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鮮蝦料理強勢回歸🦐🦐🦐🦐🦐
大叔之前分享好多關於蝦子的料理
今天要做超級簡單的蒜香椒鹽蝦👍👍👍
口感Q彈超美味~唇齒留香好滋味😋😋😋
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鮮蝦料理強勢回歸🦐🦐🦐🦐🦐
大叔之前分享好多關於蝦子的料理
今天要做超級簡單的蒜香椒鹽蝦👍👍👍
口感Q彈超美味~唇齒留香好滋味😋😋😋
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🥬食材
🔸蝦子 適量
🔸辣椒 適量
🔸蒜末 適量
🔸蔥綠段 適量
🧂調味料
🔹米酒 適量
🔹椒鹽粉 適量
🔹黑胡椒粉 適量
🔹鹽 1/2大匙
🔹太白粉 適量
🍳作法
1️⃣蝦子頭刺剪掉去腸泥，撒上太白粉(一些些)抓勻備用
2️⃣炒鍋開大火放油(160度上下冒泡)，轉中火放入蝦子拌炒起鍋備用
3️⃣炒鍋熱鍋下油，蒜末、蔥白段、辣椒爆香拌炒，放入蝦子大火拌炒、最後淋上米酒、加入椒鹽粉、黑胡椒粉、蔥綠段持續拌炒即可
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