【硬耳朵星人減肥記之 聽太太的話有這麼難嗎?】
這件事好像應該等確診再寫,但再不找個地方倒垃圾紓壓,我怕會忍不住手刃親夫或自爆身亡。
昨天傍晚,當我幫兩兒洗澡刷牙講故事忙到最焦頭爛額之際,失蹤的大白忽然從二樓臥室撥視訊給我,說他很不舒服。
衝上樓查看,赫然發現我老公在攝氏25度的室內裹著超厚羽絨被,氣若游絲的說:「我腳趾關節忽然超痛,可能是痛風發作,一想到我就嚇得全身發冷,感覺快死掉了。」
腳趾痛會聯想到痛風,不是他疑神疑鬼,而是因為兩個月前我們一起去做健康檢查,大白的健檢報告上滿滿紅字,尿酸值尤其高,醫生提醒再不控制會導致痛風。
看完報告當下,大白立刻宣布他要開始減肥,除了上健身房運動,還要進行飲食控制。少吃多動聽起來很健康?但大白說,這次他要嘗試據說可以快速減重的「低醣高蛋白高油減肥法」,也就是大幅減少碳水化合物攝取量,肉和油脂吃到爽,這樣最符合他肉食動物的習性,減肥不用挨餓或吃草。
「咦,可是高尿酸和痛風患者不是應該減少蛋白質攝取量,尤其要避免紅肉、海鮮和高熱量高油脂的食物嗎?你要不要找個免疫風濕科醫師問一下?」我憂心忡忡。
「幾年前我也曾經尿酸值偏高,只要體重降下來就恢復正常了!」大白信心爆棚。
「可是我記得你上次是靠少吃多運動減重,不是吃肉減肥法啊!狂吃肉和油脂會讓痛風發作的更快吧?你若想少吃米飯麵包,就多吃點蔬菜如何?」我把手邊搜尋到的醫學專家建議,通通寄給大白看。
「妳這個人為什麼就這麼愛潑我冷水?我要用我自己的方式減肥,妳不用管!」
惹人嫌的囉嗦太太只好閉嘴了。大白是我們家的現任煮夫,三餐都由他張羅,不煮飯的人很難有插嘴的餘地。
接下來兩個月,大白說到做到,除了早餐吃一小塊便利商店的低醣麵包(我真心覺得難吃),其他時間幾乎不碰澱粉,平常就不愛的蔬菜也沒多吃,只有肉類大開殺戒吃好吃滿,一週至少買三次他最愛的炸雞和炸豬排,零食也只挑包裝上標示低醣字樣的買,一週上四次健身房重訓加游泳,偶爾跑步。
就這樣,他從72公斤迅速瘦到67公斤,兩個月內減了快五公斤。雖然鮪魚肚還沒消,每天量體重時都得意洋洋:「就跟妳說我的方法有效吧!」
我偶爾會忍不住唸兩句:「還是盡量挑瘦肉吃吧?吃這麼多油膩炸物不只尿酸會飆高,你的高血脂也該注意一下吧?幾公斤不重要,我希望你瘦得健康一點啊。還有,少喝點無糖可樂,多喝點白開水才能代謝尿酸啊~」
(大白已經超過一年把零卡可樂當水喝,一箱接一箱宅配回家,提醒他這樣傷身他就翻臉)
大白已聽不回。
然後?然後昨天腳痛就躲在棉被裡哭哭了。
今天早上我逼他去看醫生,下了最後通牒:「無論驗血報告數字如何,你的腳趾痛是不是痛風發作,從今天起都給我好好吃三餐喝水!我傳給你的痛風患者飲食指南,你看了嗎?」
「嗯,我昨天也自己上網查過了。」大白說。
「意思是你在昨天之前都完、全、沒、看、我給你的資料嗎?」
「沒有,我想只要體重降下來,尿酸值自然就會降了啊,管他吃什麼。」他愈講愈小聲。
中午大白看醫生回來,喜孜孜的說驗血報告下禮拜才會出來,但醫師初步診斷他腳趾痛不是痛風發作,而是「強剛母趾」(Hallux rigidus,中文譯為「大拇趾蹠趾關節僵硬 」),應該是因為最近大白在健身房跑步,導致小時候練劍道的舊傷發作。(完全無法想像沒事就唉唉叫的大白公主也曾是劍道最高段吧)
「太好了,無論驗血報告結果如何,接下來你還是要開始健康飲食喔。」我再度叮嚀。
大白回答:「好啦,醫生有給我一張普林值參考表。對了,今天中午吃什麼?我去外帶那家港式燒臘雙拼?」
「港式燒臘?」我簡直不敢相信我的耳朵。
「叉燒和燒肉的普林值又不高!」大白抗議。
「那是高熱量+高蛋白+零蔬菜!不是只有高普林值的食物才不健康啊......」
「我只看醫生給的這張表,上面寫高普林值的我不吃,其他的我才不管!」大白覆蓋一張「我不聽我不要聽」卡,結束這回合。
硬耳朵星人究竟要等哪一天才聽得到太太的話呢?
#家有硬耳朵星人的太太快來跟我抱頭痛哭
#專業醫護與病友也請留言幫我扭大白耳朵
圖為最近在學校更新病毒碼,染上俗稱「蘋果病」(傳染性紅斑)的小寶哥,除了臉上和身上發紅疹,初期可能微燒外,沒有特別嚴重的症狀,不需治療就會自行痊癒,臉頰紅通通還挺可愛的。
就算生病,自己的兒子也比別人的兒子可愛一百萬倍啊。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過57萬的網紅Spice Travel 辣旅遊,也在其Youtube影片中提到,每次到壽司店都點一樣的鮪魚和鮭魚,要點什麼才能吃出更當季美味的壽司呢?壽司的食材非常多種,我們大致上可以幫他們區分成紅肉魚、白肉魚、發光魚和貝類這四種。 ◎ 下載 Spice app (iOS) : https://itunes.apple.com/app/id1417092783 ◎ 下載 Sp...
鮪魚俗稱 在 酪梨壽司 Facebook 八卦
【硬耳朵星人減肥記之 聽太太的話有這麼難嗎?】
這件事好像應該等確診再寫,但再不找個地方倒垃圾紓壓,我怕會忍不住手刃親夫或自爆身亡。
昨天傍晚,當我幫兩兒洗澡刷牙講故事忙到最焦頭爛額之際,失蹤的大白忽然從二樓臥室撥視訊給我,說他很不舒服。
衝上樓查看,赫然發現我老公在攝氏25度的室內裹著超厚羽絨被,氣若游絲的說:「我腳趾關節忽然超痛,可能是痛風發作,一想到我就嚇得全身發冷,感覺快死掉了。」
腳趾痛會聯想到痛風,不是他疑神疑鬼,而是因為兩個月前我們一起去做健康檢查,大白的健檢報告上滿滿紅字,尿酸值尤其高,醫生提醒再不控制會導致痛風。
看完報告當下,大白立刻宣布他要開始減肥,除了上健身房運動,還要進行飲食控制。少吃多動聽起來很健康?但大白說,這次他要嘗試據說可以快速減重的「低醣高蛋白高油減肥法」,也就是大幅減少碳水化合物攝取量,肉和油脂吃到爽,這樣最符合他肉食動物的習性,減肥不用挨餓或吃草。
「咦,可是高尿酸和痛風患者不是應該減少蛋白質攝取量,尤其要避免紅肉、海鮮和高熱量高油脂的食物嗎?你要不要找個免疫風濕科醫師問一下?」我憂心忡忡。
「幾年前我也曾經尿酸值偏高,只要體重降下來就恢復正常了!」大白信心爆棚。
「可是我記得你上次是靠少吃多運動減重,不是吃肉減肥法啊!狂吃肉和油脂會讓痛風發作的更快吧?你若想少吃米飯麵包,就多吃點蔬菜如何?」我把手邊搜尋到的醫學專家建議,通通寄給大白看。
「妳這個人為什麼就這麼愛潑我冷水?我要用我自己的方式減肥,妳不用管!」
惹人嫌的囉嗦太太只好閉嘴了。大白是我們家的現任煮夫,三餐都由他張羅,不煮飯的人很難有插嘴的餘地。
接下來兩個月,大白說到做到,除了早餐吃一小塊便利商店的低醣麵包(我真心覺得難吃),其他時間幾乎不碰澱粉,平常就不愛的蔬菜也沒多吃,只有肉類大開殺戒吃好吃滿,一週至少買三次他最愛的炸雞和炸豬排,零食也只挑包裝上標示低醣字樣的買,一週上四次健身房重訓加游泳,偶爾跑步。
就這樣,他從72公斤迅速瘦到67公斤,兩個月內減了快五公斤。雖然鮪魚肚還沒消,每天量體重時都得意洋洋:「就跟妳說我的方法有效吧!」
我偶爾會忍不住唸兩句:「還是盡量挑瘦肉吃吧?吃這麼多油膩炸物不只尿酸會飆高,你的高血脂也該注意一下吧?幾公斤不重要,我希望你瘦得健康一點啊。還有,少喝點無糖可樂,多喝點白開水才能代謝尿酸啊~」
(大白已經超過一年把零卡可樂當水喝,一箱接一箱宅配回家,提醒他這樣傷身他就翻臉)
大白已聽不回。
然後?然後昨天腳痛就躲在棉被裡哭哭了。
今天早上我逼他去看醫生,下了最後通牒:「無論驗血報告數字如何,你的腳趾痛是不是痛風發作,從今天起都給我好好吃三餐喝水!我傳給你的痛風患者飲食指南,你看了嗎?」
「嗯,我昨天也自己上網查過了。」大白說。
「意思是你在昨天之前都完、全、沒、看、我給你的資料嗎?」
「沒有,我想只要體重降下來,尿酸值自然就會降了啊,管他吃什麼。」他愈講愈小聲。
中午大白看醫生回來,喜孜孜的說驗血報告下禮拜才會出來,但醫師初步診斷他腳趾痛不是痛風發作,而是「強剛母趾」(Hallux rigidus,中文譯為「大拇趾蹠趾關節僵硬 」),應該是因為最近大白在健身房跑步,導致小時候練劍道的舊傷發作。(完全無法想像沒事就唉唉叫的大白公主也曾是劍道最高段吧)
「太好了,無論驗血報告結果如何,接下來你還是要開始健康飲食喔。」我再度叮嚀。
大白回答:「好啦,醫生有給我一張普林值參考表。對了,今天中午吃什麼?我去外帶那家港式燒臘雙拼?」
「港式燒臘?」我簡直不敢相信我的耳朵。
「叉燒和燒肉的普林值又不高!」大白抗議。
「那是高熱量+高蛋白+零蔬菜!不是只有高普林值的食物才不健康啊......」
「我只看醫生給的這張表,上面寫高普林值的我不吃,其他的我才不管!」大白覆蓋一張「我不聽我不要聽」卡,結束這回合。
硬耳朵星人究竟要等哪一天才聽得到太太的話呢?
#家有硬耳朵星人的太太快來跟我抱頭痛哭
#專業醫護與病友也請留言幫我扭大白耳朵
圖為最近在學校更新病毒碼,染上俗稱「蘋果病」(傳染性紅斑)的小寶哥,除了臉上和身上發紅疹,初期可能微燒外,沒有特別嚴重的症狀,不需治療就會自行痊癒,臉頰紅通通還挺可愛的。
就算生病,自己的兒子也比別人的兒子可愛一百萬倍啊。
鮪魚俗稱 在 屏東新聞 PT News Facebook 八卦
每年4-6月,是洄游性的黑鮪魚最肥美的時候;在屏東東港漁港,不時出現黑鮪魚豐收畫面,俗稱「黑甕串」的黑鮪魚,肉質結實鮮美,營養豐富,被視為生魚片中的極品,遊客現在可在漁港專區品嚐到最新鮮的黑鮪魚料理,絕對讓人念念不忘的好滋味
鮪魚俗稱 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的評價
每次到壽司店都點一樣的鮪魚和鮭魚,要點什麼才能吃出更當季美味的壽司呢?壽司的食材非常多種,我們大致上可以幫他們區分成紅肉魚、白肉魚、發光魚和貝類這四種。
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吃壽司的順序是很大的學問,一般來說,我們會從清爽、味道比較淡的白肉魚開始吃起,接著是可能有經過醋醃調味過的發光魚,再來是味道濃厚或是油脂較多的紅肉魚和貝類,最後再用帶有甜味的玉子燒收尾。
1. 紅肉魚:鮭魚、鮪魚、鰹魚和鱒魚屬於這個類別。紅肉魚通常味道比較濃郁,脂質含量高,在這個類別裡面除了油脂非常豐富,入口即化的鮪魚大腹肉之外,入秋後因為海水溫度下降,鰹魚會從北方迴轉南下,此時他們會儲存足夠的脂肪,是俗稱「返家鰹」的鰹魚最肥美的時候。
2. 白肉魚:一般是游泳能力比較弱的底棲性或定棲性魚種,白肉魚的優點是含有豐富的膠質,清淡中帶有鮮甜,熱量也比較低。
春天,你可以吃肉質緊實的鯛魚;夏天,鱸魚剛過完繁殖期,體脂上升味道會更加鮮美;秋天,吃紅甘帶有適度的油脂,口感上也比較有嚼勁;冬天,白肉魚的首選是比目魚,他有豐潤的厚度,彈牙的口感,而且清爽鮮甜。
3. 發光魚:壽司食材中的發光魚指的是魚背顏色偏藍,魚肚部份呈現亮白色的魚類。鮮度比較容易流失,所以常常會用醋醃的方式來防止魚肉變質。醋醃比例其實要根據魚肉大小和油脂肥厚程度去做調整,非常考驗壽司師傅的功力。
代表性的魚種包括小鯽、竹莢魚、鯖魚、沙鮻、水針、沙丁魚和秋刀魚等。春季最美味的「水針」是公認的高級魚,銀白色細小的魚身口感脆又帶有甜味;5-7月是竹筴魚最肥美的期間,肉質帶著淡淡的粉紅色,而且富含油脂;秋天的話,鯖魚、沙丁魚和秋刀魚都很不錯。
4. 貝類:貝類最大的魅力在於口感充滿咬勁,甜味扎實,帶有淡淡的海潮香卻不會有魚腥味。帆立貝的產季是在初夏到秋末,生吃就很甘甜,貝柱鮮食美味,也可曬乾加工製成干貝。
少見卻值得一試的像是黑色有明亮外觀的鳥尾蛤,用水稍微煮過肉質鮮嫩清甜,4到7月是最合適的季節。入夏後血蛤開始豐收,有特殊的海潮風味、淡淡的苦味和貝類的鮮甜,冬季到春季這段時間他會特別的Q彈。
在看完這篇,不妨可以吃看看低於一千五台幣的壽司店,單點幾貫喜歡、或是沒吃過的當季魚種。如果預算許可,我們還是最推薦花兩千塊嘗試一下高檔壽司店的午餐,你可以吃到師傅精心挑選和設計的 Omakase,就不用自己煩惱惹~
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Fredji - Flying High : (https://youtu.be/ueOi5slIU2E)
Markvard - Catch Our Moment : (https://youtu.be/CTMLXL2rxg0)
Ace - To My Soul : (https://youtu.be/PBD6G8nE2JE)

鮪魚俗稱 在 愛玩客 iWalker Youtube 的評價
「上山下海過一夜」完整版全集看這裡!!!!
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快訂閱「上山下海過一夜」
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#龜山島 #上山下海過一夜 #401高地

鮪魚俗稱 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的評價
【2021新埔花燈懶人包】「女媧神話」新竹縣迎天穿活動踩街。浪漫粉紅花海拍照好美!波斯菊的花語是「少女的純情」讓人心花朵朵開!
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#新埔花燈 #女媧神話 #浪漫粉紅花海
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艾蛙短評:
1.因為是戶外景點,散步起來相當舒服。
2.四處都是隨風搖曳的粉紅波斯菊!
3.傳統花燈和新式花燈各有千秋。
4.停車方便!
5.地景藝術很有特色,相當適合拍照喔!
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目前正是波斯菊花盛開時節,放眼望去整片隨風搖曳的粉紅花海,美不勝收。再加上波斯菊的花語是「少女的真心」、「少女的純情」,和心儀對象一起前往別具意義,因而成為許多情侶約會的熱門景點。
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這次在新埔展示的花燈,除了有百年歷史的新埔民俗手藝店第五代傳人劉保志老師設計製作的 #女媧補天 外,還有鎮內各社區大家精心合力完成的大型花燈!
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【女媧補天】
設計製作|志平方文創實業有限公司
女媧俗稱女媧娘娘,原為中國傳說時代中的上古氏族首領,後成為中國神話中的 #人類始祖。根據東漢文獻記載,女媧為人首蛇身(龍身),功續有 #搏土造人、#煉石補天 等。天穹如傘,女媧善於補天,因此女媧亦成為中國雨傘和繡補業者所祀奉的職業神。
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【三山國王神顯真】
設計製作|新竹縣花燈文創協會
新埔廣和宮,是新埔鎮上 #三山國王廟,昔日居民會在此地舉行罵街的元宵節娛樂,可說是在地居民的信仰中心。
【牛年囍至好運到】
設計製作|寶石社區發展協會
鼠趁三更去,牛帶五福來。辭鼠修倉迎稻熟,催牛耙地促年豐;牧童牛背春香路,游子馬蹄夢醉鄉。人旺氣旺新年旺,財到運到金牛到,財運滿-滿-滿。
【公主狀元大團圓】
設計製作|五埔社區發展協會
由五埔社區發展協會製作的花燈,以公主狀元大團圓為主題,發揮創意巧思,呈現多元藝術風貌。
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竹縣天穿藝術展
展出期間:2/19-3/3
展出地點:新埔潘屋前草坪(主燈)、田新七街、新埔鎮公所周邊
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
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【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
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帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
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日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
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肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕,一個六元
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
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美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
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新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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