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《吃在馬祖》感謝在地朋友推薦幫忙，這次沒追到藍眼淚大爆發，該吃該喝的一樣不少😋😋 更對味的是馬祖濃濃的人情味，很多老店都是老闆夫婦ㄧ起服務，聊菜也聊歷史，幾乎每一家都有披薩，老闆說因為以前阿兵哥太多了：）痛風海鮮鍋、老酒麵線、紅麴麵包、老酒鴨肉串、老酒黃魚、繼光餅、炸黃金餃、紅糟鰻、老酒冰沙⋯，不ㄧ樣的老味道，就像馬祖高梁越陳越香😘😘
#龍福山莊 #芹沃 #儷儐餐廳 #覓境蒙古包 #披薩大王 #馬祖
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【馬祖Day4】
今天一早從東引搭船到南竿，感恩 北澳秘山居民宿 (空房查詢：https://bit.ly/3umc3uF) 的闆娘買特色的好列豆漿店的紅糟燒餅油條蛋給我們當早餐。搭上台馬輪、吃完早餐後秒昏迷，一路睡到南竿福澳港😂
原本只是想去最靠北星巴克喝杯咖啡，沒想到巧遇舊識 懿家小酒館Yi Jia Bistro 的闆娘，無辜的她臨時被我們抓來當司機了，馬祖真是小小小🤣🤣🤣
因為有了司機，行動方便多了！第一站來到 偽日本人May．食遊玩樂 很想來的夫人咖啡（不是人夫咖啡蛤） 。夫人咖啡裡滿滿的多肉植物、貓咪和和海景，充滿原始的慵懶與舒適，我們喝點飲料、吃點小食、曬曬太陽之後繼續前往86據點看風景。接著到媽祖廟向媽祖祈求好朋友手術順利，約好的我們要一起再吃80年！🥰🥰
本日第三個咖啡店來到我們都撲空好幾次的南萌咖啡，香蕉千層大推！一路喝三家咖啡的我們忘了吃午餐，路過阿珠(虫弟)餅忍不住一人來一個，聽說這家休息了很久又重新營業，馬祖鄉親們終於等到了，開心得不得了，好吃喔！👍👍👍
在南萌咖啡出現了本日第二個司機周小馬，和懿家小酒館的闆娘換手(一個抓交替的概念？) 小馬帶我們到私房景點，拍照漂亮極了！不過被吩咐不可透漏，各位抱歉囉 ^^
接著帶旅伴們到北海坑道搖櫓、拍北海道(偽)出國照，再晃到津沙聚落的 津沙香草民宿 吃超級好吃的紅麴米糕、喝蜂蜜老酒冰沙當下午茶(這兩種都激推)。
散步到海灘準備拍夕陽，發現雲層太厚沒法拍，此時經驗豐富的追淚人 馬祖有個周小馬 追淚人 判斷西尾的沙灘應該有藍眼淚，我們立馬決定回 清水灣客棧 拿腳架，等待天色全黑就出門拍照，果然吼！在西尾沙灘拍到今年南竿的第一張藍眼淚！
但是藍眼淚很快被海流帶出去，我們立馬換到86據點旁，果然今晚藍眼淚大爆量，我們一面鬼叫一面拍照，連我老舊的相機+光圈不夠大的鏡頭都拍出來了！可喜可賀，很累但是很開心，本日收工！等待小馬更專業更漂亮的照片😁😁😁
今年受Airbnb與 #AirbnbExperiences 之邀，而有了這趟「#馬祖 之旅」。出發前，我們看遍了近幾年介紹馬祖的影片與文章。在這段做功課的期間，常常驚豔於一幕幕美麗的 #藍天白雲 與一望無際的 #湛藍海水 。到了馬祖之後才發現，原來這個由 #36座島嶼 所組成的列島，竟然有著超乎想像的多元文化與生活樣貌。
即便馬祖在我們心中，已是個用盡所有詞句也難以言喻的美好之地，但我們還是試圖捕捉一些元素，並形塑出屬於自己的「馬祖印象」。希望透過我們的觀察，能引起大家的共鳴，之後一起踏上這群如珍珠般散落於海面上的避世之島。
【#標語 】
以往做為軍事重地的「馬祖」，對於宣揚愛國教育的普遍手段就是設立「標語」。時至今日，肅殺氣息不復以往，這些舊時的標語反而成了重要的歷史痕跡，混搭上 #閩東式建築 後，更是馬祖獨樹一格的當地特色。
📍南竿 枕戈待旦紀念公園
📍南竿 刺鳥咖啡書店
📍北竿 JUST coffee＆hostel..家適咖啡民宿
📍東莒 找茶複合式民宿-Matsu東莒旅遊
【#海味 】
「乘風破浪」應該可以用來形容馬祖人的日常。搭著交通船通勤，往來台灣海峽的大小島嶼中，這是生活於馬祖才有的獨特記憶。除此之外，在海天一色的美景下，穿梭於礁岩，尋找海洋所留下的食材，也是馬祖人許多人共同的生活經驗。如此與海洋相依相伴的生活風格，正是馬祖展現出的濃厚「海味」。
📍北竿 梅花公主號渡礁船
📍北竿 #大坵島
📍東莒 #大砲連
📍東莒 #神秘小海灣
📍東莒 #大埔聚落
📍東莒 #福正聚落
📍南竿 DAYSPRING.日光春和 馬祖﹝日光海岸﹞
🍽飲食🍽
夏季洪水期的 #閩江 ，攜帶富含養分的淡水入海，促進海中浮游生物的生長，而以浮游生物為食的貝類魚蝦也特別肥美。此時正適合來馬祖吃海鮮，餐桌上 #蠑螺 、#苦螺 、#花蛤 、#章魚 、#花枝 、#鰻魚 還有 #淡菜 ，應有盡有。
到了冬季，東北季風吹拂，此時氣溫適合釀 #老酒 ，將 #糯米飯 、#紅麴 、#白麴 與#水 充分混合後，靜置於壺中數週，最後經過過濾與煮沸，便成了香氣十足微酸的老酒。在寒冷的冬季，以酒入菜，來一碗「老酒麵線」，滋補又暖身。
📍南竿 林義和工坊
📍南竿 碧園～黑熊＆喵の店～
📍東莒 馬祖東莒故鄉民宿
📍東莒 #御膳坊
📍北竿 芹壁鏡沃小吃部
📍北竿 魚之鄉魚麵行
⭐️大家在馬祖最好的友人馬祖有個周小馬 追淚人⭐️
#每張照片底下都有一些小故事喔
#Airbnb
#AirbnbExperiences
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#疫情期間 請大家🙏
#戴口罩 #勤洗手 #少出門 #保持社交安全距離
#玩台泰找趣味就看來趣THAI北
這次來到了馬祖,要帶你了解超天然的養生補品-紅麴,以及紅糟的製作過程,馬祖老酒的絕妙滋味喔!!一塊來看看吧~
#大飽礁達人 #大飽礁 #紅糟製作
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▎愛養寵物的你:
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▎愛吃美食的你:
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▎各種海鮮的捕捉和烹飪:
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▎小資族的聰明旅遊:
馬祖大麴 70度以上，大致常見以下幾款(依照稀有度依序排列)： 1. 馬祖酒廠改制後初期產製大麯酒，60年代初期產品，特徵為方瓶、直書標貼http://ppt.cc/lRwJ 2. ... <看更多>
馬祖大麴酒老酒 在 202007 馬祖南竿八八坑道戰車坑道窖藏美酒馬祖酒廠陳年老酒 ... 的八卦
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