魚丸阿嬤今天錄影片感謝大家
經各大媒體報導後
近期阿嬤現場已經忙不過來
所以無法接電話,預訂、宅配都沒辦法接。
阿嬤說宅配11月才能開始接,幫大家出貨。
人手不足,可能要再麻煩大家來現場排隊。
感謝大家願意買阿嬤魚丸,如有不足的地方,請大家包容原諒,謝謝各位善心人士。
影片感謝「茄萣小天使 fb:陳苡娜
接連二天親力親為去幫魚丸嬤宅配上百斤
人美心更美,明後天換苡娜家的烏魚子出貨
喜歡吃烏魚子的朋友 可以跟 @陳苡娜 捧場喔!
娜仔漁鋪
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鼓勵大家可以的話
放假親訪關心老人家,也麻煩大家去現場的時候「#盡量不要跟阿嬤問孫子的事」阿嬤情緒上..會很難過..會很感傷..會忍不住跑到後面😭😭😭阿嬤不好意思讓大家在外面等她,趕快收起眼淚出來幫忙,再麻煩大家了🙏
如怕白跑一趟買不到魚丸
#建議大家手機設個鬧鐘日期⏰提醒
大家的愛心都很重要!過一陣子再打阿嬤手機
這樣的方式對阿嬤也是最好的。
#求大家持續幫忙為昏迷未醒的孫子祈禱。
茄萣阿嬤手工魚丸
阿嬤電話:0981-067-775
在家時間:08:00-18:00
高雄市茄萣路一段88巷26號
(茄萣老人活動中心旁邊的巷子)
同時也有459部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅莫亞 MoyaMakeup,也在其Youtube影片中提到,⭐我開的線上課程(不限時間、次數觀看)⭐ 萬用馭髮術線上課程:https://hahow.in/cr/moyahair 新娘秘書線上課程:https://hahow.in/cr/moyamakeup - ⭐FB: Moya莫亞 http://www.facebook.com/Moyasmao ☀️...
魚 丸 吃 法 在 林杰樑 Facebook 八卦
寒流一波波
(林杰樑醫師及譚敦慈護理師撰寫)
寒流一波波
一鍋熱騰騰的火鍋是溫暖人最好的選擇。
但是火鍋長時間多種食材熬煮也容易造成身體負擔。
曾有研究証實有些火鍋煮到90分鐘左右亞硝酸鹽飆升近10倍,易增加中毒及致癌風險,且火鍋多種食材煮久後湯中易含高鈉、高磷、高普林、高油脂對腎臟病、痛風、代謝症候群及心血管疾病病人傷害大,所以吃火鍋務必遵守下列守則才能溫暖又健康。
1、 火鍋料儘量選擇不加工的食物如新鮮魚、蝦、貝、肉,少食魚餃、蝦餃、花枝餃、丸子等再製品。
2、 肉類要選擇瘦肉或去油脂不要選擇雪花及培根等。
3、 儘量多吃新鮮蔬菜,較易含硝酸鹽的青菜,如:莧菜、青江菜、小白菜、小芥藍、白蘿蔔先以清水川燙過再放進火鍋。
4、 採用鴛鴦鍋一邊放清水一邊放高湯可高湯煮熟後再以清水刷一下減少鹽份油脂攝取
5、 煮食過程中加水不加高湯。
6、 喝湯把握煮食前半小時(磷、鈉、亞硝酸鹽較低),喝湯勿超過一碗約300 ㏄。
7、 沾醬加水稀釋
8、 儘量不用醃製菜當湯底,如:泡菜、酸白菜、酸菜、榨菜。若用醃製菜則先燙過,可以減低亞硝酸鹽含量。
9、 湯不是營養含量高,而是易累積毒素,所以儘量不要喝湯。
10、當次吃完勿隔餐再吃。
11、少用美耐皿餐具,以減少三聚氰胺的暴露。
12、吃火鍋時搭配白開水及無糖茶,不要搭配含糖及碳酸飲料。
13、進食中多吃芭樂、柑橘類水果減少亞硝酸鹽傷害。
14、生熟食務必分開,食材務必煮熟。
15、糖尿病、痛風、腎臟病、三高族群和心臟血管疾病以洋蔥湯或白水取代高湯。
林氏高湯食譜
高湯(一)
香菜一把、芹菜葉一碗先燙過撈起後再加水熬煮
高湯(二)
黃豆芽、洋蔥、海帶、蕃茄、蘿蔔加水熬煮。
高湯(三)
洋蔥切絲燙過撈起加水熬煮至洋蔥溶解
林氏醬料:
1、 醬油半碗
2、 蘿蔔泥一大匙
3、 蔥花一大匙
4、 水1-2碗
5、 煮沸後再加2匙水果醋。
醃肉法:選擇全瘦里肌肉片以蛋白及少許地瓜粉略醃
自製健康丸子法:
以雞胸肉、花枝、蝦打成漿,並加入少許高筋麵粉及地瓜粉
以順時針方向攪拌至黏稠均勻。
魚 丸 吃 法 在 潘孟安 Facebook 八卦
「迺菜市仔,還得看身分證尾數,這是什麼世界」?!
到菜市場不能聊天,沒空殺價,連要根蔥或辣椒的時間都沒了,這還叫迺市仔?!
許多菜籃族聽到傳統市場分流的決定,心裡七上八下,碎念這比出門戴口罩更痛苦…
在台灣,上菜市場買菜是生活,更是日常,即使沒什麼特別要買的,一天不去攤前晃晃,聊個幾句,撿些好康,一整天就是不對勁,上市場不光是為了吃飽,早已成為生活習慣,非得跟熟面孔哈拉幾句才會舒坦,這次傳統市場的分流措施,身邊的姑嫂姊妹們臉超臭,臉一緊,頭一甩,拋下「不可能啦」、「做不到啊」…。
我懂,從小在市場長大的我真的懂,吃慣了哪家的魚丸;愛喝哪家的豆漿;哪攤魚肉新鮮;哪攤菜是自家種的…,幾十年的習慣根本戒不掉,防疫初期吃些外賣或冷凍食品還行,日子久了受不了,非得到老攤去買才行,這些心情我都懂,但,非常時期只能有非常作法,寧可痛一時,也不要拖太久,沒想到,配合度超乎我的想像。
市場的攤商們更是古錐,我聽身邊朋友分享,攤商們對主顧的第一句話,竟然是「等我一下,我先幫你噴一下」,酒精噴噴噴,大包小包的菜籃族,乖乖舉起掛滿購物袋的手,再消毒一次,然後邊搓手邊買菜,挑好直接打包交貨,就連賣魚的阿伯,也蓋起塑膠布簾,以最高標準備戰,聽到這裡,我只能說,「水啦,正港一流ㄟ」。
每個人都不習慣,可是,不論買方或賣方,為了自己,也為了對方,就在酒精的噴霧中,你來我往地建立起信任感。
尤其是攤商們「同場一命」,相互照料,當起神隊友,必須讓顧客安心,生意才不會跑走,大夥在口罩不夠時互相支援,趁人少,遠遠的聊幾句口罩顏色、花樣,甚或有些老闆娘不穿戴防曬的面罩,換上最新最炫的面罩與護目鏡,甚至團購共享給左右鄰攤。
除了口罩戴好戴滿,有些人甚至掛上護目鏡,全副武裝到市場買菜,最近還聽到年輕一輩的菜籃族在臉書私下提醒,趁機看看哪幾攤的衛生消毒做得好,心裡暗暗記下,這類攤商卡可靠,日後要多交關。
如果可以,誰不想好好在家防疫呢?不出來賣菜,誰要來養家?若不是為了填飽一家肚子,誰願冒險外出採買,不論買或賣,一切的一切,都是為了生活。
請放心,屏東疫情指揮中心早自5/21就要求各鄉鎮市公所加強稽查所轄市場,更要每日消毒。
了解這波疫情重創攤商業績,縣府已請鄉鎮市公所免收各公有市場租金、清潔費三個月,由縣款直接補貼,減輕基層的負擔,大家相挺,好好地撐過這一役。
我知道,傳統市場「分流升級」讓大家不習慣、不方便,可是拜託大家依照「身分證號末碼」自主分流,我真的很想每天看到「嘉玲」,我想大家也是,咱作伙來努力,好嗎?!
最後,最重要的是,就算買菜速戰速決,千萬別漏掉最要緊的「多謝」或「辛苦了」,簡單一句話,可以讓大夥低迷的心情陽光起來,咱作伙加油…
魚 丸 吃 法 在 莫亞 MoyaMakeup Youtube 的評價
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🌙商業、影片合作: moyamaomcn@gmail.com
新秘諮詢: moyasmao@gmail.com
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這次要來綁的髮型是3個步驟就可以完成、像法式包頭般的盤髮
除了一些小細節要注意外,這髮型可說是咻咻咻就綁完了
但是這個髮型比較適合頭髮過肩的人
頭髮太短在盤髮的時候會比較吃力點
詳細原因影片內解釋,那就請收看吧!
***其他編髮影片看過來***
道士退散!綁出日常隨性半丸子頭:https://youtu.be/8Ke8RrooxXE
童話故事美人魚辮子編髮:https://youtu.be/SFqXRknPnrQ
輕鬆綁出淡雅氣質低馬尾:https://youtu.be/Bz-5mgRpax0
別再說自己手殘!畢業季簡單優雅小女人系盤髮
背景音樂:
「Kevin MacLeod」創作的「Fig Leaf Rag」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100701
演出者:http://incompetech.com/
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魚 丸 吃 法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
#美食#肉丸子#苦瓜
今天給大家分享的是肉丸子的做法,夏天吃,清熱解毒,非常適合做給家人吃。
1.準備兩根苦瓜,把苦瓜的兩端去掉,從中間對半切開,用勺子把苦瓜瓤挖乾淨;
2.鍋中水燒開,加一勺食鹽、一勺食用油,放入苦瓜,焯水兩分鐘;再撈出控干水份,備用;
3.準備肉餡,切點蔥花,加到肉餡中;準備薑茸,加入肉餡裡;加1勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、1勺黃豆醬、適量的胡椒粉,最後加入1勺澱粉,攪拌均勻,醃製5分鐘;
4.準備1根胡蘿蔔,切成小碎丁,放在肉餡中;
5.把苦瓜切成小碎丁,裝入紗布里,擠掉水分,再放入肉餡中,攪拌均勻;
6.在肉餡中加入適量的花生油、2大勺澱粉,充分攪拌均勻;
7.準備一塊老豆腐,對半切開,再切成小塊,擺到盤子裡;
8.在手上抹一點水,再把肉餡捏成丸子,擺在豆腐上;再放入鍋中,大火蒸15分鐘;
9.準備料汁:1勺生抽、1勺蠔油、1小勺白糖、小半勺澱粉,加入清水調開,備用;
10.準備半個紅椒,切成小碎丁,裝入碗中備用;準備半個大蒜,切成蒜末,放入碗中;
11.熱鍋放油,放入紅椒和蒜末,炒出香味;再加入調好的料汁,煮至湯汁變黏稠,關火備用;
12.把醬汁淋在蒸好的丸子上,再撒點蔥花,就可以食用了。
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
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魚 丸 吃 法 在 大蛇丸 Youtube 的評價
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