要負責我的三餐，煮好放到門口給我；原本我預期可能就就冷凍食品或是水餃之類的吧！
結果我的老公不但會煮雞湯、燙多種蔬菜；
連我隨口說要吃網路上看到的麻藥蛋，他就洗手做蛋蛋！而且好吃欸！
真是刮目相看 👍
#確診不要怕
#老公會長大
我決定剩下這五天要好好激發他的潛能。
以下開放大家想看我老公煮什麼給我吃呢？ 😂
不過今天他已經在撒（哀）嬌（嚎）說老婆快點出來我不想再煮飯了！
😂 為了拯救他我也訂了些宅配美食！
像是「胡同X屋頂上貓」推出的調理包。
看起來也太好吃了吧！！
雖然有時可以叫外賣，但有些食物就是適合現做現吃啊！
依照我老公這兩天進步的神速，
我決定買這個回來讓他煮給我吃 👍
還有多年好友大強老師在推的室溫包裝麻辣鍋、酸菜白肉鍋、豬腳麵線等…
買這個回來慰勞他煮三餐的辛勞好了
（我真是溫柔賢淑啊 😂 ）
麻藥蛋 在 47食樂天地 Facebook 八卦
｛偷飯賊｝
Cp值超高的9宮格韓式料理！
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47平常真的很愛吃韓式料理，之前在逛遠百信義時就有注意到這家偷飯賊了，超可愛的九宮格小菜真的非常吸睛！！不過因為太多人一直都沒時間嘗試
偷飯賊推出多種韓國傳統料理，並搭配九宮格小菜, 主打個人定食，平價又好吃
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牛肋雪濃湯飯➡牛骨慢火熬煮的湯頭，喝起來清爽香甜，牛肋非常軟嫩，冬粉口感很滑溜～蘿蔔鮮甜，撒上葱花搭配湯飯，很好！！～覺得口味清淡可以加些黑胡椒提味唷～
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泡菜燉豬排➡紅通通配一點綠青蔥，好吃的燉豬肋排，加入了泡菜、洋蔥、蘿蔔、青辣椒，豬肋排燉得軟而不爛，配上香濃的泡菜、白飯最佳組合
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松葉蟹蟹膏➡香氣濃郁的蟹膏，是來自韓國江原道的松葉蟹，加點黑麻油味道更香，上面有白芝麻與海苔點綴，真是色、香、味俱全，是店內超人氣料理喔～配飯很對味
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鹽烤松阪豬肉➡松阪豬肉油脂豐富，切的厚薄剛好，烤後口感脆嫩有咬勁，配料洋蔥提味解膩很討喜
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九宮格小菜➡菜色很精緻會定期更換，當天有韓式蛋捲、海帶芽、麻藥蛋、馬鈴薯沙拉、泡菜、櫻花蝦、花菜配魷魚、糯米椒炒小魚乾、糖漬小番茄。還附一碗清淡的海帶湯喔～喜歡韓式蛋捲的蛋香和馬鈴薯沙拉的綿密
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牛肋雪濃湯飯 NT$480
泡菜燉豬排 NT$350
松葉蟹蟹膏 原價NT$139（定食加購價 NT$99）
鹽烤松阪豬肉（單點）
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店家資訊：
店名：偷飯賊 遠百信義A13店
📍11073台北市信義區松仁路58號遠東百貨信義A13 4樓
🚇捷運市政府站3號出口步行約7分鐘；或捷運台北101/世貿站4號出口步行約8分鐘
📞(02)8780-5808
🕗11:00-0:00
Facebook粉絲專頁：偷飯賊 밥도둑
Instagram專頁：@/babdoduglbj/
想看更多文章➡FB：🔍47食樂天地
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麻藥蛋 在 艾比的小日常 Youtube 的評價
#冷凍保存 #常備菜 #肉類分裝
天氣漸漸暖活，準備了開胃的2道小菜
梅漬小番茄 & 家人最愛的韓式麻藥蛋
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本日影片是 上集(4/12~4/16的食材前置準備)
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#家樂福 #costco #簡單料理 #好市多食材分裝 #家樂福 #全聯
#保鮮盒 #冷凍分裝 #開胃菜
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤
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麻藥蛋 在 AnJie's Vlog Youtube 的評價
其實那個便當太小了，第一天吃完還有點餓，
所以我隔天又煮了南瓜一起帶去吃😆
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📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出！
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #輕食
麻藥蛋 在 JossyJo Youtube 的評價
早餐：
燻鮭魚酪梨水波蛋土司
溫檸檬水
拿鐵
午餐：
豆苗曾拌麵
韓式麻藥蛋
玉米蘿蔔排骨湯
晚餐：
泰式綠咖哩
玉米蘿蔔排骨湯(續)
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這是一隻半年前就錄好的影片
直到今天才浮出水面
實在有點久
哈哈哈哈哈哈
雖然一度猶豫乾脆就算了
可是對於所有記錄下來的生活中一點一滴
我都不想輕易捨棄
就有了現在的這支影片
感覺這樣的主題我還會想要繼續做
不過應該會做得更好❤️
有想要看我吃/煮什麼的話
也歡迎在影片下面留言讓我知道噢～
謝謝每一個觀看的你們❤️
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麻藥蛋 在 麻藥溏心蛋 - 個人看板板 | Dcard 的八卦
麻藥 溏心蛋，這是來自韓國的網紅小菜，叫做麻藥是因為，好吃的讓人停不下來，像是吃了麻藥，因而得名，大量的辛香料，讓溏心蛋的甜味中，帶了一絲辣度 ... ... <看更多>
麻藥蛋 在 美女大胃王YouTuber用1公斤巨形駝鳥蛋製成麻藥蛋- 生活 的八卦
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麻藥蛋 在 [食譜] 韓式麻藥溏心蛋．內含三種溏心蛋做法! - 看板cookclub 的八卦
【食譜】麻藥溏心蛋．簡單邪惡又下飯!內含三種溏心蛋做法!
圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/220425
繼上次的麻藥玉米後，突然喚起我的韓式料理魂，
這次換來分享韓式麻藥溏心蛋做法，麻藥指的是一吃就上癮的意思，
這款麻藥溏心蛋跟日系溏心蛋不太一樣，吃起來除了鹹甜甘醇，
還多了麻油及其他辛香料的香氣，香甜滑順好滋味連小朋友都搶著吃，
麻藥醬料拿來淋在煎蛋上或是加在其他料理都可以!「麻藥溏心蛋」做法很簡單，
只有煮溏心蛋的過程稍微有點挑戰，
這裡分享了氣炸鍋、氣炸烤箱、水煮等三種煮溏心蛋的方式，
讓大家可以輕鬆快速一次就成功!接下來只要將調味料通通倒進去攪拌均勻，
溏心蛋放進去浸泡一晚就可以享用啦~~有興趣的朋友趕快跟著看下去!
【麻藥溏心蛋 食材】
雞蛋 10顆
醬油 200 ml
麻油 1大匙
飲用水 220 ml
砂糖 120 g
洋蔥 1/3顆
蔥 適量
蒜頭 適量
白芝麻 適量
辣椒(可省略、想吃自己加即可)
【麻藥溏心蛋 做法】
1.洋蔥切成末、蒜頭壓成泥、蔥切成蔥花，再將醬油、砂糖、麻油、飲用水、
洋蔥、蔥、蒜頭、白芝麻等依序加入保鮮盒中，
攪拌均勻後備用 (砂糖剛開始無法全融化沒關係，冰一個晚上就融化進醬汁了)。
2.接著來做溏心蛋，冷藏雞蛋放入氣炸鍋中，
以165度9分鐘氣炸(這個我是用飛利浦氣炸鍋)；或是冷藏雞蛋放進氣炸烤箱中，
以170度12~13分鐘氣炸(依照蛋的多寡、個人喜愛熟度與品牌不同而定，
我是用VOTO 14L氣炸烤箱)；或是採用水煮法，煮一大鍋水等水滾之後，
將常溫蛋放進去煮5分半(或6分鐘)，撈起後放入冰水冷卻，並在水中剝去蛋殼，
再將煮好的溏心蛋放入醬料中冷藏浸泡一晚即可(我覺得要更入味泡一天一夜更好)。
3.隔天便可撈起享用，醬汁也可以直接淋到煎蛋、白飯上享用!
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