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#鯧魚米粉 是近年來在台菜海鮮餐廳極為流行的一道湯鍋菜，一邊吃一邊加熱，愈吃愈鮮甜夠味。
沒想到台菜王子黃景龍師傅居然把它也做成冷凍食品！可見宅經濟發燒的程度啦！
和傳統鯧魚米粉做法不太一樣的是，這個鯧魚米粉不是用切塊的鯧魚，而是『整尾』鯧魚，放在鍋裡真的相當霸氣！
該有的配料都很完整地分開包裝，剛好把我家的鍋子給滿裝滿滿，這樣一鍋上桌，真的很有存在感啊！
細細的米粉保有該有的彈性，炸芋頭很綿很香，兩種丸子口感也很Q彈，冷凍食品能有這種表現，實屬難得。
以後如果在家開趴，訂一分這個鯧魚米粉鍋，豪氣上桌，面子裡子都有了。
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#米兒情事
很開心在介紹完「台南擔仔麵」之後再次介紹同樣是台菜，但風格調性卻截然不同的富錦樹台菜香檳。整間店給人的感覺真的非常舒服，菜色更是在傳統中注入了新的料理技巧，讓我不但味蕾得到滿足，也學到很多新的知識～
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